生日蛋糕是慶祝生日最常見的方式，如此普遍以至於沒有蛋糕的生日似乎不是生日。吃蛋糕和點蠟燭的習俗起源於古希臘，當時人們紀念月亮女神。最後，我想問你，你的生日是什麼時候？你怎麼慶祝生日？請在評論部分分享。根據歷史研究，吃蛋糕和點蠟燭的習俗起源於古希臘，但古希臘人並沒有慶祝自己的生日，而是慶祝希臘神話中月亮女神的生日。
在古代西方，只有國王和貴族才能在生日那天吃蛋糕。普通人不吃蛋糕慶祝生日。事實上，由於貧窮，普通人買不起蛋糕。其實普通人也是因為貧窮所以買不起蛋糕，不知道那時候饞哭了多少鄰居家小孩。
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Ⅱ 生日蛋糕坯子的做法與配料
平時我們生日的時候，慶祝的方式有很多，吃生日蛋糕是必不可少的一個環節。我們吃的各種生日蛋糕基本都是外面蛋糕房做成的，其實生日蛋糕做起來並不是很難，主要是生日蛋糕坯子不調好做，但掌握了方法，依然能很輕松的進行製作。那麼，生日蛋糕坯子的做法是什麼？下面咱們就來看看吧。
材料一:
牛奶50g白糖15g攪拌至白糖溶化後50g炒菜油再加一小撮鹽攪拌至乳化狀態，這步好關鍵，做對了恭喜你，此蛋糕已成功20%
什麼是乳化狀態呢？看圖戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法之後90g低筋麵粉（我家沒低筋了，這次用的高筋）拌至不見白色麵粉，再5顆小雞蛋的蛋黃或4個大雞蛋的蛋黃攪拌至下圖所示
戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法
材料二
5個小雞蛋的蛋清或4個大雞蛋清放入無水無油的大盆內加幾滴白醋或檸檬汁，攪拌器調最抵擋打發至圖示
戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法25g白砂糖，攪拌器調3或中速擋繼續打發至下圖示
戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法25g白糖繼續打發至乾性發泡
戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法戚風蛋糕/生日蛋糕坯子的做法就是這種提起打蛋器又一個小而堅挺的三角，蛋清打發就ok啦，做到這步，恭喜你又成功了20%。
蛋糕坯子的做法總結：
1、材料用量跟模具材質、大小還有形狀有很大關系，上述材料同樣適用8寸非中空模具，但溫度，時間的設定都會有改變，而且一般的家用烤箱烤8寸不容易成功哈，或是回縮嚴重，或是底部空心，或是出現布丁層、或是上面過火下面不熟，新手慎用。
非中空的模具相對容易成功，但材料配方又是另外一種了哈。
還有不要使用油紙、不粘模具、或紙杯製作戚風，烘烤過程中不利於蛋糕向上攀岩，回縮非常嚴重。
2、牛奶和油的乳化，一定要做到。這個在網上很少有提到，但是真的很關鍵，這是我做了幾十甚至上百次蛋糕總結出的經驗！！！
3、關於戚風蛋糕的開裂，其實我個人覺得開裂真的不重要，但如果實在處女座，可以在時間還有溫度上進行調整，烘培30分鍾，前15分鍾140度，後15分鍾170度。
4、烤好後的倒扣、待涼，一定要做，雖然還是會有小小回縮。
5、翻拌的手法還有最後的徒手脫模。
Ⅲ 生日吃兩次蛋糕會折壽么
不會。
過生日吃蛋糕是最常見的一種慶祝方式，常見到好像沒吃過蛋糕的生日就不算過生日。
毛巾蛋糕、臟臟包、爆漿蛋糕都會過時，但生日蛋糕年年月月日日有人訂，絕不會沒有市場。
其實過生日吃蛋糕是從西方傳出來的一種慶祝方式，在西方國家人們以蛋糕作為生日禮物送給過生日的人，親朋好友聚在一起吃飯聊天，切蛋糕，以表示祝福。蛋糕在西方人認為是可以帶來好運，祛除惡魔的東西，所以在有大型活動時也會吃蛋糕。
在古時候的西方，只有國王和貴族過生日才能吃蛋糕，普通人都是不在過生日的時候吃蛋糕慶祝的，其實普通人也是因為貧窮所以買不起蛋糕，不知道那時候饞哭了多少鄰居家小孩。
Ⅳ 自製生日蛋糕的做法
導語：生日蛋糕對於孩子來說有著不一樣的意義，如果是自己的親朋好友親手做的，過生日的人會很開心吧。以下是我為大家精心整理的自製生日蛋糕的做法，歡迎大家參考！
電飯煲自製生日蛋糕
材料
低精麵粉100克，牛奶250ml，雞蛋4個，奶油400克，草莓醬1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的'盆里，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中，用打蛋器將它打成奶油狀，直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用濕毛巾蓋住，25分鍾後用筷子插入蛋糕，筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫，只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層奶油再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，奶油塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把草莓醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
生日蛋糕
材料
雞蛋4個，牛奶60克，色拉油50克，鹽2克，低筋麵粉100克，塔塔紛2克，白糖120克，奶油100克。
做法
1.先把雞蛋，蛋黃和蛋清分開這個是蛋清，蛋黃和糖。
2.把蛋清打發，加入2克塔塔粉，60克糖在打發過程中分三次加入。
3.蛋黃糊的做法把蛋黃和另外60克白糖攪拌，在加入50克色拉油(我放入是花生油)，50克牛奶，攪拌均勻，然後讓麵粉過篩，過篩後充分攪拌，做成蛋黃糊。
4.蛋黃糊和打發的蛋清攪拌在一起，要把打發的蛋清分三次攪拌。
5.攪拌後放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震動幾下。目的消泡。
6.180度放入烤箱底層。35分鍾就烤好了。烤好後放入烤架冷卻後托模，蛋糕胚子就做好了。(這個是戚風蛋糕體)
7.裱花先把蛋糕切開。
8.塗抹上打發的奶油，中間夾入水果(獼猴桃)。
9.在表層塗抹奶油。
10.最後上面的裝飾就自己發揮想像了。
Ⅳ 蛋糕店常見的糕點
糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
1、漿皮類
用糖漿和面，經包心成型烘烤而成者，均屬此類。如月餅、什錦糕、雞仔餅、菊花餅等。
2、酥皮類
用筋性面團包油酥的製品屬此類。烘烤後為多層薄片狀，入口酥軟，如千層酥。
3、油炸類
凡和面(或其它澱粉)成型後，經油炸而成的產品，均屬此類。這類製品有空洞的（如油條、麻通）、包心的`（如煎堆）、上糖的（如茶果、蘭花根）、粘結的（如薩其馬、米花糖）、還有實心的（如開口棗）等。
4、酥類
油、糖、面加少量水混合一起，印製、切塊成型的烤製品，屬此類。此類多為無包心料，只在表面掃蛋或粘上某些果仁。如花生酥餅、杏仁酥餅、核桃酥餅等。
5、肥面類
此類系經酵母發酵，加料的麵包製品，質地松軟、咸甜皆宜。如包子、發糕、麵包、小籠包、花捲、饅頭等。
6、蛋糕類
凡用蛋加糖及面攪打成糊，澆模烘烤或蒸制的糕點屬此類。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕餅類
凡用糕粉（即用糯米經炒熟打成的粉）加糖漿或糖粉印製壓實成型的糕點屬此類。如雲片糕、沙糕、硬功餅、米禮餅等。
8、餅干類
用糖、油、面（或澱粉）加水混合在一起，桿片成型烘烤的製品屬此類，其特點是香甜酥脆。如餅干、牛耳餅、白糖餅、大福餅等。
9、其它類
凡配料、加工、熟制方法不同前 ..........
Ⅵ 十歲女孩生日送什麼禮物好
送個洋果子{蛋糕毛巾}好不好呢？生日蛋糕造型的純棉毛巾哦~看起來是讓人流口水的水果蛋糕，展開就是可以使用的純綿毛巾~！！透明塑料盒子+紅色緞帶包裝~相當PP啦！是我見過的最有創意的禮物嘞~！價格還很便宜，才28元/盒`還有其他價位的款式可以選哦`比如說小瑞士捲款式的，18/盒，都是精美的硬質塑料盒外包裝，適合婚慶，生日，出差等等送禮，相當有面子的寶貝哦`~如果感興趣的話，可以加我QQ：363779320（註明：蛋糕毛巾）
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Ⅶ 生日蛋糕10大忌
1. 鍾表：傳統上，鍾表被認為是不吉利的禮物，因為「鍾」與「終」諧音，被認為預示著結束。因此，送鍾表作為禮物應謹慎。
2. 梨和李：水果是常見的禮物，但梨和李不宜作為禮物，因為「梨」與「離」諧音，在給病人、夫妻或戀人送禮時應避免。
3. 鞋子：鞋子與「邪」同音，且常被踩在腳下，因此除了家人，一般不宜送給別人。如果送給朋友，可以要求對方給一元錢，以此表示是購買而非贈送。
4. 傘：傘與「散」諧音，因此不建議作為禮物送人（特殊情況如雨中送傘除外）。給朋友送傘可能意味著將來會分手或離散。
5. 蠟燭、手帕、毛巾：這些物品常用於葬禮，因此作為禮物可能帶來負面聯想，應避免送給他人。
6. 布娃娃：布娃娃可能被認為是不吉利的物品，長時間放置在家中可能招來邪靈，給家庭帶來不安。
7. 來歷不明的石頭：石頭可能附著邪靈，送給朋友可能帶來不吉利的影響。
8. 扇子：扇子僅在夏天使用，秋涼後即被廢棄，因此有絕情之意，被稱為「送扇無相見」，不太受歡迎。
9. 帽子和綠色的帽子：帽子有「愁帽子」的說法，特別是綠色的帽子，象徵著不忠，送人綠帽子是對人的極大侮辱。
10. 菊花和孝帽：菊花常用於紀念逝者，孝帽是葬禮用品，都不應作為禮物送出。
其他送禮禁忌：
1. 避免送禮數量為「4」，因為聽起來像「死」，被視為不吉利。
2. 近年來，13也成了不吉利的數字，應避免在送禮中使用。
3. 在顏色選擇上，傳統上紅色代表喜慶，而白色和黑色被視為不吉利，應避免在喜慶場合使用這兩個顏色。