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③ 公認的十大世界上最好吃的蛋糕
第十名:奧地利的薩赫蛋糕
起源於1832年,薩赫蛋糕因巧克力餡料和果醬邊緣而聞名。由當時一位王子的家廚Franz Sacher所創,這種甜點很快受到皇室喜愛,並在薩赫飯店作為招牌點心供應,該飯店也因此聞名。
第九名:美國波士頓派
雖然名字聽起來像派,但實際上是一種海綿蛋糕。它的名字來源於一份1855年的食譜,其中描述了一種名為「pudding pie cake」的甜點。波士頓派的特點是含有巧克力糖漿,它由Harvey D. Parker在1856年開設的Parker House餐館推出。
第八名:義大利提拉米蘇
這種帶有咖啡酒香味的蛋糕由鮮奶油、可可粉、巧克力和麵粉製成。提拉米蘇以其絢麗的外觀和嬌媚的姿態成為義大利甜點的代表,風靡全球。
第七名:法國歐培拉蛋糕
擁有百年歷史的歐培拉是法國甜點的經典。它以濃郁的巧克力和咖啡味著稱,傳統的歐培拉由三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和包含牛油、鮮奶油和巧克力奶油的餡料層疊而成。
第六名:英國糖漿松糕布丁
英國布丁根據季節有不同的版本:夏天的屈萊弗冷布丁和冬天的太妃糖熱布丁。糖漿松糕是其中最著名的,它是一種多孔的、帶有糖漿的甜味布丁。
第五名:法國慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是由廚師們在奶油中加入各種輔料創造出的甜點。它以其多樣的口感、色澤、結構和口味而聞名,冷凍後食用風味更佳。
第四名:西班牙果仁糖蛋糕
安達盧西亞地區的果仁糖是西班牙最著名的甜點。這種甜點起源於十六世紀,由阿拉伯人傳入,融合了砂糖和堅果碎,具有獨特的「帕提歐」風情。
第三名:阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是世界上最古老的加工食品之一,阿拉伯地區人民對乳酪蛋糕的熱愛獨一無二。全球有超過900種乳酪,其中400多種知名。
第二名:日本長崎蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕起源於荷蘭,用於表達主人對賓客的敬意。長崎蜂蜜蛋糕是日本著名的西點,以其獨特的風味著稱。
第一名:德國黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德國最著名的甜點,以其濃郁的櫻桃酸味、奶油甜味、巧克力苦味和櫻桃酒香而聞名。這款蛋糕以酒漬櫻桃和櫻桃蒸餾酒為特色,貫穿了整個中世紀的黑森林地區。