⑴ 學裱花好就業嗎
職業前景，無非要考慮幾個方面
1.行業前景
市場大不大，行業機會多不多！
未來性如何，行業會不會消亡！
裱花，蛋糕手工製作行業，是一個不會消亡的行業，會一直存在。蛋糕，每個人一年一次生日，一個蛋糕店輻射5平方公里，按5萬人口計算，一年潛在需求有5萬個，按30%的人會買生日蛋糕計算，有1萬5千個需求，平均每天約40個需求，按5公里內蛋糕店有3家計算，每家店能賣10幾個蛋糕。這是個大概的估計，不一定精準，可以按這個思路來測算。差異不會很大，不同位置不同區域會有差異。一個裱花師傅的價值就在於每天的工作量，量大就價值大，收入就高，量小就沒什麼價值了。單個店的量不會太大，但一直都會有。
2.崗位發展前景
崗位重不重要，可替代性強不強，有沒有職業發展啟基，怎麼做好職業規劃！
作為蛋糕店來說，特別是社區店，生日蛋糕的需求會比較多，商業區的生日蛋糕需求會相對少。蛋糕店的裱花技術是很重要的，技術上只要經過一些時間的培訓，人只要不太笨，就能上手操作，熟能生巧，沒經過訓練的人是很難上手的。
作為手工技術，創造性會延長自己的職業生命，如果是自己的店，創造性能讓自己的蛋糕店走出一條不同的道路，會競爭過周邊同行的生意，也讓蛋糕生意不僅僅限制在生日蛋糕這搭中一類別，擴大需求量。
從職業發展來的說，單純的手工技術，效率是比較低的，蛋糕的大小不同，數量不確定，加上又個性需求，不能大批量的標准化生產，是不會被流水線機器所代替，能製作個性化蛋糕的機器人，暫時也不會出現，裱花技術還是一個有長久生命的職業崗位。
如果有更高的收入或者發展需求的話，僅僅做一個單店的裱花師，可能就不會滿足了。那麼就像我前面說的，要更互動的提高自己的技能，發揮創造性思維，要在裡面出類拔萃，做出自己的風格，能夠有機會開連鎖店，或者成為連鎖店公司的技術負責人，能帶徒弟，甚至成立自己的培訓中心，這樣才有機會賺取超過單店裱花師的收益！
3.移動互聯網時代的收益
自媒體的時代，任何一門有技術的手藝人，都有機會賺取一筆職業外的收益。可以在今日頭條、抖音、快手、微博等等注冊自己的自媒體平台，錄制斷視頻，甚至開啟直播，展現你的裱花技術，甚至創新的蛋糕產品，中國那麼多人，通過互聯網，輻射的幾時14億人口，不需要靠賣蛋糕來收益，本身視頻或者直播就有流量收益，知名度高了之後還可能有廣告收益，開視頻培訓課程還有更多直接賣課收益！
所以，裱花不要只看到裱花技術，但是又必須認認真真學號裱花技術，同時還要創造性的發揚，做出自己的風格！同時能知旁山有機會的，多學習店內的營銷知識，接觸和觀察移動互聯網的營銷知識，開拓自己的思路，這樣才能把一個本來收益不高的崗位，做出百倍的收益來！這就需要扎實的技術為基礎，加上開闊的眼界和遠期規劃，善於長期學習，提升自己的綜合能力，在這一領域走出一條寬闊而長久的道路出來！
祝你成功！
⑵ 蒂麗雪斯蛋糕口碑如何
蒂麗雪斯蛋糕作為廣西與石餐飲投資有限公司旗下的高端烘焙連鎖品牌，自1998年成立以來，憑借其獨特的品牌理念、優質的產品和廣泛的市場認可度，在消費者中積累了良好的口碑。以下是對蒂麗雪斯蛋糕口碑的綜合評價：
品牌歷史與定位：蒂麗雪斯成立於1998年，總部設在廣西首府南寧，位於繁華的萬象城商圈。品牌秉承「高效、專業、貼心」的服務理念，多年來一直走在快速發展的道路上，已成為廣西區內的行業示範工廠。
產品品質與創新：蒂麗雪斯注重產品的高品質，其中央工廠「楓橋軒」採用國內外先進的生產設備，生產流水線達到國內一流水平，確保了產品的質量和新鮮度。同時，品牌不斷研發新產品，滿足不同消費者的需求，如低卡芋泥生日蛋糕、白桃烏龍動物奶油生日蛋糕等，這些產品在市場上受到了廣泛歡迎。
市場口碑與消費者評價：蒂麗雪斯蛋糕多次榮獲「最受市民歡迎的烘焙品牌」稱號，這充分體現了消費者對其品牌和產品的認可。在社交媒體和點評網站上，許多消費者分享了他們對蒂麗雪斯蛋糕的喜愛和好評，尤其是對其口感、新鮮度和包裝設計等方面給予了高度評價。
綜上所述，蒂麗雪斯蛋糕憑借其悠久的品牌歷史、高品質的產品、廣泛的市場認可度以及良好的消費者口碑，在烘焙行業中樹立了良好的形象。對於喜歡烘焙甜品的消費者來說，蒂麗雪斯是一個值得嘗試的品牌。
⑶ 胃不好，能不能吃蛋糕
胃不好最好少吃蛋糕，因為蛋糕不易消化。
脂肪類食物的消化時間最長，需要2~4小時。但很少會單獨攝取脂肪，通常是和蔬菜或穀物一同攝取。
脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間，所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔，需要3~4小時才能完全消化。
要想身體健康，平日裡面對各種各樣的食物要慎重選擇哦。如果消化系統不好就要少選擇難消化的食物。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
(3)生日蛋糕製作流水線擴展閱讀：
吃蛋糕的注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
⑷ 去麵包工廠店工作是做什麼
麵包工廠店裡，一般都只需要裱花師，供生日蛋糕使用，還有一部分工廠店，只提供麵包胚和蛋糕胚就需要糕點裝飾師。所以，這類店鋪需要最多的人是服務員，裱花師等職業的需求量不大。如果您不是裱花師，或者想學習更多的烘焙知識，建議你去學校進行系統的學習。
⑸ 酒釀蛋的製作方法步驟
酒釀蛋製做
酒釀蛋的生產加工工藝是根據傳統式的製做製作工藝步驟設計方案出智能化的數據標准生產流水線來生產製做，包含甜酒釀的釀制加工工藝融合智能化全新凍干技術將紅曲米酒檽米和笨雞蛋及其泰國野葛根提取液緊密結合製做而成的米釀塊，具備最優秀的專利發明關鍵技術。
檽米米酒的傳統式製做：
⒈檽米多個，侵泡5鍾頭.
⒉把水濾掉，把侵泡後的檽米倒進飯甑.
⒊把飯甑蓋好，放進大鑊中，大鑊底端加水.
⒋鑊底取火，蒸上2~3個鍾頭，直致米變為軟熟的米粒.
⒌把蒸熟的米粒扒松，倒進十分干凈的大水缸.
⒍大水缸內添加小量的干凈水.
⒎添加適量酒餅[發酵劑，可購到]，不一樣酒葯可釀出不一樣的酒.有的甜，有的濃.米酒酒葯少，濃酒酒葯多.
⒏對飲氣缸蓋好，冬季等6-8天，夏季等3-4天，香淳的檽米米酒就出來。
吃酒釀蛋有哪些好處呢?
酒釀蛋可美胸豐胸酒釀蛋能豐胸美乳是酒釀蛋受眾多女士青睞的最關鍵原因。由於米酒中帶有一種醣化水果酵素，它是一種純天然雄性荷爾蒙，具備豐胸功效，另外生雞蛋是一種全營養成分的食材，和米酒一起服用能為機體出示動能，促進米酒及食材中的別的不必要能量轉化為人體脂肪在胸部沉積。
酒釀蛋可補充營養成分酒釀帶有十多種碳水化合物，在其中有8種是身體不可以生成而又必不可少的。每升酒釀中磷酸氫鈣的成分比紅酒和葡萄酒要高於多倍，為全世界其他營養成分酒水中所少見的，大家稱其為「液體生日蛋糕」。而生雞蛋也是營養豐富，身體使用率高，含人類機體內部每個人體器官組織所要求的各種各樣營養元素，這二種一起服用實際效果更強。
酒釀蛋可活血化瘀保暖米酒一直是在我國女士生完孩子的務必食用具，這主要是因為米酒具備益氣養陰津、活血止痛的作用，實際上米酒也合適老人與在冬季服用，能養胃宜心力、推動血液循環系統，靈便身體骨節，協助抵擋嚴寒。
合適：血液循環系統欠佳、手腳肢端冰涼、胃寒易痛者。
酒釀蛋可養顏美容米酒具備美白皮膚功效，很多人拿米酒去敷面膜，來做到養顏美容的實際效果。而生雞蛋營養元素和人體內部的成份佔比十分貼近，也合適身體補充，一起服用能做到養顏美容的實際效果。
⑹ 烘焙學徒工資一般多少
一般是一千元。
如果你想當學徒，必須能吃苦。像不大的店面必須自己洗器具，當然誰資歷淺誰來，前期都是做一些簡單的事情，比如我現在主做生日蛋糕，法點一般師傅在做，因為產品涉及的一些細節掌握不夠，自己一直在努力工作學習中。
還有選擇店面，我碰壁過很多次，我熱愛的烘焙，不是工廠配送，門店簡單製作，是自己從原材料到擺盤都有參與，所以酒店，或是私人高逼格的店你值得選擇，別問我怎麼進去的，我老闆招聘好久才收了我，可能眼緣吧。
每個人經歷不同，遇到的東西也不一樣，必須確定自己的目標決定了就大膽的去做
@一隻行走的包子
兩個字：手疼。洗東西洗的
@小飛
剛剛辭職了設計的工作，想去上海奮斗烘焙，後來發現，我可能真的是興趣而已……
@wu潔
作為大四畢業的我，辭掉了上份工作，終於家人願意放手讓我去做想做的事兒～很想找一份不是流水線的烘焙坊工作，一般一二線城市私人法式甜品店會多點。但是沒有一定基礎，很難被錄用。一般這種店不希望辛苦培養出來的人最後走掉，我問過所在城市一家創業人是法國留學回來，她們要求學徒至少簽五年，從長久來看，五年在一家甜品店，不是良好的職業發展，我是講我經歷的。
因為我並沒有離開這個城市，去大城市尋求工作，我認為我基礎不夠，對這個城市還有依戀。我想，過個兩年會考慮換工作。不管酒店還是高檔西餐廳，都會去考慮吧
@anna
開黃笑話的同事、站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學不到東西、想偷個師就支開你，心累。
@楊
真的挺累的。長期低頭，站立，被烤箱的熱量烘著（特別女性，對皮膚不好），洗各種油膩的東西手變得粗糙，這些東西加在一起，我想賣的蛋糕是值賣這個價的
⑺ 給弟弟的生日禮物手工製作
給弟弟的生日禮物手工製作如下：
准備一張正方形白紙，將其對折後撕下。
直到折到邊緣為止。
重復上述動作。
將折好的兩張紙從中間對折。
將寬條紙插進窄條紙的內部。
再將邊緣處插進去
整理好即可。
這樣一個用紙做的手工槍就完成了。
手工是漢語詞彙，拼音是shǒu gōng，意思指非機器設備批量生產而是由人工製作生產。在工業化剛剛興起時，手工一詞一度成為生產率低下、質量參差不齊的代名詞。然而，在當代工業生產高度發達的年代，人們逐漸厭倦了由工廠流水線生產出的毫無差別和特色的產品，手工製品又恢復了活力。
生日禮物是指在他人的生日時，為了表達了人與人之間最溫馨最美好的心意。最好的生日禮物不一定是最貴重的。生日禮物所傳達的是對他人最誠摯的希冀與祝願，可以增進情誼，傳達愛意。
對於生日禮物，很多人並不在乎其貴賤，看重的是禮物中所包含的情感價值。
在多數英語國家，人們在生日聚會上唱《祝你生日快樂》歌，祝福過生日的人。一般是在生日Party上有人捧出點燃生日蠟燭的生日蛋糕時大家齊聲歌唱（一般要關燈，保持房間黑暗）。生日蛋糕一般是一種裝飾的非常漂亮的蛋糕，而且在端上來的時候上面要插上與壽星年齡一樣多的蠟燭。
壽星要默默的許個願望，然後吹滅蠟燭，這是因為古時歐洲人相信煙是能升上天堂的，許願後吹滅蠟燭，就代表願望能隨著煙傳達到天空。而如果是一口氣就吹滅了所有的蠟燭，那麼願望就可能實現。有種迷信說法認為如果把願望說出來就不靈了。壽星一般要切蛋糕的第一刀，除非是太小父母才可以代勞。
⑻ 好利來的大事記
挺進西北，開業大吉
1992年 羅紅率領第一批好利來人，從四川盆地踏進河西走廊，9月13日，好利來第一店亮相蘭州，短期內迅速火爆，進而連開四店，開創出振奮人心的大好局面。 做中國的蛋糕王樸素而執著的信念
初戰即告大功，選擇接踵而至：彷彿登上一匹山樑，放眼無數俊峰，徘徊何去何從。在短暫的嘗試和探索之後，羅紅斷然作出選擇：專注於蛋糕產業，做強做大，做中國的蛋糕王。非凡的決斷，醞就一個非凡的偉業！
醞釀連鎖經營，領先發展觀念
如此優異的開局，迅速的定向，必然刺激好利來的創始者們萌發出連鎖經營的思想：將成功的模式克隆，搶先佔領市場，迅速發展壯大！在大家的心中，已勾畫出未來成功的藍圖：遍及全中國的好利來蛋糕王國！當時一些大型國外餐飲連鎖企業才剛剛登陸沿海大城市，而在內地的好利來卻已有遙遙領先的發展觀念。
四劍下天山，轉戰大東北
1993年夏, 新疆天山，在新疆與東北之間選擇下一個發展區域時，羅紅與另外三位創業者羅力、吳冰、羅強共同決定了戰略重心大轉移 ：進軍東北。因為北方居民的生活和消費習慣特別適合蛋糕行業，有著良好的消費基礎，而當時的東北市場蛋糕行業幾乎一片空白，市場潛力巨大。
經過3個月的精心准備，1993年11月份，好利來東北第一店吉林重慶路店，在零下30度進入施工階段。 把握市場先機，搶占東北市場
東北第一店吉林重慶路店於1994年1月19日開張，即憑著產品的色鮮味美、店面的耀眼奪目，得到消費者的極大喜愛，生意興隆，門庭若市。好利來人豪氣倍增，在東北大地上展開了第一輪連鎖店「圈地運動」鞍山、沈陽、大連連續建店。
好利來鞍山勝利店開業（1994年5月30日）的喜訊傳遍鋼都鞍山全城，人們充滿熱切與驚奇湧向好利來蛋糕店，眾人排隊搶購蛋糕，場面動人，在當地引起熱烈的反響。
在鞍山店開業的同時，另分兵一路，同時在沈陽籌備新店，當時競爭對手已經裝修近兩個月，為了搶在對手之間開業，創業者們親自砸牆、和泥，僅用20天便完成店面裝修，搶先於對手營業（1994年6月28日），成功狙擊對手，創下了好利來發展史上的奇跡。
在戰斗中學習，在戰斗中成長
為紮根北方市場，公司開始招聘東北員工，並在全公司推廣普通話。
1994年1月19日第一次制定了服務標准，員工手冊，統一工作服裝。
提倡「尊師重道，以技術為核心」，形成大家爭學技術，努力創新爭優的風氣。
因勢利導，服務意識上台階。
1994年的沈陽，一位顧客在好利來買了一個蛋糕，回家途中不小心將蛋糕摔壞，拿回店裡修補。由此而定下為顧客免費修補蛋糕這一不成文的「法律」。這一事件，作為 「如何提高顧客滿意度」的案例，在全公司內部進行了深入討論和宣傳，並由此開始了全員服務意識的提高和各項服務工作的改進。
強化窗口建設，提升服務形象
北京店、本溪店開業。
在量力而行，穩步擴張的同時，公司把精力重點投向軟性的服務形象建設上。
大量借鑒國外麥當勞、肯德基先進的管理經驗，學習、體會其服務要求，結合好利來實際，制訂出員工管理手冊，建立起自己的服務標准；招聘了一大批高素質新員工，從個人氣質、言談舉止、穿著打扮、專業技能等方面進行嚴格培訓，建立起好利來服務員年輕漂亮、善解人意、充滿朝氣的服務形象。 南突北掠，高速擴張
經過兩年的艱苦磨練，好利來已積累了豐富的市場經驗和經濟基礎，開始進入規模擴張和高速成長的階段。
一年之間，好利來大軍橫掃西北、東北、華北片區，先後攻佔了丹東、天津、長春、濟南、哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、蘇州、石家莊等戰略要點，由此開始了好利來全國戰略的新局面。
江蘇省蘇州店第一個開始將蛋糕製作進入櫥窗，一是形象展示，二是接受顧客監督，全國其他店迅速推廣。
成立好利來來沈陽總部，開始連鎖管理，為統一步調，下好全國這盤棋，1996年，在沈陽成立了好利來公司總部，由此接收信息，調動資源，指揮全國市場，實現了1992年連鎖經營的宏願。
大連會議從量變到質變的里程碑
1996年夏，召開大連領班會議、經理會議、會計會議，全員討論品質的重要性，令好利來的品質意識產生了一個質的飛躍。同時決定，開辦人才培訓學校，從根本上解決發展中人力資源缺乏的問題。
1996年10月14日，好利來人才學校正式成立，第一批招收了100多名優秀員工。這批接受培訓的員工不僅自己全面提升，而且還成為了公司的培訓骨幹，將好利來人才學校學到的知識和技能向基層員工傳授，令好利來人的戰鬥力得到了全面提升。 強兵利器，無堅不摧
經過一輪全新洗禮的好利來，迸發出了巨大的力量；
在沈陽，一年內連開五店，並成立沈陽食品加工基地；
大同、錦州、大連、長春、蘭州共開八店；
榮獲「中國食品工業協會推薦品牌」，「全國重點保護品牌」殊榮。
1998年
未雨綢繆，敢為人先走現代連鎖企業之路
在一片大好形勢下，總裁和公司高層以清醒的頭腦、不凡的遠見，授權引入高級管理人才進行管理改革：按現代連鎖企業的管理理念和規范模式，開始逐步梳理計劃、組織、領導、控制等各項管理流程，建立健全各項組織結構、制度標准，為把好利來建成不光是中國最大，更是最強的現代蛋糕連鎖企業而努力。
98年繼續保持擴張勢頭，新開十家連鎖店。 謀人成事，知人善任，以人為本
數年的奮斗經歷，形成公司深刻的人才觀：人才是最大的資本，任何的進步與發展都源自於人的因素。因而對內，公司出巨資，花大力氣為員工提供各種培訓機會，全面發展公司員工的服務和管理水平，提升人力價值，並運用各種激勵活動,如優秀員工評比，各項優質服務比賽等，充分調動員工的聰明才智和創造激情，最大限度地發揮每一個人的能力；同時，公司放眼天下，以求賢若渴之誠，共創偉業之勢，招賢納才；
99年初，好利來以高薪在成都招聘高層管理人才，引起轟動；
3月，一批新生力量進入好利來，並帶動更大批優秀人才的聚集；
一大批外企中高層管理人員加盟公司，充實了新的組織結構，以科學的管理和服務理念、方法，使公司運營再上新台階，並新擴張19個連鎖店。公司以嶄新的活力，向現代企業邁進。
順利渡過危機，調整產品結構
1999年，東北人迷信說「99」年過生日不吉利，連生日蛋糕都被視為不祥之物。那一年，蛋糕幾乎無人問津，好利來跌入低谷，迫不得已裁員800人，總裁在會上淚如雨下，他不忍讓這些員工衣食無著，離職後的員工每月可從公司領取150元的生活費。很多員工憑著好利來所培養的技術水平完全可以到南方尋找合適的工作與待遇，但他們仍然返回家鄉，心甘情願地領著公司發放的生活費，等待著公司的好消息。第二年，好利來依靠未受波及的華北市場支撐全局，安然度過危機，好利來蛋糕再度暢銷，總裁立刻向這些員工發出返職邀請函，令人欣慰與驚訝的是，返回率竟然達到了98%！
嚴冬過處盡凋落，怒放惟有梅一枝，已經形成的全國連鎖所具備的抗風險能力大見成效。並以此為起點開始調整產品結構，不斷提升面點、中點等其他產品的銷售比例。
變航空母艦為聯合艦隊
拆分好利來的股權，將好利來劃分為若干個片區，並將各片區的連鎖店資產分別獎勵給幾位創業的功臣，由他們擔任各片區的所有者與經營者，遵守好利來統一的企業文化、經營理念與管理模式。
從航空母艦轉變為聯合艦隊，減少了管理的層級，極大地激勵了核心層，提高了好利來的靈活性與應變能力。這一次巨大的改變完成了好利來歷史上最具意義的鳳凰涅槃，並給好利來注入了新的動力源泉。 月餅大戰，功績斐然
蛋糕行業已笑傲江湖，不甘寂寞的好利來人又把第一的目標投向新涉足的老行業：中秋月餅。憑著扎實的運營功底，僅僅兩年參戰，好利來便成為全國第三，還掠得榮譽無數；
2001年第七屆中國月餅節名牌月餅；
中國食品工業協會 新世紀月餅市場知名品牌；
2001中國月餅節釣魚台中秋之夜特送禮品；
2001年中國月餅釣魚台中秋之夜協辦單位及文化貢獻獎；
國旗護衛隊專用月餅，國旗護衛隊專門為此出具感謝函；與此同時，老本行也戰果累累。再接再厲，又添48家新店，在二十一世紀之初，繼續遙遙領先。
唯益金鑽杯「第二屆全國焙烤技術大賽（國家職業技能競賽）」之團體賽特等獎；
劉國軍、陳強、謝繼松分別獲得中點、蛋糕、麵包金獎。
深謀遠慮，戰略再轉移
建立沈陽月餅工廠，將月餅無菌工廠的概念得以實現。 志存高遠，再創偉業
2002年，成立北京好利來工貿有限公司，同年中秋前，北京好利來無菌食品工業園正式開園。園區面積4萬平方米，引進了最先進的食品生產流水線，共投資1億5千萬元，工業園的建成，標志著好利來的更大雄心；
好利來全國連鎖店達到230家；
中秋月餅大戰，好利來月餅銷量攀至全國第一，成為蛋糕、月餅雙冠之王。 好利來全國連鎖店達到360家；
好利來總部從沈陽遷至北京。 好利來大事記 （以時間先後為序）
1. 總裁放權，謝總接任。2006年2月26日，年度區域經理會在北京召開，總裁正式宣布辭去公司總經理職務，由原副總經理謝立接任。謝總上任後，確定了公司高層管理組採用集體決策制的管理原則。
2. 以A粉為中心的生產管理模式的推廣。以A粉為中心的管理模式最初是在2005年10月份開始試行，2006年通過新品麵包的上市，管理公司技術研發部在整個北方市場推廣以A粉為中心的生產管理模式。此模式的推行不僅做到了配方保密化，更使生產操作標准化，使成本和績效更容易掌控。
3. 三個利潤中心制開始推廣。2006年年初，「三個利潤中心制」 首先在北京試點，並開始逐步推廣。此後，還以北京和各市場推行總結的分析為基礎，形成了07年度全面推廣的模式和規范。
4. 工程審計改革。2006年3月公司財務部開始實施工程審計改革，從以往的事後審計變為事前控制，事中掌握，降低了裝修成本。
5. 初步實行技術稽查。2006年3月份，公司技術研發部開始初步實行技術稽查。藉助技術評級的契機，對各個市場的生產環境、生產技術以及生產管理進行了技術稽查，並針對每次的稽查進行了後續的跟蹤檢查，對其結果做出了詳盡的報告，指出了市場存在的技術問題。此前對各市場生產管理的檢查與評估一直沒有很系統化，通過兩次的試行，技術研發部初步建立了一套完整的技術稽查評估系統，將在2007年正式推出。
6. 技術員工技術等級評定正式啟動。2006年3月份，籌劃多年的技術評級工作正式啟動，技術員工的發展階梯正式建立。每年度對所有技術員工進行三級到五級的評定，並從中為好利來選拔和儲備技術人才。員工開始提升自己的技術，開始自我學習了，技術的競爭開始了。
7. 一線員工獎金結構調整。2006年4月份，開始將一線人員的獎金分為基本獎和效益獎兩部分計發。此舉建立了與市場整體效益和個人工作表現評估掛鉤的獎勵機制，經由個體的努力促進團隊業績的增長。效益獎金的評估機制為提升人員生產效率提供了衡量的基礎，為公司整體的減員增效做好了准備。
8. 連鎖店員工薪資結構調整。2006年4月份，連鎖店薪資結構調整，開始建立了以工作崗位和技術等級為依據的薪資結構．為員工在公司的職業生涯發展提供了明確的通道和架構。改變了論資排輩的收入增長模式，為技能提升快的員工提供了快速發展的平台，建立了鼓勵員工以能夠為公司所做貢獻的程度獲得個人收益增長的行為導向基礎。
9. 總裁在聯合國舉辦個人攝影展。2006年6月5日，世界環境日總裁在聯合國舉辦有關環境的個人攝影展。應聯合國環境規劃署的邀請，總裁羅紅在聯合國環境署總部內羅畢舉行「地球，我們的家園」個人攝影展。這是聯合國第一次邀請一位中國攝影家在其總部舉行個人攝影展。作為「世界環境日」紀念活動的重要內容，此次攝影展吸引了眾多的知名人士參加，聯合國環境署官員、各國駐聯合國代表、中國駐肯亞大使以及當地政要300多人出席開幕式活動並參觀展覽。攝影展為期兩周，共展出150幅精美的攝影圖片。展覽結束後，總裁將所有展品義賣並捐獻給聯合國環境署的有關環保項目。新華社、人民日報、中央電視台等媒體均給與了重點關注。
10. 恐龍蛋麵包成功上市。2006年6月，新產品恐龍蛋麵包成功上市。該產品從國外引進原料，從工藝和口感上顛覆了傳統麵包，成為國內首家生產和銷售這種產品的企業，並通過專業嚴謹的營銷策劃和上市推廣，在市場上獲得巨大成功。
11. 好利來兒童繪畫大賽。2006年7月，好利來兒童繪畫大賽圓滿落幕。由好利來和《米老鼠》雜志社共同舉辦的「愛就在你身邊」兒童繪畫大賽自5月份開賽以來就受到了眾多小朋友的歡迎，大賽組委會最後收到了來自全國各地小朋友參賽作品近6000幅，從中共評出一等獎10名，二等獎50名，優秀獎若干。通過繪畫大賽，傳播了好利來「愛就在你身邊」的企業文化，提升了好利來品牌的美譽度和忠誠度。
12. 總裁受邀參加首屆三江源國際攝影節。2006年7月29日，受中國攝影家協會和青海省人民政府的邀請，總裁的20多幅攝影作品參加了在青海西寧舉行的「首屆中國（青海）三江源國際攝影節」。
13. 天津新廠開始施工。2006年8月，天津新廠設計並開始施工。在天津建立一個採用新的工藝、新的設備的現代化食品工廠，可以向華北地區配送冷凍面團、冷凍蛋糕坯，使產品品質更上一個台階，同時其生產能力也能滿足連鎖店的擴張，預計2007年年初設備進場。
14. 好利來月餅獲「中國名牌」稱號。2006年9月，好利來月餅獲國家質量監督檢驗總局頒發的「中國名牌」稱號。
15. 總裁在成都舉辦個人攝影展。2006年9月2日，總裁首次國內個人攝影展在成都世紀城新國際會展中心舉行。在展覽籌備期間，適逢四川遭受50年不遇的旱災，作為一個環境主義者和四川人，總裁羅紅對家鄉的災情非常關注，並借展覽之際以個人名義向四川省紅十字會捐贈人民幣20萬元。並在展覽期間展開義賣，所有義賣收入72萬元全部捐給受旱災區。
16. 好利來獲「食品安全示範單位」稱號。2006年9月16日，好利來被中國食品工業協會評選為2006年度全國「食品安全示範單位」。標志著好利來成為食品餅店業食品安全管理的標桿型企業，將更進一步促使各連鎖店加強對食品安全工作的重視和強化。
17. 總裁攝影作品在天津展出。2006年9月30日，總裁攝影展亮相第三屆中華（天津）民間藝術精品博覽會，這是總裁攝影作品繼聯合國世界環境日攝影展和成都影展之後的又一次精彩展出。
18. 師徒制度建立。2006年10月，公司開始著手建立師徒制度。為了提高技術人員技術水平和保持良好的培訓效果，技術研發部起草了師徒制度的體系，其初稿已經通過了公司高層領導的討論和審核，等待進一步完善和下發。此制度將在2007年正式實行，並將對生產員工的培訓和晉升提供良好的支持。
19. 聯合國羅紅環保基金首批二百萬元捐款儀式在京舉辦。2006年10月20日，在中非北京峰會召開之際，總裁向聯合國環境規劃署首筆200萬元捐款捐贈儀式在北京舉行。聯合國副秘書長、環境規劃署執行主任阿其姆?施泰納從總裁手中接過了200萬元的捐款支票。肯亞環境部副部長提布提，國家環保總局相關負責人以及聯合國環境署官員等出席了捐贈儀式。在捐贈儀式結束後，施泰納一行還在總裁的陪同下參觀了北京好利來安立路店，施泰納也成為首位到好利來店內參觀的聯合國高級官員。
20. 聯合國「羅紅環保基金」正式啟動。2006年11月6日，總裁赴肯亞首都內羅畢與聯合國副秘書長、環境規劃署執行主任阿其姆?施泰納先生正式簽署了在聯合國建立「羅紅環保基金」的協議。施泰納先生同時宣布，由總裁羅紅捐資設立的「羅紅環保基金」正式啟動。總裁在當天舉行的新聞發布會上承諾，在未來5年內將為基金捐資1000萬元，用於聯合國環境規劃署的環境保護項目。其中第一批200萬元捐款中的100萬元用於肯亞納庫魯湖的環境治理，另一100萬元用於2008年北京「綠色奧運」項目。
21. 人才選拔引入競爭機制。2006年11月，公司人才選拔引入競爭機制，城市經理嘗試從內部競聘產生。11月10日，秦皇島城市經理內部競聘在總部舉行，沈陽市場大客戶部經理高英文最後勝出，成為第一位通過內部競聘產生的好利來高層。隨後，技術研發部楊波成功競聘天津工廠生產廠長，大連市場徐軍、李興華、天津市場藺鵬成功競聘城市營運經理。
22. 總裁在北京舉辦個人攝影展。2006年11月23日，「地球，我們的家園——羅紅自然攝影作品展」在北京中華世紀壇世界藝術館隆重開幕。中國攝影家協會主席邵華女士、中國首任國家環境保護局局長、中華環保基金會理事長曲格平先生、前文化部部長周巍峙先生等國家官員，南非、肯亞、德國、義大利等國的駐華使節及一些演藝界明星參加了開幕式。這次攝影展吸引了數萬首都市民前來參觀，在首都引起轟動，羅紅攝影展更成為一個公眾話題。如潮的參觀者在影展現場不斷駐足、觀看、合影、留念，兩周的展期不能滿足觀眾的需求，攝影展最後延期一周，於12月3日結束。京城眾多的媒體對影展和總裁個人給與了極大關注和充分的報道，也對好利來的品牌傳播起到了巨大的推動作用。
23. 總裁獲評時尚先生雜志「2006年度十大時尚先生」。2006年12月15日，在「2006時尚先生年度頒獎典禮」上，總裁被授予「年度時尚先生」稱號，與梁家輝、胡軍等一起成為十大「年度時尚先生」。總裁因其在2006年的攝影藝術成就和對環境保護做出的傑出成就，並由此引起國內國際廣泛關注而成為「年度時尚先生」的當然入選者。
24. 總裁聯合國影展新聞獲評中央電視台年度國際十大新聞之一。2006年12月，總裁在聯合國舉辦個人攝影展的新聞在中央電視台年終特別節目《影響2006?CCTV年度新聞記憶》中被評為國際新聞篇「百姓榜」十大新聞之一，總裁攜母親參加了中央電視台當晚的專題晚會。《影響2006?CCTV年度新聞記憶》是中央電視台新聞頻道年終推出的一檔重要的迎新專題新聞節目，集中梳理回顧了2006年發生的重大新聞事件。
25. 總裁獲「中國營銷2006年度標志人物」稱號。2006年12月16日，在北京舉行的「2006中國營銷領袖年會暨2006年度中國營銷標桿企業/標志人物頒獎典禮」上，總裁羅紅被授予「年度創新營銷人物」稱號。「中國營銷領袖年會」將「年度創新營銷人物」大獎頒給總裁，以表彰總裁將攝影、環保和品牌營銷三者完美結合對中國營銷界探討不斷創新的營銷方式所具有的借鑒和指導意義。
26. 中國攝影家協會授予總裁建國以來「突出貢獻攝影家」稱號。2006年12月，中國攝影家協會成立50周年之際，對一大批建國以來為中國攝影事業作出巨大貢獻的攝影家進行了表彰，總裁羅紅獲評「突出貢獻攝影家」。
27. 員工招聘取得突破。2006年根據公司發展的需要實習經理的招聘突破了100人，共計在從四川、沈陽、長春、哈爾濱、北京、貴陽等多個城市舉辦了16場大型招聘活動，從近萬名應聘者中通過初試、在崗評估、復試等多個面試環節選拔了共125名實習經理。從四川、東北、陝西、山東通過10次大規模的招聘工作從數千人中招聘600名製作員工。
28. 2006年連鎖店規模。2006年，好利來新增連鎖店面90家，其中北方片區新增55家，5大區域公司增加35家。員工總人數達到8862人，比2005年增加919人。