用料
10寸蛋糕胚 1個
芒果,草莓,獼猴桃,提子,紅心火龍果,藍莓 若干
手指餅干 適量
防潮糖粉 少量
薄荷葉 少量
絲帶 適量
奶油部分
淡奶油 500克
細砂糖 40克
超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法
首先,烤一個10寸蛋糕胚,分三層,中間奶油水果夾層。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟1
第三層蛋糕胚放上去,我是用最底層的放在最上面,因為比較平整。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟2
頂上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均勻了就可以。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟3
手指餅干圍著蛋糕貼一圈,然後綁上漂亮的絲帶,固定好餅干。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟4
靠近餅乾的一圈,用淡奶油圍邊(高度不夠的話可以擠兩層),然後水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接著放幾個薄荷葉並撒上防潮糖粉裝飾。超簡單的繽紛水果生日蛋糕(無需抹面技巧)的做法 步驟5
好啦,蛋糕完成
2. 麻將棋格蛋糕操 作
製作一款麻將棋格蛋糕的過程需要細致的步驟,以下是具體操作步驟:
首先,提前一天晚上烤好一個可可戚風蛋糕,讓它完全冷卻,淡奶油也需提前解凍。製作棋格蛋糕的關鍵是蛋糕片的切割,可以使用紙圈輔助,將蛋糕片切成1厘米厚的均勻片狀。
利用硬紙片裁出一厘米寬的長條,圍繞蛋糕,固定成紙圈,然後依照八寸蛋糕模的尺寸,畫出四個等分的圓,用剪刀沿著圓圈切割,但不要剪斷連接部分,這樣就得到一個簡易的紙模。
將紙模放在蛋糕片上,固定圓心位置,用刀沿著圓圈切出四個蛋糕圓環,注意保持圓環整齊。總共需要兩片蛋糕片做棋格,一片做底托。
奶油乳酪和淡奶油分別打發,吉利丁片融化後加入奶油中拌勻,形成乳酪糊。將蛋糕片和乳酪糊交替放入蛋糕模,確保棋格均勻分布,最後在最上層擠上乳酪糊並冷藏。
在蛋糕頂部裝飾上,先用白巧克力和黑巧克力製作麻將模,再用番茄醬裝飾字跡,最後在蛋糕上畫格子並剪裁,彩迪卷圍邊,麻將牌裝飾,用絲帶系成蝴蝶結。
整個過程耗時較長,包括烤蛋糕、切割、裝飾等,總計一個晚上、一個下午加一個早上。盡管工程浩大,但看到完成的麻將棋格蛋糕,所有的努力都值得。
3. 小雨傘造型蛋糕怎麼做
食材
主料
8寸蛋糕坯
0.5個
淡奶油
400克
糖
40克
輔料
水果
適量
食用色素
適量
木棍細
1根
彩色絲帶
適量
步驟
1.細木棍用絲帶包裹好,系個蝴蝶結備用,這個做雨傘的手柄。
2.這個用半個8寸蛋糕就好,蛋糕分片。
3.給蛋糕做奶油水果夾心
4.給蛋糕抹面,做的時候我著急了,做的粗糙了點。
5.給蛋糕背面做鋸齒飾面,用粉色奶油做圍邊裝飾。
6.給蛋糕做條形裝飾
7.給蛋糕添顏色
8.給蛋糕裝傘柄
9.給傘柄底部添奶油
10.在背面寫上字就完成了
4. 媽媽生日做什麼菜比較好
媽媽過生日菜請下面
一、【生日蛋糕】生日蛋糕,用威貨餅干圍邊,絲帶紮好,擺上草莓、橙子,簡單大方,關於打發奶油,夾層製作細節,詳細做法後續圖文更新,如果喜歡記得關注哦。
二、【紅燒鰱魚塊】鰱魚段、紅燒汁、麵粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽、食用油各適量。
做法:魚塊用鹽腌一下,粘上麵粉,煎制微黃,後加入清水燒開,加入所有調料,燒約15分鍾即可。
三、【糖醋藕丁】蓮藕、番茄汁、香醋、生抽、精鹽、食用油、冰糖各適量。
做法:蓮藕切丁,可以沖一沖清水,鍋中炒一炒,加入清水燒開,加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒一燒,出鍋前加少許精鹽,不要多。酸甜脆爽,好吃。
四、【蘿卜燒肉】蘿卜、豬肉、洋蔥、姜絲、生抽、紅燒汁、香醋、精鹽、食用油各適量。
做法:豬肉切片,蘿卜切片,鍋中入油,加入姜和蔥,肉片炒一炒,加入生抽、紅燒汁、蘿卜片炒勻,加入少量的開水,燒至蘿卜蘿爛,加入精鹽,收汁後即可出鍋。
五、【家常燴菜】魚丸、蛋餃、青菜、薑末、開水、食用油、精鹽各適量。
做法;鍋中加入薑末炒一炒,加入開水,丸子、蛋餃燒開,二三分鍾後,加入青菜、精鹽同燒,一二分鍾即可出鍋。
六、【香辣鹵雞爪】雞爪、姜、洋蔥、香葉、八角、紅干椒、生抽、紅燒汁、精鹽、各適量。
做法:雞爪焯水後,剪去指甲,後加入清水、所有配料、雞爪,燒開後,轉中火燒20分鍾,關火,泡一泡至入味。
七、【家常炒白菜】大白菜、精鹽、生抽、食用油各適量。喜歡酸辣的,可以用香醋、干椒爆炒成酸辣白菜。
做法:切好白菜,切得細一些,鍋中入油,加入白菜梗先炒一炒,加入少許精鹽,後加入白菜葉子,生抽,繼續翻炒,可加少許開水,或不加,炒至軟蹋,出鍋,白菜選擇鮮嫩的內層部分,炒著更好吃。
八、【長壽面】面條、生抽、豬油、香菜各適量。
做法:鍋里燒開水,加入適量精鹽,放入面條,滾四五分鍾;碗中加入生抽、豬油、香菜,淋入面湯或是開水,裝入面條即可。
家人過生日,備了8道美食,菜餚鮮美,糕點也受歡迎,全家開心。今天的午餐有生日蛋糕、紅燒魚、蘿卜燒肉、香辣雞爪、家常燴菜、糖醋丁、條壽面,炒白菜,願我們每個小家庭都團團圓圓,大家一起幸福快樂!謝謝大家!
5. 媽媽生日做什麼菜比較好
一、生日蛋糕
為媽媽的生日准備一款生日蛋糕,可以用威化餅干圍邊,用絲帶紮好,擺上草莓和橙子作為裝飾,既簡單又大方。關於奶油的打發和夾層製作的具體細節,我會在後續的圖文中更新,如果你們喜歡,記得關注我哦。
二、紅燒鰱魚塊
准備適量的鰱魚段、紅燒汁、麵粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽和食用油。將魚塊用鹽腌制後,裹上麵粉煎至微黃,然後加入清水燒開,再加入所有的調料,燒約15分鍾即可。
三、糖醋藕丁
製作糖醋藕丁需要准備蓮藕、番茄汁、香醋、生抽、精鹽、食用油和扒亂冰糖。將蓮藕切丁後,可以用清水沖洗一下,然後放入鍋中炒一炒,加入清水燒開,再加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒一燒,出鍋前加少許精鹽,不要加太多。這樣做出來的藕丁酸甜脆爽,非常好吃。
四、蘿卜燒肉
為了這道菜,你需要准備蘿卜、豬肉、洋蔥、姜絲、生抽、紅燒汁、香醋、精鹽和食用油。將豬肉切片,蘿卜切片,鍋中加油,加入姜和蔥,炒一炒肉片,再加入生抽、紅燒汁、蘿卜片炒勻,加入少量的開水,燒至蘿卜爛熟,加入精鹽,收汁後即可出鍋。
五、家常燴菜
燴菜需要准備魚丸、蛋餃、青菜、薑末、開水、食用油和精鹽。鍋中加油,加入薑末炒一炒,加入開水,丸子、蛋餃燒開,二三分鍾後,加入青菜、精鹽同燒,一二分鍾即可出鍋。
六、香辣鹵雞爪
製作這道菜需要雞爪、姜、洋蔥、香葉、八角、紅干椒、生抽、紅燒汁、精鹽。將雞爪焯水後,剪去指甲,加入清水、所有配料、雞爪,燒開後,轉中火燒20分鍾,關火,泡一泡至入味。
七、家常炒白菜
炒白菜需要叢冊大白菜、精鹽、生抽、食用油。如果喜歡酸辣的口味,可以用香醋、干椒爆炒成酸辣白菜。切好白菜,鍋中入油,加入白菜梗先炒一炒,加入少許精鹽,後加入白菜葉子、生抽,繼續翻炒,可加少許開水,或不加,炒至軟塌,出鍋。
八、長壽面
長壽面需要面條、生抽、豬油、香菜。鍋里燒開水,加入適量精鹽,放入面條,滾四五分鍾;碗中加入生抽、豬油、香菜,淋入面湯或是開水,裝入面條即可。
以上就是為媽媽生日准備的八道美食,既有美味的糕點,也有可口的菜餚,讓全家人都能享受到美食的快樂。今天的午餐包括生日蛋糕、紅燒魚、蘿卜燒肉、香辣雞爪、家常燴菜、糖醋藕丁、長壽面和炒白菜,願我們的每個小家庭都能團團圓圓,大家一起幸福快樂!謝謝大家!