❶ 蛋糕店裡訂蛋糕,訂什麼時間段的最新鮮
下午一兩點鍾的時候比較新鮮吧。不過說店裡的蛋糕新鮮不新鮮,也要根據它的客流量來決定。
❷ 蛋糕店高峰期一般是幾點
晚上六七點
❸ 好利來蛋糕店幾點去麵包最新鮮,麵包多是什麼時候麵包最全是幾點
早上10-11點區間麵包最新鮮
❹ 蛋糕店一般選在那個位置比較好
(一)、人潮流量
調查了解尖峰與平時人潮的流量,人是買主,人潮流量愈大,店面的生意就愈好。一般地區人潮流量在上下班時比較多,但鬧市與夜市,下班的時間及晚上,生意更好。
(二)、發展性
店址所在的區域的未來發展愈快,對生意的幫助就愈大。如附近有馬路或地鐵等興建,都會為以後帶來更多的人潮流量。
(三)、競爭程度
在商圈內性質相同的店面愈多,則生意愈競爭。麵包店是屬於一般的食品,故與食品有關的中、西式快餐、餐廳、夜市、飯店等店面都是麵包店的替代店,故這類店面愈少,則麵包店的生意愈好。
(四)、便利性
若所在地點人員來往的交通非常便利,如公車路線很多、街道很寬敞等,則生意自然就會多了。交通條件是否方便。顧客到店後,停車是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
(五)、繁榮程度
商圈內繁榮程度愈高,則生意愈好。店面附近若有大樓的興建或百貨公司的設立,都會帶動區域繁榮,帶來生意。
(六)、機會性
在正常的生意之外,偶發的生意機會愈多,生意就愈好。例如社區運動會的舉行地、郊遊旅行路過的地區,各類球賽舉行地等,都會帶來機會性消費。
(七)、周圍設施
周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。
❺ 開蛋糕店的營業時間是怎樣安排的呢
上午可以相對來說晚點開門,九點多就可以,不過如果精力充沛的話也可以早點開門,晚上的話盡量晚點關門,因為有很多加班人群可能會去光顧的
❻ 蛋糕店哪個比較好
酬賓的目的應該設定如下:第一,讓更多人知道這里有個蛋糕店,第二,讓更多人知道本店的特點與味道是怎麼樣的?第三,讓更多人能夠嘗試第一次消費,第四,讓第一次消費的客戶成為會員,以便後期多次消費。第五,…… 根據這樣子的目的去設定活動的內容,比較容易。不能為活動而活動,而應該根據目的來設定活動。
❼ 蛋糕店營業時間問題
早六點半至晚九點半蛋糕店在營業時間上會和其他單位有所不同 上班要早一些 因為經營早餐包 主食切片等早點類 食品,所以絕大多數蛋糕店都會在早六點左右就上班
❽ 我想問,一些蛋糕店的上班時間是怎樣的它們一般都是來24小時的,那員工上幾小時是輪的嗎
24小時的三班倒多數蛋糕店都是個體經營 會有一種情況 就是和店主之間有份協議 每天上班幾小時 超過一小時 補貼多少加班費 很多都是這樣的
❾ 一個蛋糕店需要幾個人可以運營
這種要看你具體的規模,以一般比較常見的小型蛋糕店為例子,這幾天至少需要三個人運作的,第一:需要一個製作員,這個員工一直需要守護在店裡邊製作客戶下單的產品,偶爾有空閑也可以向前來的客戶介紹產品和接待。第二:一個負責管理賬目的人,因為現在人們定外賣比較多,所以蛋糕店都會有配送到家的服務,所以這個人可以兼職送下外賣。第三:一個負責采購物資和整體籌劃的人,這個可以老闆自己兼任的。此外蛋糕店日常還需要日常的打掃,以及處理一些突發狀況。所以三個人已經跟緊縮了,假如蛋糕店的生意好是忙不過來的。我看到也有很多是夫妻店,這種店一般位置偏僻,生意也不是特別好,而且他們在比較忙的時候不會自己配送,只會接外賣平台的單子,因為這些有外賣員配送。找下人民生活水平越來越好,蛋糕受到很多人的歡迎,所以開一個蛋糕店是一個不錯的選擇。這類型店鋪最好選擇一些周圍飯店和人數多的地方,因為多數定製蛋糕都是人們過生日用的,而多數生日都是在飯店聚餐的。假如你的規模比較大,那麼人數相應的就需要增加。
❿ 蛋糕店都是哪個時間段忙
上午7點到9點 中午11點1點 有女生喜歡早餐中餐吃 下午時間看地段 如果屬於商業區 那隻能看運氣 如果周邊有學校和居民樓 下午四五點忙