1. 冷凍蛋糕包裝方式
冷凍蛋糕包裝方式有兩種，分別是柔軟類型和堅硬類型。
柔軟類型是以塑料薄膜為基礎的。厚硬型包裝，如稍厚些的紙包裝盒、復合鋁箔沖壓型容器等，前者占較大比例。先把蛋糕用小盒子裝起來固定好，然後再用箱子把小蛋糕裝起來，這樣層層保護可能會好一點。
蛋糕的保質期：
生日蛋糕保質期會根據蛋糕材料的不同發生變化，一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天；而慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間會更短，冷藏之後也只能存放一天的時間，因此蛋糕盡量要早點吃完。
將蛋糕冷藏起來可以延長蛋糕的保質期，不過注意冷藏溫度最好控制在2℃～7℃之間比較合適。將生日蛋糕用保鮮膜包住外層的包裝，避免裡面的奶油和糖漿暴露在空氣中，拿出來吃的時候如果有明顯的異味就不要再吃了。
生日蛋糕本身主要的食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易變質，如果奶油變硬且散發出酸味、異味就不要再吃了。蛋糕存放時間變久之後口感也會變差，蛋糕會慢慢失去松軟的口感，沒有香味也沒有嚼勁。
2. 生日蛋糕外包裝為什麼是方形的
其實也有圓形的，只不過方形包裝盒能由一片紙拼接而成，比較節約成本。並且拼接之後穩定性最佳，不容易因為受外力而讓蛋糕毀掉。因此大多選擇方形包裝盒。
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4. 蛋糕盒子有哪些
蛋糕盒子的種類
一、紙質蛋糕盒子
紙質蛋糕盒子是最常見的一種蛋糕包裝。它們通常採用紙板或紙板材料製成，表面可以印刷各種精美的圖案和文字，用於裝飾和保護蛋糕。這種盒子易於製作和回收，成本相對較低。
二、塑料蛋糕盒子
塑料蛋糕盒子主要由塑料材料製成。它們通常具有較好的透明度和強度，能夠清楚地展示蛋糕的外觀和質地。此外，塑料盒具有較好的防水性和防污性，能夠保持蛋糕的新鮮和衛生。但是，塑料蛋糕盒子不太環保，容易對環境造成污染。
三、金屬蛋糕盒子
金屬蛋糕盒子主要由鋁或錫等金屬材料製成。它們具有較好的耐用性和保形性，能夠長時間保持蛋糕的形狀和口感。金屬盒通常用於高端或特殊場合的蛋糕包裝，給人一種高貴和精緻的感覺。但是，金屬蛋糕盒子的成本相對較高，且重量較大。
四、玻璃蛋糕盒子
玻璃蛋糕盒子是一種比較新穎的蛋糕包裝形式。它們通常由透明玻璃材料製成，能夠清楚地展示蛋糕的外觀和質地。玻璃盒具有較好的展示效果，常用於展示和銷售蛋糕。此外，玻璃盒還具有良好的保鮮性能，能夠保持蛋糕的新鮮度和口感。但是，玻璃蛋糕盒子易碎，使用時需要特別小心。
以上四種是市面上比較常見的蛋糕盒子種類。每種蛋糕盒子都有其獨特的優點和適用場合，選擇哪種類型的蛋糕盒子需要根據實際需求和預算來決定。同時，隨著環保意識的提高，越來越多的消費者開始選擇環保型的蛋糕包裝，如紙質和可回收的塑料材料製成的蛋糕盒子。
5. 蛋糕包裝的種類有哪些
圓形生日蛋糕盒
因為一直以來，生日蛋糕大多以圓形為主的，所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板，實現承受重量功能的同時也比較美觀，容易讓消費者覺得其有品位、上檔次，比較適合一些高級的酒店以及餅店麵包店。但對於這種圓形生日蛋糕，價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴，而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對於消費者而言，這種圓形生日蛋糕是很不錯的，因為它的盒底經覆膜處理，強度高、干凈整潔，使用時能夠有效防止油漬污染滲透，也可直接進冷藏櫃。
一體式手提方形蛋糕盒
這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型，折疊插接成型後頂端置有兩個把手，方便自由取握， 簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內有配套的卡紙抽屜，取方自如，干凈衛生，可以直接做裱花，也可直接進冷藏櫃。
三體式方形蛋糕盒
所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊，所以有效節約空間、易於保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產品強度。盒蓋一般採用DIY折疊蓋，同樣可以節省空間，方便運輸，而且盒蓋中間會有加厚紙，有效地增加了盒蓋的強度，避免了捆紮或受潮可能造成的變型，同時，盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。
西點盒
這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒，這種蛋糕盒形狀多樣，但多為一片式折疊成型，紙張稍微薄一些，運輸也很方便。但是紙張多數採用350g-400g的精美白卡，承重能力比較強，而且外觀潔凈，成型後靈巧伊人。