A. 用麵粉做蛋糕好吃又簡單
用麵粉做蛋糕，確實既好吃又簡單。
首先，麵粉是製作蛋糕的基礎材料之一，它不僅能提供蛋糕的結構和口感，還能與其他材料如糖、蛋、奶油等完美結合，創造出豐富多樣的口味。例如，一個基礎的香草蛋糕，只需要麵粉、糖、雞蛋、牛奶和香草精等簡單的材料，就能烘焙出香甜可口的蛋糕。
其次，製作蛋糕的過程並不復雜。在准備好所有材料後，只需按照一定比例將它們混合在一起，然後倒入模具中進行烘烤。烘烤的時間和溫度也可以根據個人口味和烤箱的實際情況進行調整。即使是初學者，也能通過簡單的步驟和細心的觀察，製作出美味的蛋糕。
最後，麵粉做的蛋糕具有很高的可塑性。除了基礎口味的蛋糕外，還可以根據個人喜好添加各種配料，如巧克力、水果、堅果等，創造出獨具特色的蛋糕。比如，可以在蛋糕糊中加入切碎的草莓和藍莓，烘焙出果味濃郁的漿果蛋糕；或者在蛋糕表面撒上一些碎巧克力，讓蛋糕的口感更加豐富。
總的來說，用麵粉做蛋糕不僅簡單易行，而且能夠根據個人口味進行多樣化的創新。無論是家庭聚會還是朋友生日，一款自製的美味蛋糕總能帶來溫馨和快樂。
B. 做生日蛋糕 可以用普通的麵粉嗎
可以。
主料：雞蛋2個、牛奶60g、普通麵粉40ml
輔料：色拉油15g、鹽1g、玉米澱粉15g、蛋黃加糖10g、蛋白加糖30g、泡打粉2g、醋適量
1、准備材料。
C. 麵粉做生日蛋糕怎麼做
生日蛋糕
材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡（糖一次放入）
2.把蛋黃4個，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻（切記拌的時候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震幾下，震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱，烤1個小時（各烤箱的溫度有所差異，時間根據需要做整）
8.取出倒扣放涼，就可以脫模了
蛋糕裝飾：
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路，但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分發，裝入裱花袋，在蛋糕上擠上花紋裝，放上水果即可
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡（糖一次放入）
2.把蛋黃4個，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻（切記拌的時候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震幾下，震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱，烤1個小時（各烤箱的溫度有所差異，時間根據需要做整）
8.取出倒扣放涼，就可以脫模了
蛋糕裝飾：
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路，但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分發，裝入裱花袋，在蛋糕上擠上花紋裝，放上水果即
D. 怎麼用饅頭做生日蛋糕
主料
河套雪花粉1250g 菠菜150g 紅心火龍果1個 胡蘿卜中等大小1根 南瓜小的1個
中式饅頭的饃饃生日蛋糕的做法步驟
1. 1、將菠菜、火龍果、胡蘿卜榨汁，不加水，取原汁。2、南瓜去皮，切薄片隔水蒸熟，然後做成泥，並加入牛奶，南瓜多面會軟一些，口感更佳。3、按照450克麵粉加5克酵母的比例將酵母粉在蔬菜汁與牛奶的混合液中融化，靜置幾分鍾（牛奶40度左右合適）這樣有利於面團發酵，還可以根據口味的需要加些白糖。4、在蔬菜汁、南瓜泥中加麵粉，和成團，等待面團發酵。如果隔著盆外面再套上一個盛有37左右溫水的盆發酵的時間會縮短，也適合北方涼一些的天氣。5、關於顏色可以由加入的牛奶以及蔬菜汁的濃度按照需要增減用量。6、將發酵好的南瓜面團揉實，分成兩個面團，做成一個厚餅狀的蛋糕底，邊緣薄，中間厚，最厚的地方控制在2-3厘米，放入籠屜醒20分鍾，涼鍋起火，屜布用涼水弄濕，或者在籠屜上面刷少許油。
2. 7、面團發酵後按照玫瑰花、棒棒糖的操作方法做好蛋糕上面的裝飾花朵。8、做好綉球、棒棒糖造型的饅頭。
3. 9、做花朵的時候到要注意大小、顏色都要有對比，花朵邊緣越薄，花朵越小做出來越逼真。造型的時候要仔細。
4. 10、綉球也有大小之分，建議不同顏色搭配著來做一個綉球，小小的更精緻。
5. 11、涼水下鍋，蓋好鍋蓋，先小火，待冒氣了再轉大火蒸20分鍾，關火後在燜一會開蓋，防止饅頭忽遇冷空氣皮不好看，特別是在北方的小夥伴一定注意。
6. 12、出鍋嘍，各式各樣的顏色，看著就美美噠。
7. 13、這個是加了綠色格子、花葉、和面珠的饃饃蛋糕，就是在南瓜厚面餅上十字交叉了菠菜面的細條，葉子是用刀在菠菜薄麵皮上按照葉子的形狀做出來的，樹葉紋理用小尖刀的刀背壓出來的，大家可以嘗試著做，做不好的可以揉成團重新來試。面珠用各色面（最好跟花朵一致的顏色）搓成珍珠大小的小球蒸出來的，有大有小。
8. 14、圓花朵使用兩色面團搓成相同粗細的長條，相互纏繞成一根，然後盤起來的，盤好之後整理造型，再放入鍋中。
9. 15、這個是用不同花色的饅頭組合成的另一個樣式，裝飾花朵使用半根牙簽固定的，按照需要的位置來固定，大家也可以發揮想像做出不同造型的饃饃生日蛋糕。
E. 生日蛋糕的做法
製作生日蛋糕的材料包括：普通麵粉、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬、水果或其它小配料等。
所需工具包括：圓型微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器。
首先，將牛奶加熱至約40度。然後，按照麵粉和泡打粉的比例混合，一般推薦比例為80—100克麵粉配5克泡打粉，可根據個人經驗適當調整，如使用吃飯的勺子量取20勺麵粉和1勺泡打粉，加入適量奶粉，攪拌均勻。
接著，將蛋黃和蛋白分別放在兩個容器中，蛋白容器要保持乾燥，避免水或油影響打發效果。
將蛋黃打散，加入約60克糖、60克溫牛奶和少量油，攪拌均勻。然後一點點加入麵粉和泡打粉的混合物，攪拌均勻，放置一邊備用。
使用多支筷子打蛋白，待起泡時加入約60克糖和兩滴醋，繼續打至細泡沫狀發硬，大約需要20分鍾。
將蛋黃麵粉糊和蛋白泡沫混合，但不要過度攪拌，以免消泡。將糊狀物倒入圓形微波爐容器，蓋好蓋子，高火加熱6—7分鍾。
將蛋糕倒扣在平盤上。均勻塗抹巧克力醬或自製巧克力醬，製作方法是將巧克力塊放入微波爐安全容器，加入適量熱水，加熱1分鍾後攪拌均勻，如太稀可加入適量水澱粉。
最後，用水果裝飾蛋糕，可根據個人喜好擺放不同水果，也可撒些花生沫、芝麻、果粉等。
一個漂亮的生日蛋糕就完成了，配料和比例可根據個人喜好調整。
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