❶ 蛋糕的利潤大概多少錢
一、設備投資
開設蛋糕店需要購置主要和輔助設備。主要設備投資約為5400元，若經營大型蛋糕店，此費用將增加。輔助設備成本大約400元。不同類型的蛋糕機需要不同規格的設備。以生日蛋糕為例，設備成本為300元，加上原材料費用1800元，足以製作20個蛋糕。每個普通生日蛋糕售價約200元，顯示了蛋糕店潛在的高利潤。
二、房租成本
租賃店面是開蛋糕店的必要支出。中等規模店面每月房租約1000元，一年下來就是12000元。這筆費用通常會被包含在蛋糕售價中。如果生意興隆，相對較小的房租支出就不那麼顯眼了，尤其在生意好的情況下。
三、其他雜費
開店前需要一定的周轉資金，大約兩萬元。此外，每年還有其他費用約2000元。因此，蛋糕店一年的總投入大約為22000元。
四、廣告宣傳
廣告是提高店鋪知名度的重要手段。初步估計，廣告費用大約為800元。以每天銷售額300元計算，一年銷售額可達108000元，這是基於最保守的預估。如果專注於銷售生日蛋糕，利潤率會更高。例如，410毫米的生日蛋糕純利潤率可能超過50%。因此，投資蛋糕店具有很高的利潤潛力，吸引了許多想要創業的人。早日開店比遲開店更有利。
❷ 開蛋糕店賺錢還是麵包店賺錢
蛋糕相對好一些，過生日現在都買蛋糕的，利潤可觀，關鍵是你做的質量和一些經營手段。