⑴ 寶寶蛋糕做法
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小時候,我們總希望生日的時候,能有一個生日蛋糕,然後在蛋糕面前許願,吹滅許願蠟燭!現在我們有寶寶了,同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜!無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦!下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自製7寸戚風水果生日蛋糕
自製七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片,黃桃罐頭控凈湯汁,一半黃桃切碎塊,另一半黃桃切薄片,淡奶油稱重加入糖,用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。
取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹上適合淡奶油,然後碼上一層黃桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一層淡奶油,然後用抹刀把周邊淡奶油抹均勻,餘下淡奶油裝入裱花袋中,裝上八齒裱花嘴,擠入喜歡花一形,重疊碼放黃桃片,然後放入少許巧克力碎即可完成。
切開分享一下了。
提示:戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋麵糊
打蛋白
攪拌蛋白和麵糊
均勻的樣子
烤制
水果
准備戚風分層,水果切粒
抹奶油
夾水果
冰箱里的樣子
製作完成
暖暖的樣子
小天使,實在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看著好,切開也很驚艷噢~不愛可可味的老媽都說好吃,老公更是說比夾水果的更好吃哈~用自製的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1厘米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~
戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。
將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脫模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。
⑵ 六寸蛋糕多少錢
這位度友,你好。根據我多年給朋友過生日買蛋糕的經驗,六寸的蛋糕大概在18~25元,價格差距是因為蛋糕的外部裝飾,比如一個黑森林蛋糕,外層帶有水果的要23元,不帶水果的18元。現在時下還流行一種半透明的蛋糕,基本使用色素做成的一個在15元左右就可以買到。不知道有沒有幫到你的問題。
⑶ 怎樣用生日蛋糕盤做手工製作
第一步:准備好工具,剪刀、一次性蛋糕盤、彩色透明膠帶、直尺、
第二步:將盤子邊緣減去一圈。
第三步:在盤子背面畫上記號。
第四步:根據剛剛畫的記號剪出幾條縫。
第五步:將盒子折疊成立體的,再用回形針別好第六步:最後貼上彩色膠帶,這樣一個精美盒子就做好了。
⑷ 粘在生日蛋糕上的透明膠狀表皮是怎麼製作的
1\材料:雞蛋、明膠、大豆分離蛋白、乾酪素、羥甲基纖維素、蔗糖、魔芋精粉、瓊脂、海藻酸鈉、檸檬酸、奶油香精。均為市售。(要到專賣調料原料的商店才有)
雞蛋清蛋白、乾酪素、果膠、明膠、大豆分離蛋白都是高的或較高的起泡力食品物料,可用作人造奶油的基料。
起泡力的測定:攪拌法,50ml食品物料配製成的溶液,置於250ml的高型燒杯中,在攪拌器下以1200r/min的轉速攪拌1min,測定泡沫的高度,計算起泡膨脹度。
泡沫膨脹度%=攪打後泡沫的高度(cm)/攪打前溶液的高度×100%
製作方法是,先將基料配製好或准備好,再將蔗糖和瓊脂熬製成90%濃度的糖漿,邊攪打邊向基料中加入蔗糖-瓊脂漿,在攪打將完成前,緩慢加入調味料,即形成所需的人造奶油,泡沫色白細膩,柔軟而能挺立.
(無脂人造奶油中,蛋白、乾酪素和大豆分離蛋白代替油脂,在攪打下形成巨大的泡沫群,一份基料溶液中大致充入3份空氣。當熬好的糖漿趁熱緩緩攪入泡沫群時,糖漿被均勻地分布於泡沫與泡沫的間隙。隨著糖漿溫度的下降,泡沫與泡沫之間的流體轉變為凝膠結構。流動相不再像我們看到的肥皂泡沫膜那樣不斷地流動,泡沫群就變得堅實穩定,具有一定的塗抹性和可塑性。當將這種泡沫群放入口中,受熱和口腔的擠壓,穩泡劑溶化,泡沫破裂,因而給人以舒適的口溶之感。)
2\材料:
蛋糕粉,用了2盒。然後就是巧克力碎,黃油,雞蛋5個,牛奶。
把2盒蛋糕粉,80克左右的黃油(我放了5湯匙),3杯左右的全脂牛奶,5隻雞蛋倒入一個大盆子裡面。用打蛋器攪拌!之前作過一次蛋糕,發覺最重要的就是這一步!攪拌的時間足夠的話,蛋糕就會很松軟。不然就會像石頭。
烤箱180度預熱。因為想做個雙層的,拿兩個一大一小的容器,塗遍黃油。把打好的麵粉液一半一半的倒入,然後放入烤箱,溫度調到230度。40分鍾左右就要出爐。
那樣太難找,直接告訴你過程得啦!
⑸ 請問小時候吃的那個蛋糕 紅顏色底透明蓋子里邊有一個小叉子
我好像吃過,小小的一塊,直徑大概有8厘米左右,高約5厘米,是粉色的底,透明的蓋子,圓形的,記得好像不是特別好吃.現在肯定沒有賣的了,就算是訂做也做不出那個味道了,因為它和別的蛋糕味道不太一樣.記得當時賣的很便宜,又讓我想起了童年啊.
⑹ 生日蛋糕,抽錢的那個外面一層透明紙模怎麼弄的
八寸戚風蛋糕的做法 1. 把所有材料稱好備用 2. 准備兩個不銹鋼盆。洗干凈,用廚房紙巾擦乾。保證無油無水。把5個雞蛋打入盆里,蛋白蛋黃分開放。保證蛋白里不沾一點蛋黃,否則一會兒蛋白不好打發 3. 20克糖倒進蛋黃里,用手抽攪打幾分鍾,至蛋黃膨脹微微變色 4. 倒入40克玉米油,(色拉油,不建議用橄欖油或者花生油等味道太重的。),繼續手抽攪打到完全融合。兩三分鍾吧。40克牛奶倒進來,略微攪打均勻即可 5. 85克低粉加1克泡打粉混合過篩倒進來,這里改用刮刀。沒有刮刀用扁平的飯勺也可以。不能轉圈攪拌,應像炒菜那樣翻拌。劃十字來回拌均勻,直至無乾粉無顆粒。拌好的蛋黃糊放一邊 6. 蛋白里擠進大約數滴檸檬汁,減少蛋腥味,打發蛋白更穩定。(沒有的話用白醋代替) 打蛋器低速攪打。轉盆打。打到粗泡,加入大約20克白砂糖。繼續攪打。打蛋白的同時預熱烤箱,150℃,上下火 7. 再放20 克砂糖,攪打,繼續放20 克,直至60克完全放進去。(分三次放砂糖,比較好打發,更均勻。)攪打到這個程度,感覺打蛋器有輕微阻力。關掉打蛋器輕輕提起,所帶出來的蛋白呈現一個短直的尖角。就說明打發好了,如果還不能確定,可以拿一根筷子插著,筷子直直不倒就確定成功了 8. 取一部分蛋白進蛋黃糊,還是用刮刀上下劃十字,翻拌,不可轉圈攪拌。混合均勻,繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完 9. 混合好的蛋糕糊倒進八寸活底蛋糕模具里,蛋糕糊應是比較稠的,倒進模具,呈現這種不會消失的痕跡,說明沒有消泡。端起模具,離桌面大約20CM高,摔下,震兩下。把裡面大氣泡震出來。烤好的蛋糕裡面組織才夠細膩。不會有較大空洞 10. 送進烤箱,下面數第二層。150 ℃,50分鍾。 11. 最後二十分鍾,我習慣給蛋糕頂部加蓋一層錫紙。因為我的烤箱溫度確實偏高。我怕頂部烤太老了影響美觀 12. 出爐。戴上隔熱手套端起蛋糕,桌上震兩下,,把裡面空氣震出來。蛋糕不會塌 13. 在烤網上倒扣晾涼。倒扣也是為了避免蛋糕承重塌陷回縮。一定要晾到涼透了。脫模,用手輕按蛋糕邊一圈。讓蛋糕與模具分離
⑺ 做蛋糕沒油紙了,請問用其他什麼東西可以代替
錫紙、硅膠墊,烘焙紙代替油紙來使用。這個在烤東西前,建議可以選擇塗抹一層黃油或植物油,之後再放你要烤的東西,這個可以幫助避免粘住在烤盤上面。
膠墊是一種可以反復使用的防粘貼工具,這里主要是採用了耐高溫的硅膠材料,防粘效果很好,所以在製作餅干,麵包,蛋糕等時候都可以食用。
還有一種就是烘焙紙,這個比較高級,是既可以耐高溫,還可以有較高油性的,在烘焙食物的時候,墊上烘焙紙,既不會粘盤,也不用擔心會被破壞。
⑻ 一張試卷一塊橡皮一個生日蛋糕的作文
今天是大年初八,是我十二歲的生日,一天我都處在興奮之中,到了晚上吃過了我的生日晚餐,爸爸把蛋放在桌子當中。這個蛋糕裝在透明而精緻的塑料盒子里,上面那一層五顏六色的奶油,拼成了非常美麗的圖案:四周是墨綠色的葉子襯托著一朵朵鮮艷的花朵,中間用紅色的奶油寫著「生日快樂」四個秀麗的大字,旁邊還有一條栩栩如生的生肖蛇呢!
媽媽把生日蠟燭插在蛋糕上,點上火,關了燈,讓我閉上眼睛許個願望。啊!隨著「祝你生日快樂,祝你生日快樂……」的歌聲響起,生日蠟燭綻放出一朵美麗的花朵,在那明亮的燭光下,我雙手合十,閉上眼睛許下了個願望。「分蛋糕咯」我開心的拿著小刀均勻的把蛋糕分成一塊一塊,爺爺的,奶奶的,媽媽的,爸爸的……最後是我和妹妹的。
看著我們這一大家人,吃著香甜的蛋糕,我心裡覺得比吃著蛋糕還要香甜。我希望我們一家人能夠天天開開心心,快快樂樂,甜甜美美的生活,比那甜美的蛋糕還要香甜美滿。
⑼ 蛋糕盒可以做什麼手工
如何DIY蛋糕盒的廢物利用方法圖解
把蛋糕清理干凈,裡面貼上一層干凈漂亮的紙,再用幾個硬紙板隔開,可以放內衣、小襪子,若果特別精緻的小盒子可以當擺件,放小物件。
廢棄的蛋糕盒蓋子可以做什麼手工呀 5分
1、可以用剪刀剪成各種各樣的圖案(比如大樹、小草,鳥兒等),塗上顏色,貼牆上用做裝飾;
2、或者用折紙的方法把它做成小狗小貓小青蛙小魚之類的立體圖形,塗上顏色,放在桌上也很好看;
3、做成收納盒,裝一些零碎的東西;
暫時想起這么多,希望能幫到你!
生日蛋糕的盒子做手工可以做成什麼?
圓形,方形,心形,六邊形
如何製作一個蛋糕盒?
你要手工?還是說機器是怎麼生產出來的?
做做玩玩:《蛋糕盒能變什麼》教案
活動目標:
1、在參加活動中通過觀察和討論,了解在家庭環境中活動時的安全注意事項。。
2、根據已有經驗,在木偶表演中,發現他人活動的危險,並積極為他們提出安全建議。
活動准備:
1、事先與住在幼兒園附近的幼兒家長聯系
2、小男孩和小女孩的木偶。
3、教學掛圖和幼兒用書。
我家有個蛋糕盒 可以做什麼呢
一、當廢品賣了;
二、打草稿;
三、裝東西,報紙之類的;
四、發揮創意、自製物品;償 五、觀賞。
用怎麼做卡紙做裝蛋糕的紙盒
首先確定你的蛋糕大小,按照圖片上的比例和蛋糕的尺寸每邊各加2CM左右,在卡紙上面畫好蛋糕盒的摺疊線,折起來用膠水或者雙面膠等粘好就能用了。
四方蛋糕盒蓋子的疊法
蛋糕四方盒蓋子的疊法
把盒子拼在一起有哪些做法
工具/原料
包裝紙、廢紙盒、禮品盒、乳膠
方法/步驟
1
1、量好禮品盒的長寬高;
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
2
2、利用裝襯衣的襯板或者其他紙盒,根據禮品盒的長寬高,裁剪出三條寬長。兩條寬的紙片(我做的九格,旁邊留了放內衣的地方。所以長大概只有包裝盒的2/3);
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
3
3、用尺子量好三等分尺寸,畫好線。在長紙板劃線處剪出大約三毫米寬的小口子,不要剪通,留一厘米左右的樣子,同樣,寬紙板也剪出三毫米的小口子,但是只有一厘米長(跟長紙板留的尺寸保持一致)然後將它們插起來,包上包裝紙,就成功啦!(因為我的包裝紙不夠了,有幾片只包裝了上半部分,拐角處我用寬透明膠帶進行了固定)。
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法4
4、下面是我用生日蛋糕盒,比較大的快遞盒,去掉一個角,做的書立;
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
5
5、下面是用喜糖盒子做的飾品收納盒,這個簡單,只用把盒子疊在一起粘好就可以;
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
6
6、這個是用快遞盒子和喜糖盒子做的,因為看到別人把上圖這種喜糖盒子外面的扔了只有抽屜,我就用平時最小的那種快遞盒子。剪了兩個缺口,中間粘了隔板,做的小收納盒;
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
7
7、這個是我用吹塑紙的邊角料做的相框。