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『貳』 什麼電飯煲可以做蛋糕
電飯煲做蛋糕的最佳選擇是多功能電飯煲。
很多電飯煲都具有做蛋糕的功能，特別是那些多功能的電飯煲，只要其菜單里標注有「烘焙」或者「蛋糕」的功能，那麼這款電飯煲就可以用來做蛋糕。隨著科技的進步，部分高端電飯煲還配備了專門的蛋糕烘焙程序，通過精準控制溫度和時間，能製作出美味的蛋糕。這樣的電飯煲通常具有更好的密封性和優異的加熱性能，確保蛋糕烘烤均勻，口感松軟。
多功能電飯煲不僅可以用普通的麵粉和雞蛋製作蛋糕，甚至還可以嘗試使用各種配料和食譜來製作不同口味的蛋糕。這些電飯煲通常配備了不粘塗層內膽，使得蛋糕在烹飪過程中不易粘連和破損。此外，這些電飯煲通常還有多種烹飪模式可供選擇，如快速煮、保溫等，為用戶提供了極大的便利。
選擇電飯煲做蛋糕時，應注意其內膽材質以及是否配備烘焙功能。某些高品質的電飯煲可能價格相對較高，但對於經常烘焙或者對烹飪有興趣的朋友來說，擁有一台多功能電飯煲無疑是一種理想的選擇。使用電飯煲製作蛋糕既方便又簡單，不需要過多的專業技能和復雜的設備，是家庭製作蛋糕的一個非常好的選擇。
總的來說，多功能的電飯煲可以很好地完成蛋糕的製作，對於想要在家中嘗試製作蛋糕的朋友來說是一個不錯的選擇。
『叄』 電飯煲做蛋糕用哪個檔
電飯煲做蛋糕的最佳選擇是「煮飯」檔，因為它提供一種定時加熱模式，適合蛋糕這種需要均勻持續加熱的食物。選擇煮飯檔的原因在於，這種方式更容易控制溫度和時間，從而確保蛋糕烤制的均勻度和口感。如果使用其他檔位，可能會導致蛋糕表面焦黑，而內部仍未完全熟透。
除了選擇煮飯檔，還可以在電飯煲中放置一張鋪好草紙的烤盤。在草紙上再放上蛋糕材料，這樣做可以有效防止材料粘在電飯煲內膽上。另外，為了保持蛋糕的濕潤口感，可以在烤制過程中，將電飯煲的蓋子打開一兩分鍾，讓水汽散發出來。
值得注意的是，使用電飯煲烤蛋糕時，建議先將蛋糕材料進行適當的攪拌，以保證成分均勻分布。同時，確保蛋糕材料的量不要過多，以免電飯煲的內膽空間不足，影響加熱效果。此外，在烤制過程中，盡量不要頻繁開啟電飯煲的蓋子，以減少熱量流失，保持蛋糕受熱的穩定性。
為了使蛋糕更加美味，可以在蛋糕材料中加入一些液體，如牛奶或酸奶，這將有助於蛋糕的濕潤度。同時，也可以適當添加一些香料，如香草精或檸檬皮屑，以增添風味。此外，使用一些烘焙工具，如烤網或烘焙紙，也能幫助蛋糕更好地膨脹和成型。
總而言之，使用電飯煲烤蛋糕時，選擇煮飯檔是最佳選擇，同時注意控制材料量，保持蛋糕受熱的穩定性，以及適時添加液體和香料，以確保蛋糕的口感和風味。通過這些技巧，你將能夠在家輕松製作出口感細膩、味道香甜的蛋糕。
『肆』 1.2升電飯煲可以做幾寸蛋糕
升與寸，升是個容量單位，寸是個長度單位，兩種數字不能相互換算。
蛋糕的尺寸是按直徑計算，如果用這個電飯煲做蛋糕，電飯煲內膽的直徑尺寸是多少，最大可以做多大尺寸的蛋糕。一寸長度大致是二十五毫米，如果鍋的內膽直徑是十五厘米（150毫米），最大可以做個六寸的蛋糕。
『伍』 哪個牌子電飯煲做蛋糕好
現在很多電飯煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比較簡單。
『陸』 怎麼用電飯煲做蛋糕
電飯煲是一種用來煮飯的家電，但是現在的電飯煲的功能比較全，那麼用來製作蛋糕，卻沒有蛋糕鍵按哪個功能呢？
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
煮飯鍵。
電飯煲這種家電上一般是沒有蛋糕鍵的，但是一定會有煮飯鍵，使用電飯煲來製作蛋糕的話，可以用電飯煲上的煮飯鍵來代替。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，煮制時間大約也在10-20分鍾之間，所以蛋糕跟米飯有一點類似，所以能夠用電飯煲上面的煮飯鍵來代替。
而且還可以根據自己的經驗和對電飯煲的了解程度來做適當的調整，用電飯煲煮完蛋糕之後不用立即打開，可以用電飯煲的余溫來繼續悶煮蛋糕，若是蛋糕沒有熟的話，這樣可以讓蛋糕熟，並且還能提高製作出蓬鬆蛋糕的成功率。
怎麼判斷電飯煲蛋糕熟沒熟
牙簽判斷法
判斷電飯煲蛋糕熟沒熟可以利用牙簽，准備一根干凈的牙簽，將牙簽插入蛋糕之中，然後將牙簽抽出來，若是牙簽上面粘有蛋糕的話，則說明電飯煲蛋糕還沒有熟透，需要繼續悶上10-15分鍾左右，只有牙簽上面無內容物才能說明電飯煲蛋糕熟了。
按壓法
先將手清洗干凈，然後按壓一下蛋糕中心的表面，若是彈性很好的話，則說明蛋糕已經熟了，若是回彈不夠則說明蛋糕還未完全熟透，但是回彈不夠也有可能說明蛋糕本身製作有問題，不夠蓬鬆，所以最好兩種方法結合來判斷。
電飯煲蛋糕按蛋糕鍵要蒸多久
15-25分鍾。
蛋糕使用電飯煲來製作的話，一般都不需要蒸很久，無論是哪一款電飯煲，其煮制時間基本都是在15-25分鍾之間，然後再加上悶的時間10分鍾左右，蛋糕基本上都是能夠完全成熟的。
而如果電飯煲的功能齊全，其本身就帶有蛋糕鍵的話，則會更加的方便，不需要人工控制蒸煮蛋糕的時間就能保證蛋糕成熟，而這種情況的電飯煲做蛋糕的時間並不好確定，需要根據每個電飯煲的實際情況來判斷。
電飯煲蛋糕的做法
用料:雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。
做法：
1.准備兩個干凈的鍋，不可有油和水。
2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。
3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油，攪拌均勻。
4.然後在蛋清中加入2勺白糖，低速打發至有輕微紋路，然後加入2勺白糖，低速打發到紋路明顯，第三次加入白糖，高速打發到冒尖且不倒。
5.分三次將蛋白加入到蛋黃中，每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。
6.然後在電飯煲中刷上一點點油，倒入所有的麵糊，輕摔出氣泡，按下煮飯即可。
『柒』 有沒有既能做菜又能做蛋糕的電飯煲推薦
尋找既能做菜又能做蛋糕的電飯煲，其實有很多選擇，但要特別注意功能的匹配性和電飯煲的烹飪技術。一般而言，具備「蛋糕」功能的電飯煲，相較於普通電飯煲，更注重烹飪的溫度和時間精準控制，以及內部構造的設計，以達到蛋糕製作所需的溫度均勻性和穩定性。接下來，我們推薦幾款技術獨特、性價比高、功能多樣，且菜單上明確標注「蛋糕」功能的電飯煲。
美的風動稻香PRO電飯煲MB-HS433
這款電飯煲容量為4L，採用立體IH加熱，內膽為精鋼鼎釜內膽，額定功率為1300W。服務提供365天以換代修的保障。其獨特之處在於，採用3.0版米粒激活技術，能夠使陳米煥發新香，烹飪時通過每分鍾高達3000轉的稻香新風環，快速去除大米陳味，激活稻米新香。同時，具備五段稻香烹飪曲線，精準控溫控時，能有效增加香味物質，減少陳味物質。電飯煲還具備雙源包裹式加熱技術，立體沸煮，確保米飯受熱均勻。5層精鋼鼎釜內膽，高效蓄熱，快速導熱，確保米飯受熱均勻。此外，還採用世界一流的備長炭塗層，持久耐用且不粘鍋。具有60℃適溫粥功能，烹飪過程方便，省時省力。其配備的60℃恆溫醒米程序，以及一鍋兩飯/兩菜，30分鍾飯菜同出的功能，非常適合家庭使用。此外，支持手機APP操作，擁有60萬+好評，得到消費者高度認可。
美的風動稻香電飯煲HS407
這款電飯煲同樣採用立體IH加熱，容量為4L，內膽為精鋼鼎釜內膽，額定功率為1300W，服務同樣提供365天以換代修。其採用2.0版米粒激活技術，快速去除大米陳味，激活原始稻香。在烹飪過程中，通過每分鍾高達3000轉的電驅炫光新風環，快速去除大米陳味，提升米飯新香。電飯煲還特設60℃恆溫醒米程序，精控米粒受熱狀態，由內到外激活原始稻香。其內膽採用備長炭塗層，持久耐用且不粘鍋。同樣具備60℃適溫粥功能，以及一鍋兩飯/兩菜，省時省力的特點，非常適合家庭使用。此外，還配備手機APP操作，擁有高顏值和一級能效。
美的光波速香電飯煲MB-RS427
這款電飯煲採用獨特的光波勻熱技術，頂部200W光波配合底部760W同頻加熱，形成包裹式立體加熱，讓米飯充分受熱、吸水，同時頂部158℃高溫激發美拉德反應，提升米飯香氣。智能烹飪曲線，精準控制火候，63℃菱紋柔光反射罩，讓熱量均勻散射，光波聚能環，防溢燜香。5層銀鑽厚釜內膽，厚2.5mm，蓄熱性能好，導熱穩定、快速，確保米飯受熱均勻。內膽緊密貼合發熱盤，底部蜂窩搭配70°沸騰角，煮飯快速，米飯口感好。內膽含一級抗菌塗層，確保飲食安全。具備12大智能菜單，能製作雜糧飯、蛋糕等，非常貼心。此外，還配備玻璃觸控面板和金屬拉絲機身，美觀易清潔，科技感十足。
蘇泊爾電飯煲SF40HC42
這款電飯煲採用立體IH加熱，容量為4L，內膽為聚能本釜內膽，額定功率為1300W。其採用1300W立體IH加熱，火力旺，做飯快。3mm的8層聚能本釜內膽，超大弧底，搭配28°均熱角，讓米粒受熱更均勻，吸水更充分。內膽含進口大金PFA塗層，耐磨損，耐腐蝕，更健康。上蓋同步加熱，形成360℃環流悶煮，確保米飯晶瑩飽滿。不同米種有不同的烹飪方案，能提供軟糯、適中、嚼勁、鍋巴4種米飯口感選擇。具備10大功能菜單，蒸煮煲燉樣樣精通，能製作煲仔飯、蛋糕等。配備304不銹鋼寬口蒸鍋，3.0mm鋼化玻璃面板，美觀大氣，堅固耐用。不銹鋼中板和上蓋可拆卸設計，方便清洗。金屬拉絲機身，石瀝青色調，彰顯科技美感。
蘇泊爾遠紅外電飯煲SF40FC686
這款電飯煲採用上蓋遠紅外加熱和底部IH加熱技術，容量為4L，內膽為陶瓷塗層本釜內膽，額定功率為900W。採用上蓋遠紅外加熱，利用遠紅外線的共振效應，產生103℃超沸點高溫，有效激發米飯香氣。底部750W的IH大火力加熱，形成上下包裹環繞立體加熱，確保米飯快速煮熟且更香。38℃恆溫浸泡大米28分鍾，讓每一粒米「喝飽」水，做出來的米飯晶瑩飽滿。7層陶瓷塗層本釜內膽，55°廣口黃金角，確保環流大沸騰，讓米粒充分翻滾，受熱均勻。米飯透芯、飽滿、香甜，獲得3A級好米飯評定。具備12大實用功能，能製作煲仔飯、蛋糕等。流光烤漆機身，時尚前衛，顏值高。
蘇泊爾電飯煲40HC653
這款電飯煲同樣採用立體IH加熱，容量為4L，內膽為精鐵球釜內膽，額定功率為1300W。其5層精鐵球釜內膽，蓄熱性能好，搭配62℃黃金沸騰角，確保米飯受熱均勻。不同米種有不同的烹飪方案，實現專米專制。配備14大智能菜單，具備專業的烘焙功能，能夠輕松製作發面、麵包、蛋糕等。觸控式彩屏設計，操作便利，金屬拉絲機身色彩和諧，提升美觀度。