A. 小動物生日的兒童故事
故事一般都和原始人類的生產生活有密切關系,他們迫切地希望認識自然,於是便以自身為依據,想像天地萬物都像人一樣,有著生命和意志。下面是我整理的,希望對大家有幫助!
小動物生日的兒童故事 篇1
小猴子過生日
小猴要過生日了,森林裡真熱鬧。
猴哥哥送小猴一個生日蛋糕,說:「小猴,祝你生日快樂。」
小猴就把蛋糕切開和猴哥哥一起吃,分享快樂。
正在這時候,蠶姑娘來了,她把自己吐的絲織成絲綢送給小猴,小猴高興地收下了。
過了一會兒,小猴爬到樹上,看著那藍藍的天空和潔白的雲。看見一隻小蜜蜂想他飛來。
小蜜蜂說:「猴哥哥,這是我釀的蜜,送給你吧。」
小猴喝了蜜一樣,心裡甜滋滋的,收下了小蜜蜂的禮物。
這時,小老鼠也來了,他提著一籃桃子說:「猴哥哥,祝你生日快樂。」
小猴說:「桃子是我最喜歡的水果,可是,我不能收。」
小猴又問:「你會種桃子嗎?」
小老鼠被小猴說得不好意思了,低下頭,他看著那籃桃子說:「我要像那些勞動的小動物學習。」
從此,小老鼠不再偷東西了。
小動物生日的兒童故事 篇2
小兔過生日
小兔米米今天過生日。
「咚咚咚!」小松鼠來了,小松鼠買來了一個榛子蛋糕;
「咚咚咚!」小山羊來了,小山羊送給小兔米米一大瓶青草果汁;
「咚咚咚!」小花貓來了,小花貓送給小兔米米一大塊小魚披薩;
「咚咚咚!」小狗來了,它送給小兔米米一根肉骨頭餡餅。
「咚咚咚!」小麻雀來了,小麻雀送給小兔米米一大盒青蟲餅干。
小兔米米看著這些禮物,感動的直掉眼淚。
它抹著眼淚說:「謝謝你們!」
小松鼠、小山羊、小花貓、小狗和小麻雀都說:「不用謝不用謝!」
「米米,你來許個願吧!」小麻雀嘰嘰喳喳提議道。
「好!」小兔米米雙手合十:「我的願望是希望我們幾個永遠都是好朋友!」
小動物生日的兒童故事 篇3
小熊過生日
在森林裡,住著很多的小動物,它們經常在一起玩,成為了好朋友。再過幾天呀,就是熊寶寶的生日了,可是熊媽媽生病了,熊爸爸又到很遠的地方工作去了,熊寶寶想,這個生日怕是沒得過了,它每天都很傷心。
森林裡的小動物知道了這個消息,大家聚到一起,紛紛想辦法給熊寶寶過生日。
小兔說:「我要把自己最好的胡蘿卜送給小熊吃。」
小松鼠說:「我要把自己摘的松果送給小熊吃。」
小猴子說:「我要把自己種的桃送給小熊吃。」
小白象說:「我要把自己最愛吃的香蕉送給小熊吃。」
小狐狸聽了哈哈大笑起來,小兔、小松鼠、小猴子和小白象聽到小狐狸的笑聲,非常不高興,齊聲說:「你有什麼好東西送給小熊呀?」小狐狸滾動了一下小眼珠,說:「你們一點都不知道小熊最愛吃什麼了!」小動物們一聽,很不服氣地說:「那你知道小熊愛吃什麼嗎?」
小狐狸晃晃小腦袋說:「我當然知道,它每天都會偷偷地去小蜜蜂的家裡偷吃蜂蜜。」「偷吃蜂蜜……」小動物們議論紛紛,「這不可能!」小松鼠說,「小熊不會這樣做的。」「對,你這只狐狸又在騙人了!」小猴子用手指著小狐狸說。小松鼠拾起一個松果往小狐狸身上扔,「打你,打你這只壞狐狸,我們不要與你做朋友了。」小狐狸被朋友趕走了。
小狐狸非常傷心,它並沒有撒謊呀。小狐狸一個人傷心地走在路上,這時,小蜜蜂正好經過這里,它看到小狐狸在掉眼淚,就飛過來問小狐狸發生了什麼事,小狐狸把事情告訴了小蜜蜂,小蜜蜂覺得大家都誤會了小狐狸,它說:「你不要傷心了,我現在就去告訴大家,你沒有騙人,我的蜂蜜是小熊偷的。」小狐狸趕忙攔住小蜜蜂,它說:「你千萬不能告訴大家,不然小熊會像我一樣沒有朋友了。」小蜜蜂答應了小狐狸。
小蜜蜂回到家,越想越難過,它想「我們不能讓小狐狸受冤枉」。小蜜蜂來到小兔家,把事情的真相告訴了小兔,它們又一起把這事告訴了小松鼠、小猴子和小白象。大家冤枉了小狐狸都覺得很過意不去,就一起來到小狐狸的家,向它道歉。小狐狸原諒了它們,大家又成了好朋友。可是小熊的生日怎麼辦呢?小蜜蜂想了一個好辦法,它們悄悄地商量了一下。
第二天就是小熊的生日了,好朋友們拿著各自的禮物來到小熊的家。小蜜蜂也來了,它帶了小熊最愛吃的蜂蜜。小蜜蜂對小熊說:「以後你要是想吃蜂蜜,就跟我說吧,千萬不能偷了,不然我們不要和你做好朋友了。」小熊知道了整件事情,非常難過:「都是我的錯,讓你們誤會了小狐狸,我以後再也不偷吃蜂蜜了,我要幫小蜜蜂找更多的花朵來釀蜂蜜。」大家聽了小熊的話非常高興,它們唱起了生日歌,為小熊過生日。
小動物生日的兒童故事 篇4
小兔子過生日 今天,是小兔子的生日,它請了許多好朋友來參加它的生日PARTY,大灰狼聽說了,就動了壞腦筋,想借這次機會吃掉小兔子它們。
這天,小兔子給小貓准備了一些新鮮的小魚,給小狗准備了許多骨頭,給小猴准備了許多美味的香蕉......小貓、小狗、小猴也送給了小兔子精心准備的禮物。大灰狼的兒子小灰灰聽說小兔子生日但是沒邀請它去參加,心裡非常生氣,也鼓動著大灰狼去破壞小兔子的生日會。
大灰狼出發了,只見它以迅雷不及掩耳之勢,跑到了小兔子家附近,准備把它們全部活捉。大灰狼想悄悄的進攻,它躡手躡腳的走到小兔子家的窗前,一不小心踩到了地上的`易拉罐,發出了清脆的響聲。其實啊,小兔子它們早料到大灰狼要來搞破壞,故意在每個窗下都放了容易發出聲音的東西。聲音傳到了屋內,小兔子和小夥伴們拉開門一擁而上,小狗汪汪直叫著向大灰狼撲去,嚇得大灰狼手忙腳亂,小貓在狼臉上不停的抓,疼得大灰狼哇哇直叫,小猴機靈地推倒了大灰狼,還有的小動物不停地打大灰狼。
大灰狼招架不住只好灰溜溜地趕快逃跑,這次的搗亂,反而讓小夥伴們的感情更深了,它們繼續快樂的為小兔子過生日。
小動物生日的兒童故事 篇5
有一天,大熊貓准備辦一個生日會,把森林裡的長頸鹿、小猴子都請來了。
長頸鹿一聽到這個消息就說:「森林裡的大熊貓生日了,要辦一個生日會,我要好好打扮一下了。」還要送給大熊貓什麼禮物呢?長頸鹿想了想就到超市給大熊貓買了一塊花布,「我自己給大熊貓做一件衣服和裙子吧,再買一個禮物盒,把衣服和裙子包起來。」
小猴子也是一聽到這個消息就說:「太好了,森林裡的大熊貓生日了,要辦一個生日會,我要好好的准備一下禮物。」小猴子馬上去超市給大熊貓買了一個大大的生日蛋糕。
到大熊貓的生日了,長頸鹿和小猴子一大早就到了大熊貓家裡。大熊貓說:「長頸鹿、小猴子你們一大早的來我家干什麼呀!」長頸鹿說:「今天是你的生日呀。」大熊貓說:「我太笨了,把我的生日都忘了。」長頸鹿把生日禮物給了大熊貓,大熊貓說:「謝謝你長頸鹿。」大熊貓趕緊把衣服和裙子穿上,哇,太漂亮了。小猴子把大蛋糕和生日蠟燭拿了出來。大熊貓把蠟燭插到蛋糕上,大熊貓和長頸鹿、小猴子一起跳起了舞,唱起了生日歌。大熊貓說:「這是我過的最快樂的生日!」
B. 生日祝福語大全有哪些呢
過生日是每個人經歷的事情,大家生日那天都很開心快樂,會收到很多祝福語,我們也會在親朋好友過生日時送出最貼心的祝福語,可以從父母、朋友和兒女角度送出生日祝福,祝福我們親愛的父母福如東海壽比南山,祝福朋友們事業有成家庭幸福,祝福我們兒女開心快樂成長每一天,接下來我和大家分享一下我整理的一些生日祝福語:
生日祝福送父母:
1、風風雨雨,一日又一日,日落日起。母親的厚愛滲入我的心底。在這生日之際,敬上一杯真摯的酒,祝母親安康長壽,歡欣無比。
2、 歲月的流逝能使皮膚逐日布滿道道皺紋,我心目中的您,是永遠年輕的父母。遠方的我祝您生日快樂,身體健康,萬事如意!
3、 是您指引我走出第一步,幫助我找到以後的路,謝謝您,媽媽!祝您生日快樂,身體健康,永遠開心。
4、 父親給了我一片藍天,給了我一方沃土,父親是我生命里永遠的太陽,祝父親生日快樂,身體健康,萬事如意!
5、 生日一度您的日子,在沒有我在身邊的時候希望也能快快樂樂過每一分每一秒。老爸,辛苦了!
6、 媽媽,我曾是你身邊的一隻備受關懷的小鳥,今天它為你銜來了一束芬芳的鮮花。祝您生日快樂,身體健康,萬事如意。
7、 媽媽我感謝你賜給了我生命,是您教會了我做人的道理,無論將來怎麼樣,我永遠愛您,祝您在新的生日里身體健康,萬事如意。
8、父親您辛苦了;您要注意您的身體,父親你可知天天擔心你,你是否能為了我少吸二包煙,少喝點酒;一切都為您的身體;祝父親,生日快樂,身體健康!
9、母愛是一種無私的力量,它像春天的甘霖,灑落在我們的心中,雖然它悄無聲息,卻滋潤著一棵棵生命的幼苗成長。
10、哪有什麼歲月靜好,只不過是有人替你負重前行,賜我以名,又立我以誓,祝媽媽生日快樂,一生平安喜樂!
生日祝福送朋友:
1、由於你在我心中非常有魅力,非常有能力,非常有人緣,所以為了保證我的祝福及時送到,提前祝你生日快樂,永遠快樂!
2、不是每個清晨都有朝陽,不是每個夜晚都有清涼,不是每個帆船都能遠航,不是每個人生都有輝煌,但是每個生日都有我的祝福永不忘,願你快樂永健康,笑容常掛在臉上。
3、青春和天才攜手同行,無疑是世間最美好的景象。而這兩者你都具備了,今天,願你的青春和才智,為你帶來一個更美好的明天!生日快樂!
4、一顆真心,飽含著所有情誼,所有思念;一聲祝福,蘊含了所有問候,所有祝福;願快樂永遠屬於你,祝你生日快樂!
5、生日祝福從天而降,炸的煩惱遍體鱗傷,嚇的晦氣四處逃亡,保你快樂萬壽無疆,守你幸福源遠流長,倘若遭逢負隅頑抗,祝福炸個地老天荒!謝謝我。
6、簡訊或長或短,總代表我最真摯的祝福;祝福或多或少,始終是我對你最貼心的關懷;今天是你生日,那麼就送上我最朴實的祝福吧:願你越來越漂亮,越活越年輕!
7、沒有太多的表達,只是一切的點點滴滴都融入生活中的海洋,我將用最真誠的心帶上一份祝福!祝願我的朋友:生日快樂,心想事成!
8、願我的心靈是一朵鮮花,盛開在你的天空下,為你的生日增添一點溫馨的情調,為你的快樂增添一道美麗的色彩。
9、每一個戰士都有自己的戰場,每一次戰役都有自己的暢想,希望你在幸福的戰場,團結快樂和自信,凝聚輕松和自由,待到甜蜜集結號,讓自己勝利,生日快樂。
10、送上最美好的祝福和關懷!獻上最誠摯的問候和喜悅!在這個美麗的季節里,願朋友一路鮮花相伴,快樂走向長長人生路!在此祝願,生日快樂!
生日祝福送兒女:
1、日月輪轉永不斷,情若真摯長相伴,不論你身在天涯海角,我將永遠記住這一天。祝寶貝女兒你生辰快樂!
2、今天似乎是告訴你的好日子,有你這樣的兒子,是我們莫大的安慰。祝你擁有應當得到的一切快樂。
3、把摯愛的生日祝願,給事業貼心的女兒,願在這特別幸福的一天,她時時歡笑快樂無邊。生日快樂!
4、日月輪轉永不斷,情若真摯長相伴,孩子,不論你身在天涯海角,我的心永遠向著你,希望你能平平安安。
5、當我把神燈擦三下後,燈神問我想許什麼願?我說:我想你幫我保佑我的孩子,希望他生日快樂,永遠幸福。
6、時光飛逝,今天又是你的生日,願今天你擁有一切美麗,來年生日更美好,一年更勝一年。祝女兒生日快樂!
7、我認為健康和快樂是人生最重要的兩件東西,如果它們可以轉讓,我願意把我的那一份都給你!我的寶貝,生日快樂!
8、願你是風,鼓起白色的帆;願你是船,劈開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑,勇敢地走上前去,將彩色的人生擁抱。
9、我為你收集了大自然所有的美,放在你生日的燭台上。將能說的話都藏在花蕾里,讓它成為待放的秘密。兒子生日快樂!
10、生日快樂!讓我為你祝福,讓我為你歡笑,因為在你生日的今天,我的內心也跟你一樣的歡騰快樂!祝你,生日快樂!!
C. 專屬十二星座生日蛋糕你喜歡嗎
每年過生日的時候總會很開心,不僅可以收到朋友精心准備的禮物,收到許多美好的祝福,還可以一起分享生日蛋糕。對著蛋糕許願的那一刻,是最最幸福的吧!而現在的蛋糕越做越精美,不僅口感好,在外形上也是精益求精。今天我們羅列了12款專屬於十二星座的生日蛋糕,時尚美觀又好吃美味,你喜歡嗎?
白羊座:花朵蛋糕來自大自然的鮮明而清新的橙色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足呢?不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。可愛的白羊是不是已經急得馬上要撲上去啦?
金牛座:蜜蜂蛋糕漂亮的小蜜蜂之家,小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來。有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿,色澤帶給人收獲時的雀躍,明麗而活潑。小蜜蜂是否在邀請同樣踏實工作的金牛,進去品嘗一番呢?
您可能也喜歡:12星座的眼睛有什麼特徵十二星座女生的最佳愛情幸運物哪些星座明星分離得瀟灑?EXO之屬於花美男的星座軌跡
D. 如何做動物奶油蛋糕
問題一:怎麼做動物奶油蛋糕 動物性奶油蛋糕的做法步驟
1. 預先烤好的蛋糕胚
2. 在淡奶油中加入全部糖,隔冰水打發,夏天一定要隔冰水不然很難打發成功哦。
3. 出現紋理
4. 繼續變稠,花紋也更明顯了
5. 打發成功啦!
6. 把蛋糕切成三層,在最下面抹上奶油,鋪上一層水果粒,我第一層放得火龍果,第二層放得芒果粒,忘記拍照了,水果換成別的也可以,只是不能用水分很多的水果就可以了。
7. 在蛋糕上面抹上奶油,抹平後按照自己的想法隨意擺上些水果
8. 做完後覺得好像很素,而且弊賣夏天動物性奶油好像比較容易化,花型固定不了,所以灑上了些巧克力
9. 成品,夏天的水果就只有芒果什麼的,還是覺得草莓跟奶油蛋糕更配哦
問題二:我想學習如何製作動物奶油蛋糕? 用料
主料
雞蛋4個
低筋麵粉90g
白糖90g
荷蘭乳牛乳酪牛奶45ml
色拉油35ml
檸檬汁3-4滴
調料
食用色素
適量
動物奶油蛋糕的做法
1.將蛋黃、蛋白分離。
2.糖、玉米油、牛奶入碗,用手動打蛋器攪拌,直至攪拌均勻、糖全部融化。
3.低粉過篩兩次倒入盆中,攪拌至均勻。
4.分次加入蛋黃攪拌。
5.拌成蛋黃租螞逗麵糊。
6.蛋白加入檸檬汁。
7.打至粗泡後分三次加入60克糖。
8.打至濕性發泡(見圖,拉起打蛋頭有小彎鉤)
9.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中。
10.拌勻後再回倒入蛋白中,快速切拌均勻。
11.麵糊裝入裱花袋中擠入紙杯中。
12.盛入紙杯約8分左右滿即可。
13.入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,20分鍾。
14.取出放涼待用。
15.裱花奶油取出搖勻倒入無水無油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成發。
16.將裝飾餅干掰成長短一致的兩小段,插入杯子蛋糕頂部作為兔子的耳朵。
17.將打發的鮮奶油塗滿蛋糕和裝飾餅干,盡量使表面光滑平整。
18.將奶油裝入裱花袋中,擠出兔子的鼻子和牙齒。
19.用櫻桃切成心形,放在眼睛下面,做成兔子的鼻子。
20.巧克力豆作為兔子的眼睛,為兔子擠上粉紅色奶油做的長耳朵;巧克力醬點綴在鼻子上,可愛的兔子先生就誕生了。
21.發揮想像力,青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡,讓烘焙也成為物友和寶寶的親子時光吧。
問題三:如何辨別動物奶油和植物奶油蛋糕 動物奶油和植物奶油的區分:
價格:
通常動物奶油的價格和植物奶油同樣檔次的基礎上動物奶油的價格基本上是植物奶油2倍左右.但是在使用和打法上動物奶油因為沒有太多的化學成本促成它自身體積的膨脹,所以動物奶油的使用率上只有植物奶油的一半.所以一般動物奶油製作的蛋糕同樣體積的基礎上會比植物奶油要重,且價格要高.
造型:
植物奶油的穩定性要比動物奶油要好很多,所以在奶油蛋糕的製作中植物奶油能做出很多特殊的造型.而動物奶油卻只能做簡單的蛋糕裝飾.所以在動物奶油製作的蛋糕中通常只有簡單的裝飾,而突出的是產品的口味特點.
植物奶油蛋糕可以做復雜的裝飾花卉
動物奶油蛋糕只能是簡單裝飾
好吃的不好看,好看的不健康 應該就是這個道理吧!
顏色:
因為動物奶油是天然提取物,所以在顏色上沒有植物奶油那麼的白.動物奶油通常是乳白色.也就是說顏色越白的奶油越有可能是人造奶油.
動物奶油顏色偏乳白 且不容易成型
植物奶油顏色非常白皙,成型效果很好
凡是天然的東西很少有那麼純潔的白色,就像牛奶.加了三聚氰胺的牛奶才會白,新鮮牛奶是乳白色 偏黃.
口味:
動物奶油和植物奶油在口味上的區別主要有.動物奶油主要作為牛奶,羊奶的提取物.所以在口味上奶味比較天然,回味淡雅,就像牛奶一般,口味更加清爽.
植物奶油因為本身不是奶製品,所以在加工中會添加相關的香精和香料.那麼在口味上植物奶油的甜味是無法改變的,並且奶香味也沒有那麼的自然.
不要以為奶香味就是 香草味.大多數的牛奶冰激凌都用了很多香草香精的.
口感:
因為植物奶油的穩定性比動物奶油要好.植物奶油的熔點略超過人體本身的溫度,而動物奶油的熔點在人體溫度以下.所以在口感上也沒有動物奶油入口即化的口感.並且有一種「糊口」的感覺.在食用完之後動物奶油會融化充分,但是植物奶油會感覺口中有一層油脂的感覺.
總結:
動物奶油價格貴,使用率低.植物奶油價格相對便宜,使用率高.
動物奶油顏色乳白發黃,植物奶油很白.
動物奶油無法做復雜造型,植物奶油能做很多的復雜造型.
動物奶油口味天然清香,植物奶油會有不太自然的奶香味.
動物奶油口感容易融化,植物奶油「糊口」.
問題四:6寸動物性淡奶油生曰蛋糕怎麼做 主料
雞蛋 2個
低粉 34g
方法/步驟
1
先烤一個6寸的蛋糕:
准備蛋黃糊:蛋黃、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌勻
篩入低粉,拌勻,蛋黃糊就准備好咯
蛋白分3次加入白砂糖打到乾性,小尖角的狀態
蛋白分三次加入到蛋黃糊中,每一次都要拌勻,這就是最後的蛋糕糊
把蛋糕糊倒入6寸模具中,震2下,震出大氣泡
烤箱預熱160度,40――50min,視自家烤箱脾氣決定
蛋糕烤好後晾涼,切成2片。
100g淡奶油加10g白砂糖打發,在第一片蛋糕上抹平
蓋上另一片蛋糕,在抹上奶油,側面也抹上
將剩下的奶油裝入裱花袋,蛋糕邊緣擠上一圈,用牙簽劃一下,分6格就可以,8寸的可以分8格。擠上六條奶油。
擺上水果,6寸的生日蛋糕就做好啦,很漂亮吧
問題五:動物性奶油蛋糕怎麼做 動物性淡奶油在超市就可以買到。
買回家以後,把奶油倒入盆中。
在盆子地下墊冰袋和加冰塊的水。
然後用打蛋器打發即可。
打到把盆子倒扣,奶油也不會流動掉落即可。
這個時候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。
問題六:成品動物奶油怎麼做蛋糕 如果是成品奶油的話,那麼准備好蛋糕胚,奶油直接抹在蛋糕上面就可以的。抹好後在蛋糕表面裝飾一點水果,那麼一個漂亮的蛋糕就成型了。
問題七:怎麼做動物淡奶油呢?就是要自己做的那種蛋糕上的奶油 動物性淡奶油在超市就可以買到。
買回家以後,把奶油倒入盆中。
在盆子地下墊冰袋和加冰塊的水。
然後用打蛋器打發即可。
打到把盆子倒扣,奶油也不會流動掉落即可。
這個時候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。
問題八:蛋糕動物奶油裱花 這種裱花怎麼做出來的 二:動物性淡奶油的打發:
1、將動物性淡奶油,倒入干凈的打蛋桶中
2.打蛋器用中快速打發,注意攪打鮮奶油的攪拌球一定要選鋼條間距密的,這樣打出來的鮮奶油質量才會細膩。打發至9成發。
三:製作水果裱花蛋糕:
輔料:黃桃(罐頭),鮮草莓,
1、冷卻後的蛋糕脫模,用刀橫切成3片。
2、其中一片蛋糕片抹上打發的鮮奶油,碼放上黃桃片。
3、第二片蛋糕片蓋上去,對齊。再抹上打發的鮮奶油,碼放上黃桃片。
4、第三片蛋糕片蓋上去,對齊。
5、用刮片從蛋糕的頂面均勻塗抹上鮮奶油,然後是側面。
6、抹好奶油,就開始用裱花嘴擠花紋,在蛋糕邊上擠兩圈,
7、最後用黃桃擺成一朵花,中間放草莓,邊上撒上草莓粒裝飾即可。
問題九:動物性奶油做的蛋糕價格如何界定? 一般動物奶油比淡奶植物油蛋糕要貴。
因為動物奶油是由牛奶脂中提煉出來的,而植物奶油是人工合成的!
所以動物奶油比植物奶油吃起來更讓人有中膩的感覺,價格動物奶油也要貴一點。
蛋糕價格界定那要看蛋糕尺寸了。至於蛋糕用的是植物奶油還是動物奶油也是按蛋糕的種類區分的!
問題十:怎樣才能快速學會做生日蛋糕動物十二生肖,奶油蛋糕馬的製作 介紹一個簡單的方法吧:
首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋,然後先把雞蛋稍微打l,加入綿白糖100克
然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化
然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧
然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子 *** 去, *** 沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果,一半切丁備用
然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。如果您是女生就把這個艱巨任務交給老公吧。
把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一些裱花用。然後把另外一半......>>