我沒有個人喜好和品味,也無法品嘗食則寬陪物,因此無法給出具體的品牌推薦。不過,可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌,可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
Ⅱ 那家凱司令蛋糕店做得生日蛋糕好吃
凱司令西點房坐落於靜安區南京西路1001號,靠近茂名北路路口,地理位置十分便利,顧客可以輕松找到這家知名的蛋糕店。這家店自開業以來,憑借其出色的口味和優質的服務贏得了眾多回頭客的青睞。
凱司令的蛋糕口感細膩,甜而不膩,每一口都能感受到匠心獨運。不論是奶油蛋糕還是水果蛋糕,都能讓人贊不絕口。尤其是生日蛋糕,更是深受消費者的喜愛。店內的環境優雅舒適,裝飾溫馨,讓人有賓至如歸的感覺。
除了口味和服務,凱司令的人均消費也十分親民,定價在19元上下,讓更多的消費者能夠享受到高品質的蛋糕。無論是為自己慶祝生日,還是為親朋好友准備禮物,這里都是不錯的選擇。如果您正在尋找一家既美味又實惠的蛋糕店,不妨考慮一下凱司令西點房。
凱司令西點房的服務態度也十分值得稱贊,工作人員熱情周到,能夠根據顧客的需求提供個性化的服務。無論是提前預訂還是即買即食,都能享受到周到的服務。這家店還經常推出各種優惠活動,吸引著眾多消費者前來品嘗。
總之,凱司令西點房無論是從口味、環境還是服務上,都是一家值得推薦的蛋糕店。如果您正在尋找一家高品質的蛋糕店,不妨來這家試試。這里的蛋糕不僅美味,而且價格合理,相信會給你留下深刻的印象。
Ⅲ 請問吳江路凱司令里的生日蛋糕好吃還是紅寶石的蛋糕好吃
西點最重要是原料的選用,好的原料即使隨便做,味道也會很好,紅寶石的不錯
Ⅳ 我終於吃到了張愛玲寫的凱司令的栗子蛋糕!!
自從張愛玲在《色戒》里寫了凱司令,《半生緣》寫了栗子粉蛋糕,「凱司令的栗子粉蛋糕」就成了民國情調的標配,和她那句「水蔥一樣的指甲,倒不如拿去廚房裡剝了」一起,出現在後世無數模仿或不模仿她的言情寫手筆下。張愛玲超級喜歡吃蛋糕,她寫她和炎櫻總約在咖啡館坐聊,「一人一份奶油蛋糕,另加一份奶油,一杯熱巧克力,另加一份奶油」。蛋糕又甜又軟又有犯罪感,我也覺得是度假放縱之必備。
凱司令的栗子粉蛋糕是我在上海唯一心心念念的東西。在張愛玲那個時代,凱司令是一家很有逼格的咖啡館,全城僅一家。後來成了國營企業,現在是遍布全上海的連鎖西點店了,並不出現在大商場里,只在街道半舊不寬、看起來富足祥和的老居民區里,跟稻香村的分布一個原理。這和我的出沒完全不合,所以來了這么久也沒吃著。最接近的一次,我跟許冉去找韓國雪冰店,找到了發現已經旺鋪轉讓。點評一搜周圍,居然有凱司令。然而那一帶老城區小巷七扭八拐,幾百米沒盞路燈,並且大晚上黑漆漆的連個過路行人都沒有。我懷著對打包一盒栗子粉蛋糕的強烈執念踩著高跟鞋走了2.2km,再一看網路地圖,從1/3處就走錯了……郁悶。腳痛。作罷。
然後昨晚跟一撮美即的姑娘們吃飯,東來順,我最愛的白開水煮羊肉煮豆腐煮凍豆腐煮白菜…還有糖葫蘆,從前在學校過冬的最愛。我對食物原本稀薄的一點情懷被激發了,就這么決定了要去找一家凱司令把這個栗子粉蛋糕吃了,馬上吃,就今天。我都做好了實在不行打個車車去的准備,結果今天在地鐵上福至心靈地一查,離要去看病的醫院不到六百米就有一家!於是看完病歡脫兒地走起來啦~
今天天氣很好:
藍天綠樹,陽光甚好~上海越繁華的地方,什麼南京西路,肇嘉浜,就越是這種小街小道建築風格慈祥的模樣。
我最近在外面跑得多了,方向感大進。看完地圖,走到個路口什麼的,居然心中感應,就知道該怎麼走。超順利地就找到了:
真是一個小破店。裡面是這樣的:
營業員都是大媽!上海大媽!進來的顧客也都是大爺大媽!講上海話的大爺大媽!不過上海老阿姨也是夠熱情的,今天在醫院在凱司令都碰到阿姨跟我「儂……嘰里咕嚕嘰里咕嚕」地熱情搭話。我只好羞澀地說:「人家不會講上海話啦。」
店裡倒也有陳列一些「北海道麵包」之類的起源於85度C這種店的新式澱粉混合物,但是一個個皺巴巴萎靡不振的,看著就覺得做得不好,丑到我都不想拍…但是像蝴蝶酥這種老式西點,看起來就很像樣:
這蝴蝶酥超大的!完全可以一邊啃一邊拿來當扇子扇,一包才9塊,我真的有心動!但是我實在很討厭蝴蝶酥。那一口嘴裡一包渾油的食用過程…考慮了一下還是沒買。
還發現了這種吊詭的東西:
……搞毛線?
粵式點心如此源遠流長繁星點點,為什麼偏偏是這么童年噩夢的東西流傳了出來……?
然後走到店堂深處,冷櫃前面,終於發現了重點:
哇哇哇哇哇哇!!!那些汪曾祺唐魯孫寫過的名詞啊!!!
然後我深思熟慮,選擇如下:
結賬時老阿姨沒問我「小姑娘你一個人吃得完嗎」或是「看你瘦瘦的一個小姑娘吃這么多呀?」令我很欣慰…
首先吃了 摜奶油 :
外形讓我想起清華牌雪糕啊。這貨也是大名鼎鼎,但是也令我費解已久,猜不出是個什麼東西。我以為是用獨特的方式處理的奶油製成的一種食物,沒想到它真的就是…一杯奶油…
我一勺下去,就是一口奶油。再挖一勺,還是奶油……?深挖一大勺,終於看透了:
就這么一薄層的蛋糕!!!6公分厚的奶油!!!這是要膩死河馬嗎!!!!上海人民高血壓發病率很高吧!!!就這么一口一口地吃油有意思嗎!!!!油啊!!!!
不過平心而論,這個奶油,真的是很香很香的,就是味多美發力改革後「天然動物奶油」的那種濃郁、鮮甜的奶油味,而且不像味多美蛋糕上摳門的一點點,這是暴發戶式的一滿嘴!打發得非常好,輕盈綿密,每次洗頭發時我想像中起泡罐里豐盈飽滿的洗發水泡沫就是這個味道。
我考慮下次我會拿個別的東西,最好是脆的、熱的、烤香的,蘸著它吃,一定很不錯!!
軟牛利 :
在櫥窗里看起來就很好吃了對不對!近距離來一個:
天啦這貨真的是很好吃啊!!牛利對我這種廣東人來說不難理解,牛舌餅嘛,好像一般是一種椒鹽味道口感酥脆的點心。我不愛咸口點心,所以在稻香村從來沒買過。沒想到它變軟了之後這么好吃,口感有點韌又有點爽口…好像還從沒吃過這種物理性質的澱粉聚合物…好吧我承認其實我也有點想不起來了,因為這款的重點其實是糖霜!厚厚一層糖霜!!其實就是白砂糖那種單純的甜味呀,可是好細膩!好綿柔!這點睛之味的襯托是餅體的黃油香氣、中間一大坨奶油的奶味,以及酥爽的餅與厚重的奶油的口感層次,又甜又香,真是好吃呀好吃呀好吃呀!!!
然後是 栗子蛋糕 :
看起來也就是個蛋糕。我之前一直琢磨不透它到底是個什麼東西,栗子粉不就是豆沙一樣的東西么,以為是摻進麵粉里做蛋糕。但是在網上搜過,有人說「栗子綿軟清香blahblahblah」……嗯?所以是夾了一層栗子層嗎?
挖開一看才知道:
噢!!!就是一坨栗子泥啊?!
蛋糕呢?!
蛋呢?!
所以……為什麼要叫蛋糕啊……就奶油栗子泥不就好了嗎………………
這個奶油也不像前兩款,似乎不是動物奶油,就是很一般的氫化植物油,所以也不香也不甜,口感也一般。栗子倒是挺好吃的,正趕上栗子的季節。一團吃完,感覺還是不錯的,但是也不會想再吃啦。
(注意上圖中蛋糕頂那塊代可可脂的白巧克力我是撥開了沒吃的。會吃白巧克力而且還是代可可脂的白巧克力而且還是蛋糕上的牌牌代可可脂白巧克力的也就只有周菁這種SB啦!!)
最後, 哈斗 :
又是一個看名字想不出是個什麼玩意兒的貨。
因為吃前忘了給它拍單人照所以再看一遍櫥窗照吧!
唐魯孫說這貨是老上海人的最愛,每天大排長龍,五個十個地買的。那麼看我咬第一口的表情也知道了,我內心的感受就是:要是這貨再硬再沉一點我就用它來敲死我自己算了…
真難吃啊!!!!!!!!!!
再看一遍櫥窗圖!!
那乾涸凝亮的代可可脂殼!!那一看就跟旁邊那個奶油筒一樣我最痛恨的老式厚油酥皮,那就是蝴蝶酥的一口油打蒙頭的味道!!!
然後奶油是:
就是小時候那種硬硬的蠟一樣完全不香的生日蛋糕的奶油!!雖然有的人說是懷舊味兒但我就覺得是吞了一大口潤唇膏膩得兩眼冒金星啊!!!!瞬間覺得自己耳朵下方頸動脈壁硬得咔咔作響啊!!!!!
難吃難吃難吃難吃難吃!!!!!
嚇得我連忙把上圖後面剩的半杯天然奶油吞了壓壓驚。啊~大自然產物的味道就是不一樣!!這天然的和諧的鮮甜奶味!彷彿風在吹,草在搖,牛兒哞哞叫,就是這么安靜愜意舒服的感覺……
因為我的犧牲,許冉得以不用吃哈斗。給她打包了栗子蛋糕、軟牛利和一份拿破崙(不好吃!跟哈斗一個調調!所以沒拍!),就開森地走人啦~
今天又是探索而快樂的一天~下周我要去吃海派西餐哦耶!!
完畢。
Ⅳ 上海好吃的奶油蛋糕品牌有哪些
上海作為中國的大都市,不僅經濟發達,文化繁榮,而且美食雲集,其中奶油蛋糕也是不可或缺的一部分。在上海,有許多知名的蛋糕品牌,它們以獨特的風味、精美的外觀和優質的服務贏得了廣大消費者的喜愛。下面將介紹一些上海好吃的奶油蛋糕品牌。
巴黎貝甜:巴黎貝甜是艾絲碧西旗下的一個高端麵包品牌,主要經營法式麵包、生日蛋糕、月餅等產品。其奶油蛋糕以濃郁的奶香和細膩的口感著稱,深受消費者喜愛。
元祖夢蛋糕:元祖夢蛋糕是上海元祖夢食品有限公司旗下的一個品牌,主要經營各種糕點、甜品等。其奶油蛋糕以輕盈的口感和豐富的層次感為特點,讓人回味無窮。
C』est Bon 頌邦:C'est Bon 頌邦是一家源自法國的甜品品牌,其奶油蛋糕以精緻的造型和濃郁的口感著稱。每一款蛋糕都充滿了浪漫和甜蜜的氣息,非常適合作為節日禮物或慶祝生日之用。
Mcake:Mcake是一個專注於烘焙的品牌,其奶油蛋糕以簡約的風格和純正的味道著稱。無論是經典的巧克力蛋糕還是清新的水果蛋糕,都能讓人感受到滿滿的幸福感。
窩夫小子:窩夫小子是一家以烘焙為主的品牌,其奶油蛋糕以柔軟的口感和豐富的餡料為特點。無論是早餐還是下午茶,都是一個不錯的選擇。
GANSO元祖:GANSO元祖是一家以烘焙為主的品牌,其奶油蛋糕以濃郁的奶香和細膩的口感著稱。無論是自己享用還是送給親朋好友,都是一個不錯的選擇。
馬哥孛羅:馬哥孛羅是一家以烘焙為主的品牌,其奶油蛋糕以豐富的口味和精美的造型為特點。每一款蛋糕都充滿了創意和驚喜,讓人愛不釋手。
凱司令:凱司令是一家歷史悠久的西點品牌,其奶油蛋糕以傳統的工藝和純正的口感著稱。無論是經典的黑森林蛋糕還是特色的榴槤蛋糕,都能讓人感受到濃濃的懷舊情懷。
紅寶石:紅寶石是一家以烘焙為主的品牌,其奶油蛋糕以精緻的造型和濃郁的口感著稱。每一款蛋糕都充滿了浪漫和甜蜜的氣息,非常適合作為節日禮物或慶祝生日之用。
綜上所述,這些品牌的奶油蛋糕各具特色,無論是口感、外觀還是服務都堪稱一流。如果你是一個甜品愛好者或者想要為親友挑選一款美味的蛋糕,不妨考慮以上這些品牌。每個人的口味不同,建議親自品嘗後再做選擇。
Ⅵ 兩個人吃的凱司令蛋糕大概要多錢
小的10元,中的50元,大的70-80,10寸108元
Ⅶ 上海蛋糕排名前十的品牌有哪些
上海蛋糕排名前十的品牌詳細介紹
導語:蛋糕已成為人們過生日的標配,分享甜蜜、共度美好時光。在上海這座繁華都市,哪些蛋糕品牌口碑極佳、深受消費者喜愛呢?接下來為您揭曉上海蛋糕排名前十的品牌:
1. 元祖:成立於1981年,定位於精緻送禮專家,專業設計和製做各種外形好看又好吃的蛋糕。在上海約有80多家門店,提供7公里免費送貨,3小時極速送到家服務。元祖的服務和品質都受到消費者認可,是上海的知名蛋糕品牌。
2. 克莉絲汀:成立於1992年8月8日,是一家台資企業,在上海開設1092家連鎖店,是華東地區最大的蛋糕連鎖企業。克莉絲汀以其知名度和優質的服務,成為上海地區廣受歡迎的蛋糕品牌。
3. 麵包新語:由新加坡人郭明忠創辦,以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主。其多款麵包和蛋糕都頗受歡迎,成為獲得“五星級品牌”及“五星鑽石獎”稱號的烘焙蛋糕業者。
4. 哈根達斯:原為美國冰激凌品牌,在世界各國銷售其品牌雪糕冰淇淋。在上海首家冰淇淋甜品屋開業後,風靡一時。現在近400家門店遍布各地,主打冰淇淋、甜品和冰淇淋蛋糕。
5. 紅寶石蛋糕店:上海紅寶石蛋糕店有五十多家連鎖店,專業從事鮮奶蛋糕、西點、麵包等食品的生產和銷售。融合中西文化和飲食習慣,選用上等原料和精湛工藝,深受消費者喜愛。
6. 味多美:北京更受歡迎的麵包坊,主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡等。選用多個國家優質原料,在北京等地開店數百家,成為當地受歡迎的麵包坊。
7. 蘋果花園:專注於西餅連鎖店的企業,擁有百餘家連鎖店。以高品質的產品和親民的價格服務於上海人民。
8. 凱司令:創建於一九二八年,歷史悠久,擁有五十多家門店,是上海的老牌蛋糕品牌之一。
9. 靜安麵包坊:老上海人都知道的大名鼎鼎的靜安麵包房,如今已發展成年銷售額數十億的連鎖企業。其招牌點心如白脫小球、白脫別司忌等在上海灘風靡一時。
10. 宜芝多:上海最好吃的蛋糕之一,著重品質,用心選材製作,門店遍布多個城市。
此外,還有可頌坊、杏花樓、幸福西餅、諾心蛋糕le cake、廿一客21cake等品牌也在上海享有較高知名度。
這些蛋糕品牌憑借其優質的產品、良好的口碑和廣泛的市場覆蓋,深受上海消費者喜愛。在選擇蛋糕時,不妨考慮這些品牌,共享甜蜜時光。
Ⅷ 請問吳江路凱司令里的生日蛋糕好吃還是紅寶石的蛋糕好吃
外婆牙齒不太好,應該選擇紅寶石蛋糕,它的質地更為松軟,口感也更加細膩。
紅寶石蛋糕選用優質麵粉,搭配進口奶油,經過精心烘焙而成。它的蛋糕體輕盈松軟,每一口都能感受到奶油的濃郁和綿密,甜而不膩。蛋糕表面覆蓋著一層細膩的糖霜,晶瑩剔透,猶如紅寶石般閃耀。紅寶石蛋糕的口感層次分明,既有蛋糕的香甜,又有奶油的醇厚,讓人回味無窮。
而吳江路凱司令的蛋糕,雖然口感也不錯,但質地相對較為扎實,可能不太適合牙齒不好的人食用。凱司令的蛋糕注重的是口感和風味,無論是巧克力口味還是水果口味,都能讓人感受到濃郁的香氣和豐富的層次感。但是,對於牙齒不太好,需要更加柔軟的蛋糕的人來說,紅寶石蛋糕會是更好的選擇。
值得一提的是,紅寶石蛋糕還推出了多種口味,包括原味、香草味、草莓味等,能夠滿足不同消費者的需求。無論是作為生日蛋糕,還是日常甜點,紅寶石蛋糕都是不錯的選擇。
總之,考慮到外婆的牙齒問題,紅寶石蛋糕無疑是更加合適的選擇。它的質地松軟,口感細膩,能夠更好地滿足牙齒不好的人對蛋糕的需求。
Ⅸ 吃了36款凱司令,最好吃的竟然是「非賣品」!
上海的凱司令西點,這個老字型大小品牌如今遍布城市各個角落,從地鐵站到商場,無不可見其身影。作為西點界的扛把子,凱司令創立於上世紀二十年代,即將迎來百歲生日,成為了名副其實的「百年老店」。在張愛玲的《色戒》中,凱司令已是不可或缺的背景之一,展現了其在時尚界的地位。
總店位於南京西路,琳琅滿目的西點餅乾等待著你的品嘗。二樓和三樓則提供咖啡下午茶與西餐,老克勒們常在此聚集。然而,當凱司令出現在我局的試吃名單上時,粉絲卻寥寥無幾。許多人認為它看起來老派且不怎麼好吃。然而,當36款凱司令西點被一桌整齊擺放後,眾人的態度發生了翻天覆地的變化。
老派經典的小栗子蛋糕,栗蓉濃郁,奶油則略顯甜膩。奶油雖好,但掩蓋了栗子的美味。白脫小栗子蛋糕則將栗子的味道淹沒在了黃油之下。雀巢小栗子蛋糕的奶油輕軟,但咖啡味過於淡薄。芝士小栗子蛋糕的奶油香濃,質地輕軟,是凱司令小栗子蛋糕中表現最佳的一款。
吃完一輪,我局上下一致認為,所有小栗子蛋糕中的栗子泥才是最耀眼的存在。這款蛋糕如果能去掉表面的奶油,將完美無瑕。強烈建議凱司令單賣栗子泥,定能大受歡迎。
凱司令的精緻乳脂西點蛋糕松軟,帶有咸香,奶味和蛋味濃郁,回味香甜。柚香巧克力乳酪則在柚子的清香中帶有一定的苦味,適合喜歡嘗試新奇口味的食客。牛利蛋糕口感豐富,奶油和蛋糕層次分明,甜度適中。酸奶乳酪麵包的酸奶香濃郁,質地干硬。白脫捲筒角的酥皮香濃,口感酥鬆,但奶油過於厚重。
老酸奶口感順滑,濕度適中,但質地稍稀。凱司令的西點在奶油使用上存在不足,人造奶油的使用導致奶油順滑但過於厚重,容易膩。蛋糕胚的出品參差不齊,有的蛋糕偏干,有的蛋糕不夠松軟,保質期管理也存在問題。經過紅寶石的洗禮後,我局的口味變得更加挑剔,凱司令在我們心中逐漸失去魅力。
總結凱司令在我局不受歡迎的原因,主要在於奶油使用不當、蛋糕胚質量參差、保質期管理不善,以及口味過於甜膩。當然,每個人的口味不同,凱司令仍有其獨特的風味。如果你對老字型大小西點感興趣,不妨嘗試一下凱司令的栗子泥,或者探索其他老字型大小,如白玉蘭、光明邨、紅寶石等,也許會有不同的驚喜。
Ⅹ 凱司令蛋糕怎麼樣
2013·3·15在上海凱司令加盟店(浦北路940號)預訂1000克撌奶蛋糕,與張姓營業員再三溝通,不要栗子蛋糕,發票上寫:2斤撌奶,收費150元。3·22去拿蛋糕,盒子上寫栗子蛋糕。當時就與營業員說:「我訂的不是栗子蛋糕」。她回答是這。我以為蛋糕盒子裡面不是栗子蛋糕。回去一吃是栗子.第二天就去店裡交涉,他們說給10元錢。我把這事向負責加盟店的經理反映後,張姓營業員還打電話到我家大罵。連續幾次打電話反映後互相推諉,至今還沒解決,蛋糕在冰箱里都發霉了。哀哉!凱司令牌子要給他們砸了。