Ⅰ 電飯煲什麼鍵可以代替蛋糕鍵
1、可以用電飯煲的煮飯按鍵。
2、電飯鍋沒有蛋糕鍵同樣也可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯鍋第一次跳閘之後，可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
3、如果你做的蛋糕比較大，可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
Ⅱ 電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵按哪個鍵
製作蛋糕時，即使沒有電飯鍋的蛋糕鍵，使用煮飯鍵也是可行的選擇。蛋糕，作為一種歷史悠久的西點，其製作傳統上依賴於烤箱。它主要由雞蛋、白糖、小麥粉構成基礎原料，輔以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油及泡打粉等，經過攪拌、調制、烘烤等工序，最終呈現出類似海綿的點心形態。
從分類上講，蛋糕屬於麵食的一種，且多為甜味。典型的蛋糕通過烘烤方式製作而成。其材料構成豐富，核心要素包括麵粉、甜味劑（多為蔗糖）、黏合劑（主要為雞蛋，對於素食主義者而言，麵筋和澱粉可替代使用）、起酥油（傳統上採用牛油或人造牛油，而低脂肪版本則可能用濃縮果汁代替）。此外，製作過程中還需加入液體成分，如牛奶、水或果汁，以及香精和發酵劑（如酵母或發酵粉），這些元素共同賦予了蛋糕獨特的風味與質地。
Ⅲ 我家的美的電飯煲有蛋糕功能，但是說明書上沒寫怎麼用，要怎麼做蛋糕啊
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
小訣竅
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！