『壹』 韓國人真的那麼愛吃泡麵嗎泡麵和中國的有什麼不同
去年十月去了一趟韓國,其實韓國的拉麵就是我們國家的泡麵,但是有一點不一樣,就是我們的泡麵可以用鍋煮也可以直接用開水跑開,但是韓國的拉麵最好還是用鍋煮,他們的拉麵更勁道一些,煮煮湯還會變濃。非常常見的就是韓國年糕火鍋裡面的拉麵了!
以及還有一個非常有名的火雞面,據說又辣又香,我對這個不感興趣所以沒有吃
接下來說說韓國到底是什麼樣子的吧,去之前我自己也說不清,去了之後就覺得其實就那樣嗎,首爾也沒覺得有多好,關鍵的吃得貴也不好吃,在明洞買了個雞蛋糕就要兩萬韓元,差不多12塊錢人民幣,正餐便宜的人均50左右,很多正餐都放辣醬,真的覺得一個味兒呀,而且標配就是泡菜和魚餅,每個店幾乎都這樣
住宿也比較貴,超級超級一般的民宿,空間非常小,在稍微好一些的地理位置的話,就要160左右,普通的就是200+,去了韓國就是買化妝品和少數國外品牌衣服和本土品牌實惠,因為去了以後逛了一次zara,衣服上寫著made inChina······
再說一下禮貌問題,在首爾過馬路,所有的車輛都會主動讓行人,非常客觀的講就這一點國內確實做不到,韓國人見面都會非常禮貌的鞠躬問好,但是心誠不誠就不知道了,在韓國還發現一個事情,很多韓國人都不承認台灣屬於中國,這一點讓我好氣憤
在明洞逛街的時候看到的,很生氣,有些店都是這樣寫的,而且那個括弧有被擦的痕跡,所以我們幾個人又給加深了一些,還用繁體字寫上了是中國人,至於為什麼用繁體字是因為有些韓國人能看懂!
去了韓國會發現飲食真的很不一樣,而且他們每一頓都是辣的,所以水都是冰水,去的時候十月多,晚上還挺冷的,結果天天喝冰水,根本受不住,我回來就腸胃炎住了一個星期的醫院······
『貳』 雞蛋牛奶怎麼做好吃能做雞蛋糕么
雞蛋打散可以加點牛奶一起蒸雞蛋羹。但是不建議,因為牛奶煮沸的話營養損失很多。可以單獨喝牛奶的。
『叄』 淘寶上有什麼美味且便宜量大,卻不為人知的零食
淘寶上有熱賣的獨立小小袋裝的甜脆小麻花,一口可以吃一個,非常方便。
這個零食便宜量大,也就幾塊錢可買上一斤。
不知道的可以購買品嘗。
希望能幫助到你。
『肆』 香港美食有
一、雞蛋仔
香港街頭最普遍最經典的美食,要數當地人從小吃到大的咖喱魚蛋。鮮嫩彈牙的魚蛋,遇上濃烈夠味的咖喱,精心烹調後成就了一串熱氣騰騰、滋味十足的絕味小食。
『伍』 小巧香橙雞蛋糕(低脂版)
材料:
【濕材料】:
做法:
1、在個干凈無油的盆子里,用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖20分鍾。
2、加入小蘇打粉,繼續攪拌5分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了,而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字,字體可以維持大約8秒鍾。不行的話再多打三分鍾。
3、加入香橙末及橙汁稍微拌一下。
4、把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌,避免麵糊消泡。
5、把麵糊倒入矽膠模具中,或墊了紙杯的小模具,開水上鍋,用中火蒸10~15分鍾(依模具大小決定)
6、可以隨意撒些蜜餞屑裝飾增添風味。
小訣竅
1、如果有自發麵粉可以單用自發麵粉90g,把自發麵粉過篩一遍。
2、必須先准備一鍋的沸水才來製作蛋糕。不能把麵糊打好了才來煮開水,不然麵糊久放消泡了, 蒸出來的小蛋糕就會很硬。
3、小蘇打的作用是防止雞蛋糊消泡。
小巧香橙雞蛋糕(低脂版)
材料:
【濕材料】:
做法:
1、在個干凈無油的盆子里,用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖20分鍾。
2、加入小蘇打粉,繼續攪拌5分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了,而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字,字體可以維持大約8秒鍾。不行的話再多打三分鍾。
3、加入香橙末及橙汁稍微拌一下。
4、把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌,避免麵糊消泡。
5、把麵糊倒入矽膠模具中,或墊了紙杯的小模具,開水上鍋,用中火蒸10~15分鍾(依模具大小決定)
6、可以隨意撒些蜜餞屑裝飾增添風味。
小訣竅
1、如果有自發麵粉可以單用自發麵粉90g,把自發麵粉過篩一遍。
2、必須先准備一鍋的沸水才來製作蛋糕。不能把麵糊打好了才來煮開水,不然麵糊久放消泡了, 蒸出來的小蛋糕就會很硬。
3、小蘇打的作用是防止雞蛋糊消泡。
小巧藍莓雞蛋糕(低脂版)
材料:
濕材料:
做法:
1. 在個干凈無油的盆子里用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖18分鍾。
2. 加入藍莓果醬,繼續攪拌5分鍾。
3. 再加入小蘇打粉,繼續攪拌3分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了, 而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字, 字體可以維持大約8秒鍾。
4. 把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌, 避免麵糊消泡。
健康戚風 低膽固醇低脂版
材料:
蛋白5個,糖65克,葵花籽油40毫升,脫脂牛奶80毫升,低粉70克,鹽1/8小匙,香草精華1/4小匙
做法:
1.牛奶溫熱後與葵花籽油混合,攪勻,加入香草精華
2.篩入低粉和鹽
3.用橡皮刮刀切拌均勻;蛋白和糖打至九分發
4.將蛋白霜分三次加入麵糊中,切拌成均勻的蛋糕糊;烤箱預熱,170度,下層,上下火,40分鍾
海鮮冬粉泡菜湯(低脂食品)
材料:
1. 簡易韓式泡菜1碗(含泡菜汁)
做法:
1. 在鍋里准備800ml的清水,然後放入洗凈的海帶芽及切小塊的泡菜浸泡一會。
2. 把韓式辣椒醬溶入湯鍋內, 開火煮滾。
3. 依秩序放入洋蔥絲,肉類/海鮮煮滾,冬粉,蔬菜。
4. 最後加入調味料調味,撒上蔥/蒜上桌。
小訣竅
1. 想要湯底比較濃稠豐富, 可以先在水內泡開1湯匙的粘米粉才下鍋。
2. 除了冬粉, 可以用蒟蒻絲。 兩者都是低熱量的食品。
3. 如果想要用泡麵的話, 盡量選擇風干製作非油炸的泡麵。
香橙雞蛋餅
材料:
橙子1個 雞蛋3枚 牛奶少許 青豆少許
做法:
1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;
2、雞蛋打入碗中;
3、打散雞蛋,加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻;
4、拌入鮮橙丁和青豆,拌勻;
平底鍋加少許油,倒入蛋液,小火煎熟即可
臘腸炒荷蘭豆(低油低糖版)
材料:
傳統四川臘腸一根
做法:
1、荷蘭豆像摘豆角那樣去兩頭、去線。
2、開水焯荷蘭豆約2分鍾,撈出瀝水。
3、香腸切片,入空氣炸鍋200度炸5分鍾,盛在裝有吸油紙的盤子里吸油。
4、炒鍋里放一點點橄欖油,放大蔥、大蒜片爆香,放入荷蘭豆,加鹽、雞精略炒。
5、再放入香腸片同炒。
6、待荷蘭豆均勻混合了香腸的油和香味即可出鍋。
小訣竅
這道菜不放雞精的味道也是蠻不錯的呀~
香橙雞翅
材料:
雞中翅12隻,香橙2個,橙汗2/3杯,糖1湯匙,鹽1/4茶匙,麻油.少許,醬油1湯匙,料酒1湯匙,雞粉1/2茶匙,鹽1/2茶匙
做法:
1.雞翅洗凈瀝干,加入腌料拌勻腌1小時。
2.橙榨汗留橙皮切長絲。
3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4.將調味煮溶,加入橙皮,雞翅略煮,即可盛起.
香橙雞排
材料:
無骨雞胸肉1/2塊,香橙醬適量,炸油適量,面煳:1杯,味好美白鬍椒粉1茶匙,水3/4杯,香芹粉1/2茶匙,香蒜粉1/2茶匙,洋蔥粉1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1茶匙,味精1茶匙,小蘇打1/4茶匙,水100㏄,米酒1大匙
做法:
1.無骨雞胸肉去皮,從雞胸肉側面中間橫剖到底,但不要切斷,成一大片。
2.將腌料所有材料一起拌勻成腌汁;將作法1的雞排放入腌汁中腌約2小時。
3.取一容器,將脆酥粉及白鬍椒粉混合,加入3/4杯水調勻成面煳。
4.熱一鍋油至160℃,取作法2的雞排,放入作法3的面煳中沾勻。放入油鍋,中火炸約3分鍾至表面金黃起鍋瀝油,最後沾或淋上香橙醬即可食用。
香橙雞盞
材料:
主料:雞腿肉一條,香橙一個檸檬汁,白糖,鹽,澱粉,薑末,少許胡椒粉,胡蘿卜丁,豌豆幾顆
做法:
1、把雞腿肉切丁,用鹽、澱粉抓一下腌15分鍾
2、把橙子掏空,橙肉榨汁,加檸檬汁、糖、兌成汁備用
3、鍋中燒旺油,把雞肉過一下油後撈出
4、鍋中放油,將薑末炒香,倒入胡蘿卜豌豆後再倒入甜酸汁,雞丁,收汁後盛入橙子中即可
香橙雞翅
材料:
主料:雞中翅12隻,香橙2個
做法:
1.雞翅洗凈瀝干,加入腌料拌勻腌1小時。
2.橙榨汗留橙皮切長絲。
3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4.將調味煮溶,加入橙皮,雞翅略煮,即可盛起。