A. 做蛋糕作文500字
在日常生活或是工作學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是我為大家收集的做蛋糕作文500字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文500字1
今天下午,我們小組的幾個成員,來到東港的一家甜品店裡做蛋糕。
走進店裡,我們將剛剛烤好的蛋糕丕在空調旁冷卻一會兒,然後將冷卻好的蛋糕丕,放在一個已經准備好的可旋轉的盤子上。然後同學們都帶好一次性手套,做蛋糕就開始了,我們都好期待呀。首先,把蛋糕丕的第一層和第二層的中間放上水果,比如說有芒果,有椰果,有火龍果等等,水果可豐富了!並塗上點奶油。然後再在第二層和第三層的中間依舊像剛剛一樣,也放上水果,也塗點奶油。接著往蛋糕外面的露出來的地方通通塗上奶油。這樣一個蛋糕就基本完成了,後來呢,就是來裝飾、美化蛋糕了。讓蛋糕變得更好看,更美味。
阿姨從樓上拿出各式各樣的,五彩繽紛的,裝在袋子里的奶油。有綠色的奶油,有黃色的奶油,有紫色的奶油,有藍色的奶油,有粉色的奶油......真是應有盡有啊!我想,這下的蛋糕一定會很漂亮的。我們每個組員都各自拿了一袋奶油,依照一個阿姨說的,正確地握好奶油。然後各自在蛋糕上任意裝飾,我是在上面裝飾的,有的人在下面裝飾,有的在上面的中心進行裝飾。這真是漂亮呀!等裝飾完了之後,我們把剩下的火龍果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一點糖果,這樣一個蛋糕就做完了。
做完以後,我們迫不及待地用蛋糕刀把我們自己做的蛋糕切成幾塊,大家各自拿了幾塊蛋糕,就開始吃了。一嘗,真好吃呀!
大家吃著自己做的蛋糕,都開心都開心地笑了。這次活動既能動手參與又能吃到美味的蛋糕,真是太有意義了!
做蛋糕作文500字2
在一個陽光明媚的周末,我拿起一本美食書開始翻閱,突然間翻到蛋糕那一頁時,心裡癢癢的,想做蛋糕。
我拿來一個大碗,在裡面倒入適當麵粉,再放入兩個雞蛋,注意千萬不要把蛋殼也放進去了,一小勺白糖也放入碗里,拿起筷子使勁攪拌,媽媽從一旁走過來不斷提醒我:「不要太使勁了,攪拌到沒有麵疙瘩就可以停了!」在媽媽的指導下,一碗完美無缺的麵糊從我的手中誕生了。可我覺得顏色不好看,於是就將草莓和藍莓打成汁,變成了一種很夢幻的顏色,把汁倒入麵糊中再次攪拌均勻,接著放入磨具中,輕輕地將氣泡震出等待半小時。在這期間,我調好奶油,奶油需要加入牛奶、發泡粉、打成半固體狀,再將各種顏色的食用色素加入,白色的奶油頓時變成五顏六色的彩虹。這時蛋糕也可以進入烤箱烘焙了......一陣「叮叮」聲地提醒,在烤箱里的蛋糕散發出誘人的香氣,讓我垂涎三尺,不過還不能吃掉它,因為還沒有給蛋糕穿上美麗的五彩裙。
現在到了最重要的一步:裱花,把奶油裝入裱花袋,選好花頭,接下來按照想要的花樣慢慢裝飾在蛋糕上,一朵朵白色的雲朵上有糖果,粉色的雲朵上有水果糖,藍色的雲朵上有棒棒糖,黃色的雲朵上有棉花糖。
最後一步:排盤,巧克力開心的在盤子上舞蹈,薄荷葉優雅的散發著清香,香蕉變成一個正在舞蹈的小精靈模樣......
此時我的口水情不自禁地流了下來,看著自己的傑作也顧不得形象,狼吞虎咽地大口吃起來。自己通過「勞動」所得的東西是最好的!
做蛋糕作文500字3
今天天氣還不錯,我的好朋友楠楠約了一些小朋友,到一家蛋糕店做蛋糕,我也跟去了。
來到蛋糕店,我們圍上圍裙,把小手洗得乾乾凈凈的,就坐在各自的位置上,仔細地看著師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋,然後把蛋黃和蛋清分開,分別倒入兩個盆子里,再把蛋黃攪成糊,倒入油、麵粉和白糖,接下來又把蛋清用一種電動機器攪成泡沫,最後把蛋黃和蛋清拌在一起,成了一種很像奶油的東西。可師傅說,這並不是奶油,而是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪,這種東西怎麼能變成蛋糕呢?
師傅把這種東西倒入幾口小碗里,然後把小碗平均分給每一位小朋友,讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱,生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀,那樣的話,自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲!
我們把小碗安全地送入了烤箱。
聽師傅說,需要在裡面烤四十分鍾。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油,再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里,還放了一些其他的材料,最後,用一種電動機器把這些材料攪起來,奶油就做好了!
時間也差不多了,師傅取出了蛋糕,一陣香味撲鼻而來。這時候,原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕,我們都覺得十分新奇。
接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半,可是蛋糕實在太軟了,有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油,然後擠了些藍莓醬,再把另一半蓋上去,在四周和上面都塗上一層厚厚的奶油。
最後,我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩,大大的眼睛,紅紅的嘴唇,還有兩根辮子。哈哈,這下我的蛋糕就做好了!
做蛋糕真好玩呀……
做蛋糕作文500字4
這幾天,我在抖音里刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。於是,我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先,我在一個大碗里打了六個雞蛋。然後用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學到里分離法,簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準蛋黃,碰到蛋黃的時候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克麵粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了,於是,我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然後又加了50克白糖進去。我奮力攪拌,攪拌到均勻為止。
接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續了20多分鍾,可還是沒有像網上說的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。於是,我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又攪拌了很久,直到變成白嫩嫩的奶油為止。
然後,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去,再次進行攪拌。最後蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鍾完成。於是,我就去寫作業了。
50分鍾後,我打開鍋蓋一看,怎麼上面還有一層黏糊糊的水分啊?媽媽說估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄乾,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然後我又按下了快速煮飯鍵。20多分鍾後,當我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來,這下成功啦!
我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發了個朋友圈,很多人都給我點贊。看來沒有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,並且做得比媽媽還要好吃!
做蛋糕作文500字5
暑假的一天,風和日麗,艷陽高照,與陽光一樣明媚的`是我的心情。我們二(9)班「假日小隊」的同學們,在爸爸媽媽的帶領下,來到「百芮」蛋糕坊,自己動手做蛋糕。
我們高興地換上白色的工作服,戴上帽子,各個有模有樣、神氣活現,還真像個小小蛋糕師呢。我們把小手洗干凈,摞起袖子,做好准備工作。開始做蛋糕了,在我們每個人的面前都放著一個蛋糕胚。蛋糕胚有上、下兩層。我先把布丁倒在兩層蛋糕胚之間,用刀子把奶油均勻地抹在蛋糕胚的表面。一邊抹,一邊轉,使奶油抹得均勻。然後,我和媽媽把蘋果、火龍果、獼猴桃、小西紅柿切成一片一片,在蛋糕上擺出漂亮的花形。再把葡萄點綴在中間。白底襯著青色、紅色、紫色,可真漂亮,看得我垂涎欲滴。最後,我們把彩色的奶油慢慢地擠在蛋糕周圍。這樣,一個漂亮的水果蛋糕就做好了。
我喜滋滋地抱著我做的水果蛋糕,興沖沖地回到家裡,和大家一起分享我親手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一塊,公公婆婆邊吃邊對我贊不絕口:「咱們昊宇能幹了!瞧這蛋糕做得又好吃又美觀。」聽著大家對我的贊美,我的心裡比吃了水蜜桃還要甜。通過做蛋糕,不僅發揮了我的創造力,還鍛煉了我的動手能力,還真是兩全其美呢。做蛋糕真有趣啊!
教師點評:小作者穿上「白色的工作服,戴上帽子」,「小手洗干凈,摞起袖子」,還真有點蛋糕師的架式!做蛋糕的步驟記敘得也很詳細,抹奶油、切水果、擺花形,思路很清晰。體驗了做蛋糕師的感覺,記錄下自己真實的體會,「不僅發揮了我的創造力,還鍛煉了我的動手能力」,收獲可不小呢!
做蛋糕作文500字6
寒假裡,我去了寧波的育樂灣,那裡有很多體驗館,我最喜歡的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中學習做蛋糕。
老師先向我們介紹了做蛋糕的原料,有麵粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導下,我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質量,再稱麵粉、糖粉、蛋清和黃油各20克,可可粉3克,再加一點點泡打粉。接著我們用勺子把原料攪拌均勻後倒入蛋糕模型中,並撒一把巧克力豆。最後,我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時後,蛋糕烤好了。打開烤箱,一股香味撲鼻而來,真誘人啊!哇,成功了,我今天成了一名蛋糕師了,哈哈哈!
做蛋糕的過程充滿樂趣,成功的喜悅更是讓人難忘,大家也去試試吧!
池塘里的趣事
春日裡的午後,我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。
池塘里的水很清,清的能看見水底那長著苔蘚的鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花,為小池塘編了個美麗的花環。
我們去抓蝌蚪。看,石縫邊有一個小黑點,後面還有一條細細的黑線,那不是小蝌蚪嗎?我蹲下身去,眼睛緊盯著小蝌蚪,悄悄地把准備好的小罐子在小蝌蚪身後直放進水裡,這樣既不會有水泡冒出來,嚇到小蝌蚪,也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚,轉身飛快地遊走,正好游到了罐子里,哈哈,這就叫「自投羅網」吧,我樂滋滋地想。
我還用同樣的方法捉了五隻小龍蝦呢。
咦,那兒的「鵝卵石」怎麼會無風自動?仔細一看,哈,哪是什麼鵝卵石,明明是一隻螺螄正打開蓋子,懶洋洋的曬太陽呢!我撩起袖子,一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子,把自己保護的嚴嚴實實,哈哈,來不及嘍!
今天,我收獲滿滿,小池塘帶給我太多驚喜啦!
做蛋糕作文500字7
今年的長三角動漫嘉年華的活動,我印象最深的是「職業體驗」,而職業體驗中印象最深刻的是做蛋糕。我覺得做蛋糕最好玩!特別有意思。唯一的遺憾是排隊的時間太長了!足足等了一個小時,而且排得很不高興,為什麼呢?因為前面總有人插隊,這太不公平了!插隊的人太不自覺了。
終於輪到我了!我的心情有說不出的感覺,好激動啊!幾個助手給我們發好帽子,戴上一次性手套,再戴上口罩。蛋糕師給我們每一個發一個蛋糕坯子,一份鮮奶,一些裝飾品……
看著蛋糕師把袋子里的鮮奶擠到蛋糕上,然後拿起刮刀一邊動蛋糕一邊順著一個方向刮過去,這樣,蛋糕周圍都塗抹上了鮮奶,然後把刮出來的多餘奶油放在蛋糕上面,再把刮刀平著圓圈,慢慢地,一個圓潤的鮮奶蛋糕雛形就出現在我們眼前了!好簡單!也好神奇!最後她把各種裝飾品隨意在蛋糕上面放了幾個。一個蛋糕蛋糕就做好了!
然後就該我們動手了!我迫不及待地拿起刮刀,想把蛋糕上的奶油往下刮,均勻地抹到蛋糕的上面,可是我左刮右抹,奶油卻一點也不聽話,一坨一坨的,怎麼都塗不勻,急得我手忙腳亂,越急越糟糕!最後還是蛋糕師幫了我,可是後來我拿起刮刀想修整得更圓整,結果又被我弄歪了!天哪!太難搞了啊!管不了!就這樣吧!
我把巧克力網片掰成兩片,一邊插一個,再在中間放了一把精巧的小扇子。哈哈!我的蛋糕做成了!最後我把我的蛋糕裝到一個漂亮的小盒子里。完工!我得意地欣賞著我的「傑作」。
這時,我已經忘記排隊的辛苦了,真開心啊!
做蛋糕作文500字8
2月10日是我的生日。每當我過生日的時候,媽媽都會給我做一個大蛋糕。我一直很好奇,蛋糕是怎樣做出來的。今年,媽媽終於同意和我一起做蛋糕。
2月10日終於來了,我和媽媽早早地起床開始做蛋糕。媽媽准備了4個雞蛋,一瓶半多一點的牛奶,2小碗麵粉,還有一點蜂蜜。媽媽先讓我將雞蛋打入碗中。我小心翼翼地拿起雞蛋,往桌子上輕輕一嗑,再把雞蛋舉到碗的上面,雙手拿起雞蛋的兩端往外輕輕一掰,蛋黃和蛋清就一起流入碗中。我很快就用同樣的辦法把4個雞蛋都打入碗中。媽媽拿起筷子,把蛋黃和蛋清分到兩個碗中。然後把裝著蛋黃的那個碗和一雙筷子遞給我,說:「你把蛋黃攪均勻後,加入牛奶、蜂蜜和麵粉後繼續攪。加入麵粉後會有很多麵疙瘩,一定要把這些小疙瘩攪勻。蛋清比較難攪,我來攪。」我開始攪拌蛋黃,起初心裡有點緊張,慢慢就完全放鬆下來了,一會兒就攪好了。我心裡想:「做蛋糕很簡單嘛!」
攪好蛋黃後,我把牛奶、蜂蜜和麵粉倒進去。可是,加入麵粉後的蛋黃變得很粘,而且出現了很多小麵疙瘩,我怎麼攪都攪不開。我想:「早知道做蛋糕這么難,我就不做了!」正想放棄時,卻看見媽媽正在認真地攪拌蛋清。我突出覺得很不好意思。媽媽為了我,辛辛苦苦給我做蛋糕,一點都不抱怨,我卻剛有點累就想放棄。想到這里,我又拿起筷子,繼續認真地攪拌蛋黃,不一會兒就攪拌好了。這時,媽媽也攪好了蛋清。然後,媽媽把蛋清倒入蛋黃中不停攪拌,很快就均勻了。
我們在電鈑鍋里刷上一層油,把攪拌好的蛋黃和蛋清全部倒進去,再加入紅棗等配料,按下蒸煮鍵。幾分鍾後,金黃金黃的蛋糕就做好了。
吃著我們親手做的香噴噴的蛋糕,心裡真是比蜜還甜!
做蛋糕作文500字9
每次走進蛋糕店,常常看看各式各樣,顏色鮮艷的蛋糕。一陣陣蛋糕的香味撲鼻而來,我就忍不住嘴饞。心想:要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好,我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……
今天,我終於有機會了,媽媽給我買回來一包蛋糕粉,給我說是用來做蛋糕的,我一聽,使勁的抱著媽媽,高興得跳了起來。
要開始做蛋糕了,我把說明書仔細的閱讀了兩遍,怕到時候沒有弄懂,不成功。我先把材料准備好:雞蛋一個,紅蘿卜用來裝飾盤子,枸杞做眼睛,芝麻做嘴和眉毛,還有最重要的——蛋糕粉。我先把雞蛋打碎倒進碗里,用筷子攪拌,攪了大概有5,6分鍾,看見雞蛋已經成糊狀了我就把一小包蛋糕粉(50克)也倒進碗里,又開始使勁的攪呀攪,手都攪軟了,碗的一邊還有一些蛋糕粉還沒有攪散,怎麼辦?這時候,爺爺過來給我說:「你稍微的加一點水試試」。我一聽,對呀,水能稀釋它,於是我在碗里加了半勺水,這下攪起來就輕松多了,很快的蛋糕粉和蛋糊融合在一起了。我照著說明書把攪拌好的蛋糕糊加上蓋子放進微波爐里,關上門,把火調到高火,時間打到一分鍾,只見裝蛋糕的碗在裡面一直轉呀轉呀,我守在外面緊緊的盯著它。忽然,「叮」的一聲響,嚇了我一跳,原來不知不覺已經好了,我趕緊打開微波爐的門,就伸手去端碗, 「呀」,燙死我了,原來微波爐加熱後裡面的東西會發燙,不能立即去取出來。我等著里邊的碗冷下來,還不知道我的蛋糕怎麼樣了呢!終於可以取出來了,我掀開蓋子,「呀」,蛋糕真的長大了,我把它取出放進盤子里,把它裝飾好, 「啊」,真漂亮呀!
這是我自己親手做出的第一個蛋糕,我都捨不得吃呢。
做蛋糕作文500字10
你們都吃過蛋糕吧,可是你們吃過自己親手做的蛋糕嗎?今天,我就吃上了自己親手做的蛋糕啦!因為今天,我們金筆作文學校組織了「我的蛋糕我做主」的活動。我們一大早就興致勃勃地來到了學校,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試!
我剛走到教室,就聞到了濃濃的奶香味兒,只見一個個蛋糕坯子整齊地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油,還有許多五彩繽紛的果醬,真是漂亮極了!蛋糕坯子好像在說:「請幫我穿上美麗的衣服吧!」我心裡說:我馬上就幫你穿上漂亮的衣服,把你打扮得漂漂亮亮的。
開始做蛋糕了,我首先把紫色的大葡萄擺成一個圈,接著把橘子瓣在葡萄里邊擺一圈,然後再把火龍果片在橘子里邊擺一圈。下一步,我用白色奶油和黑色奶油混合著在蛋糕中間做了一隻可愛的小熊。最後,我在蛋糕的側面貼了一圈蘋果片。哈哈!漂亮的蛋糕就這樣被我做好啦!
正在我得意洋洋地看著我的蛋糕時,柚子老師拿著一些五彩繽紛的彩條走過來,我心想:這么漂亮的東西,一定會把我的蛋糕變得更美的!於是,我給柚子老師要了一些放在了我的蛋糕上,「哇!我的蛋糕真美呀!」我情不自禁地感嘆道。
過了一會兒,柚子老師走過來對我說:「你做的蛋糕真漂亮,太有創意了!」我聽了老師的誇獎,心裡暖洋洋的。
這次「我的蛋糕我做主」的活動課真是太有趣了,不僅讓我體會到了做蛋糕的樂趣,而且還讓我學會了做蛋糕,品嘗了自己親手做的蛋糕。今天,真是收獲多多呀!我喜歡這樣的活動課!
做蛋糕作文500字11
今天,我和媽媽去天虹超市的特百惠學習做蛋糕!
教我們做蛋糕的阿姨要我們准備四個新鮮雞蛋、一杯澱粉、一份白糖!
所有食材准備就緒,開始親手製作人生的第一份蛋糕,心裡有點興奮,也感到一點好奇!
我認真聽著阿姨製作方法!
「首先把雞蛋打開,不過必須蛋清和蛋黃分開!」
「為什麼要分開?」
「問得很好,這是關鍵的一步,等下你就明白了?」
「喔,好吧。」
「然後蛋黃和澱粉一起攪拌均勻!」
「蛋清這部分很重要,蛋清放在攪拌器里,用力攪動十分鍾,中間分三次放點白糖,根據自己喜愛適量放白糖!」
我嘗試著去攪拌,感覺很費力!超級費力,但是很神奇!攪拌十分鍾後,很簡單的蛋清變成了奶油一樣,忍不住吃了一口!很甜!感覺和奶油一樣!
「蛋清像奶油一樣了,可以進入下一步了,把蛋黃和澱粉攪拌好,然後一起攪拌。」
「鍋里倒點油,300度熱鍋十分鍾,然後可以把攪拌好的蛋糕倒進去,蒸二十分鍾。」
二十分鍾過去,揭開鍋蓋的一刻,濃濃的奶香味撲鼻而來!簡簡單單的四個雞蛋,一杯澱粉就能做出美味的蛋糕!讓我感覺很神奇!
今天,學會做蛋糕,心裡很得意!
做蛋糕作文500字12
今天,愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了,「咕咕,咕咕。」我的「早餐鈴」又響了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉開冰箱門。唉!以為冰箱里有好吃的,結果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。「好,我今天要自己做蛋糕。」我自言自語地說。
首先,我選了一個大雞蛋,再找一個干凈的碗,打碎雞蛋放入碗中,打散成糊狀,再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中,還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐,時間到了,我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來,迫不及待的嘗了一口,「啊,好硬」我大叫起來。於是我仔細研究其原因,但半天也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了,看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來,摸著我的頭說:「攪蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,並且要向同一個方向打,打到起泡的時候才能倒蛋糕粉,這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌,攪拌得均勻了,起泡了,才能入進微波爐打一分半鍾。」
媽媽鼓勵我再做一次,於是我就按照媽媽說的步驟一步一步,小心翼翼地做著,做好了,一股香噴噴的味道撲鼻而來,我又在蛋糕上撒了一層巧克力,放了兩個草莓,邊緣插上了彌猴桃片,中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉,高興地誇獎我:「我的兒子真棒。」我心裡簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這「技術」,甭提我心裡有多高興了。
做蛋糕作文500字13
去年,我的生日過得很愉快,到現在還記憶猶新。
那一年生日蛋糕是我自己做的,當然,也有老媽幫忙咯!
我和老媽先准備材料:雞蛋四枚,乳酪一塊,麵粉五勺,砂糖三勺,最後還有奶油,草莓醬呢!
我先端來一個盆子,把雞蛋沿盆邊敲打,用攪拌器攪拌雞蛋。開始,我怎麼也攪不成功,最後還是老媽幫我一口氣攪好了,姜還是老的辣。我把乳酪放到鍋里熱一下,直到它徹底溶化,再把乳酪倒在雞蛋里,輕輕攪拌。之後把五勺麵粉倒在雞蛋和乳酪里,同時也要放砂糖。然後把材料倒在模型盒裡,放進微波爐烘烤,時間大概是二十分鍾左右,蛋糕就快可以出爐了,在這二十分鍾里,我度分如年,嫌時間過得太慢了!
過了十五分鍾,我焦急而又耐心地走到微波爐前,拿出蛋糕,放在桌子上。蛋糕金燦燦,黃澄澄的,看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上,小心翼翼地,生怕把蛋糕弄壞了。之後,我迫不及待地把草莓醬塗在奶油蛋糕上,裝飾蛋糕,我在上面塗了四個字「生日快樂」。就這樣,我的自創蛋糕就完成了。
我用刀切了一塊,大口大口地吃起來,「哇,真好吃,人間美味啊!」我感嘆著,不料老媽卻冷冷地說了一句「也不怎麼樣嘛!不至於這樣,但值得表揚。」我懶得理她,繼續自我陶醉……
從那次做蛋糕後,我懂得了:「凡事要自己動手動腦做,才能得到應有的回報。
做蛋糕作文500字14
媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃,我樂得屁顛屁顛的,高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網上查找了做蛋糕的有關資料,然後開始了親手實驗。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖,材料准備好後,我們便開始製作蛋糕。
首先,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個碗里,由於我們是第一次做,沒有經驗,再加上媽媽的記性不好,竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著,媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西,還要邊打邊放糖和鹽,這是做蛋糕的最關鍵一步,這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以後,接下來該處理蛋黃了,先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺麵粉和六勺牛奶,這一步把我們給整壞了,因為我錯把三勺麵粉記成了六勺麵粉,結果多加了三勺,後來感覺不對,又往出舀了三勺,就這樣麵粉還有點多,加了六勺酸奶還不夠,只好繼續加,最後也不知到底加了多少勺酸奶後才將蛋黃處理好。緊接著應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里,沒辦法只好把蛋黃又給倒出來,然後給鍋底涮油,涮好後就急忙的把蛋黃往鍋里倒,已忘了還要攪拌這回事,當我提醒媽媽時,蛋黃已經倒了進去,我們只好在鍋里攪拌,這下可把涮好的油都攪了進去,讓油失去了自己的作用。攪拌好後,我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鍾後,蛋糕做好了,由於我們沒有按正確的步驟來做,蛋糕有點粘鍋,而且有點焦,蛋糕也是硬硬的,沒有膨脹起來,但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手製作的蛋糕,吃起來格外香,我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊,我不但幫媽媽做了蛋糕,還當了一次媽媽的小助手。
做蛋糕作文500字15
童年就像一個五彩斑斕的盒子,裡面裝滿了許許多多五彩繽紛的珍珠。有些已經隨著歲月的流失而漸漸褪色,有些卻依然光彩照人,使我難以忘懷。
一年前的某一天,媽媽帶著我和領居家的小朋友一起去做蛋糕。我們一路說說笑笑,不一會兒就到達了目的地。
工作人員給我們了兩塊香噴噴的蛋糕,讓我們給蛋糕抹上奶油。我拿著刷板,獃獃地坐在那裡,不知道該從哪兒開始刷。媽媽看我那不知所措的樣子,立馬就急了。她說:「唉,真笨!看好了,我來給你演示一下。」說完,便飛快地用刷板抹起了奶油。我專心致志地觀察媽媽是怎樣抹奶油的。
看了一會兒,我恍然大悟。抹奶油也不過如此嘛!我自告奮勇地讓媽媽把刷板遞給我,決定自己嘗試一下。在媽媽的指導下,我成功地將奶油刷好了。
刷完了奶油,就應該給蛋糕做裝飾了。我拿起了擠彩色奶油的工具,准備做一個多口味的彩色蛋糕。我想塗一朵小花,可手就像不聽使喚似的,在漫無目的地亂塗。再看看鄰居家的小孩吧,他已經塗上了好幾朵小花,都准備放水果了。我只好向媽媽求助。
媽媽看了我的「傑作」後,先是皺了一下眉頭,然後嘆了一口氣,無奈地說:「這我可幫不了你,你自己隨便塗塗吧。」聽了媽媽的話,我失望極了,只好垂頭喪氣地亂塗。
雖然我的蛋糕做得很不理想,但工作人員說,我的蛋糕與眾不同。聽了這話,我的心情好了一些。
這件事雖然已經過去了一段時間,但我從中明白了:做什麼事都要堅持下去,不能半途而廢。只有堅持不懈,並且相信自己,那麼最後一定能把事做好。
B. 木糠杯是什麼
木糠杯是一種甜點,主要由淡奶油和瑪麗餅(或者類似的酥性餅干)製作而成。它的味道香甜,製作難度適中。正宗的木糠杯應使用瑪麗餅,但如果買不到,消化餅干也是不錯的選擇。
木糠蛋糕是一種冷凍甜品,入口即化,甜而不膩。它是最具澳門特色的甜品之一,與葡式蛋撻齊名。據說前澳門總督也特別喜愛這款甜品。由於餅干碎屑的形狀類似於木糠,因此得名木糠杯。餅干碎屑和淡奶油的完美結合,冷凍後食用口感類似冰淇淋,溫度上升後則如同慕斯。
製作木糠杯時,最好選擇一個可以打開上下蓋的圓柱形杯子。首先,將餅干碎屑鋪在杯子底部,壓實並填滿邊緣,不留空隙。接下來,將奶油煉乳裝入裱花袋,將其擠在壓實的餅干屑上,抹平。如此重復,餅干屑一層,奶油一層,直到杯子填滿。最後,可以在最上面撒一層餅干碎屑,也可以根據個人喜好添加青草或小水果。
C. 比較簡單的糕點怎麼做
一、蛋煎飯團
做法:
1、們好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)
2、雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下,
3、平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了
二、紫薯餅
原料:紫薯 白芝麻 少許植物油
做法:
1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟
2、用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅
3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾
4、出鍋時可以在撒點芝麻~
三、香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼
2、用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻,美食分享請加QQ:349946027
4、蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鍾,凝固即可
5、芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦
四、木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁
2、牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3
3、放量凝固即可使用
五、 葯泥甜品
做法:
1、山葯帶皮清洗干凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾)
2、將山葯壓成泥,加一點點鹽,如果山葯太干,可以放些牛奶稀釋
3、裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀
4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山葯泥上
六、香蕉酥
做法:
1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性
3、香蕉去皮後先切斷,再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀
5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分
七、草莓大福
材料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml
做法:
1、將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
八、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核
2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛
3、待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥
4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用
九、紅豆椰汁糕
材料:紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g
做法:
1、紅豆25g用開水浸泡半小時
2、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟
3、將其餘材料全部倒入鍋內
4、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊
5、直至煮成粘稠成固態
6、加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻
7、倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模
8、倒扣在盤上切件即可
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D. 動物和植物奶油哪個健康
動物奶油更健康。
原因如下:
1、植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等,常常被作為淡奶油的替代品,它是美國人維益在1945年發明的。植物奶油多是植物油氫化後,加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的。若是仔細留意植物奶油的成分標簽,則會發現裡面沒有絲毫乳脂和膽固醇,但是卻有反式脂肪酸,攝入過多會導致人膽固醇增高,增加心血管疾病的發病幾率。
2、動物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是從全脂奶中分離得到的,有著天然的濃郁乳香。在分離過程中,牛奶中的脂肪因為比重的不同,質量輕的脂肪球就會浮在上層,成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%,營養價值介於全脂牛奶和黃油之間,價格較為昂貴。
(4)蛋糕裱花裱青草用哪個擴展閱讀:
動物奶油和植物奶油相比,動物奶油含水分多、油脂少,易化,製作裱花蛋糕後形狀不易保持,室溫下存放的時間稍長就會變軟變形,需要在0℃到5℃之間冷藏保存。而植物奶油由於不含乳脂成分,融點比動物奶油高,穩定性強,所以能做出各種花式,甚至還能製作各種立體造型,並且能在室溫下保持一小時不融化。
不管是人造植物奶油還是天然動物奶油,脂肪含量都較高,建議適量食用,每周可吃2-3次,一次30克左右即可。
E. 懶洋洋的青草蛋糕
「懶洋洋的青草蛋糕」這個名字聽起來很有趣,給人一種輕松、自然的感覺。如果你想製作一款以「青草」為主題的蛋糕,可以嘗試以下創意:
1. 顏色與裝飾
使用抹茶粉或菠菜汁來為蛋糕賦予清新的綠色,象徵青草的顏色。
在蛋糕表面用奶油或糖霜做出「草地」的紋理,可以用裱花嘴擠出細密的線條。
添加一些可食用的小裝飾,比如巧克力做的「石頭」、糖霜花朵,甚至迷你糖人,營造出「懶洋洋躺在草地上」的氛圍。
2. 口味搭配
抹茶蛋糕:抹茶的清香和微苦與甜味奶油完美結合,適合「青草」主題。
香草蛋糕:簡單經典的香草味,搭配綠色奶油,既清新又美味。
檸檬蛋糕:酸甜的檸檬味與綠色裝飾搭配,帶來春天的感覺。
3. 創意造型
可以將蛋糕做成「草坪」形狀,表面鋪滿綠色奶油,再用小糖花或水果點綴。
製作一個「躺椅」形狀的蛋糕,搭配「青草」裝飾,呼應「懶洋洋」的主題。
4. 文案與氛圍
在蛋糕旁放一張小卡片,寫上「懶洋洋的青草蛋糕,願你享受悠閑時光」。
搭配一杯清新的檸檬水或抹茶拿鐵,營造出放鬆的氛圍。
希望這些創意能幫你打造出一款獨特又美味的「懶洋洋的青草蛋糕」!
F. 西點色調的搭配,和擺放的色調搭配
凡是食品都講究「色、香、味」,「色」排在首位,指的是食品的顏色、色澤,由此可見色彩對食物的影響有多大,糕點也不例外,作為糕點中最重要的感官指標之一,色澤是否良好直接影響到人們的食慾。不同的色澤搭配,可在一定程度上提高不同人群的食慾。
一、色澤裝飾方法
1、油炸著色法 油炸時,坯體內的糖分焦化,與油脂中固有色素共同作用,會使製品產生棕黃色或深褐色。
2、刷蛋著色法 製品在熟制前刷上蛋液,利用蛋黃中的蛋黃素,使製品在加工中產生金黃光亮的色澤。
3、重色裝飾法 在糕點圖案中,將某種色澤的裝飾嵌疊在另一種顏色的裝飾物料內,以增加裝飾的效果。
4、粉染著色法 將色素粉末直接加入到液態物料中進行著色。
5、液染著色法 將固體色素加入溶劑製成溶液,攪進物料中進行著色。
6、噴印著色法 將液態色素裝入壓力的容器中,靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法 利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高,加工溫度亦高,色彩就深,反之則淺。
二、糕點裝飾色彩的選用及搭配
1、色彩的冷暖,象徵意義及對食慾的影響
色彩不僅僅是美術范圍的東西,我們在糕點裝飾的時候如能充分利用色彩將會提升糕點的感官品質。
首先,色彩會給我們暖和冷的感覺,例如,我們看到紅、橙、黃色組成的太陽、火焰時,我們的感覺是熱的,是溫暖、熱烈的,因此把紅、橙、黃三色稱為暖色;而當看到藍、綠、紫等顏色組成的月光、大海、綠蔭等景象,給我們的感覺是寒冷、沉寂柔和、輕松,所以我們把藍、綠、紫三色稱為冷色。而黑、白兩色,則因它們兼備冷暖的感覺,故稱中性色。色彩的冷暖是相對的,在同類色彩中,含暖意成分多的較暖,反之較冷。
其次,是色彩的感情象徵意義。紅色象徵溫暖、光明、熱烈、幸福、光榮、威武,同時也引出美好、嬌艷的意思,還有危急、警戒的意思,但在蛋糕裝飾中一般是取前兩種含義,如祝壽糕的壽字就用鮮紅色,擠月季花、玫瑰花時用粉紅色。
黃色,象徵豪華、高貴、富麗、光輝、明亮等,同時還有神聖、美麗的含義,如一些蛋糕幾乎全部用黃色,最後點綴一些巧克力作邊和寫字,而顯得雍容華貴。
綠色,是大自然的色彩,象徵生命、青春、輕盈、溫柔,同時也有平靜、希望、安寧、和平等象徵。在蛋糕裝飾中常用作葉子、青草的顏色。
藍色,是海洋、天空的主色調,象徵深遠、平靜、永恆、廣闊,在一些類似風景面的蛋糕裝飾中應用,多用來表現藍天背景、湖水海面等。
紫色,有優雅神秘、高貴的含義。
黑色,有嚴肅、堅毅、穩重的意思。
白色,象徵明亮、高尚、純潔、神聖、光明,且是中間色、極易與其它顏色相配,故蛋糕裝飾中經常是先抹了白色的奶油忌廉,再在其上做藝術造型。
橙色,表示溫和、歡喜、活潑、鮮明等意義。
第三,色彩還能影響人的食慾,近年來的研究已表明,人的食慾與進食的食物、環境和顏色有關,冷色一般會抑制、阻止食慾,在運用的時候要多注意色彩對食慾的影響。
2、色調和色彩配置
色調,是指畫面的色彩總和,即整個畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個裝飾後的蛋糕,都有一個調子,即有一個主要顏色來支配其它顏色,這個顏色就是主調,色調對整個裝飾面的主題有很大的烘托作用。
色調配置,在美術上是指兩種和兩種以上的色彩在畫面上配置時,所產生的表現效果。運用到蛋糕裝飾中,就要求我們掌握顏色的選擇,每一顏色的使用面積大小以及它們之間的配置關系,對比關系,來達到美化蛋糕的目的。例如,假如在飽和紅色蛋糕裝飾面料上擠上飽和綠色的字,看的人會感到費神,讀起來吃力,多看一會就會覺得眼睛發困,其原因就是色彩搭配不當。但如果把飽和綠色換成淺綠色,淡紅色或者黃色、白色,看起來就很順眼,舒服多了。因此蛋糕裝飾圖案上力戒大紅大綠,不搞顏色堆砌。
具體製作時,還要考慮到食用蛋糕的對象,並按他們的年齡來配色。給少年兒童的生日蛋糕,可以適當多用幾種明亮、絢麗的顏色,使畫面生動、活潑,具有童趣;中老年人生日的祝壽蛋糕,則應體現出中老年人的穩重、老成,故一般用白色,淺粉紅色等作背景,再以巧克力寫上繁體的褐色壽字,使整個裝飾顯得嚴肅、莊重;至於送給情侶的蛋糕,則多用象徵純潔、神聖的白色,以及夢幻、詩意般的粉紅色來作主調,再用鮮明的暖色如鮮紅色、亮黃色等擠上一個心形圖案和其它文字,或放上草莓等暖色的水果裝飾,來表現出永恆的愛這類的主題思想。
3、色的美感
理想的糕點色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。在製作糕點或裱花時,有時原料的色彩不能滿足師傅們創作的需要,常需要藉助人工合成色素。但出於人們正常的飲食心態,以及近年來食品安全的宣傳加強,凡是人工著色食品,都會給人以不健康的感覺,反而降低食慾。如必須選用這類色素時要嚴格控制使用量,否則會適得其反。
掌握色彩的基本知識,對烘焙師來說十分必要。正確地運用色彩學原理,在創作實踐中充分發揮想像力和創造力,才能使您的糕點作品更具欣賞價值,更吸引顧客的眼球,更能激發顧客購買。
G. 木糠杯是什麼
木糠杯是用淡奶油、瑪麗餅製作的甜美食品,味道香甜,製作難度普通。正宗的木糠杯用的是瑪麗餅,如果買不到的話用消化餅乾等其他的酥性餅干也可以。
2.木糠蛋糕是一道冷凍甜品,入口即溶,又不太甜膩。木糠蛋糕是最具澳門特色的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,據說前澳門總督也非常喜愛這款甜品,因為餅干碎屑形似木糠,因此而得名。餅干碎屑和淡奶油的完美組合,冷凍好直接食用口感有點類似冰淇淋,溫度升高後融化些又似慕斯。
3、最好找一個上下都能打開的圓柱形杯子,蓋上底部蓋,往裡面鋪一層餅干碎屑,然後壓實。注意要把邊緣填滿,不要留縫隙。把上述做好的奶油煉乳裝進一個裱花袋中,用裱花袋把奶油煉乳擠到壓實的餅干表面,抹平。如此操作,餅干屑一層,奶油一層,直到把杯子填滿,最上面最好撒一層餅干碎屑。還可以根據自己的喜好放片青草或者小水果。
H. 淡奶油可以用牛奶代替嗎 淡奶油可以用什麼代替
一、淡奶油是從全脂牛奶中製作的,其中固體脂肪多常用來製作蛋糕或是糕點裱花,而牛奶是液體的固體脂肪含量少,不能替代用來裱花。
若是做土司,可以用等量的牛奶代替可以。
千萬不要一下子全倒入牛奶,最好留10g左右看面團情況再添加,若是覺得干可以繼續添加牛奶,若是看著粘稠則不需要加,不過也可能是所使用的麵粉吸水量不同引起的。
二、淡奶油除了經常用作裱花外,還常用來混合做糕點或是土司麵包。
製作糕點或是土司麵包等可以用牛奶或是煉乳替代,不過口感上可能存在差異。
淡奶油也可以用植物奶油,很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油,不過相比淡奶油不健康。
(8)蛋糕裱花裱青草用哪個擴展閱讀:
淡奶油替代品—自製淡奶油的方法:
食材:冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g
步驟
1、在鍋中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,靜置5分鍾,使粉充分吸收水分。