① 慕斯蛋糕和芝士蛋糕的區別
1、芝士也就是乳酪，是由牛奶發酵所製成的，形成固態，世界各地所產種類多種，營養成分很高，常用來做蛋糕的則是奶油芝士，口感上比一般的蛋糕更扎實，類似於派；
2、而慕斯則是一種奶凍類的食物，是奶加上魚膠等凝固劑所製成的，製成後需要經過冰箱的冷凍，口感上非常的軟滑。
3、芝士蛋糕比較單一，慕斯蛋糕在外型上、色澤上更多變。
(1)芝士和慕斯蛋糕哪個好吃嗎擴展閱讀
吃蛋糕不發胖的方法：
最好的吃蛋糕時間。在下午2點到晚上6點間吃，最不容易胖，因為此時人的體溫最高，活動量最大，就算吃了也能快速消耗掉。
但要是在晚餐後吃，反而容易堆積，造成肥胖的主因。另外，甜點一天吃200大卡就夠了，也不要在空腹時吃，否則容易吸收過多造成肥胖。
吃蛋糕之後，一定要配合低脂食物來平衡。
鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。
同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。
② 什麼蛋糕比較好吃
好吃的蛋糕種類推薦：
一、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料製作而成的柔軟甜品。口感細膩順滑，甜而不膩，深受消費者喜愛。慕斯蛋糕具有多種口味，如草莓慕斯、巧克力慕斯等，每種口味都有其獨特的風味和口感。
二、芝士蛋糕
芝士蛋糕是一種口感濃郁、味道甜美的蛋糕。芝士蛋糕的主要材料是乳酪，經過烘烤後，口感十分細膩，入口即化。此外，芝士蛋糕還具有多種口味，如藍莓芝士、檸檬芝士等，可以滿足不同消費者的需求。芝士蛋糕的外觀也十分精美，給人一種高雅的感覺。
三、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種組織較為緊密、多孔的蛋糕，由於其口感輕盈綿軟而得名。海綿蛋糕有著濃郁的蛋香味和獨特的口感，搭配不同的餡料和裝飾，可以製作出各種口味和風格的蛋糕。此外，海綿蛋糕還具有較高的營養價值，是一種健康美味的甜品。
四、提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇蛋糕是一種融合了咖啡、奶油、可可等多種口味的蛋糕。其口感豐富多變，甜中帶苦，層次分明。提拉米蘇蛋糕的外觀也十分精美，給人一種濃郁的藝術氣息。此外，提拉米蘇蛋糕的口感和味道還具有較長的保持期，是一種非常受歡迎的甜品。
以上幾種蛋糕都是比較好吃的類型，每種蛋糕都有其獨特的風味和口感。慕斯蛋糕細膩順滑，芝士蛋糕濃郁甜美，海綿蛋糕輕盈綿軟，提拉米蘇蛋糕豐富多變。可以根據個人口味和喜好選擇適合自己的蛋糕類型。同時，也要注意適量食用，保持健康。
③ 慕斯蛋糕跟芝士蛋糕哪個好吃啊
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。 芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我覺得慕斯蛋糕更好吃.
④ 慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪個好吃
看你自己喜歡什麼口味，這兩款蛋糕口感上有很大區別的，
⑤ 大家覺得芝士蛋糕好吃還是慕斯蛋糕好吃
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。 芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我覺得慕斯蛋糕更好吃.
⑥ 芝士蛋糕和慕斯蛋糕，哪種比較好吃
慕斯蛋糕不好存放 過不了多久久膨脹了 必須要1-8度儲存 芝士的好儲存 選芝士的吧 省的到時候效果不好影響心情
⑦ 慕斯和芝士有什麼區別
一、原料不同。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，如今也有專門的慕斯粉；而芝士的主要原料是鮮奶，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，發酵即成芝士。
二、口感不同。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化；而芝士淡淡的奶香味混雜著一點榛子的滋味，濃郁綿密。
三、歷史不同
1、慕斯最早起源於歐洲。最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正。冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
2、芝士源自於西亞，是一種自古流傳下來的美食，然而，乳酪的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。到了公元前3世紀，乳酪的製作已經相當成熟。事實上，人們在古希臘時已奉上乳酪敬拜諸神，芝士蛋糕就源於古希臘，而在古羅馬時期，乳酪更成為一種表達贊美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。
(7)芝士和慕斯蛋糕哪個好吃嗎擴展閱讀：
芝士，即乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
乳酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至於怎麼吃，就看個人喜好了，比如做三明治配著麵包吃，因為乳酪對大多數人來說比較飽，不容易餓。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當然這完全是中國吃法了。
乳酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為乳酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃，乳酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。