㈠ 蛋糕,餅干,糕點找出哪組不是一類的詞語
糕點不是一類的詞,因為糕點已經包含了蛋糕和餅干,所以糕點是烘焙產品的總稱。
㈡ 麵包蛋糕蒸餃餅干哪個不是同類
麵包蛋糕,蒸餃餅干,我覺得應該是蒸餃不是同類吧?麵包蛋糕餅干都是用個烘培出來的,蒸餃是用水蒸的
㈢ 麵包與餅乾的區別
恩…………
麵包呢,是是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
而蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
恩…………就這樣的了
㈣ 麵包,蛋糕,餅干三者相比,哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成,同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析,麵包和餅干都是烘焙製作,蛋糕與之不同的是加入了奶油,奶油一方面熱量高容易導致肥胖,另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包,餅干含水量更低,烘焙時的溫度更高一些,營養成分的破壞高於麵包。
因此,從健康的角度排序應該是
麵包>餅干>蛋糕
當然這只是指的常見的食品,事實上有些全麥無糖餅干,比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的,一點也不比麵包營養價值低。
㈤ 餅干、蛋糕、麵包、三明治、面條那一個不是同一類的詞
面條不屬於
㈥ 蛋糕和餅乾的區別
蛋糕:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
餅干:
餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」,即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
區別:
蛋糕可以無油無水,但是餅干必須有油有水
㈦ 餅干 漢堡 麵包哪個不是一類的詞語有
餅干,漢堡,麵包,這三個中餅干不是一類。漢堡和麵包都是正餐吃的。而餅干屬於零食,不是正餐的食品。
㈧ 麵包、餅干丶蛋糕丶包子丶漢堡丶他們,哪個不是同一類
麵包、餅干、蛋糕、包子、漢堡,這裡麵包子不是一類的。
麵包、餅干、蛋糕、漢堡屬於西式餐食,包子屬於中餐。
㈨ 點心 麵包 餅干 薯片不屬於同一類的是哪個詞
當然是,點心。
因為點心是下面三種食品的統稱,所以不同。
滿意請採納!
㈩ 包子 餅干 麵包 蛋糕 漢堡。哪個不是同一類
從製作方法說是包子,因為其它都是烘烤類的包子是蒸的
從口感來說,是餅干,其它的口感都是松軟的,餅干是香脆的(特殊麵包除外,比如法棍)