『壹』 電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用
電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用?
電飯煲蛋糕功能是用來製作蛋糕的。
這個鍵是電飯煲上的一個特別功能,通過按下這個鍵可以啟動電飯煲特殊的蛋糕程序。
製作蛋糕前,需要先將麵糊混合均勻倒入電飯煲內,然後按下蛋糕鍵就可以了。
通常蛋糕鍵後面還有一個鬧鍾鍵,需要根據不同的蛋糕種類和口感設定不同的時間和溫度。
當時間到達後,電飯煲會自動關機,蛋糕就完成了。
除了製作蛋糕外,電飯煲蛋糕鍵還可以用來製作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
當然了,這個功能只是部分電飯煲有,需要看具體的型號和功能。
『貳』 電飯煲蛋糕按什麼鍵
電飯煲蛋糕一般按「煮飯」鍵。
以下是
1. 電飯煲的功能按鍵中,「煮飯」鍵是專門用於烹飪食物的按鍵,其設計初衷是為了烹飪米飯,但也可以用於烹飪其他食物,如蛋糕。因此,製作電飯煲蛋糕時,通常選擇按下「煮飯」鍵。
2. 在使用電飯煲製作蛋糕之前,需要先將電飯煲的內膽清洗干凈,避免食物受到污染。然後,按照食譜的要求,將所需的材料准備好,放入電飯煲中。
3. 按下「煮飯」鍵後,電飯煲會自動控制溫度和烹飪時間,以確保蛋糕能夠在適宜的條件下烹飪完成。不同型號的電飯煲可能有不同的操作方式,建議參考具體電飯煲的使用說明書進行操作。
4. 需要注意的是,由於電飯煲的功率和性能可能有所不同,烹飪出來的蛋糕口感和效果也會有所差異。因此,在實際操作過程中,可能需要根據實際情況對烹飪時間進行微調,以達到最佳的烹飪效果。
希望以上內容能對您有所幫助,如還有其他疑問,建議查閱電飯煲的使用說明書或咨詢相關專家。
『叄』 電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能 電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能?大部分電飯煲都是沒有蛋糕鍵的,除非是比較高科技的電飯煲,如果你也想試試做電飯煲蛋糕,可以看看小編提供的電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋小技巧。
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可,如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多,可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
想要電飯煲蛋糕做出來不粘鍋,在倒入蛋糕液前要先在鍋底上刷上一層油,另外建議先將電飯煲預熱5分鍾左右。不過現在的電飯煲基本上是在內膽里有一層不沾膜,只要不破壞一般也不會粘鍋。
另外做好的蛋糕也不宜馬上開蓋,待燜上十幾分鍾後再開鍋,這樣既可以讓蛋糕做出來不粘鍋,而且不易回縮塌陷。
電飯煲做蛋糕需要多長時間
一般用電飯煲做蛋糕的話,按電飯煲的煮飯鍵,大概需要20到30分鍾左右的時間,電飯煲就會跳閘了,然後等電飯煲跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了。
電飯煲蛋糕的簡單做法
材料:麵粉90克、雞蛋5個、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白,30克放蛋黃)
做法:
1、准備好所有材料,蛋清蛋黃分離,白糖分為兩份,然後開始打蛋清;
2、打蛋清,50克的糖分為三等份三次放,打到氣泡變大放入三分之一糖,氣泡變細膩再放入三分之一糖。打到乾性氣泡了倒入剩餘的糖,也就是打蛋器拿起來能立兩小勾勾,打蛋盆倒過來蛋清不掉就可以了;
3、接下來用手動打蛋器打蛋黃,把30克糖放入蛋黃打,打到顏色變黃一點就可以陸續放入牛奶打,然後放入玉米油打均勻,用麵粉篩篩入麵粉,打蛋器打到無顆粒就行,蛋黃部分也完成了;
4、接下來把三分之一蛋清倒入蛋黃,攪拌均勻,繼續倒入三分之一攪拌均勻,最後全部倒入攪拌;
5、接下來把電飯煲摁煮飯鍵預熱,用刷子刷油,這樣防止粘鍋,預熱一會就可以倒入了,用刮刀刮干凈,把電飯煲震一下,除去氣泡,然後就摁煮飯鍵,20分鍾之後就可以拔掉電源了;
6、出鍋拿個盤子倒扣,香噴噴得蛋糕就可以切塊開吃了。
『肆』 電飯煲做蛋糕用哪個功能
電飯煲蛋糕製作時應按下「蛋糕」鍵或「煮飯」鍵。使用電飯煲製作蛋糕非常簡便,所需材料通常包括雞蛋、麵粉和糖等。即便沒有烤箱,也能輕松在家做出美味的蛋糕。如果電飯煲沒有專門的「蛋糕」鍵,可以直接使用「煮飯」鍵。
為了確保電飯煲蛋糕蓬鬆,以下是製作步驟:
1. 將蛋黃和蛋白分離,分別放入兩個干凈的容器中。
2. 在蛋黃容器中加入植物油和低筋麵粉,攪拌均勻。
3. 加入白糖,繼續攪拌至蛋黃糊順滑。
4. 在蛋白容器中,分三次加入白糖,打發至蛋白能立起直立的尖角。
5. 將打發的蛋白分多次加入蛋黃糊中,輕輕翻拌均勻。
6. 在電飯煲內底部塗抹一層油,倒入混合好的蛋糕糊。
7. 蒸約40分鍾後,電飯煲會自動跳閘,再繼續燜5至10分鍾,然後取出蛋糕。
製作電飯煲蛋糕時需注意以下幾點:
1. 確保所有工具,包括容器和打蛋器等,都保持干凈且無油無水。
2. 蛋黃和蛋白要完全分離,蛋清中不能混有蛋黃。
3. 白糖應分三次加入蛋白中,避免一次性加入。
4. 蛋白要打發到有三角尖出現或筷子能立住的程度。
5. 蛋白加入蛋黃糊時要分三次加入,並且採用翻拌的方式混合,避免劃圈攪拌。
6. 在電飯煲中倒入蛋糕糊前,記得在內壁塗抹一層油。
7. 電飯煲蛋糕的蒸制時間根據所做數量而定,通常5至6個雞蛋的量需要30至40分鍾,電飯煲跳閘後再燜5至10分鍾。如果蛋糕數量更多,蒸制時間也會相應延長。