❶ 生日創意手工該怎麼做
先准備不同顏色的衍紙條,用衍紙筆捲起來。做成一個圓形的松卷,末端塗膠粘合。然後用手指把它們捏成各種形狀。比如三角形、方形、水滴形等。把它們粘貼到卡片上,粘貼出一個生日蛋糕。色彩多樣、明亮,是這款蛋糕受歡迎的關鍵。然後從紫色卡紙上切出長條,粘貼到卡片上。從正面粘貼到背面。在紫色卡紙上粘貼不同顏色的圓形貼紙。最後在卡片裡面寫上生日祝福。
❷ 土司蛋撻在製作過程中都需要用到哪些食材和器具
蛋糕烘焙不同於中餐,中餐中,原料的多少並無嚴格的要求,多一些少一點也不會有本質的變化,但是西點烘焙就完全不同了,無論是做蛋糕還是烤麵包或是做任何其他的小點心,原料用量要求相當精準,多一分少一厘都有可能導致整個過程的失敗,所以做西點就要像在實驗室做實驗一樣精確,可不能有絲毫馬虎啊!
量勺或量杯:量勺一般是一套4把。規格型號為1/4茶匙(teaspoon),1/2茶匙,1茶匙和1湯勺(tablespoon)。有關量杯,不一樣國家和地區的量杯容積也各有不同。日本和在我國台灣地域常見的量杯容積為200ml;英國,美國,加拿大等國一杯的容積為240ml,澳大利亞的量杯容積為250ml。
因而,假如您取得一份西點的秘方,卻不能明確它的來源於地時,最好是不要再應用量杯做為關鍵測量儀器。
烤盤紙:別名油紙,在烘烤歷程中具有防沾的功效。必須指出的是油紙並不是蠟紙,在烘烤全過程中也不能用蠟紙取代油紙,由於蠟紙上邊有一層很薄的蠟面,當高溫或者長期蛋糕烘焙時,蠟紙上的蠟會因為高溫而造成煙和臭味。
如沒有油紙得話,在烤盤中勻稱地抹上一層薄油,再均衡的篩上一層很薄的小麥麵粉就可以。
製冷架:用以海綿蛋糕脫模製冷時應用,要是沒有,可以用電烤箱中的烤網取代。
❸ 紅薯蛋糕怎麼做
紅薯蛋糕是一道以地瓜為原材料所製做而成的一種,不但口味甘甜軟糯,並且營養成分豐富多彩,地瓜當帶有豐富多彩的食物纖維,及其很多的營養元素,常常服用對人體有非常大的益處,而地瓜小蛋糕的做法也非常簡單,需要准備好無鹽黃油白砂糖酸牛奶及其小麥麵粉和地瓜等食物,將小麥麵粉及其地瓜白砂糖攪拌均勻開展烘烤就可以。
地瓜小蛋糕的做法是啥?
紅薯蛋糕
原材料
無鹽黃油60克,白砂糖60克,蛋枚,酸牛奶20克,高筋粉100克,低筋粉100克,地瓜1個,純蜂蜜適當
作法
1、將糖、蛋倒進室內溫度變軟的無鹽黃油中,用打蛋器中消磨勻稱後,倒進酸牛奶混和勻稱。
2、高筋粉與低筋粉混和勻稱後篩粉,與無鹽黃油糊翻拌成麵糊。
3、將麵糊平壓在8寸生日蛋糕糊里,地瓜清洗去皮切成一小塊,均值嵌在麵糊中。
4、電烤箱提早190度加熱後,改為180度,將磨具放進電烤箱,磨具旁邊最好是放上二隻盛水的小烤 杯,以那樣小點心烤出去表層不容易太硬。烤30-40分鍾上下,用長竹簽子插在麵糊管理中心,若沒有 粉顆沾在竹簽子上,就可以取下。表層刷上純蜂蜜,冷吃熱吃皆可。
小技巧
1、能用冬瓜、山芋等替代地瓜。假如夠膽大,用菠蘿蜜、蘋果應當也非常好。 2、地瓜塊不必切很大,以防烤不太熟。
紅薯生日蛋糕
原材料
紅薯泥 400,牛乳 200cc,生雞蛋 2個,鮮奶油 80,白砂糖 100,低等小麥麵粉 50,BP粉 13,烈希酒 小1.
作法
1、鮮奶油放常溫下。
2、紅薯泥根牛乳一起煮。 紅薯會吸牛乳的水份
3、鮮奶油,白砂糖,生雞蛋翻拌變較為白的情況下加小麥麵粉 BP 拌
4、加2做的紅薯跟牛乳 再翻拌
5、電烤箱170度 40--50分鍾
地瓜粒生日蛋糕
原材料
地瓜一個半,低筋粉50克,白砂糖50克,生雞蛋二個
作法
1、雞蛋和白糖倒進無油漬沒有水的器皿中
2、低筋粉篩粉
3、地瓜削皮再切一小塊
4、器皿放進有溫開水的鍋子中
5、隨後用打蛋器打成寫八字不消退
6、倒進小麥麵粉
7、隨後混拌勻稱
8、再裝進小蛋糕模具中
9、放進小紅薯粒
10、蒸18分鍾上下就可以
紅薯慕斯蛋糕
原材料
全麥餅干屑105克,白砂糖50克,無鹽黃油55克,溶化,紅薯910克,奶油乾酪3包(225克裝),變軟,白砂糖175克,酸奶油75克,濃淡奶油60ml,生雞蛋3個,真空小包裝老紅糖165克,無鹽黃油55克,濃淡奶油60ml,碎山核桃120克
作法
1、小烤箱到攝氏度175度。將全麥餅干屑、50克白砂糖和55克溶化好的無鹽黃油或是人造黃油倒在一起拌和。再將拌好的料倒進直徑23.75公分的彈簧扣模底鍋。放入烤箱烤10分鍾,取下製冷。不必關掉電烤箱開關電源。
2、將紅薯放進烘烤盤放烤箱烤大概1鍾頭,直至用水果刀隨便就能插到紅薯管理中心為宜。不必關掉電烤箱開關電源。等紅薯製冷到能夠用力拿時,削皮並倒成泥。
3、舀1 1/2杯紅薯泥到海碗中,加奶油乾酪、175克白砂糖、酸奶油和60ml鮮奶油,打撒到粘稠。再逐一打進生雞蛋,每打一個必須攪拌,最終倒在生日蛋糕餅底上。
4、放入烤箱烤1鍾頭,直至生日蛋糕檢測桿放進去再取下過後不沾渣。關掉電烤箱開關電源。將電烤箱門半閉,讓生日蛋糕在電烤箱內製冷1鍾頭。
5、將老紅糖和60ml無鹽黃油或是人造黃油在厚的小炒菜鍋里調合,開文火並拌和到糖溶化,隨後開火災燒開。再加60ml鮮奶油和山核桃,趁著熱倒到慕斯蛋糕頂部。放冷藏室即成。
❹ 冰淇淋生日蛋糕怎樣做
材料准備:
蛋糕層:
1/2加侖生日蛋糕冰淇淋(口味隨意選)
1/2杯軟化的黃油
3個雞蛋
1湯匙香草
2杯通用麵粉
3茶匙發酵粉
1茶匙鹽
1杯全脂牛奶
2/3杯彩虹糖屑
糖霜:
2杯半重奶油
1/4杯砂糖
1杯半各種大小和形狀的糖屑
先把冰淇淋在室溫下放置30分鍾,等它變軟後倒進一個9英寸大小的彈簧鍋里,並把冰淇淋在鍋底平鋪均勻。
然後把它放進冰箱里冷凍結層。
在等冰淇淋凍結的過程中我們可以做著其它部分:
蛋糕層部分:
用電動攪拌器攪拌黃油和糖屑,讓它們充分混合。然後向其中加入香草和雞蛋。並在一個大碗里攪拌麵粉、發酵粉和鹽,同樣需要混合均勻。
這樣就全部做好了,用保鮮膜把蛋糕包好。再次放進冰箱里冷凍,讓蛋糕變堅實。等需要吃或者送人的時候提前拿出來就好啦
❺ 河南小伙用易拉罐製作四驅越野車,你平時DIY過什麼物品
很多人喜歡收集汽車模型,無論是跑車、越野車甚至貨車,有的是用鋼材料,有的用塑料材料,可您見過用廢棄易拉罐製成的汽車模型嗎?就是這一斤不過幾毛錢的廢舊易拉罐,在河南省洛陽市洛寧縣的村民代昌麟手裡,變成了形形色色的汽車模型、手工藝品,有些裝上電池後還可以遙控行駛。超過兩萬個廢棄易拉罐,製成了6000餘件手工藝品並賣出,這也算是“變廢為寶”了,而這些原本的“廢品”也改變了他的生活。
手工耿似乎有一種魔力,每發明一樣東西,都會產生一批忠實的觀眾。他發明過一台鐵籠一樣的跑步機,不跑到規定時間,鐵籠的門就不能打開;還發明過一款洗頭機,洗頭之前先倒立,把整個頭淹進水桶里,更像是一台刑具;還有邊騎車,車上的風扇就會轉起來的“自行車風扇”,似乎完全沒考慮過騎車的時候本來就有風;以及用彈簧和不銹鋼組裝成的,連酒杯都能彈碎的“不銹鋼腦瓜崩”…… 不知道你有沒有被他的作品逗笑呢?
❻ 西點主要是學習什麼要怎麼學呢
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活,每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感,殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查,未來5年,西點烘焙師社會需求量達200萬人,目前全國從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉行做西點烘焙師,西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮,而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
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