在家自己做生日蛋糕做法:
一,材料:雞蛋,綿糖, 蛋糕油, 麵粉, 色拉油,牛奶, 蜂蜜。
二,步驟:
1.把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化;
2.把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量;
3.把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量;
4.把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌;
5.把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾;
6.可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙;
7.可以烤了,烤的溫度和時間可以參考所用的微波爐的溫度。
B. 在家做生日蛋糕,做法有哪些
生日蛋糕做法有很多種,最常見的做法是水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕以及巧克力慕斯等等。在我們越來越發達的生活中,蛋糕是一件必不可少的商品,無論是過生日還是慶祝結婚等等,蛋糕都會擺上桌面。與小孩子來說,最好吃的東西莫過於蛋糕,很多小孩子就會天天夢想著吃蛋糕,非常期待過生日,到了生日那天,父母就會給他們准備一個大蛋糕,對孩子來說是非常滿足的事情。但是有一些父母想在家裡自己製作蛋糕,給孩子一份生日驚喜。關於生日蛋糕的做法,我有下列觀點。
一、普通蛋糕的做法。
准備好蛋黃、玉米油、牛奶、砂糖、麵粉、蛋糕模具等一系列原料。具體步驟是,首先讓牛奶和玉米油、細砂糖混合攪拌,直到糖融化。往裡面加入一些麵粉用於攪拌到細膩沒有麵粉顆粒,最後加入五個蛋黃。下一步就開始預熱烤箱六160度左右,首先打發蛋白,蛋白中加幾滴檸檬汁,然後加完細砂糖後用中低速打發。然後把蛋黃糊倒入模具,只要八分滿就ok,最後放入烤箱130度烤就行。
如果大家對於在家裡做生日蛋糕有其他看法,歡迎在下面評論區留言。
C. 孩子馬上就要過生日了,該如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我們得准備蛋糕片,把蛋糕片放在模具裡面備用。需要注意的是,必須得提前在蛋糕片的底部包上保鮮膜。提前准備好適量的淡奶油,把淡奶油隔熱加水並且要加熱,大概要加熱到60度左右,淡奶油加熱到60度左右的時候需要隔著熱水保溫。把吉利丁片剪成兩半,並且放到冰水當中,連帶著冰水放入冰箱的冷藏室當中泡一會兒,大概10分鍾左右就可以變軟。
接下來我們把准備好的草莓全部用料理機打成草莓汁,用濾網過濾一下,過濾好的草莓汁放到小奶鍋裡面,加入白砂糖,用小火加熱到60度。繼續准備一些吉利丁片,用冰水泡軟,然後直接放到草莓汁當中,攪拌融化之後直接倒在已經凝固的慕斯體上,接著繼續放入冰箱的冷藏室,三個小時之後便可成功定型。定型結束之後,撕掉模具底部的保鮮膜,然後就可以脫模了,這樣慕斯草莓蛋糕就製作完成了。
D. 周歲生日蛋糕該怎麼做
製作周歲生日蛋糕可以是一種有趣且富有創意的過程。以下是一些步驟和建議,幫助你為那個特別的日子准備一個難忘的蛋糕:
主題選擇:首先,確定蛋糕的主題。一周歲的寶寶通常對色彩和形狀感興趣,所以可以選擇一個色彩鮮艷、形狀簡單的設計。常見的主題包括動物、卡通人物、星星、雲朵等。
食材准備:根據所選的蛋糕食譜,准備好所有必需的食材。通常,你需要麵粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶、泡打粉、香草精和其他裝飾用的食材,如奶油、水果、巧克力碎片等。
蛋糕糊製作:將室溫下的黃油和糖混合在一起,打至輕盈蓬鬆。逐個加入雞蛋,每次加入後充分混合。然後,慢慢加入牛奶和香草精。在另一個碗中,將麵粉、泡打粉混合均勻,然後逐漸加入到濕性成分中,攪拌至剛剛混合均勻,避免過度攪拌。
烘焙:將烤箱預熱至指定溫度,通常是350°F(175°C)。將蛋糕糊倒入已經塗抹了黃油並撒上麵粉的蛋糕模具中。根據蛋糕的大小和厚度,烘焙時間大約在25到35分鍾之間。用牙簽插入蛋糕中心,如果牙簽干凈無糊狀物粘附,即表示烤熟。
冷卻:將蛋糕從烤箱中取出,放在架子上冷卻約10分鍾,然後脫模繼續冷卻至室溫。
裝飾:一旦蛋糕完全冷卻,就可以開始裝飾了。可以使用奶油霜、糖霜或巧克力醬來裝飾蛋糕表面。根據寶寶的興趣和蛋糕的主題,添加相應的裝飾物,如數字「1」蠟燭、彩色糖珠、水果片、卡通人物玩偶等。
安全考慮:由於是為一周歲寶寶准備的蛋糕,確保所有裝飾品都是安全的,沒有小零件或銳利邊緣,以免寶寶吃到嘴裡造成危險。
呈現:將裝飾好的蛋糕放置在漂亮的蛋糕架上,確保它位於寶寶能夠看到但夠不到的地方。在慶祝時刻,可以在家人的圍觀下,讓寶寶吹滅數字「1」的蠟燭,這樣的儀式不僅可愛,也是成長的一個重要里程碑。
總之,製作周歲生日蛋糕不僅是為了慶祝寶寶的成長,也是一個與家人共享快樂時光的機會。所以,不要擔心蛋糕是否完美無瑕,重要的是享受製作過程和寶寶的周歲生日派對。
E. 如何自己在家製作生日蛋糕
生日蛋糕製作方法如下;
材料為雞蛋2個,麵粉200克,牛奶半瓶,發酵粉10克,鮮淡煉乳1罐,各色奶油少許,各式水果適量;
調料為白糖200克,香精少許;
操作方法如下:
1、將雞蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起攪拌。
2、將麵粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。
3、將拌好的粉料分批裝盤,高火5分鍾,待面黃即可。
4、將烤好的蛋糕片從中間切開,在中間塗上煉乳,放回原樣,在外層也塗上煉乳。
5、把各種