① 學做蛋糕動作描寫作文500字
1. 我學會了做蛋糕的作文400字
我學會了做蛋糕
你們一定都吃過蛋糕吧?可你們有沒有嘗試親自去做呢?
我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我們家沒有烤箱,只有微波爐,所以一直也沒有把這個想法付諸實現。但最近,我們在超市發現了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉,買來這種蛋糕粉後,我的這個小小願望終於如願以償了。真是太好此和了!
你想學一學怎麼做蛋糕嗎?我現在就來教你!
第一步,把一個新鮮的雞蛋打入微波盒裡,將雞蛋攪拌成糊狀。要拚命攪,攪拌得越均勻,做出的蛋糕就越細膩。
第二步,取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一個方向充分攪拌均勻,一直攪拌到麵糊中沒有麵粉顆粒。
第三步,往麵糊中倒入少量鮮牛奶和食用油,攪拌均勻。
第四部,你可以根據你的口味往麵糊中加入一些輔料,我喜歡加一些葡萄乾、杏仁、核桃仁什麼的。
第五部,這是最後一步了,把裝有麵糊的微波盒放到微波爐中,高火加熱一分鍾。
「當!」一分鍾到,香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎麼樣?做法簡單吧?我現在已經做得很熟練了,五分鍾不到就能做好一個蛋糕了森棗盯,你想試試嗎?
2. 作文《學做蛋糕》
說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜。
3. 做蛋糕作文,不少於500字
說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。
我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是岩春因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。
這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。
攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜。
4. 作文里女漢子吃蛋糕的動作描寫
今天是我的生日,媽媽答應送給我一個精美的大蛋糕,我高興得又蹦又跳!清晨一大早,我和媽媽各自騎一輛自行車上街去買蛋糕,一會兒,蛋糕買好了,望著這個香噴噴的大蛋糕,嘴裡饞得直想流口水,恨不得馬上打開來與媽媽分享.簡單將蛋糕盒捆好綁在自行車上,我們開始回家了.一路上,我哼著歡快的歌兒,車子騎得飛快,很快就到家了.我剛停下車,「哇!」,我猛然發現蛋糕已經亂糟糟,面目全非了.真是樂極生悲!我又生氣又失望,恨不得把它扔了.媽媽邊吃邊安慰道:「算了,蛋糕雖然壞了,但味道沒有變,還真香.這個蛋糕不知花費了做蛋糕的師傅多少心血!不要浪費別人的勞動成果.」我立刻開始大口吃起來,哇噻!真香.今天,我不僅吃了一個又香又甜的大蛋糕,還明白了一個道理:要學會珍惜別人的勞動成果。
5. 作文里女漢子吃蛋糕的動作描寫
今天是我的生日,媽媽答應送給我一個精美的大蛋糕,我高興得又蹦又跳!
清晨一大早,我和媽媽各自騎一輛自行車上街去買蛋糕,一會兒,
蛋糕買好了,望著這個香噴噴的大蛋糕,嘴裡饞得直想流口水,恨不得馬上打開來與媽媽分享.簡單將蛋糕盒捆好綁在自行車上,我們開始回家了.一路上,我哼著
歡快的歌兒,車子騎得飛快,很快就到家了.我剛停下車,「哇!」,我猛然發現蛋糕已經亂糟糟,面目全非了.真是樂極生悲!我又生氣又失望,恨不得把它扔
了.媽媽邊吃邊安慰道:「算了,蛋糕雖然壞了,但味道沒有變,還真香.這個蛋糕不知花費了做蛋糕的師傅多少心血!不要浪費別人的勞動成果.」我立刻開始大
口吃起來,哇噻!真香.
今天,我不僅吃了一個又香又甜的大蛋糕,還明白了一個道理:要學會珍惜別人的勞動成果
6. 做蛋糕的作文(480字)
我會做蛋糕了
你會做蛋糕嗎?告訴你,我可是自己動手做了一個鮮奶蛋糕,而且我很喜歡自己做的蛋糕。
今天是星期六,我和爸爸媽媽一起到沃爾瑪買東西,我們正在商場里逛呢,忽然聽到廣播里召集大家做蛋糕,媽媽聽了就對我說:「文文,你也去做一個吧。」我們來到一樓的食品區,工作人員姐姐已經把蛋糕胚子放在轉盤上了。媽媽拉我到桌子前,幫我帶好手套,哎呀,怎麼一下子圍了這么多人,我可難為情了,真想一走了之,心裡直怪媽媽讓我難堪。這時,大姐姐已經把蛋糕刀交到我手中,並且手把手教我做起來。
首先,她幫我給蛋糕胚抹上一層厚厚的鮮奶,為了抹得均勻得一邊 *** 油,一邊轉轉盤,這樣做可難了。我不是轉得快了,就是抹得太重,好不容易我慢慢地掌握了一些竅門:轉盤慢慢地轉,刀要拿穩,這樣抹得奶油才會又平又均勻。
接著,大姐姐又教我裱奶油花,裱花可有意思了,用力一擠,一朵朵漂亮的奶油花就出現在我眼前,然後是塗果醬,放水果做裝飾。瞧!一個漂亮鮮奶小蛋糕就完成了,它可是我親手做的。大姐姐還誇我做得好呢。
一開始,我還有些怕難為情,不願意做,可現在我別提有多開心了,我把自己做的蛋糕買回家分給大家吃,心想:自己親手做的應該不會不好吃吧!一吃覺得太好吃了。
500字
望採納
7. 關於做蛋糕作文800字
第一次做蛋糕 今天我們五、六年級跟著帶隊老師一起到下城區少年宮參加綜合實踐活動。
今天一天可以不用上課了。我們一個個興高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宮,我們每個人自己選擇了喜歡的活動。我參加的是魔幻廚房,我們一行20人隨著蛋糕師張老師到204教室學習。
老師告訴我們今天是做蛋糕,而且做好了可以馬上吃,張老師還沒講完,教室里頓時沸騰了,我們歡呼雀躍高興地喊著:「有蛋糕吃了」,大家都為自己的明智選擇高興。張老師用投影儀把今天要學的東西放出來,老師先教我們蛋糕有哪幾種——天使蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕……今天我們要做的是最普通的「戚風蛋糕」。
老師把戚風蛋糕的材料放在屏幕上,讓我們記下來:第一組:糖粉12g牛奶20g液態酥油20g第二組:低粉30g玉米澱粉6g泡打粉1g鹽1g第三組:糖粉36g塔塔粉1g,記完材料,老師又叫我們記做蛋糕的步驟:1、將第一組材料攪拌均勻。2、將第二組材料加入第一組中,攪拌均勻。
3、將蛋黃加入攪拌好的材料中,攪拌均勻。4、將第三組材料的二分之一加入蛋清中,攪拌均勻,再將剩下的加入蛋清中,攪拌均勻。
5、將蛋清分三次加入蛋黃中,攪拌均勻。6、將蛋糕泥放到烤箱里,上火180度,下火160度,烤25分鍾。
哇,做一個蛋糕要這么多的材料和步驟,我們頓時像泄了氣的皮球,沒了剛才的高興勁,原來想吃到蛋糕那麼難。可我們還是摩拳擦掌,一個個躍躍欲試。
開始做蛋糕了,我們兩人一組,我按照剛才記下的步驟,把第一組材料倒在盆里開始攪拌,老師說一定要攪拌均勻,越均勻了蛋糕越細膩,我剛開始還覺得好玩,可是沒一會兒手就酸了,只好換了趙凌悅繼續攪拌,慢慢的,第二組、第三組……等所有的材料都倒進攪拌均勻,我的手也酸的抬不起來了,我們把蛋糕泥放進烤箱,調好溫度和時間,一邊吃飯一害單憤竿蒞放縫虱俯僵邊等待蛋糕胚出爐。終於,蛋糕胚出爐了,教室里頓時溢滿了濃濃的香味。
接下來就要抹奶油了,我先把蛋糕胚切成兩層,放在轉盤上,一邊轉一邊在中間用抹刀抹上奶油,我按照老師教的,不停的來回抹,可卻怎麼也抹不平,老師又給我示範了一遍,我才勉強把奶油抹平。接下來要抹側面的奶油,這下更難了,抹刀稍微歪一下就把剛抹上去的奶油刮掉了,費了好大的勁,終於奶油抹好了。
接下來擠果醬了,我想這下可簡單了,我拿起來就擠,可是果醬卻怎麼也不聽我的,就是擠不出來,原來我太激動了,沒有按照老師教的方法,我馬上改正過來,果然,果醬在我手裡聽話了,慢慢出來了,我還用果醬擠了「快快樂樂「四個字,最後是擺水果,我們一圈橘子,一圈黃桃,一圈火龍果,一圈獼猴桃,哇,一個漂亮誘人的戚風蛋糕做好了。 通過這次實踐活動,讓我更加深切的體會到了堅持的意義,體會到了勞動帶給我的快樂。
我期望下次這樣的活動。
8. 童年趣事關於蛋糕作文五百字
童年趣事—吃蛋糕
「童年的夢,七彩的夢;童年的歌,歡樂的歌;童年的腳印一串串;童年的故事一摞摞。」這首歌是否能讓你回想起美好的童年生活?在那五彩繽紛的歲月中,發生過許多事情,不像星星一樣的明亮。我的童年是美好的,有許多事值得回憶……
那時,我才六歲,是對過生日情有獨鍾的年齡。我喜歡過生日,因為我會吃到大蛋糕,而那次,發生了一件有趣的事:
等待了一上午的我,終於可以吃到盼望以久的蛋糕啦!剛走進客廳,就看見一個碩大的蛋糕。瞧!那蛋糕又大又圓,被純白的奶油覆蓋著,上面堆滿了各種奶油花兒,好像在對我笑著。蛋糕中間有一隻特別可愛的小老虎,小老虎吐著舌頭,像在對我撒嬌似的!蛋糕上還有用紅果醬寫的「生日快樂」四個字。再燭光的映襯下,蛋糕真令我垂涎三尺啊!使我迫不及待的想吃掉它。
終於到手啦!一大塊蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口,啊,真是美味啊!這時我看到全家人都突然失聲笑了。這笑聲讓我莫名其妙,摸不著頭腦。回頭一看鏡子,呀!一大塊奶油粘在我的小鼻子上面,樣子可狼狽了!簡直比小丑還小丑!自己也忍不住笑了起來。這時,我靈機一動,端來一個盤子,裡面有我愛吃的奶油,我讓媽媽拿著,自己趕快張大了嘴。「啪」的一聲,一塊涼涼的東西貼在了我的腦門上,接著是臉,下巴。一剎那,我耳邊傳來一陣雷鳴般的大笑聲。
去鏡子前一看,哈!鏡子里出現了一隻小花貓!滿臉的奶油,東一塊,西一塊。我的臉被這種「高級」化妝品塗的好似京劇臉譜一般。我也笑了,笑得上氣不接下氣。
你看!我小時侯多調皮呀!直到現在想起來都覺得有趣呢!
童年趣事—吃蛋糕
9. 急
昨天媽媽帶我去阿姨家玩,阿姨說要做蛋糕招待我們,我躍躍欲試,也想要學一招,阿姨說教會我做蛋糕比請我吃蛋糕意義還大,所以我和阿姨就興致勃勃地做起來。
先准備五個雞蛋,二兩白糖,半斤低筋麵粉,還有一小包發泡粉。把雞蛋打開,加入白糖,用打蛋器使勁攪拌,攪到手發酸,阿姨還說早的很呢!後來阿姨拿過去接著又攪了好久,直到雞蛋被打成乳白色很細膩的液體,再把低筋粉放進去,放入適當的發泡粉,用橡皮刀攪拌均勻。這同時還要把烤箱預熱一下,然後把攪拌好的雞蛋低筋粉放入蛋糕模具中,放進烤箱,選擇190度40分鍾,開始烤。
時間到了,香噴噴的蛋糕出爐了,小心!有點燙,阿姨用鑷子把蛋糕拿到烤網上晾涼,不一會我們就吃起來了。記得這里也有我的一份功勞哦!
② 寶寶蛋糕做法
點擊 上方藍字 味典私家烘焙
每天推送蛋糕,麵包,餅干,面點,烘焙知識等諸多優質內容,點擊上方藍字「味典私家烘焙」,再點擊「關注」,完全是「免費」哦,請放心關注!有什麼想法或者建議也可以在下面評論哦,小編會認真閱讀並參考的。
小時候,我們總希望生日的時候,能有一個生日蛋糕,然後在蛋糕面前許願,吹滅許願蠟燭!現在我們有寶寶了,同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜!無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦!下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自製7寸戚風水果生日蛋糕
自製七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片,黃桃罐頭控凈湯汁,一半黃桃切碎塊,另一半黃桃切薄片,淡奶油稱重加入糖,用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。
取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹上適合淡奶油,然後碼上一層黃桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一層淡奶油,然後用抹刀把周邊淡奶油抹均勻,餘下淡奶油裝入裱花袋中,裝上八齒裱花嘴,擠入喜歡花一形,重疊碼放黃桃片,然後放入少許巧克力碎即可完成。
切開分享一下了。
提示:戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋麵糊
打蛋白
攪拌蛋白和麵糊
均勻的樣子
烤制
水果
准備戚風分層,水果切粒
抹奶油
夾水果
冰箱里的樣子
製作完成
暖暖的樣子
小天使,實在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看著好,切開也很驚艷噢~不愛可可味的老媽都說好吃,老公更是說比夾水果的更好吃哈~用自製的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1厘米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~
戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。
將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脫模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。
③ 古早蛋糕和戚風蛋糕有哪些不一樣
1、古早蛋糕比戚風蛋糕多了一個操作步驟:啥是古早蛋糕?其實古早蛋糕也是戚風蛋糕的一類,但是古早跟戚風蛋糕相比,它需要經過「燙面」的這一步,也就是要將麵粉加入到熱油中,麵粉里的澱粉以及蛋白質在高溫下會發生變性,進而能夠吸收更多的水分。古早蛋糕為啥口感那麼濕潤,拍一拍甚至可以「抖起來」,跟這一步的燙面是密不可分的。
2、烘烤方式的不同:另外,古早蛋糕一般都是用水浴法進行烘烤,也就是要在烤盤內加入溫水,並把蛋糕模放入溫水中(或者是底層烤盤加水,倒數第二層放烤網放蛋糕)進行烘烤。
3、模具不一樣:除去古早蛋糕的模具跟戚風不太一樣以外:戚風蛋糕一般用圓形活底模或者煙囪模進行烘烤,而古早蛋糕一般使用方形的深模進行烘烤。其實古早蛋糕就是一款「比戚風還要更柔軟、更濕潤、更入口即化的戚風蛋糕」。
古早蛋糕可以做生日蛋糕胚嗎:
古早味蛋糕也是現在比較火的,市面上品牌很多。蛋糕柔軟濕潤,吃起來雞蛋味香濃。理論上古早味蛋糕可以用生日蛋糕胚替代,但生日蛋糕胚終究不夠松軟,濕潤度也不夠,二者口感上還是有差別的。個人是推薦自己製作。因為做法並不復雜。
做法並不難,古早味蛋糕濕度大,彈性好,非常綿軟,而且口感也十分的不錯,所以做為蛋糕胚也是可以的哦。
古早味蛋糕彈性柔軟性比較好,一般都是單吃的比較多。是可以做生日蛋糕的,但是一般生日蛋糕會塗抹奶油或者果醬,水果等輔料,這樣就會將古早味蛋糕本身的特性掩蓋住。如果你比較喜歡古早味蛋糕,不考慮成本,想自己嘗試的,你可以選擇減少輔料,這樣也別有一番風味呢!
古早蛋糕口感怎麼樣:
古早蛋糕一般特別的細膩,還很軟,北京古早蛋糕的味道就是淡淡的香甜味。
古早蛋糕本身是比較綿的,不像戚風那樣蓬鬆!古早蛋糕,個人覺得不適合有造型的,或者水果比較多的蛋糕,因為古早蛋糕比較輕薄,無法支撐水果和插件玩具的擺放,古早摸好奶油後,稍微重點的玩具網上壓的,容易變形,如果簡單的奶油造型還是可以做的
可以根據自己的喜好在中間夾水果,巧克力,鹹味核桃醬,裱花後再裝飾一些清爽的東西緩解古早的膩感。
④ 怎樣做寶寶小蛋糕好吃
寶寶輔食迷你小蛋糕的做法低筋麵粉35克雞蛋2個橄欖油16克配方奶18克白砂糖10克檸檬汁2滴1准備食材2蛋清蛋黃分離,分別放入無水無油的容器里3蛋黃植物油配方奶可以換成母乳或者水。
1准備雞蛋五個,麵粉三湯勺,嬰兒奶粉100毫升,玉米粉一湯勺,糖兩湯勺2把雞蛋和蛋黃分開,放在兩只干凈的碗裡面3把雞蛋黃弄散,然後加入嬰兒奶粉,麵粉和玉米粉,然後一起攪拌成漿,放在一個碗裡面4在蛋白裡面。
蒸蛋糕 我們准備的食材有雞蛋1個普通麵粉40克白糖30克白醋1滴我們首先把雞蛋打散,加入白糖,白醋一滴,打至2到3倍,加入過篩的麵粉,用電飯鍋鏟自上而下的翻版均勻,倒入抹過油的模具中,上面撒上葡萄乾或者是紅。
杏仁核桃紅棗適量煉乳30g 白糖2勺 簡單易學的寶寶蛋糕的做法步驟 1 分離好的蛋黃打散,加入麵粉鮮奶和煉乳加煉乳奶香味更濃,不喜歡的可以不加調成沒有顆粒的糊狀備用2 蛋白放入無水無油的容器,加兩滴檸。
兒童小蛋糕的做法步驟 1 找兩個無水無油的容器,把蛋清和蛋黃分開放置2 先用打蛋器打兩下蛋清,起泡後加蜂蜜兩勺,在把蛋清打到能把他提起來不掉落就可以了 3 蛋黃裡面加蜂蜜不想太甜的話就少加點,純牛奶。
1准備兩個打蛋盆一個可以加熱油的小鍋子,兩個盆一個准備裝蛋清液,另一個准備裝蛋黃液按下面比例分離蛋清蛋黃蛋清液4個蛋清蛋清液,蛋黃液1個全蛋+4個蛋黃2鍋中倒入油並加熱,不用把油燒開,感覺到熱就。
提示戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作二彩虹生日蛋糕 用料 蛋麵糊 打蛋白 攪拌蛋白和麵糊 均勻的樣子 烤制 水果 准備戚風分層,水果切粒 抹奶油 夾水果 冰箱里的樣子 製作完成 暖暖的樣子 小天使。
材料南瓜200克麵粉40克雞蛋2個白糖45克 做法1南瓜切成塊,放在微波爐轉熟然後過濾200克 2蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡,打蛋盆倒扣不倒 3南瓜泥加入兩。
小蛋糕的做法 三個蛋白蛋黃分開,一個全蛋加入蛋黃里 蛋白打至粗泡 一次性加入砂糖40g,打至硬性發泡 蛋黃全蛋里加色拉油50ml,打勻,篩入低粉,切拌均勻 把23中打好的蛋白13加入蛋黃糊里,切拌均勻後一起到會蛋黃。
步驟一蛋黃蛋白分離出來,雞蛋黃和食用油放入牛奶中,拌和至無脂肪粒後,放入小麥麵粉與quotz「字型拌和成麵糊兩個雞蛋,一把面,用空氣炸鍋給閨女做好多個紙杯小蛋糕 步驟二雞蛋清放入沒有水全無油的碗中,放入白米醋3滴。
蛋糕是很多人無法拒絕的美食,在嬰兒可以添加輔食的時候,也有家長會給他們選擇因此嬰兒體質與大人不同,因此也需要特殊做法,那麼嬰兒輔食蛋糕的做法是怎樣的一起來了解下1 首先准備兩個容器,必須是無油無水的容器。
牛奶15g 玉米油10g 寶寶最愛的小蛋糕的做法步驟 1 溫水打分全蛋,加入糖和蜂蜜,能打出8字,不容易消失2 分兩次篩入低粉,切拌勻,沿著刮刀加入牛奶和玉米油,拌勻3 擠入磨具,這個量可以做6個普通蛋糕,小。
寶寶蛋糕的做法 將雞蛋的蛋黃,蛋清分離蛋黃里加上母乳或奶粉用水稀釋後,用打蛋器充分攪拌,直至融合 低粉過篩後放入蛋黃糊里,攪拌均勻 蛋白打發因為沒有添加任何東西,所以不能打出直角,也沒有什麼紋路,只能。
先聲明,給寶寶吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素,香精,甜蜜素蛋糕房的面點很難避免完全不加的,泡打粉容易造成孩子微量元素的流失,香精比如草莓味啊黃桃味啊都是食用添加劑,化學合成的,對孩子沒有好處甜蜜素就是。
不容易消失5篩入低筋麵粉6用刮刀翻拌均勻7烤箱170度預熱,在六連模具中放入軟紙杯8倒入翻拌好的麵糊至紙杯的八九分滿9放入三層烤箱的最下層10170度上下火烤制20分鍾左右,蛋糕上色即可。
1配方雞蛋4個,糖20克蛋黃,水牛奶45克,油35克,低粉100克,糖40克蛋清,紙杯20個,小蛋糕模具2蛋清,蛋黃分離在兩個干凈無水的盆里,將分離好的蛋清放於冰箱冷凍320克糖,水牛奶。
用料 雞蛋 3個 低筋麵粉 60g 白砂糖 50g 寶寶蒸蛋糕的做法 將蛋清與蛋黃分開 將蛋黃內加入13的白砂糖並打散 將剩下的糖放一小部分在蛋清里並用打蛋器打散 將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發,打發程度為可以提起一。
4取13蛋白霜進蛋黃糊里拌勻從外向內翻一下,在把混合好的糊倒回剩餘的蛋白霜中同樣手法混合,不要過分攪拌,防止消泡,這個紙杯蛋糕口感細膩正是因為蛋白霜里細膩的小泡泡5烤箱預熱,150度烤40分鍾即可。
⑤ 蛋糕裱花用什麼材料
問題一:蛋糕裱花用的什麼奶油? 蛋糕店裡現在用的大多是植物奶油,是合成的,穩定度高,甜矗高,容易打發,但是因為是合成的,所以不是很能被人體吸收,會有一定負面影響的,但是不常吃的話問題不大。自家用還是用動物奶油吧,但是很難打發,而且容易變稀
問題二:蛋糕裱花除了用奶油 還能用什麼材料 巧克力啊,水果啊,果醬啊,糖霜,糖皮,餅干,朱古力,抹茶粉,布丁,堅果還有好多,看你的創意了
問題三:蛋糕裱花材料的做法,如何做蛋糕裱花材料,怎樣做蛋糕 戚風蛋糕 1個
奶油 若干 食用色素 幾滴
裱花蛋糕的做法
戚風蛋糕從中間分成兩片
中間夾水果和奶油
看心情進行裱花~
問題四:烘焙專業和蛋糕裱花專業的區別是什麼?哪個好? 烘焙專業就是製作西式點心,內容應當包括:麵包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷凍食品類、巧克力食品類等。
蛋糕裱花也就是製作裱花蛋糕,通過抹奶油或者其他的裝飾材料對蛋糕進行深層次的加工,覆於蛋糕以美麗的外形,或更深層次的內涵。
我覺得這兩個並不沖突,都可以學啊。互是烘焙上手快,裱花作精難。你自己根據自己的時間安排來選擇先後,學嘛兩個都最好學起來。
問題五:做生日蛋糕裱花用的奶油,應該買啥材料?怎麼打發奶油 純牛奶和黃油,打發奶油:牛奶+雞蛋+黃油攪拌十分鍾
問題六:生日蛋糕裱花的時候需要用到什麼東西 需要的工具有 轉台 鋸齒刀 抹刀 婊花代 婊花嘴 花托 噴槍等 需要的用料 奶油 色香油 果醬 噴粉等
問題七:學習裱花怎麼去練習!練慣用什麼原料練習! 建議用價格底的白奶油,可以重復練習
問題八:做生日蛋糕的奶油用什麼材料調成各種顏色 你買的鮮奶先用鮮奶機打成固體
你是要把整個蛋糕上得鮮奶都做成你想要的顏色嗎
那就把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小碗里
然後把1-2滴色素滴在小碗里的鮮奶上
然後用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了
(就是用抹刀攪小碗里的奶油)
看到奶油顏色均勻了得的時候就行了
然後把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦
做動物或花就先把奶油裝在裱花袋裡
然後滴1-2滴色素進去
用兩只手分別攥住裱花袋的兩頭
適力揉搓
如果揉搓過程中色弗不勻
就用手指按到色素集中的地方
往奶油顏色較淡的地方戳一戳
個人建議滴色素的時候千萬不要滴太多
因為那東西吃多了不好
畢竟是色素
做花和動物用噴粉就好
噴粉應該在你買色素的地方也有賣的
噴粉也比色素好用
直接往成型的花朵上面噴均勻就可以
也比色素好吃
個人經驗啦
祝你成功! ^_^
問題九:做蛋糕必備的材料和工具有哪些? 材料
【6寸戚風蛋糕坯】:雞蛋3個,細砂糖42克,低筋麵粉50克,植物油30克,水30克,鹽0.6克
【裝飾】:動物淡奶油200克,奶油用細砂糖20克,草莓適量
做法
1,低筋麵粉過篩。
2,將植物油、蛋黃、水、鹽,混合均勻。
3,再倒入過篩麵粉混合。
4,蛋白分三次加入細砂糖打鼎有倒3角。
5,三分之一蛋白倒入蛋黃糊中翻拌均勻。
6,再將翻拌好的麵糊倒回蛋白中。
7,再次翻拌均勻。
8,倒入6寸活動模具中。
9,烤箱150度預熱,下層烤35分鍾。
【表面裝飾】
1,淡奶油加入細砂糖打至有紋路。
2,將蛋糕坯放涼後,分成三份。
3,取一片蛋糕坯,抹上奶油,放入切片的草莓。
4,再放一片蛋糕坯,再抹上奶油,放入切片的草莓,最後一次也是如此操作,表面可以撒上糖粉。
問題十:蛋糕常用的裱花嘴最常用的有幾種 最常用的就是梅花嘴,圓嘴。
還有扁嘴不過用途較少。
⑥ 如何製作立體蛋糕賀卡
材料准備:
彩色A4大小卡紙2張(既然要做一個高級作品就一定要用好紙 不要讓材料成為作品的硬傷 另外建議一張彩色卡紙一張白色卡紙)
刻刀(要夠鋒利)
固體膠(膠水會把紙弄皺的)
列印機(如果沒有的話就找朋友幫忙列印吧)
直尺(後期裁切用)
小鑷子(折疊助手 也可不用)
製作步驟:
1.將圖案列印在白色卡紙背面
2.用刻刀將圖上的紅色部分刻掉 紅線全部刻開(注意看清楚哪裡要刻哪裡要留 不要太興奮一刀子下去把折疊部分也刻開了 曲線處一定要慢)
3.用刻刀在藍線上劃一道印便於折疊 折疊的方向大家參考我的成品圖(由於有很多細小部分不好操作 建議先折疊卡紙中間那道橫線 然後讓卡保持90°狀態再折其他部分)
4.把刻好的白色卡紙折疊壓實 用刀子把3個邊修整齊 裁的比彩色卡紙小一圈
5.在彩色卡紙上畫上封面 或者你有喜歡圖案可以列印上去
6.將兩張紙粘在一起 可以用字典之類的東西夾一段時間
7.將賀卡合起來 用刻刀修整3個邊 。