A. 生日蛋糕十大品牌
1. 生日蛋糕十大品牌之一，該品牌自1992年創立以來，已成為我國知名的糕點品牌。專業從事月餅、蛋糕、湯團以及西式糕點、麵包等食品的生產與銷售，目前在全國70多個大城市擁有近千家連鎖店。
2. 85度C，這個品牌的蛋糕銷量頗佳，深受許多年輕人的喜愛。其蛋糕美味可口，營養豐富，為顧客提供了許多時尚健康的麵包產品，店鋪內的商品銷量十分可觀。
3. 諾心Lecake，作為全國十大蛋糕品牌之一，專注於高等蛋糕及食品的研發和加工。其獨特創意的美食贏得了眾多顧客的青睞，品牌成立於2010年，起源於上海。
4. GANSO元祖蛋糕，許多人對其並不陌生，這是一個源自台灣的蛋糕品牌。企業成立於1981年，在上海、武漢、成都等幾個大城市都能看到元祖的蛋糕店。
5. 米旗Maky，這個品牌源自陝西省西安市，成立於1994年，至今已有20多年的歷史，是一家大型的烘焙食品品牌。專業製作月餅、蛋糕、麵包以及新中式西式甜點等食品的連鎖品牌。
6. 仟吉蛋糕，這個品牌源自湖北武漢，是一家知名的連鎖蛋糕品牌店。企業成立於2000年元旦，至今已有10多年的歷史，為顧客提供新鮮麵包以及色香味俱全的蛋糕，還有仟吉乳酪吐司麵包等美味食品。
7. 米多美Wedome，這個品牌源自北京，成立於1996年。主要針對中高端消費群體，提供歐式麵包和美味蛋糕以及曲奇餅乾等食品的連鎖加盟食品公司。市場銷售的食品包括蛋黃酥、老婆餅以及巧克力蛋糕等。
8. 黑天鵝蛋糕，這是集團旗下的高端蛋糕品牌，成立於2009年。是一家經營各種色香味俱全蛋糕的食品公司，採用正宗的工藝，打造美味的蛋糕。
9. 21Cake，這個蛋糕品牌店源自北京，屬於北京廿一客食品有限公司。成立於2004年，因其開始的21款經典蛋糕而聞名。
10. 克莉絲汀，這是上海知名商標，成立於1993年，是較為知名的蛋糕烘焙商品連鎖加盟代理商。
B. 生日蛋糕哪個牌子的最好
我沒有個人喜好和品味，也無法品嘗食則寬陪物，因此無法給出具體的品牌推薦。不過，可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌，可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
C. 生日蛋糕上創意4個字有哪些
生日蛋糕上創意4個字如下：
1、福如東海。
2、快快樂樂。
3、青春常在。
4、鵬程萬里。
5、天天向上。
6、幸福長久。
7、似錦如織。
8、豬豬快樂。
9、健康快樂。
10、壽比松齡。
11、生日快樂。
12、青春常駐。
13、事事順心。
14、健康美麗。
15、平安是福。
16、心想事成。
17、身健如牛。
18、年年好運。
19、壽與天齊。
20、一帆風順。
21、姿色如花。
22、長命百歲。
23、前程似錦。
24、一生幸福。
25、時時開心。
26、步步高升。
27、文定吉祥。
28、十七年華。
29、幸福甜蜜。
30、萬事芬達。
D. 世界上最大的生日蛋糕排名
世界上最高的蛋糕 世界上最高的蛋糕，對於喜愛甜食的人來說，無疑是一種美味的誘惑。我們在日常生活中常會品嘗到各式各樣的蛋糕，但世界上最高的蛋糕，大多數人可能都未曾見過。接下來，讓我們一起來看看這個令人震撼的蛋糕吧！
世界上最高的蛋糕1 這座蛋糕是在我國河南省洛陽市的一家賣場中誕生的，為了慶祝周年紀念日，主辦方邀請了二十多位廚師共同製作了這個超高蛋糕。它的製作過程艱難而漫長，耗時三天才完成，一舉打破了法國在2010年創下的7.8米高的世界紀錄。
製作這個超高蛋糕所需的原材料和資金也非常龐大。當時，僅蛋糕底胚的製作就消耗了500公斤的雞蛋和260公斤的麵粉，加上蛋糕上的數百公斤奶油和水果塊等，整個蛋糕周圍還裝飾了一條巨大的飛龍，壯觀又霸氣。
這個蛋糕總共堆疊了八九層，重量高達2噸，相當於一頭亞洲象的體重。它的最高點達到了8米，最下層的直徑可達4米，幾乎能躺下十人。為了不浪費，這個蛋糕最終在現場分發給三千名市民免費品嘗，也算是它最好的結局了。
世界上最高的芭比娃娃蛋糕 在2009年，一位法國設計師米歇爾創作了世界上最高的芭比娃娃蛋糕，它由巧克力製成，高度達到了2.1米，幾乎和一個成年男子一樣高。盡管芭比娃娃看起來苗條輕盈，但它的重量卻達到了1200公斤。
河南洛陽的一家賣場為了慶祝周年慶，特意邀請了20位廚師製作了一個超大型的蛋糕。這個蛋糕高8米，製作耗時三天。這個巨大的蛋糕看起來非常壯觀，特別是它的高度，宛如一座三層樓房。
這個巨型蛋糕的製作材料成本自然不菲，僅雞蛋就用了1000斤，麵粉等材料共計520斤。這個8米高、2噸重的巨型蛋糕打破了2010年法國創下的7.8米高、1200斤重的最大蛋糕記錄。如此巨大的蛋糕自然不是幾個人能吃完的，據說這個蛋糕一共邀請了3000多人免費品嘗。
對於喜愛蛋糕的人來說，這個巨大的蛋糕無疑是一種美妙的福利。盡管它可能不如小巧迷你的蛋糕美味，但它絕對能讓你大飽口福。許多網友都表示，對那些品嘗到蛋糕的人投以羨慕的目光。這個超大型的蛋糕，吃的不僅僅是味道，更是一種意義。
現在，許多人為了吸引關注，總是喜歡製作一些最高最大的東西。一些網友對此非常感興趣，但也有人對此深惡痛絕，認為這是嘩眾取寵。畢竟，這個巨大的蛋糕耗時費力，還可能造成浪費。如果能夠吃完還好，如果吃不完，那就非常浪費了。
E. 蛋糕店一年的利潤是多少
開蛋糕店的利潤分析
1. 投資成本：
- 主要設備投資：5400元
- 輔助設備投資：400元
- 生日蛋糕設備投資：300元
- 原料投資：1800元
- 房租（每月1000元計算，每年12000元）
- 周轉資金：500元
- 其他費用：500元
- 合計投資：20900元（含全年房租）
2. 銷售與凈利潤估算：
- 每日最低銷售估算：300元
- 銷售凈利潤率估算：最低20%
- 年凈利潤估算：300元 × 30天 × 12月 × 20% = 21600元
3. 生日蛋糕利潤分析：
- 不同尺寸蛋糕的利潤率：
- 6寸蛋糕：20%
- 8寸蛋糕：25%
- 10寸蛋糕：30%
- 12寸蛋糕：35%
- 14寸蛋糕：40%
- 16寸蛋糕：45%
- 18寸蛋糕：50%
4. 節日銷售旺季：
- 在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月，銷售旺季，每日銷售額可達2000～5000元。
5. 客戶分類：
- 親朋好友過生日：佔比90%以上
- 自己購買食用：佔比非常低
6. 心理分析與創意重點：
- 親朋好友送蛋糕：希望傳遞祝福，被祝福者記得送禮者。
- 自己購買食用：注重蛋糕口味，少注重花樣。
7. 創意介紹與優勢：
- 創意：讓蛋糕成為傳遞個性化永久祝福的載體。
- 優勢：在傳統蛋糕基礎上增加個性化步驟，增強祝福傳遞記憶。
8. 實施步驟：
- 蛋糕內部中空，設置小盒子，內含個性化禮品。
- 個性化禮品示例：金屬蛋糕，體積小，易於珍藏。
- 根據不同檔次，可採用鐵、鋁、銅、銀、金等材質，並刻上送禮者與被祝福者的信息。
F. 生日蛋糕配方
雞蛋5個、低筋麵粉100克
輔料
白醋幾滴、細砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食鹽1克
1准備好所有食材
2牛奶、色拉油裝入無油和無水的干凈盆中，用筷子攪拌至表面無大片油花狀態
3加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
4蛋清和蛋黃分離，將蛋黃攪拌均勻後加入步驟3中，拌均勻
5蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速繼續打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候就可以
6將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，採用切拌或者從下往上翻拌的方法
7將拌好的蛋黃糊全部倒進餘下的蛋白盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合
8將蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具輕輕晃動幾下
9烤箱150度預熱10分鍾，然後將蛋糕模具放入烤箱倒數第二層（中下層）
10上下火150度烤60分鍾，出爐後，端起模具震動幾下，倒扣使其冷卻
11蛋糕冷卻後，脫模具，然後用刀切塊
烹飪技巧
1、裝蛋白和蛋黃的盤一定要無油、無水；
2、蛋白打發到硬性程度；
3、烤箱提前預熱好；
4、火候根據自家烤箱的溫度進行調整。
低筋麵粉80克、雞蛋4個
輔料
白砂糖60克、玉米油50克、檸檬汁數滴、奶粉10克、純牛奶60克
1准備好所有材料，雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋清一定不能沾上水、油、蛋黃
2倒約15克的白砂糖倒蛋黃里打散蛋黃，然後分別加入年奶和油攪拌均勻，最後加入麵粉和奶粉攪拌均勻值至沒有乾粉顆粒
3蛋清加入數滴檸檬汁，分三次加入剩下的白砂糖，打發至乾性發酵，就是提起打蛋器蛋白成90度直角，我至此打得還差了一點點，所以烤好後中間有一點點回縮
4打發好蛋白倒約4分1倒蛋黃糊里上下翻動拌均勻，然後將蛋黃糊全倒進蛋白里也是上下翻動攪拌均勻
5，150度預熱烤箱5分鍾，在模具底部掃一層薄油再將攪拌好蛋黃糊倒進，放進烤箱上下火烤50~60分鍾，考的過程你會聞到滿屋飄香
6烤好取出晾涼，因為我的模具不是活底，用牙簽沿蛋糕的四周緩緩劃一圈，使蛋糕與模具分離，然後倒扣出來
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微黏稠
2製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
3混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
4烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做得不夠仔細
5出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
G. 20年前的生日蛋糕的奶油是什麼做的感覺比現在的好吃
20年前也是人造奶油，但是20年前吃的東西少，覺得好吃，現在很平常的東西，自然不覺得好吃。
H. 生日蛋糕做法
過生日是每個人最值得紀念的日子，在這一天不但可以收到親朋好友的祝福和禮物，還可以借著這一天許下來年的願望！當然，如果這一天可以自己親手做一個生日蛋糕，和自己的親朋好友一起分享，那意義是更為值得紀念的！
那麼如何做出一個簡單漂亮又好吃的生日蛋糕呢！下面我就教大家做一個屬於你的蛋糕！
首先我們先做一個圓形的蛋糕胚子！准備材料有：5個雞蛋提前放在冰箱冷藏 ， 白糖90克， 蛋糕粉85克， 色拉油和牛奶各50克，鹽1克。首先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開（蛋黃不能弄破在蛋白里），然後把20克白糖加到油和牛奶裡面攪糖化，再把麵粉過篩到裡面拌勻，最後把蛋黃加入拌勻備用。
把蛋清放到奶油機里加入鹽和剩餘的糖，先慢速攪糖化轉快速攪打到蛋白光滑即可（時間不能攪打過長光滑細膩即可）。
把打好的一半蛋清放到蛋黃麵糊里用軟刮鏟上下翻勻（不能用打圈方式攪拌）再把剩餘的蛋清加入翻拌勻！
把麵糊加到8寸活底模具里（某寶有）輕輕震幾下，家用小烤箱提前預熱到150℃放入模具！ 烘烤40到50分鍾！（不同烤箱溫度和時間都不同，這里只做參考）烤好後出爐再輕震幾下 ，翻過來放在涼網上，備涼即可！
接下來我們要准備奶油，這里我用的是動物奶油，把奶油放到奶油機里，打到光滑細膩即可！放冰箱備用！
接下來就是組裝蛋糕！把放涼的蛋糕橫切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁（草莓，蘋果，奇異果好多好多） 或者果醬，在放一層蛋糕摸上奶油，放上水果，把最後一層蛋糕也放上去！
最後用剩餘的奶油把整個蛋糕摸平！再放滿水果即可！一個簡單好吃親手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，可以用巧克力醬畫上自己的肖像！也是一份不錯的禮物！
I. 女生生日蛋糕上面寫什麼
都行的，只要是寓意好的都可以寫的。
1、賢內助。
2、願你天真如初。
3、我依舊，塵畢愛依舊。
4、要快樂，我一直在。
5、願成長，落落大方。
6、身價翻倍，愛你翻倍。
7、一歲一禮，一寸歡喜。
8、管他幾歲，快樂萬歲。
9、一生平安，永遠勇敢。
10、禮物都歸你，你歸我。
11、夜派段芹色匆忙，暮暮是你。
12、世界一般，但你超值。
13、溫柔是寶藏，你也是。
14、你與星河，皆可收藏。
15、滿眼醉意，山河皆你。
16、夜色匆忙，暮暮是你。
17、人來人往，勿失勿忘。
18、一切燃猜盡力，萬事勝意。
19、既見君子，雲胡不喜。
20、平安喜樂，得償所願。
21、一如既往，萬事勝意。
22、有趣有盼，不負心中熱愛。
23、我永遠的少女，生日快樂。
24、歷經山河，願你人間值得。
25、不過是又長大一歲的美女罷了。
J. 過結婚20周年紀念日但是和老婆的生日是同一天，那在蛋糕上怎麼寫呢
結婚20周年紀念日，但是和老婆的生日是同一天那在蛋糕上怎麼寫那你就兩個都寫完生日快樂和結婚快樂，這些都寫出來就可以了，字寫小一點唄，肯定是可以的。