A. 鹵肉店和蛋糕店哪個有前景些
相對起來，蛋糕店行業更有前景。
蛋糕店和鹵肉店的比較。
1,利潤空間
相對起來，蛋糕店的利潤空間要比鹵肉店大。特別是原材料的損耗，鹵肉店在製作過程中。總會有自然損耗，比如牛肉一斤，牛肉鹵熟了，頂多七兩。
2,前期投入
鹵肉店的投入相對要低，而蛋糕店前期投入要相對高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤爐等。
3,經營利潤。
兩者經營利潤沒有可比性，需要與經營策略經營圈，客戶群等多方面考慮，總的來說兩者利潤差不多，特別是前期。
4,後期前景
如果後期發展，蛋糕店可以進行升級改造。像精品蛋糕店發展。或者進行蛋糕私人定製，世界上有大量的米其林蛋糕店，你聽說過有米其林鹵肉店嗎？
B. 最穩定的手藝是什麼 不分年齡的那種
最穩定的手藝還是學廚師這門手藝，無論是年輕人還是中老年人都可以學。
年輕人如果是初中畢業，高中畢業，沒有手藝很難在社會上找工作，除了去工廠出賣勞動力，熬夜加班，工資低，生活沒有好的保障。如果學了廚師這門手藝，就業環境好，可以去五星級大酒店，高檔酒店工作，工作高，一個月一萬以上，可以成為高級廚師，廚師長年薪幾十萬。
如果是中年人，成家立業了，想學門手藝，可以做小吃，比如牛肉湯，鹵菜，早餐蒸包蒸餃，蛋糕麵包等，可以開店長期發展。
年齡大店的，可以做小吃比如鹵菜，在小區，街區，菜市場等流動人口的地方都好賣。
希望我的回答可以幫到你，希望採納
C. 學習廚師選西點好還是西餐還是中烹
看你喜歡什麼，男生學習廚師，西餐，都可以，女生的話， 學習西點更合適。
學西點的優勢非常多，如下所示；
一、學習西點不管是男生女生都是非常適合的。
二、學完了西點專業工作待遇輕松，而且西點行業是很吃香的行業，他不用擔心找不到工作，所以學習西點輕松就業。
三、學習西點就業工作壓力沒有，不像很多的工作，一天很大的壓力，西點行業是公認了的無壓的工作。
四、西點行業的工作環境好，因為西點師每天都是在工作坊里，空調什麼都有，不用擔心冷熱。
學習完了西點烘焙能乾的工作很多，如果走的是技術路線的話，可以做烘焙大師，如果想走管理路線，可以到西點烘焙店裡當店長。當然店長的待遇會更高，因為他與這個店裡的銷售等各方面都是有關系的。想學習西點直接到專業的西點學校就好。