1. 元祖,始創於1980年的台灣,是十大蛋糕和糕點品牌之一。這家專業運營的公司以設計獨特和製作精良的糕點食品而聞名,是行業內的著名品牌,隸屬於上海元祖食品有限公司。
2. 好利來是國內的焙烤行業領軍企業,也是中國十大蛋糕品牌之一。它擁有最具規模的大型現代化無菌食品工廠,隸屬於北京好利來企業投資管理有限公司。
3. 克莉絲汀是上海市的著名商標,也是中國上海世博會的指定糕點麵包供應商。它是中國月餅行業最具影響力的品牌之一,隸屬於上海克莉絲汀食品有限公司。
4. 稻香村的歷史可以追溯到公元1895年,是中華老字型大小之一。它是中國的名牌產品,也是北京市的著名商標。作為食品工業百強企業之一,稻香村隸屬於北京稻香村食品有限責任公司。
5. 米旗是中國名牌產品,主要生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點和鹵製品。它是一家全國連鎖食品企業,隸屬於西安米旗食品有限公司。
6. 皇冠公司專注於中西式蛋糕、麵包、月餅及其它系列食品的生產和銷售。它是湖北省食品製造行業的龍頭企業,隸屬於武漢市隆昌皇冠食品有限公司。
7. 羅莎是一家台商獨資企業,從事食品的開發、生產和銷售。作為國內糕點行業最大的企業之一,羅莎是行業內的著名品牌,隸屬於長沙羅莎食品有限公司。
8. 麥趣爾是國家級農業產業化重點龍頭企業,也是自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業。麥趣爾隸屬於新疆麥趣爾集團有限責任公司。
9. 津樂園是中國名牌產品,也是天津市的著名商標。它是中國的烘焙食品糖製品行業百強企業之一,也是中國月餅行業的龍頭企業,隸屬於天津市津樂園餅業有限公司。
10. 沁園蛋糕成立於1989年,是重慶市的名牌產品,也是重慶市的著名商標。作為西南地區規模最大的烘焙企業之一,沁園蛋糕是十大蛋糕品牌之一,隸屬於重慶新沁園食品有限公司。
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❸ 中國蛋糕之鄉在哪裡
廣東梅縣梅西鎮石賴村被譽為「中國蛋糕之鄉」。這個僅有1200人的小村莊,卻有超過200人從事烘焙行業,並孕育出了諸如「中國烘焙教父」劉科元、「中國烘焙大師」李志雄和林偉城等知名烘焙專家。最近,石賴村被中際烘焙協會正式認定為「中國烘焙之鄉」。
石賴村的烘焙業十分發達,超過村莊人口的1/6投身於這一行業。這里不僅產生了中際烘焙協會執行會長劉科元,還有何國豪(中國緩譽肢巧克力創新創意大賽冠軍)和劉定鵬(馬來西亞國際蛋糕大師大賽金獎得主)等傑出的烘焙師。
梅西鎮目前正致力於成立石賴村烘焙協會和技術傳承創新工作室,以進一步打造「蛋糕村」品牌。這一舉措旨在引導村民進入烘焙行業,解決就業問題,並拓展相關產業鏈,以增加村民的收入並推動鄉村振興。
中際烘焙協會是一個國際性的烘焙行業服務機構,由多個海內外烘焙食品組織共同創立。該協會旨在促進烘焙技藝的交流,傳承中國烘焙美食文化,增強中國烘焙業在國際市場上的競爭力,並推動其國際化進程。
❹ 中國十大傳統糕點品牌全國十大蛋糕品牌排行
1. 北京稻香村
稻香村是北京的老字型大小,成立於1895年,是中國糕點行業的知名品牌之一。它以多樣的糕點種類和經典的口味深受消費者喜愛。
2. 知味觀
成立於1913年的知味觀,在糕點製作上具有深厚功底,尤其以青團、粽子、月餅等產品聞名,是中華老字型大小的典型代表。
3. 杏花樓
上海著名的甜品店杏花樓,以其獨特的月餅口味和技術精湛而著稱,四大金剛(豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁)月餅深受歡迎。
4. 桂發祥
擁有百年歷史的桂發祥,以麻花最為出名,被譽為「中華名小吃」。旗下的「艾倫」糕點和月餅也在多項比賽中獲得榮譽。
5. 咀香園
成立於1918年的咀香園,以杏仁餅、月餅等產品聞名,是中華老字型大小,其產品深受消費者喜愛。
6. 利口福
1998年成立的利口福是月餅知名品牌,代表了廣式糕點的特色,以其豐富的餡料受到廣泛好評。
7. 御食園
御食園是京味特色食品的代表,以果脯蜜餞等產品著稱,深受消費者喜愛,其冰糖葫蘆、麻團等是必買美食。
8. 盼盼
成立於1886年的盼盼食品,是全國知名的糕點品牌,以健康、優質的綠色產品贏得了消費者的青睞,法式小麵包是其受歡迎的產品之一。
9. 鼎豐真
1911年成立的鼎豐真,將南式和北式風格相結合,提供傳統和流行的西式糕點,深受顧客喜愛。
10. 冠生園
冠生園是一家擁有近百年歷史的知名老字型大小,其糕點、月餅、粽子等產品廣受歡迎,並多次獲得中國馳名品牌等榮譽。
❺ 中國哪裡的生日蛋糕做的好
1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司