Ⅰ 什麼牌子的抹茶粉做烘焙好
烘焙中經常用到的抹茶粉，一般是薄茶（一定要拿濃茶粉來做蛋糕也可以啦，但是太奢侈，捨不得~）。再低檔次一些，僅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。說到好的抹茶粉，那麼一定是日本產的。大家熟悉的「宇治」只是日本抹茶產量最大、茶園最多的地方——宇治市，並非抹茶品牌，也就是說：宇治市是以產量大、茶園集中而出名，宇治市內有很多品牌，每個品牌又有不同檔次的抹茶。
Ⅱ 烘焙哪款抹茶粉最好用
近年來，抹茶粉在甜品行業的大量應用，使得更多人了解並體驗到抹茶的優點，由抹茶粉混合奶油做出的冰淇淋、蛋糕等甜品，既保留了茶的清香，又濾去了茶的苦澀，實在是為不愛甜的人吃甜品做出了巨大的貢獻，而其中的翹楚，就屬宇治抹茶
Ⅲ 做蛋糕用抹茶粉什麼牌子最好
抹茶粉品牌排行榜前十
1，雀巢抹茶粉
2，立頓抹茶粉
3，抹茶粉
4，吳裕泰抹茶粉
5，百鑽抹茶粉
6，老金磨方抹茶粉
7，展藝抹茶粉
8，百頤年抹茶粉
9，丸山制茶抹茶粉
10，超模 25抹茶粉