1. 黃酒都有什麼牌子
1、沙洲優黃
沙洲優黃是江蘇省張家港釀酒有限公司的著名產品。沙洲優黃釀造在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結，具有鮮明江南水鄉特色的以半干半甜為特點的黃酒釀造工藝逐步成型，並在長江三角洲風行起來。
2、即墨老酒
產自即墨的黃酒品類—即墨老酒，酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。即墨老酒隸屬於黃酒，是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀於北宋時期。
3、塔牌黃酒
塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品，系類眾多、品種齊全，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎，並被認定為「中國馳名商標」、」中國品牌「、」國家地理標志產品「等榮譽稱號。
4、封缸酒
封缸酒是中國傳統名酒，屬於黃酒類酒品。封缸酒是以大米、黍米為原料，酒精含量為12%—20%，屬於低度釀造酒。封缸酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特殊未知氨基酸及人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸，故被譽為「液體蛋糕」及「營養酒王」。
5、房縣黃酒
房縣黃酒，湖北省房縣特產，中國國家地理標志產品。房縣黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長，有一種特殊的馨香，鮮甜可口，喝不贅頭，富含18種氨基酸。
2. 黃酒有哪些功效
中國具有幾千年的酒文化史，而在這幾千年的酒文化史中，我們常常聽到的酒基本上都是對於白酒的描述與贊美。而黃酒似乎在文人墨客的筆下就顯得黯淡無光了，黃酒作為中葯的一員，同時也是中葯炮製的及其重要的輔料之一。
黃酒，也稱為米酒，是我國特有的傳統酒種，以大米、黍米等為原料，經加曲、酵母等糖化發酵劑釀制而成，也是世界上最古老的三大釀造酒之一。黃酒中含有80%的水分、14%~20%的乙醇以及糖類（葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、戊糖和糊精）、有機酸（醋酸、脂肪酸）、18種氨基酸、色素、不揮發酯等。
中醫認為， 黃酒味苦，甘、辛。可入葯，主行葯勢，殺百邪惡毒，氣通血脈，厚腸胃，潤肌膚，扶肝，除風下氣，熱飲甚良 。其中黃酒中以糯米製成的更是鮮美醇厚，營養價值更高。是客家地區應用非常廣泛一種酒類，客家人有稱其為娘酒。
由於黃酒酒精度適中，不經過蒸餾，自然釀造過程中形成的營養物質全部保留下來，且性溫、剛柔相濟，與中醫陰陽相調和之理論相通，故黃酒是我國中葯炮製的重要輔料之一。
炮製中常用的方法有酒炙、酒燉、酒蒸、酒潤。
酒炙是將葯材與一定量黃酒拌勻，置密閉容器中，悶潤至透，置鍋內，文火加熱，炒干並嗅到葯材固有香氣或酒香，取出放涼即可。
酒燉是將葯材加入黃酒，置適宜的容器內，密閉，隔水或用蒸汽加熱燉透，或燉至輔料完全被吸盡時，放涼，取出，晾至六成干，切片，乾燥。
酒蒸是將葯材與一定量黃酒拌勻、潤透，置適宜的蒸制容器內，用蒸汽加熱至規定程度，取出，稍晾，拌回蒸液，再晾至6成干切片或段，乾燥。
酒潤（酒浸潤）並非《葯典》炮製通則中規定的炮製方法，但也出現在葯典中，如烏梢蛇肉、蘄蛇肉、蛤蚧等，若無特殊說明，均使用黃酒浸潤。
通過上述的制備方法，可起到引葯上行、增加溶解度、緩和葯性、除臭矯味的作用。
黃酒的 歷史 久遠，最早就是起源於我國，距今大概已有三千多年 歷史 了。黃酒主要用大米、黍米、粟發酵釀成，酒精含量比白酒低，大概有14~20%，度數不算高， 能保證其中更多益生菌的生長環境，營養更豐富，黃酒里的營養十分豐富，發酵後多種氨基酸新生，能為人體提供8種必須氨基酸。 與黃酒相比，白酒雖然也源於多種糧食的釀造，不過需經過多重蒸餾，酒精度數明顯提高，礦物質含量減少，所以看起來更純凈，由於酒精的抑制，多種有益菌成分也受阻，無法正常生長，營養方面其實遜色一些。
黃酒是維生素B族的良好來源，在發酵的過程中，更多B族維生素出現，能補充多種有益成分。黃酒中含有一定量的蛋白質成分，也有一定有機酸成分，還能促進消化吸收。在傳統醫學上，黃酒性溫和，能活血通脈，祛風散寒，對於關節炎、手腳麻木有所調理，感染風寒初期適當喝點黃酒還能預防並且惡化，預防感冒。（但痛風患者最好不喝黃酒，黃酒雖然嘌呤不高，但攝入後會增加體內嘌呤合成）。 黃酒由於想起濃郁，味道醇厚，度數不算高，還經常被用來料理調中味去腥，比如紹興花雕酒最適合用來蒸魚，淮揚菜西也經常離不開黃酒。
說起喝酒大家又自分兩派，一派朋友滴酒不沾，認為喝一口酒就對 健康 不利，另一派朋友認為「適當喝酒有利」，可又一喝酒控制不住量，分明就是用這個借口來搪塞。真的能做到適當喝酒自控能力強的人感情也沒幾個，如果真是如此我給這樣的朋友作個揖，你們必定是生活中自控能力強的成功人士！
我個人認為，畢竟酒在中國傳承千年，它的存在必然有它的道理。雖然國外很多研究發現哪怕是喝少量的酒也對 健康 不利，最好是一口都不喝，但我覺得的確也有「適當喝酒有利 健康 」的說法，少量的酒能降壓，但過量的酒會升高血脂、血糖。研究發現如果每天酒精攝入量在10g以內，40隨後心腦血管發病幾率低於1%，每日酒精攝入量按照膳食指南推薦量（男性25g，女性15g，25g酒精大概是750ml淡啤酒，紅酒/黃酒一大杯，白酒二兩左右），但如果喝更多酒，則會飆升到40%以上。酒精對人體的影響此消彼長，看個人體質，也許適當喝酒有利 健康 更大，也可能有朋友弊大於利。並不勸大家一口酒都不能喝，但一定要適量，長期酗酒的下場肯定是威脅 健康 。
黃酒是我國獨有的古老酒類，與啤酒，葡萄酒並稱為世界三大古酒。在3000多年前的商周時代，中國人獨創用酒麴復式釀造法釀造黃酒。黃酒 歷史 悠久，品種繁多，各地都有不同有名的黃酒。比如我們熟悉的狀元紅，花雕酒都是著名的黃酒。
黃酒以大米等糧食為原料釀造，酒精含量低14%---20%，是低度糧食酒。含有豐富的營養，約有21種氨基酸，人體必須的八種氨基酸黃酒都具備，被譽為「液體蛋糕」。
黃酒既是飲品，也能作調料，在中醫上也有一定地位，有很多保健功效的。
黃酒具有通經活絡，活血驅寒的功效。還能作為葯引，引導其他葯物的葯力到達病變部位或者經絡，起到「向導」的作用。黃酒能與葯劑配合，增強療效，保護胃腸道，解毒，也使其更好喝，起到矯味的作用。
黃酒營養元素豐富，氨基酸，礦物質含量多，其中鈣，鎂，鉀，磷，鐵，以及銅，鋅，硒等元素對人體都有極大的好處。
鎂尤其難得，是人體糖，蛋白質，脂肪代謝和呼吸酶系統不可缺少的輔助因子，也是維持肌肉興奮性和心臟正常功能，保護心腦血管所必須的。硒能消除體內過多的自由基，具有提高免疫力，抗衰老等功效。
所以黃酒有抗衰老，護心臟，美容養顏的作用。
黃酒是大米等糧食為原料釀造成的，澱粉，蛋白質被分解成小分子物質，如氨基酸，有機酸，各種維生素，糖類等，這些物質易吸收對人體有好處，所以黃酒被列為營養酒類，適量飲用對人體有好處的。
當然黃酒含熱量多，多吃會發胖，對於兒童老人，肝病患者不宜飲用。
黃酒，早先我就聽說有這種酒，只不過它是產在南方。我們這邊是北方，所以大多數人家都不會備黃酒，沒人喝它，做菜也不會用到。大家常喝的都是些白酒、曲酒，啤酒，葡萄酒等等。
在醫葯書中也常會看到有用黃酒作葯引子泡中葯的，當時是不清楚為什麼會用它當引子，而不用其它酒。現在看到這一題目，很感興趣想了解一下它，上網路查看，一目瞭然。
黃酒原來就是米酒，它是由糯米、粟米等釀造而來的。它更是對身體 健康 有著多種的好處。
1、黃酒營養豐富，含有21種氨基酸，其中有8種是人體必需的氨基酸。
2、黃酒含鋅量多，可促進食慾 ，有改善腸道菌群，幫助消化的功效。而且不傷脾胃。
3、通經活絡，促進血液循環，有增強新陳代謝的作用。
4、祛風驅寒，婦女產後適量服用可以幫助加快排出惡漏，促進子宮收縮，對產後受風也有一定的療效。還可預防感冒。
5、適量飲用黃酒，可以增強男女生育能力。
6、防治血壓升高和血栓形成。還可以保護心臟。
7、作為葯引子，可幫助引導葯物直達病灶，得已增強葯物的葯用功效。
8、美容養顏、抗衰老。
黃酒作為中國獨有的且 歷史 悠久的一種酒類，其營養價值高，功效好處多，這其中尤以房縣黃酒和紹興黃酒為最好，紹興黃酒商業化比較早，營銷廣告做的早，知道的酒友也多，房縣黃酒 歷史 比紹興黃酒更早400餘年，因為地理因素，並沒得到紹興黃酒一樣的發展，目前主要是房縣的農戶在用流傳下來的傳統工藝手工釀造，我這么多年一直在喝，每次都找農戶買。有興趣的酒友可以關注公眾化「房縣土城黃酒」我就是通過公眾號找到農戶的。這邊也喝酒友們分享一下農戶發過來的釀酒方法，有興趣的朋友可以看看，最後會為大家詳細介紹黃酒的功效與作用：
房縣黃酒的釀造方法：
1.淘米
2.上甄
3.蒸米
4.出鍋
5.拌曲
6.淋霉
7.曬霉
8.壘窩
下來為大家介紹一下喝黃酒的功效與作用：
黃酒富含氨基酸豐富
房縣黃酒的成分除了可見的乙醇和水外，還富含有多達18種氨基酸，18種氨基酸種有8種是人體自身無法合成但生長發育又必需的氨基酸種類。這8種氨基酸，在房縣黃酒之中含量比同體積的啤酒、葡萄酒多一倍以上。
黃酒有主消化
房縣黃酒中含有許多人體非常容易吸收消化的營養物質，這些物質有：糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素等，同時還含有多種有機酸。黃酒中的這些營養物質幫助黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。
黃酒能舒筋活血
房縣黃酒口感偏微苦、微甘、微辛。冬季宜溫飲黃酒，經過微微加熱的黃酒可活血祛寒、通經活絡，幫助人體地域冬季的寒冷，預防感冒。
黃酒可以美容抗衰老
黃酒富含B族維生素，含量最高的維生素是B1維生素、B2維生素、尼克酸、維生素E等等，長期適量飲用房縣黃酒可以美容、抗衰老。
黃酒能夠促進食慾
黃酒鋅元素含量高，每100毫升房縣黃酒含鋅量達到0.85毫克。醫學角度來說，人體無法缺少蛋白質，而鋅又是人體能量代謝及蛋白質合成的重要成分，人體缺鋅，就會出現食慾不振、味覺靈敏度降低，性功能下降的症狀，適量飲用黃酒可以補充鋅元素，促進食慾。
黃酒能保護心臟
黃酒中富含多種人體必需的微量元素，例如每100毫升房縣黃酒中含鎂元素量達到20～30mg，這個比例與同體積的葡萄酒比高10倍，在預防治療心血管疾病中，房縣黃酒中的這些微量元素可以有效防止血壓升高、血栓形成的功效。因此，適量飲用正宗房縣黃酒，能夠有效保護心臟功能。
黃酒是理想的葯引子
房縣黃酒與白酒、啤酒，紅酒相比更佳適合做中葯的葯引子，這么說可能很多人會有疑問，現在就告訴大家為什麼。雖然白酒溶解中葯的效果比黃酒好，但是他的缺點是刺激較大，不善飲酒者用白酒做葯引服用後可能出現腹瀉、瘙癢的症狀。啤酒因為其酒精度過低對葯物溶解性不好，不利於中葯有效成分的溶出，紅酒就更不適合做葯引了。
以上是為大家介紹了黃酒的的多重功效，希望對大家有幫助。
黃酒的功效和作用有哪些呢，黃酒在南方可能比較多一些，它主要這幾個方面的一個作用。第一個黃酒它含有豐富的氨基酸，這個其中有八種必需的氨基酸，在黃酒中含量，它要比同量的葡萄酒啤酒，要多一倍到數倍，黃酒的這種必需氨基酸含量豐富。第二它易消化，黃酒當中含有許多，易被人體消化的營養物質，比如說糊精、麥芽糖、葡萄糖、 脂類等等，它這些黃酒在胃腸里邊，比較容易消化，所以它不傷這個脾胃。第三黃酒它有舒筋活血的作用，冬天常飲黃酒可以活血驅寒，通經活絡，能夠有效地抵抗寒冷的刺激，對預防感冒有好處，適量的運用可以有助於全身的血液循環促進新陳代謝。第四它有美容抗衰老作用，黃酒當中它B族的維生素，它黃酒是B族維生素，一個良好的來源，維生素B1B2，維生素E都很豐富，長期飲用以後，有利於這個皮膚的美容。第五它有促進食慾的作用，黃酒當中的鋅含量比較高，而鋅它是人體這個能量代謝，和蛋白質合成重要的成分，缺鋅的時候食慾味覺都是下降的，性能力也是下降的，所以常喝黃酒它可以促進食慾，增加進食量，同時也有助於提高性功能。第六黃酒它有保護心臟的功效，黃酒當中含有多種微量元素，比如說鎂它比葡萄酒當中高很多，這些微量元素在心血管疾病當中，防止血壓升高，防止血栓形成有一定的作用，因此常適量飲用黃酒對，心臟有一定的保護作用，主要有以上諸多的作用。
黃酒(Chinese rice wine)是世界三大古酒(啤酒、黃酒和葡萄酒)之一，以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等穀物為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存和勾兌等工序釀造而成。
中葯處方中，常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草葯，調制各種葯丸及製作葯酒，它對許多種疾病都具有輔助治療作用。《本草綱目》中詳細記載了70種可用於治療疾病的黃酒葯酒。黃酒釀造方式為我國特有，但我國地域廣闊，各地釀造與製作原料有很大差異。福建紅曲黃酒、浙江紹興黃酒和山東即墨老酒分別是紅曲稻米酒、麥曲稻米酒和北方黍米黃酒的典型代表。
一方水土養育一方人。《黃帝內經》說五穀為養、五果為助、五畜為益、五蔬為充，把中華民族數千年傳統飲食結構勾勒出來，以素食為主的國人基本體質屬中性偏寒，而黃酒性溫熱，更適合中國人的體質。
黃酒營養豐富、酒性柔順、酒體豐滿、酒味醇厚，食用 歷史 久遠並被作為中葯葯引，是中國傳統保健 養生 佳品。其中含有豐富的營養和功效成分，如氨基酸、維生素、活性肽、低聚糖、多酚類、黃酮類、萜烯類和生物鹼類等，具有抗氧化、抗衰老、降血壓、降血脂和膽固醇、促進睡眠和免疫調節等生理功效。
抗氧化是預防很多疾病癌症、動脈硬化、糖尿病、白內障、心血管病、老年痴呆、關節炎等的重要途徑。黃酒具有較強的抗氧化活性和自由基清除率能力，黃酒中抗氧化性功效成分包括酚類（兒茶酚、沒食子酸、丁香酸）、活性肽、美拉德反應產物和礦物質(如硒)等。
黃酒中存在具有較強ACE (血管緊張素轉換酶)抑制活性的肽，對多肽組分進行提純和降血壓、降膽固醇體外活性試驗，分離鑒定出5種降血壓活性肽和1種降膽固醇活性肽。
黃酒在代謝和免疫調節方面的功效與其含有豐富礦物質、維生素、活性肽、糖類尤其是低聚糖密切相關。黃酒中礦物質包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。黃酒中富含的B族維生素、維生素E和谷胱甘肽等成分能夠增強機體抵抗力，有解毒及排除重金屬作用。
溫熱的黃酒能驅寒祛濕，對腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益。
總而言之，紹興黃酒能夠通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。而且它酒精度低，刺激性小，睡前喝一點紹興黃酒，可起到活血通經及放鬆的作用，容易入睡。
黃酒是以優質糯米為主要原料的釀制酒，營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富葡萄酒，此外還含有許多易被人體消化的營養物質，如糊精，麥芽糖，葡萄糖，酯類，甘油，高級醇，維生素及有機酸等。
黃酒具有疏經活血的作用。黃酒氣味苦、甘、辛。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。抗衰護心，厚胃腸、養脾扶肝、增進食慾、消除疲勞等諸多益處。
3. 安慶旅遊指南美食安慶地方特色美食
1.安慶地方特逗頌色美食
頂雪鑼餅是安慶市懷寧縣的傳統名優產品，名為頂級冰淇淋因為它的顏色像山頂上的雪。光緒三十二年(公元1906年)參加南京土特產大賽，名列前茅。他去了北京，受到慈禧太後的高度贊揚，所以他稱之為雪頂蛋糕。這種餅色白、軟脆、香甜可口，具有厚薄均勻、搓推如卡、捲曲如紙、點燃後立即燃燒的特點。榮獲省優質產品和輕工業部優質產品稱號。1988年獲中國首迅咐屆食品博覽會銀獎。桐城大棗是桐城的特產。把當地的生棗切好，用糖水浸泡，先放在銅鍋里煮，再用文火慢慢煮。大約7個小時後做飯，拿出來晾乾。吃起來又甜又脆，是上等的椰棗絲。相傳桐城絲棗曾向清朝皇帝進貢，被定為貢品。天竺郝建是生長在安慶市潛山縣天竺山的一種特殊綠茶，葉白色，劍形。早在唐代，它就享有天竺茶又山昌鄭甜又香又美。色澤鮮亮，味道鮮爽醇厚，湯色明亮，清香撲鼻。它被評為「世界上最好的」十大新名茶在中國由國家名茶鑒定協會鑒定，並榮獲部優秀新產品稱號。龔雪蓮藕產於潛山縣天寧村雪湖。它坐落在湖的夏蓮，渾身開著白色的花。荷花盛開，似雪，故名雪湖。蓮藕產於湖中，每根重約3~5公斤。蓮藕九孔十三絲，潔白如玉，脆甜，汁多。相傳朱元璋在陳友諒大戰時路過潛山，在雪湖品嘗鮮藕，連連稱贊。朱元璋稱帝後，將此藕命名為貢品藕，故稱雪湖貢品蓮藕。在全省名特菜評比中，以優質優價名列第二。紅栗產於安慶市太湖、嶽麓山、千山等地。栗子可以生吃，也可以熟吃，香甜可口，營養豐富。太湖大紅栗是最好的栗子。板栗紅褐色，光澤明亮，早熟，個頭大，殼韌，肉多，味甜。素雪藻傳說，慈禧太後小時候隨父住在安慶，秋冬咳嗽。當地一個官員聽說她送了一些蘇宗雪棗，吃了以後漸漸好了。後來慈禧一上台，就要求蘇頌定期進貢，作為皇家點心。因此，蘇頌美國的雪棗世界聞名。其實所謂的御制雪棗是宿松的傳統特產，已經有一千多年的歷史了。它由糯米、白芋頭漿、白糖、花生油等製成。其外如棗，內如瓜瓤，色如白玉，皮薄而脆，入口即化。它香甜獨特，易於消化，營養豐富，具有平喘、止咳、祛痰的功效。製作雪棗主要有兩道工序，先制坯，再精製成品。原來棗坯要先霜後做，現在三伏天也能做。梁婷鎮的於家團鸞屋在製作雪棗方面有獨特的技藝。改革開放以來，隨著人們的變化的觀念，祖傳手藝流傳到全縣，雪棗產量逐年增加，暢銷湖北、江西、河南、山東等省。天祝獼猴桃是一種高級營養保健水果，既可食用，又可葯用。每100克新鮮水果含維生素C120-420毫克，是橙子的10倍，蘋果的80倍。還含有大量的蛋白質、各種氨基酸、酶、鈣、鐵、磷、鎂和果膠，被譽為水果之王。可防癌抗癌，對高脂血症、缺血性血管疾病有很好的療效，
白白成立於1904年。其創始人白從一根扁擔、一個羅餅、一鍋漿、一陣清風、踏明月、朴實真誠做起，最終成就了百年品牌白。百兆記是目前安徽省唯一一家專業加工生產清真食品的企業。中秋月餅是百兆記，皮薄餡美，口感潤軟，品味高貴，品質上乘。作為一個歷史品牌，今天白兆基已經成為安慶的一朵奇葩為安慶人購買高檔糕點和食品提供了多種選擇。百兆記美國的食物更適合喜歡甜食的遊客，其中最著名的是墨子餅。本品營養豐富，烏須黑發，清香甘甜，潤肺潤喉，是聚餐和饋贈親友的最佳滋補品。此外，百兆記s的產品以軟糯為主，非常適合老年人食用。如果你家裡有牙齒不方便的老人，百兆吉是你最好的選擇。萊陽頭條
2.安慶地方特色美食推薦
1、懷寧蒸肉條紋萊陽頭
2.蟹粉，獅子的頭和頭
3、懷寧高拱賴藝頭條
4、龍鳳貢面來哥頭條
5.《小時》中來的新聞標題
小米糠手感柔軟，口感細膩，回味甘甜。在米糠的中間，芝麻殼上通常會沾上紅色的食用色素，做成一個像花一樣的標記，白底紅花非常喜慶。萊陽頭條
6.懷寧山粉圓燒臘賴藝頭條
山院子烤肉是安慶當地的傳統名菜。吃起來粘而不稠，油而不膩，香脆可口。粉就是紅薯(甘薯)粉，是將紅薯粉碎，用槳洗凈，晾乾後得到的白色澱粉。芋頭粉常被用作炒菜的調料，也可作為主料與其他菜餚搭配。其中，芋頭粉團燒臘最具特色。萊陽頭條
3.安慶地方特色美食有哪些
安慶：安慶美食自古聞名。特色美食如鰣魚、墨魚、大閘蟹、墨子餅、酥餅、桐城高楓、石牌高拱、江茂餃子、雞湯炒飯、大觀水碗、蘆蒿、茼蒿、芹菜芽等安慶有很多中華老字型大小，尤其以小吃聞名。安慶江灣春水餃店(江茂水餃)的雞湯，湯汁細，嫩，香，好吃。有一個百年歷史的馬永興酒店在市中心的五嶽街賣清真小吃，特別是牛肉鍋貼，牛肉包子，餛飩。頭條來樣
第四個牌樓上有兩家老店。麥隆祥出售安慶特色食品，如墨子酥等。胡玉美出售中國著名的胡玉美豆瓣醬，種類多，價格合理，味道好。百年老店白兆基，專門賣清真食品，分店遍布全市。迎江寺迎江樓素食館始建於清朝光緒年間。它的素食深受香客和遊客的喜愛，在省內外都很有名。它令人難忘。我m來自湖北安慶：湖北獨特的日用產品有洪湖羽毛扇、宜昌假山、十堰綠松石等。房縣、保康縣出產的燕兒是著名的美味佳餚，此外，珍珠果米酒、黃石崗糕、白鴨蛋皮蛋、羅田板栗、安陸銀杏、仙桃黃鱔、仙桃胡莎鹹蛋、九柱皮鹹蛋、毛嘴扒雞、沙市糖醋蒜等都是產自湖北的美味佳餚。除了購買以上土特產作為紀念品，還可以帶回湖北。唐不要忘記有兩個天然葯物倉庫在湖北，即神農架和武當山，那裡不僅有天麻、黨參、杜仲等傳統葯材。黃連、茯苓等。還有野生滋補品，如猴頭菇、香菇和核桃。買回來孝敬老人是應該的。名茶湖北名茶：清江、元安祿源、雙橋毛尖、竹溪龍峰、竹山水笙、武當道茶、恩施尤魯、普陰東茶、隆中翠峰、五峰蔡華毛尖、五峰萊陽頭條
其中，鹿苑茶袁安因原產於羅孔基而得名，已被列入《中國名茶研究選集》和全國農業院校試用教材《制茶學》。乾隆年間，鹿苑茶被選為貢茶。萊陽頭條
楚楚菜(也叫湖北菜)是中國傳統菜系之一。湖北各地名廚沿襲歷史上的鄂菜特色，集南北流派之精華，形成了融合武漢風味、荊宜風味、湘雲風味、鄂東南風味的鄂菜魚菜特色。羊頭來
它以烹飪新鮮淡水魚的技巧而聞名。品味為基礎，強調鮮、嫩、軟、滑、鮮，富有江南水鄉特色。自成體系，被列為中國十大菜系之一，在中國獨樹一幟的烹飪花園。萊陽頭條
武漢菜是湖北菜的典型代表，它以漢陽、綿陽(今仙桃)、武昌、黃陂、漢川、孝感等地的風味為基礎，吸收省內外各風味流派的長處，逐漸形成自己的獨特風格
主要名菜有清蒸武昌魚、綿陽三蒸魚、泥艾臘肉、皇姑艾湯、粉蒸魚、仙桃三蒸魚、桂魚干、桂魚、八卦湯、紅燒鯊魚魚翅，蝦，海參，茄汁桂魚，黃陂三和，毛嘴扒雞，還有全家福照片。萊陽頭條
京菜包括荊州和宜昌的地方美食。跳洋頭
它是湖北菜的起源。它擅長烹飪新鮮的淡水魚，許多美味的菜餚在中國很有名。羊頭來
如冬瓜甲魚裙湯、長壽湯、盤龍菜、千塊肉、清燉全龜、京沙魚糕、二回頭、魚肚配剁雞筆架、八珍海參、散燉八珍等等。萊陽頭條
4.安慶地方特色美食介紹
安慶人最喜歡的麵食是安慶炒麵，是當地的特色小吃。安慶炒麵的主要原料是面條，配料有火腿、香菇、洋蔥、雞蛋等。加上各種調料。這是廚師做的。的手和秘密配方。其特點是咸、香、滑，營養豐富，口味獨特，男女老少都愛吃。以上僅供大家參考。
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5.安慶地方特色美食研究報告
1.安慶龍須酥。安慶龍須酥餅在中國已有兩千多年的歷史。所有的皇帝都非常喜歡這種小吃，但當時還不叫龍須酥。在雍正時期，它被命名為龍須酥因為雍正很喜歡，而且所有的皇帝都把自己當成真龍，說明雍正是真的喜歡這道菜。龍s鬍子酥極其優雅耗時，需要不斷拉扯麥芽糖，直到出現細長的糖絲。越想越瘦，時間越長，安慶龍須酥一定不能錯過。萊陽頭條
2.安慶五香牛肉乾。許多地方都有五香牛肉乾作為小吃，但安慶s五香牛肉乾絕對有自己的特色，因為安慶用的是黃牛肉。烹飪前會去除牛肉的筋膜和脂肪，保證牛肉的口感。至於輔料的使用，和其他城市一樣，桂皮、八角、茴香在安慶都是必須的。唯一不同的是安慶會添加亞硝酸鈉。
3.懷寧貢餅。該產品為安慶市懷寧縣特產，2015年被批准為原產地保護產品。據說宋朝的時候，懷寧當地的工人因為仰慕而送給王安石一種懷寧的特製糕點，這就是懷寧貢餅。明代，懷寧貢餅作為貢品送給朱迪皇帝，並被命名為丁雪貢餅。從達官貴人到普通百姓，懷寧貢餅以其香甜的口感和扎實的口感受到大家的歡迎。萊陽頭條
4、墨子酥。顧名思義，這種零食的顏色是黑色的。但是唐別擔心，零食是黑色的，因為黑芝麻是它的主要原料。吃的時候能嘗到芝麻的香味。墨子酥是安慶的招牌小吃。萊陽頭條
5.把炒飯泡在老雞湯里。這是安慶的傳統風味，屬於地道的徽菜。先將一級糯米炒至發漲，再燉一鍋鮮美的雞湯。最後把炒飯泡在雞湯里，一份安慶美食老母雞湯炒飯就做好了。萊陽頭條
6.石耳燉雞。它這也是一道傳統的徽菜，將石耳和雞肉放在一起煨湯，味道鮮美醇厚。我只是不做老母雞湯炒飯的時候不知道能不能用十二燉雞湯。頭條來樣
7.把油條包在餅里。蛋糕和油條都是麵食。傳說一個餅不夠吃，安慶人就想到了再加一根油條。為了方便，他們用餅把油條包起來一起吃。我沒有我不指望它味道好。萊陽頭條
8.粉紅餃子烤肉。這是安慶的一道名菜，因為當地人喜歡吃山粉，也就是紅薯粉，所以做菜的時候也喜歡加點山粉，所以發明了這道菜。跳洋頭
9.雞湯餃子。和普通餃子最大的區別就是它的澆頭是雞湯，安慶人真的很喜歡喝雞湯。萊陽頭條
10.黃花蒿起初，這種食物是用來紀念已故的親人，但現在它已經成為安慶的特色。萊陽頭條
6.安慶地方特色美食小吃
安慶四條美食街都是t
中國舌尖上的南門牛肉包，位於小喜南路。此外，脂肪燒烤，許繼火鍋等都是美味的食物，可以不要錯過。
2.地下步行街
點綴在地下步行街的小吃也是讓人看的眼花繚亂。烤豬s豬蹄，花蓋米粉，長沙臭豆腐，香鍋，無限量自助烤肉。
3.先鋒巷
怪樓的桂花年糕，口碑廣為傳頌的先鋒巷肉絲面，與渣江面相對。
4.第七街
風波庄，江湖中的武俠之鄉，幽默店主雲集，各大門派雲集於此。還有老謝龍蝦和戈偉碳鍋，都很棒。
7.安慶有什麼特色美食
安慶十大小吃：
1南門牛肉小籠包作為一個安慶人，從小吃到大的都有。現在我還沒有我什麼也沒吃，但它挺遠的，太懶了，哈哈。
2紅薯粉餃子燒肉。這個基本上應該是家家都做的。小時候最喜歡吃的就是裡面的紅薯餃子。
3雞湯泡飯。過年最常吃的就是雞湯泡飯。大年初一，大家都想喝雞湯。在熱騰騰的雞湯里放一把炒飯，味道真的很好吃。4岳西玉米豆餅。5艾草。6江茂餃子，江茂餃子真的不要t味道不如以前，但是和他們比起來，他們有很多新品，還是可以品嘗的。
7盈江寺炒裡脊，素菜做肉，好吃到你不我不想吃肉。
8涼亭雪棗。胡玉美豆瓣醬。10一品高
8.安徽安慶家鄉的特色美食
號安慶是安徽省的一個地級市。在安徽省的西南部。人口670萬。它與江西和湖北接壤。安慶是長江上一個非常重要的碼頭。安慶有一座迎江寺，寺內有一座振塔。安慶有許多著名的小吃。胡玉美豆瓣醬。江s餃子。南門的牛肉包子。花生奶奶。等一下。萊陽頭條
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9.安慶特色食物
1.麥隆香磨子酥安慶糕點店麥隆祥是傳統特色菜。製作必須經過九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不膩，清甜爽口，具有潤肺益腎益肝的功效。老少皆宜。榮獲商務部優質產品獎和安徽省優質產品獎。萊陽頭條
2.江茂餃子是安慶有名的小吃。餃子是黑毛豬做的山區的後腿，蝦和榨菜。餃子用純雞汁或骨頭湯熬制，具有皮薄肉嫩湯鮮的獨特風味，深受人們喜愛。其創始人蔣慶福脖子上有一撮白發，綽號江茂，所以他被稱為江茂餃子。它現在被列為當地小吃安徽省旅遊局。萊陽頭條
3、桐城絲棗桐城特產，把當地的生棗劈開，用糖水浸泡，先用銅鍋煮，再用文火慢慢煮。棗湯熬制7小時左右後，取出晾乾。吃起來又甜又脆，是上等的絲棗。相傳桐城絲棗曾向清朝皇帝進貢，被定為貢品。跳洋頭
4.肖家橋酥餅肖家橋酥餅是清朝光緒年間李道龍所創，因在肖家橋經營而得名。已有百年歷史，是我市著名特產，在長江中下游享有盛譽，分別獲得省市級優質產品稱號。1978年，《人民中國》，用中文和日文出版，用於宣傳推廣。本品由付強粉、桂花、發酵麵粉、香油、黑芝麻、白芝麻仁等十餘種原料精製而成。它有甜有咸，形狀像蟹殼，顏色金黃。萊陽頭條