1. 50元以內的生日蛋糕大概多大
現在還能買到50元以內的生日蛋糕嗎？？？看店吧。最多4寸，掌心這么大，不過你要是去農村買，他們用的是植物合成奶油，可能會買到八寸。我說的是可能。
2. 在農村開個蛋糕店只做生日蛋糕需要什麼設備大該需要多少錢
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2～3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
3. 父母過60大壽，但家是農村的，怎麼買蛋糕方便
現在鄉鎮，集市上應該也有蛋糕店的。如果沒有，縣城應該也可以配送的，提前預定，到時候自取或者讓店裡配送就是嘍，我就不信錢解決不了這點小事。
4. 在農村，生日蛋糕賣多少錢合適 6寸 8寸 10 寸 12寸
主要還是看幾個人吃啊，還有買給誰，如果是父母對象什麼的夠吃就行了別浪費，如果是別的一些遠親還是買大的好，顯得你大方闊氣
5. 在農村如何開一家蛋糕房
點石鄭州西點培訓學校以前就曾經談過，在農村的鄉鎮上開西點蛋糕麵包房已經是很可行的了，其實不但在鄉鎮上能開蛋糕房，只要一個村的人數在三千人以上的村並且這個村的交通要是比較便利並且距離別的村不是太遠的話，也可以開西點蛋糕麵包房，有一些農村，雖然不是鄉鎮，可這些村的地理位置很好，並且這個村本身很大，從口很多，並且在這個村周圍有好幾個村離這個村都不遠，都在一兩公里左右的路程，那麼這樣的村如果沒有西點蛋糕麵包房，也是開一家成一家，鄉鎮農村的房租一般都不是很貴，所以在鄉鎮農村開西點蛋糕麵包房的時候，選址一定要選最好的位置，做生意講究「天時、地利、人和」，西點蛋糕麵包糕點房開在最好的位置了，那麼就有好的地利了，做生意就先成功了一半了，所以，在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房一定要選在最繁華的位置。 店面位置選好之後，就要進行店面的裝修，如果經濟條件許可的情況下，盡量把店面裝修得好一些，如果經濟不是太寬余，裝修簡單一些也無所謂，反正鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房基本上還是空白，曾經有很多點石鄭州糕點培訓學校畢業的學生，在農村開西點蛋糕麵包房，裝修都不是很上檔次，可生意都很好，為什麼，因為市場空白，消費者除了在這個店面購買西點蛋糕麵包糕點一類的東西，別的沒有地方購買去，當然，如果已經有一家，你就要在裝修上下點工夫了，因為裝修是硬體，是吸引顧客首要的硬體。 店面裝修好了之後，就要購買原材料和設備了，設備的購買要根據當地的消費量來決定，一般先買一個雙層烤箱就夠用了，剛開始生意不是很好的時候，先用一層烤，生意好了，再用兩層烤。 原料設備購買齊備了，就要開始著手計劃上架什麼品種了，一般在農村的消費水平還不是太高，所以，鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房所上的品種以中低檔品種為主，經濟特別發達的可以適當的上架一些高檔品種，但不要太多，農村畢竟是農村，高檔品種不是消費的主流，特別的農村的一些上了年紀的人，一輩子節省慣了，就是再有錢也不捨得花太多的錢購買高檔品種，這是他們的習慣，已經改變不了了。生日蛋糕的定價也不宜太高，50%的利潤較為合適。開業的宣傳也要做得到位一些，所有的工作都做好，相信你開在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房會很快的佔領市場走向成功的。 鄭州糕點培訓學校 鄭州西點培訓學校 鄭州蛋糕培訓學校 鄭州小吃培訓學校