① 請問海口那裡可以學習做西點
蛋糕店一般不招兼職人員的吧。我有個遠房表哥也是學做西點的,他是找到蛋糕店的糕點師傅從學徒做起的,我覺得這樣比較省學費,而且師傅手把手的教能學到很多。而且做學徒每個月還有一點補助。
② 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
③ 想自己學做生日蛋糕海口有學的地方嗎
是你搜索一下蛋糕烘焙。要是會有那種專門提供就是別人去手工DIY製作的。
④ 海口哪個蛋糕店可以讓客人自己動手做蛋糕
南亞廣場四樓 百匯城匯逛街裡面 都有這樣的蛋糕店. 店名好像叫"濃濃心" 你去了就會看到了``
⑤ 在海口哪裡的蛋糕店是可以自己DIY的
一般的店都不會給你DIY的```蛋糕店目前應該沒有這個服務項目 ~~~!
⑥ 海口哪裡有做DIY蛋糕、巧克力的店
上邦百匯城那邊有一個diy的蛋糕店
⑦ 關於海口上邦百匯城那家DIY蛋糕店
看你做多大的和用什麼材料,有幾十接近一百的 也有一百多的。
製作蛋糕要兩個小時左右
⑧ 海南海口那裡的蛋糕可以自己做的!
這個很多呀,蛋糕DIY,你上團購上看都很多
⑨ 深圳那裡是可以體驗自己做蛋糕的
大的蛋糕店一般都行的