⑴ 蛋糕店創業計劃書
關於蛋糕店創業計劃書範文
在發展不斷提速的社會中，創業計劃書對人們來說越來越重要，創業計劃書是一份全方位的項目計劃。擬起創業計劃書來就毫無頭緒？下面是我精心整理的蛋糕店創業計劃書範文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蛋糕店創業計劃書 篇1
一、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業,名稱為「麥琪下午茶」,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9、5萬元。
二、經營目標
1、由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業，想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2、開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略:「降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住」。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
蛋糕店創業計劃書 篇2
隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變食品不僅種類越來越多，並且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。蛋糕市場也已經逐漸擴大並深入消費者日常生活。隨著蛋糕市場的逐漸發展壯大，消費人群日益增多，新品種的不斷推出，在這種情形下，我們甜心蛋糕有限公司應運而生。
公司簡介
我們甜心蛋糕有限公司於20xx年xx月xx日在桂花園旁成立，是一個擁有獨立網店，經營蛋糕、麵包等烘培食品的專業店鋪，網址為：xx。
本公司也主要以生產、製作和銷售各類西點、中式糕點為核心的產業，以及銷售冷熱飲等。在烘培食品中，麵包、餅干、方便麵等食品都以成為人們的主餐食之一，尤其是上班族的年輕人，猶豫生活節奏加快，他們是主要的消費群體。因此安全、衛生是最基本的，必須保證。
市場分析
根據食品配料公司Danisco公司的報道，芬蘭的一項最新研究發現，年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅乾的最大消費人群。
烘培食品主要包括麵包，餅干，蛋糕，方便食品等幾大類。其主要原料為穀物、米面製品。無論在西方還是東方，現在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。
創業優勢
自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及「初生牛犢不怕虎」的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，「用智力換資本」是大學生創業的特色和必然之路。
c、大學生屬於年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
政策優勢
近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出台了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：
高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批准經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示範文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。
自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，並享受貸款貼息。
資金投入分析
資金來源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。
早期資金投放及回報情況
店面面積為120平米，機器設備。店內需3～4店員，員工工資占投資額的10％左右。留2000元用於平時經營流通。
剩下的投資用於進貨。
具體費用安排如下 ：
店面租金：6500元/月
設備投入：蛋糕展示櫃若干、發酵箱、烤箱、攪拌機、冰箱、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鮮冷藏展示櫃、和面機等。
材料:麵粉,雞蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經銷食品添加劑的店裡買到)等
水電通訊費用
上網費用：
電費
工人工資：
推廣費用：前期不準備採用電視廣告，因為資金有限。所以採取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。
費用約為5萬左右。
一次性投入為：約7-9萬
每月費用
利潤約為30%左右（網路查詢，真實性待定）
相關手續：
首先你要去防疫站辦健康證，參與經營的人員都要有，然後去衛生監督所辦理相關衛生許可證的手續，然後去安他的指示領證,然後准備資料。
去工商所領取營業執照，辦理相關手續,然後憑工商執照,去地方稅務局辦理地稅登記證，完後就能開業，也可以先辦下健康證和衛生許可證，先開業，然後在1個月內去辦理其他相關證照手續。
店面規劃
1、地址選擇：桂花園附近。
2、內結構及功能
四個區域：成品區、製作區、服務區。
A、成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走。
B、製作區：製作各類麵包，蛋糕，等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的製作與包裝。
C、服務區：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，並定期總結與歸納。
D、休閑區：給一些顧客提供休息的場所，提供無線網。
目標市場定位：廣大消費者，用於早餐，方便午餐或零食生日以及休閑等。
營銷組合
1、產品
蛋糕，麵包，餅干，西點，中式糕點以及中秋月餅奶茶，冷飲，熱飲等。
2、價格
成本+設備折舊（平均年限法）+利潤
3、渠道
在市場上尋找最好的，固定的材料來源。
4、促銷
1、廣告：因為資金有限不利用昂貴的電視媒體，通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為「活廣告」！當然也可以藉助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。
2、定期開展活動，節日促銷，優惠，打折（會員按消費積分給折扣）
3、推出新產品時，限量免費品嘗、
4、電話或網上訂購，可送貨上門（在一定范圍內免費送）
5、開展定早餐的業務，向所在小區的顧客宣傳上門送早營養早餐。
6、在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等
7、建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。
8、店內櫥窗上也拜訪一些精緻的玩偶，或其他小玩意等禮品。用以送給小孩，情侶等顧客。
9、本店網店上可定做生日蛋糕，也可預定麵包等產品。（金額超過百元的可送貨）
10、每天隨機抽取兩名幸運顧客贈送上述小禮品。
店鋪環境
1、店內設計以大方，簡潔為主。
2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
3、休閑區的設計以舒適為主，。休閑區的桌子上放有一些雜志或報紙等，讓顧客不至於無聊。
4、店鋪牆壁以玻璃為主，並配以窗簾。
公司文化
1、品牌文化
由於各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通過不斷的努力，要樹立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑於一體。做自己風格的食品。
2、組織文化
要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構築「以顧客為中心」的組織文化，提供銷售的可持續支撐。
團隊建設
崗位設計與職責
1、店長——創業者掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。
2、店員（4名）：成品區導購員一名（幫助顧客挑選生日蛋糕）蛋糕製作員一名，冷（熱）飲一名，收銀一名。
（店員統一服裝。）
經營團隊並不需要很嚴格的領導與下屬。店員與店長之間的關系可以向朋友一樣，不過在該嚴肅的時候也要嚴肅起來。這方面，店長需要很努力，構建一個和諧的工作環境，這樣更有利於員工工作效力的提高。
經營目標
根據不同的時期確定目標。以盡力完成目標。
也可以把前一月的銷售額作為目標，爭取打破目標。
關鍵的風險問題和假定
1、存在的風險
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對於xxx蛋糕店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。xxx蛋糕店特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。
2、應對措施
把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特徵，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。
競爭分析
市場上有很多成型品牌，如采蝶軒，好利來，皇冠等一些小型私人的.店鋪。對於甜心蛋糕坊剛剛進入市場，尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
對於很多消費者而言，品牌已成為習慣，要讓甜心蛋糕坊走進消費者心裡就必須採取一系列措施吸引他們。
總結
1、做食品行業的，衛生方面一定要注意，要讓顧客買的放心，吃的放心。
2、蛋糕行業的競爭也是很激烈的，最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味，要堅持以最好的材料製作出最高品質的蛋糕。
3、在宣傳方面，發傳單或可以讓消費者知道這樣一家蛋糕店的存在，很多消費者往往不會因為一點折扣就改變口味，關鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們，一擔讓他們走進我們的店鋪，那樣我們就成功了一大半。
4、待經營有成時可擴大店鋪，擴大休閑區，以吸引更多的顧客。
5、對於很多消費者對蛋糕店過期食品的處理包郵很多疑問，本店每次的製作適量（以每星期的平均銷量為基準）過期食品一律扔掉。讓消費者放下心來。
6、要經營一家蛋糕店也許很容易，可是想做成功卻並不是那麼容易。想起來和做起來也很有很大的差別，但不管面臨什麼樣的困難，都不要退避，冷靜處理，總有一天會作出自己的品牌。
7、新產品的退出也是很重要的一部分，要緊跟時代的步伐，加快產品的更新頻率。爭取走在最前線。
8、信息的收集和處理也是不可忽略的，關注市場行情，以及與自身相關的信息，並及時作出決策。
9、與材料來源供應商處好關系，以保證不會出現材料方面的問題。
蛋糕店創業計劃書 篇3
一，簡介，企業介紹：
（一），項目介紹：我們計劃從事的是一家以麵包行業為主的小企業。命名為：xx。本企業屬於投資小，門檻低，消費人群廣，回收成本快的買賣行業。目前它的生命周期還屬於一個萌芽時期。
（二），主要產品：本企業經營的產品主要以早餐麵包，小甜品及各式各樣的精美西式糕點為主。
（三），項目宗旨：初期以江西師范大學的學生及周圍居民為主要客戶群，專一於市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引更多的客戶。
二，產品服務打造：
(一）銷售對象：
客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
（二），產品的特徵，種類：
本產品精緻美觀，口感佳，賣相好。並能順應人們追求健康，追求綠色的要求，開發創新一些胚芽麵包，糙米麵包，減肥麵包和無糖麵包等健康產品。讓人們在滿足胃的同時，也不必擔心一些健康問題。產品以早餐麵包及各式各樣的西式糕點為主，並附加口味眾多，口感獨特，健康特色的奶茶與冰激凌等產品。
（三）
1、產品的追求健康與創新，不拘泥於現成固有的設計理念。
2、我們的蛋糕店店面較大，能擺上些茶座，並做到現做現賣，這會吸引到不少的顧客。
（三），服務計劃：
1、堅持以人為本，提倡親情化，個性化。
2、堅持安全第一，嚴格選材，嚴格生產過程。
3、方便，在設計服務時，應主動適應市場，適應客人，很多人買蛋糕的原因是因為蛋糕快捷方便，所以設計服務時一定要貫徹這個主題。
4、尊重，店員對顧客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會乾的自己受到了重視，那他對這個店就會有更多的信賴，會有更多的回頭客。
5、創新，在賓客的需求與期望值越來越高，越來越多樣化的情況下，服務必須不斷適應不斷創新，構思新服務，才能被淘汰，處於有利地位，給蛋糕店帶來經濟效益。
（四）、附加產品：
本企業在經營糕點的同時，也綜合其他的一些產品，如奶茶，冰激凌等，對於一些消費者來說，在清閑，安靜，舒適的環境里喝著奶茶，吃著甜品與朋友閑聊是一種愜意的享受。
三，項目戰略：
（一）、企業目標：
1、第一年：主要是積累創業經驗，打實基礎，在市場上站穩腳跟。
2、第二年，主要目標是擴充店面擴充產品，吸引更多顧客前來消費。
3、第五年，主要目標是佔領更多的市場份額，爭取開兩個分店。
（二），項目的SWOT分析：
1、優勢分析：
（1）、目前市場上的蛋糕店店面裝潢簡單，給人以不幹凈的印象，而本企業店面較大裝潢精美，給予人放鬆自由的感覺。
（2）、目前市場上所有的蛋糕店糕點品種有限，口感一般，價格偏高，且產品開拓上沒有創新，而本企業糕點多樣式精美，口味多多，價格合理，且產品不斷改善與創新。
（3）、本企業店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2、劣勢分析：
（1）、新店開業期間消費者對於其基本情況如口味等了解不多，一定程度上影響了銷售額。
（2）、產品創新對於熱衷於傳統糕點的消費者來說，不易接受。
3、機會分析：
（1）、市場遠未飽和，存在較大的利潤空間及數目龐大的糕點消費群，市場前景廣泛，且目前市場競爭對手實力及數目均有限。
（2）、良好的口味，認真的服務態度，專業的操作水平在同行中樹立較好的口碑。
（3）、雖然營業面積有限，但有著有嗎的室內環境，能給消費者留下好印象。
（4）、產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
4、威脅分析：
（1）、競爭對手有其固定的消費群，且絕對不會甘心市場份額的減少，會採取相應的措施。
（2）、隨著各類商品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇餘地越來越大，競爭越來越強。
（3）、蛋糕屬於高脂肪高熱量產品，當今盛行的減肥趨勢為銷售額的擴大增大了難度。
（三）、媒介計劃：
1、定期推出企業活動或消費者DIY活動。
2、海報宣傳：將部分產品與飲品進行搭配，給予重新命名，並做宣傳單派發。
3、通過網路宣傳，建立自己的網站，有自己的一套網路聯系與宣傳方式。
4、人際宣傳;可以讓所在學校的同學和朋友幫忙宣傳，口碑宣傳有時候比其他宣傳方式更讓人信任。
四，營銷策略
(一)、產品策略：
1、產品復合式經營，不僅推出蛋糕這一單一的產品，還有受消費者喜愛的咖啡，奶茶之類的悠閑飲品。
2、較之於其他的蛋糕店，推出一些具有更高營養價值的蛋糕，少脂肪含量，少高蛋白。
3、根據消費者的不同，推出不同產品。
4、更注重服務這一隱形產品的質量，對於有消費慾望卻不願意自己上門購買的消費者提供上門服務。
5、產品注重包裝，給消費者美好享受。
(二)、價格策略：
1、針對消費者消費能力，及產品類型，制定合理價格。
2、較之於競爭者，制定相對低廉的價格。
(三)、促銷策略：
本店需要藉助蛋糕市場空間較廣，有利可圖的良好時機，迅速擴大服務范圍，從而增強市場佔有率，從小做大，最終牢牢占據學校蛋糕市場，為了實現這一目標，實行的行動方案是：
1、注重服務態度的培養，盡最大努力提高服務質量。
2、不斷進行產品創新，完善並增加蛋糕種類，適應不同消費者的口味和需求。
3、不斷加強產品宣傳，增強學生對產品的忠誠度，並努力挖掘潛在客戶群
4、適時地進行產品促銷活動，
5、在店內增加意見簿。學生有建議或意見可以直接填寫。
6、增加外賣，接受消費者訂單，然後上門服務。
7、會員制度，為常來顧客辦理消費積分卡。
五、財務分析：
(一)、資金需求：
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約1500元。
4、員工(2名)統一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
(二），收益預測：
日銷售量1000元，附加產品300元一天。
年銷售額20萬一年
;⑵ 適合小縣城的創業項目 30個普通人做的小本生意
據國家數據的統計，以下幾種生意是比較適合普通人，風險比較小，能夠賺錢比較快的生意，在 小縣城做也是非常合適 的呢！ 適合小縣城的創業項目，30個普通人做的小本生意 ：
社區小廚房
在生活小區租用一個30平方米以上的門面房，月租金約2500元，購買灶具，炊具等物品需5000元左右，初期投入1萬元左右即可開張。
開花店
多位涉足花店多年的老闆們稱，花店起步門檻相當低，如果不算門面轉讓費，初創者2萬元即可起步，能開一家二三十平方米的小店。
在學校、醫院、大型花卉市場旁邊，最容易看到花店的影子。學校附近的花店多賣四五十元左右的中檔花，店內兼賣玩具娃娃、小禮品等。
30、火鍋店
在最近兩三年中，火鍋連鎖店一直在連鎖加盟領域中處於不溫不火的態勢，但是今天的態勢大有翻身之勢。
據業內人分析，其和目前全國各地重慶老火鍋火爆有關。2018重慶老火鍋幾乎算是一夜走紅，大街小巷到處是該類火鍋。
⑶ 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點：
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪，面前視野開闊，路面平坦，前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面；
2、店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上，所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示：以上解釋僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2020-12-15，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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⑷ 什麼樣的店適合窮人開的小店呢
適合窮人開的小店
適合窮人開的小店，在我們的生活中大部分的人其實都是有想過自己創業的內容的，但是大家對創業一開始都是比較迷茫的，其實有很多的創業項目可以選擇，以下適合窮人開的小店。
適合窮人開的小店1
1、餐飲店
眾所周知，餐飲業是永恆的朝陽產業，發展非常好。小吃美食種類非常多，在縣城裡面賣小吃也是一個不錯的營生方式。小吃攤不用擔心店租，也節省了裝修成本，對於積累資金不多的人來說是非常適合的一種創業方式。
2、茶飲店
茶飲的製作口味延伸有無限的可能性，因為食材配比的多樣，所以它的新品會持續讓你的店面被人關注。往往經營一家茶飲店，它的經營飲品利潤是很大的，6-8成的凈利潤讓商家離自己的財富夢會更近一些。
3、寵物店
近年來，都市丁克族的出現和老年空巢現象極為普遍，家有寵物已成為一種都市時尚。開家龐物用品店、寵物婚介處、美物美容院等投入少、利潤高，不需要過多專業技術，最為切實可行。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或寵物醫院附近，以借光造勢，市場前景非常廣闊。
4、美甲生意
愛美是人的天性，隨著人們生活質量的提高，人們對自己的形象越來越重視，包括小縣城。在外在方面越來越關注細節，一些小型的美甲店正在縣城悄悄興起。加之如今人們可供支配的收入增加，在形象上面更有消費的能力，所以做美甲店經營勢在必行。
5、精品店
目前北京、天津等地已經涌現出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露，來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格，生日用品無價格可比性，投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。
像生日報，不同年代價格都不一樣，配以精心設計的統一包裝的精美套飾，以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
據了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標准店，但是目前這類專賣店處於市場培育期。初期投資約4萬元左右，主要用於店面租金、裝修以及首批進貨。裝修應該做到精緻溫馨，以營造一定的生日氛圍。
為了減少風險，建議首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日等，這類產品本小利厚又暢銷，利於女孩子初期經營。
6、自拍照相吧
表現自我、張揚自我是現代年輕人的追求。自拍照相吧的出現正迎合了年輕的人這種需求，是個新興的小本賺錢新行業。
開家自拍照相吧，改變傳統拍照模式，讓人們在體現自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求、另類的需求，是一個不錯的新行當。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元;店面進行一般性裝飾約需2000元，購置不幹膠自拍成像機一台需12000元，添置相片展示欄及各種假發、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元;購買壓牌機一台需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元，辦理營業執照等需500元，總投資在2萬左右。
效益分析：按日可拍照片30張，每張獲利6元，日可售出裝飾性壓牌(把照片用壓牌機壓到裝飾牌上即可)20個，每個獲利4元計，則日營業額即為260元，月收益7800年，年毛利93600元。
營銷建議：這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人，因此店址應選在校園周圍，影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時，應定期開展一些活動，如評選最佳上鏡者並獎勵，可招徠顧客，擴大自拍照吧的影響。
7、窗簾布藝
窗簾是每個家庭都需要的，尤其是新購房的時候，肯定會用到。有窗簾技術的人，可以自己在家裡做，在窗戶外面打個廣告，寫上自己的聯系方式。將窗簾樣式、布料都放到自己的家裡面，有人來看，就直接在家裡看就行了。這樣就省了租門面的錢，只需要進一些布料就可以了，投資也是非常低的。
當然，這個方法非常適合新建的小區，因為新建的小區，大多數住戶都還沒有搬進來，都是需要裝修的。但是，隨著這個小區的人慢慢都裝修好了，我們自己小區需要窗簾的人會逐漸減少，這時，我們可以到網上去發發帖子，或者直接將自己的產品放到網路上去賣。
8、喜糖包裝店
小投資的創業投資項目有哪些?目前市場上的喜糖包裝往往千篇一律，或者糖好吃包裝不夠漂亮，或者包裝好看糖的口味和品種一般。時下開個喜糖包裝店肯定有市場。
開喜糖包裝店經營提醒：開動腦筋，把喜糖的范圍擴大。比如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機會。
開喜糖包裝店經營要點：多收集一些糖果類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價位，然後根據顧客的要求尋找口味好、品質高、搭配合理的喜糖，並進行新穎的包裝設計，突出新人的品位和愛好，以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經過專業培訓。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次，可以選擇透明玻璃包裝，讓糖果一目瞭然;如果客人的糖果很一般，則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來;如果客人是准備給老人的金婚之喜，那麼可以搭配一些無糖型糖果，以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
9、雙皮奶店
廣州有一個不到30平方米的廖姨甜品店，月純利潤竟達兩萬多元，年純利高達20萬以上。
這要歸因於小店的鎮店之寶，素有廣東甜品之王美譽的雙皮奶。日均銷量在150碗左右，利潤率高達70%，僅此一項月凈利潤就達1萬多元。
10、成人模型店
1)前期投資：15-30萬元;2)投資形式：非加盟;3)店面面積：40-60平方米左右;4)店面租金：因地段而異，可控制在1萬元/月;5)投資選址：交通方便、消費層次較高的社區或商業區及學校附近;6)消費群體：愛好模型的男性，從初中生到白領;7)投資回報期：1年。
11、電商
電子商務通常是指在全球各地廣泛的商業貿易活動中，在網際網路開放的網路環境下，基於客戶端/服務端應用方式，買賣雙方不謀面地進行各種商貿活動，實現消費者的網上購物、商戶之間的網上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關的綜合服務活動的一種新型的商業運營模式。
各國政府、學者、企業界人士根據自己所處的地位和對電子商務參與的角度和程度的不同，給出了許多不同的定義。電商比較依賴平台，現在市場的電商平台只需要付少許押金即可。
12、木屐加工廠
市場上的鞋樣式品種繁多，市面上的材料大多為皮革、布料等，做鞋材質較為單一;從消費者角度考慮，消費者追求的是舒服、美觀、耐穿的鞋。但隨著人們生活水平的提高，人對鞋的要求也越來越高，鞋不單單作為一種服飾的搭配、一種裝飾、一種保暖最基本的追求，更多地要求提升腳部的舒適感和健康;這種鞋在市場上較少，市場前景較好;不妨開一傢具有理療作用的木屐鞋加工廠。
13、小型便利店
據深圳市零售商業協會相關負責人介紹，目前，深圳的小型便利店經營情況非常好，80%的投資者，年純利潤可達30萬左右。小型便利店是繼大賣場之後，迅速發展起來的一中心的零售形式，大有取代城市傳統食雜店、雜貨店的趨勢。
而且2010年由深圳市零售商業協會等單位共同編制的《萬店通便利連鎖店發展戰略規劃中》中，提出了在短期內發展深圳多元化連鎖便利店的建議。這個利好信息，對小型便利店的發展將提供更多的機會。
14、紡吧
追求休閑時尚的今天，更多的人們嚮往溫馨、恬靜的氣氛中去體驗懷舊的心緒。紡吧的出現正迎合了人們尤其是女性消費者的胃口。
在城市繁華居民區里或在游樂休閑集聚地租一套100-200平方米左右的門面房;店面裝飾不必太豪華，但要突出紡織的特色，透露出濃郁的民間風俗氣息;根據紡織的特點和顧客要求的不同可設置多個單間，
並給這些單間賦予詩意化或現代感的名稱;從民間購置少量舊的大木架織布機、手搖紡車等工具，采購一些來自全國各地的手工布料，如：苗族蠟染、民間紡織的土布等，供顧客參觀欣賞或購買;算上各種投資，3-5萬元即可開店經營。
15、拼圖小店
針對時下很多人追求既有個性又能帶來情趣的休閑方式，可開一家既能讓消費者怡情消遣，又能夠裝飾家居，饋贈親友的拼圖小店。在大型商場購物中心租間10多平米的鋪位，加上裝修，人員工資及貨物成本等。值得注意的是，在進貨時要注重數量上的控制，在品種上多選，每一品種進貨數量要少，要拉開消費檔次，滿足不同層次顧客的要求。
16、皮鞋美容店
市場價格從200-1000元不等的鞋類用品是一件中等消費商品，新型的鞋類機械維修應大有作為。
一台國產皮鞋修理機價格在8000元左右，加上購置一些相關材料(鞋底、跟、鞋線)，總成本約萬元。其市場價格根據不同鞋種及品牌基本分類為：上膠2-15元，植鞋20-25元，補洞15-20元，換底25-100元，與傳統修鞋方式相比較，機械修鞋雖在價格上稍貴，但在返修率上則低得多。
現在什麼生意賺錢?以日修鞋20雙計算，每月經營額可達2500-3500元，利潤在1000元以上，一年可收回成本。
17、精美瓷器店
薄如紙、白如玉、聲如馨的骨質瓷、象牙瓷做的餐飲器具受到了人們的喜愛;仿古青花瓷瓶、景泰藍瓷器、唐三彩成了主人推崇傳統文化，講究生活品位的象徵。開設陶瓷店應盡量設在靠近市場邊緣，最好與雜貨相鄰，要麼選擇過往顧客多的市場附近。人手以2-3人為佳，但以自己的人手去做更為理想。
在商品擺設上要多動腦筋，如果以青年階層為主要對象，一定要在陳列上有色彩感，這有助於商品銷售。
18、新型牆紙專賣店
新型牆紙選用優質紙作為材料，表面經過上光，背面塗膠，防潮防水不易褪色、不易脫落，壽命長，容易清洗，價格相對低廉，裝飾施工簡便。一家門面僅為2米的狹長型店堂，卷式陳列，容量較大即可;也可以開辦一家以批發為主兼營零售的牆紙店，其展示風格又不一樣。其共同的特點是，都有數冊包括裝飾效果圖、牆紙樣本冊。
適合窮人開的小店2
小本開店適合窮人的18個創業項目投資小開項目：
開乾洗項目、鮮花店項目、禮品項目、服飾項目、早餐項目、烘培項目等，這些開店項目都可以小投資就可以開店做生意，比如乾洗店，可以採用品牌加盟連鎖方式，選擇市場品牌比較有實力的乾洗加盟企業加盟開加盟店，投資不大而且連鎖加盟方還可以指導開業有開業的指導。
以下是生活中常見的適合窮人的18個創業項目投資小開店項目：
1、投資乾洗店。2、投資鮮花店。3、投資禮品設計店。4、投資服飾店。5、投資早餐店。6、投資烘培店。7、開小賣部。8、開理發店。9、代駕創業。10、家政創業項目。11、跑腿創業項目。12、手工藝創業項目。13、農產品加工創業項目。14、海產品加工創業項目。15、互聯網創業項目。16、擺攤創業項目。17、流動賣小吃創業項目。18、開美甲美容店創業項目。可以參考下！
1、投資乾洗店。
乾洗店作為適合窮人的'創業項目，它投資小進入門檻不高，特別特別是現在生活提高了，人對於生活質量也在提高，乾洗店的功能就是幫你洗衣服、洗被子等軟裝都可以乾洗，市場前景非常不錯。開乾洗店選址很講究，最好選址在小區附近，不用說大家都明白吧，因為乾洗店的服務對象就是乾洗軟裝，實際上就是給家庭提供乾洗服務，所以，開乾洗店最好選址在小區附近！
2、投資鮮花店。
鮮花店投資小是適合窮人的小本創業項目，如果手頭上沒有多少錢又想開店的話，可以開家鮮花店，如果是三四線城市的話，租個店鋪其實也不高，規模不需要太大，就租個40平方一個月也就1800元左右。
開鮮花店還是不錯的，特別是現在很多年輕人或情侶，每逢節日或是什麼紀念日，總要給對方或情侶送上鮮花祝福，如遇什麼情人節之類大眾共慶節日，鮮花的銷量就是賣得最多，還可以動動腦，了解下當地市場，想出一些個性化的鮮花定製服務，相信深耕這個行業後你會發現小投資會賺到你想不到賺！
3、投資禮品設計店。
禮品設計店投資小是適合窮人的創業項目，只要你有設計創意就算你是窮人，也一樣能幹好，而這個市場是朝陽產業。社交講究的就是禮尚往來，可以說禮品是生活必需品，而且禮品講究的是包裝，同是一樣的產品，經過好的包裝後，產品的市場附加值就馬上變得上檔次。
一件衣服，如果不包裝，按一般方式賣的時，可能只能賣60元，而經過包裝一翻後，可能就會賣到200元甚至更多。所以，你如果有做禮品包裝創意能力的，可以開家禮品店，根據客戶的個性需求設計禮品包裝，這個創業項目非常有市場前景。
4、投資服飾店。
服飾人人都需要，開服飾店投資小是適合窮人的熱門創業項目，從行業選擇而言，開服裝店的服務客戶就是人，不管是男人還女人，也不管老人還是小孩，只要是生活中的人就需要買服飾，服飾是市場剛性消費品。
適合窮人開的小店3
適合窮人的15個創業項目
1、奶茶冷飲攤
說到奶茶冷飲，大家都知道這是一個非常受年輕人歡迎的項目，也是特別賺錢的項目，但是想開一家奶茶或者冷飲店，最少都需要幾十萬，甚至更多，所以並不合適窮人創業。
如果我們窮人想做這行賺錢的話，我們可以選擇做奶茶冷飲攤，比如我們可以自己去訂做一輛手推車，也可以花一兩萬塊錢買一輛美食車，這樣的話，同樣可以經營奶茶冷飲，只有位置找對了同樣是很賺錢的。這是非常適合窮人投資的小項目。
2、早餐攤
民以食為天，不管你是什麼人，都需要吃食物吧，每天對於早餐也都有需求吧，這樣的話我們開一家早餐攤也是很不錯的。開早餐攤要選好地方，味道要好，分量足，價格合理，這樣的話即使是一個小攤位，生意不一定比小店差。任何創業，只要辛勤努力，發家致富不是夢。
3、釣魚場
在農村開發一家釣魚場也是相當不錯的項目，我們可以選擇在環境優美，交通方便的農村，開發休閑釣魚場。釣魚場的優勢比較多，首先就是這個項目投資少，其次喜歡釣魚的人很多，做這個項目利潤高，還有就是這個項目只需一次投資，後期基本不用投資。關鍵是這個項目不需要太多管理，說白了只要池塘有魚給顧客釣，我們等著收錢就行了，相當不錯。
4、加工手工
在農村，不管是加工農村食品特產，還是加工一些生活用品，又或者是加工一些藝術品，都是非常不錯的。比如很多人都依靠加工竹製品賺大錢了，還有人依靠加工小食品也發家致富了。我還見到有一個村子，他們全村的人都在加工竹掃把，每人每天都能賺300多，這就說明了只要項目對了，小生意同樣能賺大錢。
5、鐵板魷魚
鐵板魷魚是很受一些年輕人喜愛的食物了，一些年輕人喜歡吃的話，一口氣就能吃好幾十塊錢的。雖然現在賣鐵板魷魚沒有前些年火爆了，但是現在做也依然能賺錢，做好了每天純收入300-500塊錢也不難，這是一個投入少回報高的小項目，很適合窮人投資。
6、現切水果
現切水果也是城市裡比較火熱的創業項目，這個項目門檻低，回報率高，每天盈利小幾千都是有可能的。做現切水果沒有什麼技巧，只要找對地方了肯定就能賺錢，那麼哪些地方最合適呢？一般可以選擇步行街、車站、碼頭、大學城旁邊、單身公寓樓附近都是可以的。
7、米線店
米線由於口感出色，配料多，所以深受廣大群眾的喜愛。米線店投入少，利潤高，每天保證能有七八百的營業額就有錢賺了，非常適合窮人創業，一個小店，兩個人就可以做了，很容易落地的一個項目。
8、自助小火鍋
自助小火鍋大家應該都吃過吧，這種小火鍋吃起來方便，而且口感好，價格也不貴，另外對於設備要求也低，兩三個人就可以開店了。做這行每日掙一千多很正常，很適合窮人創業開店。
9、燒餅加工
燒餅是男女老少都喜歡吃的一種食物，作為早點或者小吃都是非常暢銷。做燒餅加工不需要開店，可以做流動攤位，或者固定攤位也可以。只要味道好，干凈，價格合理，擺攤位置選對了，那麼每天的穩定收入也有三四百，很適合窮人投資創業。
10、臭豆腐攤位
很多開在學校附近或者步行街的臭豆腐攤都是非常受歡迎的，經常是人頭攢動排隊等著買臭豆腐。現在開臭豆腐店不僅需要的啟動資金很少，而且還很簡單，臭豆腐前期都不需要自己加工，有專門的公司給加工，我們只需要買加工好的豆腐片回來炸就可以了。這也是一個相當不錯的創業項目。
11、炸雞，雞排店
賣炸雞、雞排的那種小店也是非常受歡迎的，特別是開在學校門口的那些店，經常是成堆的人排隊等候。做炸雞店投資不大，幾萬塊錢就可以做了，但是利潤卻相當不錯，每天上千的利潤是很正常的。
12、創意蛋糕店
蛋糕深受白領以及學生們的喜愛，投資幾萬塊錢開一家創意蛋糕店也是非常不錯的選擇。創意蛋糕店只需要兩個人就可以營業，做好了每天賺幾百塊錢並不難，是創業的好項目。
13、關東煮
關東煮店前期投資少，回報率很高，而且關東煮特別簡單，因為現在都有專門的配料包出售，直接拿回去煮就可以做出非常好吃的湯底。另外關東煮的串串也不需要自己串了，有加工好的可以直接拿回去煮就可以了。這是窮人開店的好選擇。
14、包子饅頭鋪
包子饅頭的消費群體非常廣泛，我們可以開店做，也可以在自己家裡做，然後擺攤出售，這個生意雖然小，但是每日盈利個一百幾十塊錢還是很輕松的，如果做好了，生意很好的話，每天賺好幾百塊錢也不是什麼難事。這也是一個適合窮人投資開店的好項目。
15、農村吸糞車
現在農村都在進行廁所革命，農村的廁所基本都改成了干凈的水沖式的，這樣的話就需要定期抽糞，因此現在買一輛小型抽糞車，在農村提供抽糞服務也是相當不錯的項目。現在買那種小型抽糞車只需要一萬多塊錢，做好了兩個月就能回本，這個生意雖然比較臟，但是也是真賺錢。
⑸ 蛋糕培訓需要多少時間才能學會
蛋糕培訓需要一個月左右的時間才能學會。
答：
1、蛋糕培訓的話目前分為短期和長期培訓學校
2、短期培訓學校一般時間一個月左右
3、長期培訓的話可能要在一年以上了
4、其實二者學的內容沒有什麼本質的區別
5、建議選擇短期的培訓學校，不僅可以省錢，還可以節省時間等
杭州港焙國際西點蛋糕學院