1、 全麥粉餅干:100克;
2、 無鹽黃油: 45克;
3、粉狀明膠: 10克;
4、奶油乳酪: 200克;
5、精製砂糖: 80克;
芝士蛋糕
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,
攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意
:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!
,變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑,然後加入上一步的粘稠醬料,攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白,分3次加入30g細砂糖,打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次,加入步驟8中,橡皮刮刀拌勻,圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤,160度約60分鍾左右,表面上色為較淺烘焙色即可,室溫散熱,冷藏至凝固後再脫模食用。
『貳』 元祖蛋糕生日蛋糕
元祖蛋糕是中國知名的蛋糕品牌,以其高品質的原料、精緻的工藝和豐富的口味而聞名。元祖蛋糕的生日蛋糕系列尤其受到消費者的喜愛,適合各種生日慶祝場合。以下是元祖蛋糕生日蛋糕的一些特點和推薦款式:
特點:
1. 優質原料:元祖蛋糕選用進口奶油、新鮮水果和優質麵粉,確保蛋糕口感細膩、味道純正。
2. 精緻外觀:蛋糕設計精美,裝飾多樣,適合不同年齡和性別的人群。
3. 豐富口味:提供多種口味選擇,如巧克力、草莓、芒果、抹茶等,滿足不同消費者的需求。
4. 健康理念:元祖蛋糕注重健康,少糖、少油,適合現代人的飲食需求。
推薦款式:
1. 經典奶油蛋糕:如「鮮奶油水果蛋糕」,以輕盈的鮮奶油搭配新鮮水果,口感清新,適合喜歡簡單經典的消費者。
2. 巧克力蛋糕:如「黑森林蛋糕」,濃郁的巧克力搭配櫻桃,層次豐富,適合巧克力愛好者。
3. 慕斯蛋糕:如「芒果慕斯蛋糕」,口感絲滑,果香濃郁,適合喜歡輕盈口感的人。
4. 主題蛋糕:元祖還提供各種主題蛋糕,如卡通形象、數字蛋糕等,適合兒童或特定主題的生日派對。
購買方式:
1. 線下門店:元祖蛋糕在全國各大城市設有門店,消費者可以到店選購。
2. 線上訂購:通過元祖官網或各大電商平台(如天貓、京東)進行在線訂購,方便快捷。
注意事項:
提前預訂:特別是在節假日或生日高峰期,建議提前預訂以確保蛋糕的准時送達。
儲存與食用:蛋糕需冷藏保存,建議在購買後盡快食用以保證最佳口感。
元祖蛋糕憑借其高品質和多樣化的選擇,成為許多人慶祝生日的首選。無論是送給自己還是親朋好友,元祖蛋糕都能為生日增添一份甜蜜與驚喜。
『叄』 蛋糕大小有哪些
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸為24cm,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸為32cm,4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
3、10英寸為24cm,6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
4、12英寸為30.48cm,10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
5、14英寸為356cm,12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸為40.64cm,14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸為50.5cm,18-22人食用,適用於各類中型慶典活動。
蛋糕樣式的由來
1、生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
2、滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
『肆』 香港有哪些知名的生日蛋糕品牌
香港作為國際大都市,擁有眾多知名的蛋糕品牌,其中包括一些專門製作生日蛋糕的知名品牌。以下是一些在香港非常受歡迎的生日蛋糕品牌:
美心(Meixin):美心是香港非常著名的餐飲集團,旗下的西餅店提供各種精美的蛋糕,包括生日蛋糕。他們的蛋糕以其精緻的裝飾和豐富的口味而聞名。
聖安娜(St. Honoré):聖安娜是一家高端的糕點品牌,以其法式蛋糕而著稱。他們的生日蛋糕設計獨特,口感細膩,是許多追求品質的顧客的首選。
維納斯(Venus):維納斯蛋糕店以其創新的設計和高品質的蛋糕而受到歡迎。他們提供定製服務,可以根據客戶的需求製作獨一無二的生日蛋糕。
M Cake:M Cake是一家專注於製作個性化蛋糕的店鋪。他們提供多種口味和設計的蛋糕,可以根據顧客的要求進行個性化定製。
Dreyer's Cake:Dreyer's Cake是一家提供高品質手工製作蛋糕的店鋪。他們的生日蛋糕以其新鮮、天然的材料和健康的理念而受到顧客的喜愛。
金鍾廊(The Cakery):金鍾廊是一家提供精緻歐式蛋糕的店鋪。他們的生日蛋糕以其精美的外觀和豐富的層次感而聞名。
Godiva:Godiva是一個國際知名的巧克力品牌,他們也提供精美的巧克力蛋糕。Godiva的生日蛋糕以其奢華的包裝和獨特的口味而受到歡迎。
糖村(Sugar Village):糖村是一家提供多樣化蛋糕選擇的店鋪。他們的生日蛋糕以其創意的設計和豐富的口味而受到顧客的喜愛。
珍妮曲奇(Jenny Bakery):珍妮曲奇是一家以手工曲奇和蛋糕而聞名的烘焙店。他們的生日蛋糕以其柔軟的口感和精美的裝飾而受到歡迎。
高島屋(Takashimaya):高島屋是一家日本百貨公司,在香港也有分店,並提供高品質的日式蛋糕。他們的生日蛋糕以其精緻的日式風格和優質的原料而受到顧客的青睞。
這些品牌不僅提供傳統的水果蛋糕、奶油蛋糕等經典款式,還能根據顧客的需求提供個性化定製服務,如照片蛋糕、主題蛋糕等,以滿足不同顧客的需求。在選擇生日蛋糕時,顧客可以根據自己的口味偏好、預算以及蛋糕的風格和設計來進行選擇。無論是追求傳統美味,還是追求創新設計,香港的蛋糕品牌都能滿足你的需求,為你的生日派對增添一份甜蜜的記憶。
『伍』 沈陽最好吃的生日蛋糕是哪個品牌的
1. 黑天鵝-婚典·舉世傾慕,這款九層的蛋糕售價高達199.9999萬元。
2. 是的,黑天鵝尊貴至美」品牌為北京好利來企業投資管理有限公司旗下高端品牌,其中最貴的一款蛋糕金額高達1999999元!
3. 黑天鵝是好利來的高端系列,便宜的從一兩千,到幾萬,十幾萬,二十多萬,我看過最高端的是200萬的。
4. 黑天鵝蛋糕是最近網上比較火的一個系列的蛋糕,它的造型都是超級好看的,顏值比較高,深受年輕人喜歡。黑天鵝蛋糕是好利來品牌的,採用進口的巧克力、黃油以及其他食材製作而成的,整個品質還是很不錯的。
5. 品牌:黑天鵝是好利來的奢侈甜品品牌。優點:匯集級優質食材,融合高超的工藝手法,體現出奢華高貴的氣質。
6. 黑天鵝蛋糕是最近網上比較火的一個系列的蛋糕,它的造型都是超級好看的,顏值比較高,深受年輕人喜歡。黑天鵝蛋糕是好利來品牌的,採用進口的巧克力、黃油以及其他食材製作而成的,整個品質還是很不錯的。
7. 黑天鵝蛋糕是比較受歡迎的一個系列的蛋糕,它的款式比較多,每一款都是超級好看的,顏值美到爆,深受年輕人喜歡。黑天鵝蛋糕的價格是比較貴的,最低價格是1200元一個,最貴的是19999元。
8. 好利來黑天鵝蛋糕簡介
好利來於1992年9月在蘭州誕生,後總部遷到北京。擁有七千多名員工,在八十多個城市有近千家直營店。 因為在母親退休後的第一個生日買不到滿意的蛋糕給母親慶生,羅紅先生親自參與設計,推出了國內首創的藝術蛋糕」。 將更多的情感元素和藝術氣息貫注在生日蛋糕之中,使生日蛋糕真正成為了全家一起分享快樂、交流情感的慶典主角。 好利來蛋糕在中國迅速得到了認可和喜愛,並衍生出高級蛋糕品牌黑天鵝蛋糕。
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73銆佺牬鍦熷噷浜戣妭鑺傞珮錛屽瘨椹變笁涔濋嗛庨獨銆
74銆佽泲緋曠濈忚鍒涙剰8涓瀛
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