㈠ 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上，再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯，加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油，裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
㈡ 在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必須的設備：旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴，還有一些纖薄刷片等，專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具，也擔憂收面不足平，不容易蛋糕裱花，這一次，只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層，此外，蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果，不必擔心收面了，還免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家裡輕輕鬆鬆做，免蛋糕裱花，簡約大方，親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕，表層除開威化餅干，還可以用巧克力片，不但美觀大方，小孩子也特別喜歡；里層要用蜜紅豆和奶油，表面有新鮮水果，一款看似簡單的生日蛋糕，有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干，也有少量的即食燕麥片，是否非常好呢，發布微信朋友圈，親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有：麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體，一般是最底層朝上，最底層較為平，蛋糕體下邊抹一點奶油，蛋糕便會固定不動了，而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕，左手將麵包刀差不多，向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片，抹上奶油，放入蜜紅豆，刮平，然後抹上一層奶油，奶油用麵包刀輕輕地壓著，旋轉旋轉工作台，緩緩的刮勻，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法，抹淡奶油，放小紅豆，再抹淡奶油，放入最後一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打發水平不要太硬，要軟一些。將麵包刀斜一點，大概45度以內，緩緩的旋轉旋轉工作台，刮平頂層。
第9步：
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生，或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的，抹成那樣也差不多了。（離規范還很遠，再接再厲）
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層，巧克力味的和芝士味的，間距而放，同用了31片威化餅干。最終，擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片，或者巧克力碎還可以，沒放還可以。再放上生日牌，是不是很簡易呢？表層用綵帶扎一下，固定不動好，就可以啦。
㈢ 怎麼不用烤箱做生日蛋糕
不用烤箱做生日蛋糕，那你可以考慮做慕斯蛋糕，慕斯蛋糕底可使用消化餅干或奧利奧餅干來製作，全程不需要使用到烤箱，只需要使用到冰箱。
用料：
餅底：消化餅干（或奧利奧餅干）80g、黃油：40g。
慕斯糊：去核芒果250g+50g、牛奶15g+60g、吉利丁片3片（15g）、細砂糖40g、淡奶油 200g。
鏡面果膠 ：吉利丁片1片（5g）、 溫水50g、果泥 2勺。
芒果慕斯蛋糕的做法
1.先准備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具，底部鋪一張圓形的油紙，沒有也可以不放（放是為了更容易脫模，也不容易將餅干底鏟碎）。
㈣ 結婚5年了，媳婦生日，我送她什麼禮物好呢
結婚五年的紀念日即將到來，我想為我的妻子挑選一份特別的生日禮物。送禮物的意義在於表達愛意和紀念這個特殊的日子，所以選擇一份精心挑選的禮物非常重要。
首先，我考慮了定製一款具有紀念意義的蛋糕。蛋糕象徵著快樂和美好，一份特別的結婚紀念日蛋糕不僅能夠表達我對妻子的深情愛意，還能為這個日子增添浪漫的氛圍。
在選擇結婚紀念日蛋糕的類型時，我有幾個選項：
1. 西餅：這種源自歐洲的甜點口味多樣，深受許多年輕人的喜愛，包括我的妻子。
2. 單層蛋糕：設計簡潔精巧的單層蛋糕能夠給人溫暖浪漫的感覺，是許多人在結婚紀念日選擇的蛋糕類型。
3. 多層蛋糕：多層蛋糕設計多樣，能夠為妻子帶來驚喜，讓這個日子更加難忘。
在挑選常見的結婚紀念日蛋糕款式時，我注意到了以下幾款：
1. 愛相隨：這款蛋糕以三朵巧克力花朵和葉子作為主要裝飾，搭配白色的乳酪底色和咖啡色的巧克力圍邊，造型美觀，深受喜愛。
2. 濃情玫瑰：主要色調為白色和粉色的這款蛋糕，以心形造型和粉色奶油玫瑰為特色，再配以抹茶口味的葉子裝飾，看起來非常甜蜜浪漫。
3. 兩兩相依：這款蛋糕在愛心形狀的蛋糕上加入了白色奶油製成的鴛鴦，還配有紫色的玫瑰花，非常適合作為結婚紀念日的禮物。
在考慮了這些選項後，我需要根據妻子的喜好和我們的紀念日的特殊性來做出最終的選擇。無論是選擇一款充滿愛意的蛋糕，還是一份特別的禮物，最重要的是表達我對妻子的深情和祝福。
㈤ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法，小清新玫瑰生日蛋糕怎麼做
1. 准備材料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油500毫升，細砂糖40克，色素適量，烤熟花生碎適量，藍莓醬適量，水果適量。
2. 將6寸蛋糕胚切成厚度相等的兩片，取一片均勻抹上打發好的奶油。
3. 在蛋糕中間放上水果，周圍一圈均勻塗抹藍莓醬，撒上烤熟花生碎。
4. 蓋上另一片蛋糕，表面周圍均勻塗抹上奶油，用抹刀整形，使蛋糕表面的奶油抹得均勻且光滑。
5. 取一部分奶油放入小盆中，滴入一滴粉色色素，攪拌均勻。
6. 將粉色奶油裝入裱花袋，選擇玫瑰小號裱花嘴，製作出粉色花朵。
7. 用筷子作為支撐，將花朵輕輕放在蛋糕上。
8. 取一部分奶油，滴入一滴黃色素，攪拌均勻，同樣製作出淡黃色花朵。
9. 將黃色花朵依次製作好，放在蛋糕上，與粉色花朵交錯排列。
10. 准備一個裱花袋，剪成三角形狀，或者使用葉子裱花嘴，裝入淡綠色奶油，在花朵之間的縫隙中擠出葉子形狀。
11. 刮取白巧克力，使其多些巧克力屑。
12. 將巧克力屑撒在蛋糕的側面周圍，使蛋糕側面裝飾完成。
13. 使用平口大號花嘴，依次裝入粉色、紫色奶油，在蛋糕周圍擠上一圈圍邊裝飾。
14. 最後在蛋糕表面撒上白巧克力屑，花朵上撒上銀珠，插上生日插牌，生日蛋糕製作完成。
㈥ 十寸的生日蛋糕怎麼做
10寸慕斯蛋糕配方：巧克力慕斯
蛋糕圍邊及蛋糕片材料：蛋黃4個，細砂糖45g，蛋白4個，細砂糖45g，低筋麵粉120g，糖粉適量(篩圍邊上)。
巧克力慕斯巧克力慕斯材料：牛奶20g，鮮奶油20g，可可粉5g，巧克力45g，黃油30g，鮮奶油60g，細砂糖10g。
樹莓慕斯材料：冷凍樹莓75g，細砂糖20g，吉利丁1片，動物性鮮奶油75g，細砂糖15g。
裝飾：新鮮無花果，新鮮樹莓，綁帶，插排。
做法：
1)蛋糕圍邊及蛋糕片：分離蛋黃蛋白，蛋黃加入45g細砂糖打至膨脹，粘稠，發淺黃，備用。
2)蛋白分3次加入45g細砂糖打到能拉起直角尖。
3)將蛋黃糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻;然後一邊篩入低筋麵粉，一邊將麵粉與蛋糊混合，直到混合均勻，完全看不到乾粉。
4)使用直徑1cm圓形裱花嘴，將麵糊裝入裱花帶中，在鋪有不沾布的烤盤中，豎著一條條的擠出蛋糕圍邊。擠好後在表面篩上2層糖粉，馬上放入預熱好的200度烤箱烘烤，約10-15分鍾。
5)接著仍使用剛才的裱糊袋，在烤盤上擠出2個螺旋狀的圓片，直徑至少要與模具的直徑相當，或比模具的直徑略大，時間溫度同上。
6)烤好後，圍邊的底邊切齊，1條不夠圍住模具內部，就要准備2條。
7)製作巧克力慕斯：牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮(注意：別做錯了。）
8)煮沸後熄火加入可可粉攪拌均勻，然後放在火上再次煮沸。
9)將煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。
10)利用可可牛奶溶液的熱度，將巧克力融化，拌勻。
11)加入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻。
12)鮮奶油20g細砂糖打至7分發。
13)接著將鮮奶油加入步驟11中。
14)徹底攪拌均勻，這樣巧克力慕斯就做好了。
15)製作樹莓慕斯：冷凍樹莓解凍，將樹莓和它解凍融化的湯汁，一起搗碎，並加入30g細砂糖拌勻。
16)取少部分樹莓漿加熱，與泡軟的吉利丁混合均勻。
17)再將少部分樹莓漿與大部分樹莓漿混合均勻。
18)鮮奶油20g細砂糖打到7分發。
19)鮮奶油與樹莓漿混合均勻，這樣樹莓慕斯就做好了。
20)將慕斯圈用錫紙包住底部，將准備好的慕斯圍邊圍在模具內壁上，然後將一片裁剪到適當大小的蛋糕片鋪於底部。
21)倒入巧克力慕斯約1半的位置。
22)再鋪入一片蛋糕片。
23)倒入樹莓慕斯約9分滿。
24)冷藏3-5個小時至凝固後，再來做裝飾;切塊食用。