1. 有哪些好看又好吃的蛋糕推薦呢
蛋糕，作為甜品界的明星產品，不僅以其豐富的口感和多樣的風味贏得了廣大食客的喜愛，更因其精美的外觀成為慶祝特殊時刻的必備佳品。以下是一些好看又好吃的蛋糕推薦：
黑森林蛋糕：這款源自德國的經典蛋糕，以濃郁的巧克力蛋糕體、酸甜的櫻桃果餡和綿密的奶油霜為特色，表面撒上一層巧克力屑，既美觀又美味。黑森林蛋糕的層次感豐富，每一口都能感受到巧克力的醇厚與櫻桃的清新，是巧克力愛好者不可錯過的選擇。
提拉米蘇：義大利經典甜品之一，由浸泡過咖啡酒的手指餅干與馬斯卡彭乳酪層層疊加而成，頂部撒上可可粉，簡單卻極具誘惑力。提拉米蘇口感細膩，咖啡與乳酪的完美結合，帶來獨特的味覺享受，是咖啡與乳酪愛好者的首選。
千層蛋糕：由數十層薄薄的法式可麗餅皮與輕盈的奶油或水果夾心組成，外觀精緻，色彩斑斕。每切下一塊，都能清晰地看到層層分明的結構，口感豐富多變，既有餅皮的酥脆，又有奶油的絲滑，是視覺與味覺的雙重盛宴。
慕斯蛋糕：以慕斯為主體的蛋糕，口感輕盈如雲朵，入口即化。慕斯蛋糕可以根據不同的口味添加各種果汁、巧克力、咖啡等原料，形成多樣化的風味。其表面常裝飾有新鮮水果或巧克力片，既美觀又能增添風味，適合追求細膩口感的朋友。
芝士蛋糕：以其濃郁的芝士風味和扎實的口感著稱，常見的有紐約芝士蛋糕和日式輕乳酪蛋糕兩種風格。紐約芝士蛋糕口感厚重，芝士味道濃郁；而日式輕乳酪蛋糕則更加輕盈，帶有淡淡的酸味，兩者各有千秋，都是芝士愛好者的好選擇。
翻糖蛋糕：以其精美的外觀和可定製性受到許多人的喜愛。翻糖蛋糕的表面覆蓋著一層柔軟且易於塑形的翻糖皮，可以製作出各種復雜的圖案和立體裝飾，非常適合用於婚禮、生日等重要場合的慶祝，既美觀又具有紀念意義。
裸蛋糕：近年來非常流行的一種蛋糕風格，特點是外表看似「簡陋」，實則內部層次豐富。裸蛋糕通常只簡單塗抹一層奶油或果醬，露出內部的蛋糕層和夾心，自然朴實中透露出高級感。這種蛋糕強調食材本身的美味，適合追求簡約風格的食客。
彩虹蛋糕：以其色彩繽紛、層次分明的外觀吸引眼球，每一層蛋糕體都採用不同的顏色，切開後呈現出美麗的彩虹效果。彩虹蛋糕不僅好看，而且味道多樣，每一口都是新的驚喜，特別適合兒童派對或需要營造歡樂氛圍的場合。
紅絲絨蛋糕：以其鮮艷的紅色和獨特的口感著稱，蛋糕體加入了大量的紅色食用色素和醋，使其呈現出誘人的深紅色，並帶有微妙的酸味。紅絲絨蛋糕通常搭配奶油芝士霜，口感濕潤，酸甜適中，是視覺與味覺的雙重享受。
芒果拿破崙：結合了傳統拿破崙蛋糕的層次感與熱帶水果的清新，用酥皮代替傳統的千層餅皮，中間夾入新鮮的芒果片和輕盈的奶油，頂部再點綴以芒果丁或薄荷葉，既美觀又解暑，是夏日裡的絕佳選擇。
總之，這些好看又好吃的蛋糕各具特色，無論是從口感、外觀還是創意上都能滿足不同人群的需求。無論是自己享用還是作為禮物贈送他人，都是不錯的選擇。
2. 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦
婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了！想要婚禮高顏值，結婚蛋糕真的不能少！但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解，但是我曾經做過蛋糕，比較了解一點，現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變，風味百變，顏色也更加亮麗誘人。
婚禮蛋糕價格
婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響，除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。
在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多，因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子，婚禮上的一切都應該以你們為主導，蛋糕也一樣。
3. 黑白千層蛋糕 好吃又美味，你知道怎麼做的嗎
用料
麵粉 65G
可可粉 7G
細砂糖 25G
雞蛋 1個
黃油 15G
牛奶 120ML
淡奶油 300G
細砂糖 30G(打奶油用)
奧利奧餅干 7塊
奧利奧可可千層蛋糕的做法
先准備好千層皮的材料，麵粉和可可粉放入面目篩中，底下墊一層油紙，黃油隔熱水溶化備用
雞蛋打入盆中，加入25克細砂糖，用手動打蛋器打至糖溶化
加入牛奶和溶化的黃油，打至油水混合
加入過篩兩次的粉類。過篩兩次是為了可可粉和麵粉混合更均勻，也是為了拌的時候減少顆粒。先過篩一次在油紙上，再直接篩到盆中即可
粉類篩入後拌勻，稠度如圖
麵糊過篩，篩掉一些小顆粒和小氣泡，讓皮更光滑。（一般豆漿機的篩就很好用）
中小火把鍋燒熱後用刷子在平底鍋上刷薄薄的一層黃油然後轉小火，然後舀一勺麵糊到鍋中間，左手拿起鍋讓麵糊攤開成餅狀，用不粘鍋更好操作。（特別是新手，一定要小火好控制一些，如果想要薄一點更要用小火）
煎至麵皮顏色由淺變深，表面細膩有光澤，麵皮四周微微翹起就可以出鍋了，出鍋的時候手提起表面，然後用鏟子輕輕鏟起，太薄容易破。還有煎的時候不能煎的太過，煎太過容易破裂沒有彈性。餅皮煎好後放入盤中待用。（做蛋糕的皮也可以兩面都煎一下，一面煎好翻面煎幾秒鍾，看個人喜好。如果做班戟煎只用煎一面）
奧利奧餅干颳去中間的夾心
刮好的餅干裝入袋中，用擀麵杖擀成碎待用。裝餅乾的袋子最好是厚一點的，厚的裱花袋也可以，我這里用的是自封袋
用圓形模具壓出統一大小的圓形麵皮待用。（麵皮我是兩面都有煎，所以表面沒有這么光滑。這個圓模大概是5寸大小）
300g淡奶油加30g細砂糖打至如圖呈明顯紋路狀就可以了
裱花轉台上鋪一張麵皮，然後抹一層奶油，然後撒上奧利奧餅干碎，像這樣的順序把餅皮做完。餅干碎的多少根據喜好來撒就可以，但不可撒的太滿，不然下一張餅皮就容易粘不牢，留有奶油的地方會起到粘合的作用
最後一層上面奶油抹平後，用抹刀把四周多餘的奶油抹掉，稍稍抹平就可以了，要的就是能看到黑白相間的感覺，當然如果喜歡這種裸蛋糕的感覺不抹也是可以的，所以說這種蛋糕是不需要裱花技術。
加點奶油加入裝有裱花嘴的裱花袋中
在蛋糕頂部擠出一朵花，然後插入一塊奧利奧餅干，完工
4. 做兩個千層蛋糕成本多少
製作兩個千層蛋糕的成本大約為三百元。裸蛋糕由於使用奶油較少，材料成本相對較低。然而，如果蛋糕表面裝飾了奶油、水果等，或者製作的是榴槤千層蛋糕，材料成本可能接近八十到一百元。再加上人工、水電和包裝費用，一百元左右算是基礎材料成本。因此，自己動手做蛋糕雖然不會特別便宜，但能確保使用放心的材料，吃起來也更加安心。
製作千層蛋糕的過程較為繁瑣，需要准備多層酥皮和奶油，每層之間都要塗抹奶油並冷藏定型。裸蛋糕通常只需准備幾層酥皮，而裝飾豐富的蛋糕則需要更多材料和時間。手工製作蛋糕不僅成本較高，而且耗時較長，但這種製作方式更能保證蛋糕的新鮮度和口感。
對於家庭烘焙愛好者而言，自己動手做蛋糕不僅能節省成本，還能享受到製作的樂趣。雖然成本不菲，但這種自製的蛋糕口感更佳，而且可以根據個人喜好自由搭配食材和裝飾，避免了市售蛋糕可能存在的添加劑問題。
如果你計劃在節假日或特殊場合製作千層蛋糕，建議提前准備，以便有足夠的時間來完成這道美味佳餚。自己動手製作蛋糕不僅能讓你品嘗到獨特的美味，還能讓你在親友面前展示自己的烘焙技巧，增添節日的氛圍。
5. 奶油怎麼吃
1、裸蛋糕
奶油於每個人的最初記憶，一定是兒時吃一口就很滿足的生日蛋糕。鄰居家的小朋友過生日，過去湊一塊生日蛋糕吃，就能開心許久。甜甜的奶油混合著中間的蛋糕，一口下去，感覺擁有了整個世界。
我們提倡大家自己動手做蛋糕，很重要的一個原因是多數的蛋糕店選用的都是植物奶油，添加劑多並且口感很差，吃多了膩。而自己在家做，一般選用的都是動物奶油，添加劑少並且奶香濃厚，口感細膩。但是准備自己做蛋糕的可要做好心理准備呢，做戚風蛋糕可是會氣瘋你的2、千層蛋糕
近幾年來特別特別火的一款甜品，由多層千層皮夾著奶油、水果等組成，幾乎是一款零差評的甜品。奶油混著著水果，甜而不膩，一口下去完全忍不住要吃第二口。不論是芒果千層、榴槤千層或是巧克力千層、抹茶千層，都很值得去試試看。
3、奶油水果三明治
三分鍾快手早餐，懶人必備！吐司兩面抹上少量的奶油，放入你喜歡的水果，夾起來，就可以直接開吃啦。奶油的細膩彌補了一些吐司的粗糙口感，水果夾在其中又添加了淡淡的香味和一絲絲水感。
4、提拉米蘇
來自義大利的提拉米蘇，在意文里，Tiramisu的意思是「帶我走」，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。千萬不要覺得很誇張，小編親測過，是真的！咖啡酒味兒是提拉米蘇的主要標志，用手指餅干取代了傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡酒、可可粉等元素，吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。一個小tips，如果店鋪里買到的提拉米蘇是用普通海綿蛋糕做的而不是手指餅干，那一定不是正宗的。建議大家自己做的時候，也一定要選用手指餅干哦~！
5、慕斯蛋糕
這款蛋糕無烤箱達人可以嘗試一下，零失敗率。慕斯是一種奶凍式的甜點，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯品種多種多樣，可選用各種食材進行加工，也因此使它的外型、色澤、結構、口味變化豐富，冷凍後更柔軟，入口即化。