A. 什麼電飯煲可以做蛋糕
電飯煲做蛋糕的最佳選擇是多功能電飯煲。
很多電飯煲都具有做蛋糕的功能，特別是那些多功能的電飯煲，只要其菜單里標注有「烘焙」或者「蛋糕」的功能，那麼這款電飯煲就可以用來做蛋糕。隨著科技的進步，部分高端電飯煲還配備了專門的蛋糕烘焙程序，通過精準控制溫度和時間，能製作出美味的蛋糕。這樣的電飯煲通常具有更好的密封性和優異的加熱性能，確保蛋糕烘烤均勻，口感松軟。
多功能電飯煲不僅可以用普通的麵粉和雞蛋製作蛋糕，甚至還可以嘗試使用各種配料和食譜來製作不同口味的蛋糕。這些電飯煲通常配備了不粘塗層內膽，使得蛋糕在烹飪過程中不易粘連和破損。此外，這些電飯煲通常還有多種烹飪模式可供選擇，如快速煮、保溫等，為用戶提供了極大的便利。
選擇電飯煲做蛋糕時，應注意其內膽材質以及是否配備烘焙功能。某些高品質的電飯煲可能價格相對較高，但對於經常烘焙或者對烹飪有興趣的朋友來說，擁有一台多功能電飯煲無疑是一種理想的選擇。使用電飯煲製作蛋糕既方便又簡單，不需要過多的專業技能和復雜的設備，是家庭製作蛋糕的一個非常好的選擇。
總的來說，多功能的電飯煲可以很好地完成蛋糕的製作，對於想要在家中嘗試製作蛋糕的朋友來說是一個不錯的選擇。
B. 電高壓鍋做蛋糕為啥不發
原因：麵粉沒有經過發酵，建議發酵後再製作蛋糕。
建議不要用高壓鍋做蛋糕，因為做出來的蛋糕造型不好看，可以使用電飯煲做蛋糕。
材料
9隻雞蛋，9湯匙糖，9湯匙低筋粉，1茶匙泡打粉，少許油
做法
1、把蛋黃和蛋白分開，蛋黃先放一邊。
2、然後把糖倒入蛋白里打發（糖最好分開3次下，一邊打發一邊下糖，這樣會打發得比較均勻），一直打發之蛋白搖晃不移動了即可。
3、把蛋黃倒入打發好的蛋白里攪拌均勻，再加入低筋粉和泡打粉攪渾後，加入少許油即可。
4、往電飯鍋里掃一層薄薄的油，然後把打發好的蛋糕漿倒進去。
5、把電飯鍋調到蒸蛋糕模式即可，如果沒有蛋糕模式，就像平常煮飯那樣，大約30分鍾即可。
C. 用電飯鍋做蛋糕難不難有什麼配方和驟嗎
電飯鍋自然是可以做蛋糕的，一些高端的電飯鍋或者電壓力鍋上邊都有「蛋糕」的功能鍵，也有一些鍋上邊沒有這個功能，經過我兩次的實驗對比，我家那台普通的電飯鍋沒有做成功，蛋糕出鍋成了大餅，用電壓力鍋的「蛋糕」功能鍵來做的，出鍋蓬鬆暄軟，就是上圖照片里的這樣，非常好吃。
這樣一道做法簡單，蓬鬆暄軟的【電飯煲蛋糕】就製作完成了，跟著這個方法做，雖然是電飯煲做的，但是味道卻一點也不比外面買的差，喜歡吃蛋糕的朋友們，就跟著這個配方試試看吧，保證這個做法不會讓你失望的！
D. 電壓力鍋和電飯煲有什麼區別，電飯煲能作蛋糕嗎
兩都的壓力強度和密封不一樣，電壓力鍋煮東西會快些，電飯煲能作蛋糕！
E. 高壓鍋做蛋糕的方法有很多，製作時應該注意哪些問題
自從2020年的疫情開始就有很多網友喜歡在家裡面自己琢磨美食，尤其是學習著自己做蛋糕。在以往很多人都覺得做蛋糕是蛋糕房的專屬，但是由於疫情的原因所以大家都沒有辦法出門吃蛋糕，也沒有辦法自己去蛋糕房裡面嘗試。因此就有很多網友在自己家裡面嘗試著做蛋糕，並且大家都發明出了用高壓鍋或者是電飯煲來做蛋糕的方法。
控制好時間
而且使用高壓鍋製作蛋糕的話所用的時間會稍微的小一些，至少要比電飯煲或者是烤箱少。並且高壓鍋是在一個密閉的空間裡面，所以說在正常的情況下不超過15分鍾蛋糕就製作好了。但是也要注意不要製作的時間過短，因為時間過短的話蛋糕同樣也會失敗。所以說網友們可以適當的嘗試一下，通過自己的試驗來找到最適合的時間長度。
F. 電飯煲和電壓力鍋哪個做蛋糕好
一、工具：
1、
電飯煲
或
電壓力鍋
一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、
雞蛋
4個
2、麵粉100克（其中裡面加入10克
澱粉
，這樣可以減少
面的
筋度
，用
蛋糕
粉更好）
3、糖100克
4、
葡萄乾
和其他
香精
類可以加上一
小點
，不加也罷
三、製作：
1、把雞蛋
蛋黃
與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡**即可（我一般都攪1分鍾就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有
蛋液
為止，這個
步驟
直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的
面團
跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上
蓋子
，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約
5分鍾
左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的
香味
，打開蓋子，表面是淺**的，比原來長高了一點，用
筷子
戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深**的。
8、放涼後，可以用
鮮奶油
等進行
裝飾
。如果直接食用也很OK！
四、說明：
偶介紹的蛋糕是不添加任何
添加劑
的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
G. 電飯煲和高壓鍋哪個容易做蛋糕
電壓力鍋和電飯煲都可以做蛋糕，不過電壓力鍋有電腦控溫，會好一些。但前提是你的電壓力鍋一定要有蛋糕檔