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盤錦哪個蛋糕店好

發布時間: 2025-04-06 08:08:38

㈠ 劉家糕點屬於哪兒的特產


田莊台是盤錦市回民最為集中的聚居地,因此回族飲食文化豐富多彩,「老劉家果子敏碧鋪」就是其中之一。劉家果子鋪做出來的糕點別具風味,在鎮內很有名氣,在盤錦地區享有很高的聲譽。
劉家果子鋪是一傢具有百年歷史的老字型大小店鋪,現任基晌老闆名叫劉成。早在1910年,他的曾祖父劉忠喜到一家糕點鋪當學徒,經過五年多的刻苦努力,在名師的傳授下,終於掌握了各種糕點的加工製作技術和配料方法。回到家後,開始擺小攤賣糕點。劉忠喜年老後,由其子劉丕賢經營,劉丕賢為人忠厚,善於經營,為提高糕點的質量,他又聘請有名的糕點師為技術指導,在原有的基礎上,又融合了回族群眾在傳統節日中專門製作的各種甜食的技巧,從而做出了極富民族特色的精美糕點。
劉家糕點選料十分考究,做工異常精細,糕點中有用菜油、冰糖、玫瑰花瓣、核桃仁、青絲、芝麻、蜂蜜,配製的糖餡,也有用紅棗、紅豆等製作的棗泥餡和豆沙餡。甜品類有佛手、白皮、桃酥、爐果、蛋糕、芝麻餅等。其中最出名當屬「老八件」(牛舌餅、風車、蝴蝶、帆船、青蛙、荷葉、花瓣、昆蟲)。
劉家糕點鋪的「老八件」是指用八種不同的餡料做出的不同的口味,不同形狀,不同顏色橋鋒舉的八樣點心。同時他們還推出回族傳統的食品:大碗油茶、蜜汁麻花、麻團酥等。不僅品種豐富,形美味佳,而且營養極為豐富。
劉家糕點以甜、酥、脆為最大的特點,在同行中獨占鰲頭,名揚古鎮。每逢年節,劉家糕點都成了居民們探親訪友最為時尚的饋贈佳品。劉家糕點的包裝也別具特色,多採用包裝紙。上用紅色印有吉祥字樣圖案紙質包裝,並用一條紙繩綁好。但對特殊要求的顧客採用紅色的鐵制盒(匣)包裝,分一斤裝、二斤裝等多種規格來滿足顧客需求。
現在劉家糕點鋪由劉俊華和劉成父子經營,經過多年的改進,現已形成獨家特色風味糕點。

(暫無圖片,歡迎提供。)

㈡ 鐩橀敠鏈夊摢浜涘彲浠diy 鎵嬪伐鍒朵綔鐨勮泲緋曞簵錛

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㈢ 大連哪有好的蛋糕店 可以定生日蛋糕

如果去飯店訂的話,凱賓斯基和香格里拉的蛋糕味道不錯,富麗華和日航的往下。一般酒店的蛋糕都是按磅算錢的。以前九州飯店的蛋糕是很不錯,在飯店旁邊還有一個對外的蛋糕店,但是後來換師傅,味道不如從前。
另外all's well和歐米奇是咖啡店兼做蛋糕的,這兩個店的小點心還是有點特色的,但是大蛋糕不是他們的主營。
專門的蛋糕店比較好的是米洛克,經典味道tasty,思味特,好歷來....這樣降序排列的。
米洛克普通蛋糕也沒有什麼新奇的,她家的附屬裝備不錯,而且,她家有那種造型蛋糕,算是特色吧。
經典味道以前是做的比較細致的,但是分店多了,有的時候做的可能會糙一點。但是味道不錯。
如果要我排,我肯定會先思味特後好歷來,現在好利來的蛋糕還不如我自己在家烤的,小店太多,做的太雜,失去剛開始時候的味道了。

另外,和平廣場下面有一家烘焙店叫做季諾的,味道也不錯,可以排在思味特之上。但是他家好像沒啥分店,規模趕不上其他。