⑴ 蛋糕上一般放什麼水果
生日蛋糕里邊放吃什麼水果？
濃濃奶香味與清爽甜美的新鮮水果相配搭出去的濃厚柔美氣場，蘊含著甜美爛漫的溫暖情結，鮮奶油的濃厚奶緊密結合新鮮水果的甜酸，恰如其分的口感與口味的融合，讓感觀與直覺徹底獲得考慮。
鮮奶油、君度力嬌酒、白巧克力、生雞蛋、新鮮水果
蛋糕裡面放什麼水果？
作法一
原材料：（1）低筋粉100克是，鮮奶油100克是（2）細砂糖100克是，鹽1/2小勺（3）蛋2個（4）牛乳20克是（5）橘皮果脯100克是，蘭姆酒100克是，青檸檬屑1/2個
做法：
1、（1）原材料和（5）一起翻拌預留。
2、低筋粉篩粉，添加鮮奶油用電動打蛋器拌打成容積彭大，色調發白。
3、原材料（2）添加一起翻拌，拌打成沒有顆粒物。
4、將蛋分批添加翻拌後，再將牛乳亦分批添加翻拌。
5、最終將做法（1）原材料一起添加翻拌，裝模入電烤箱後以170℃烤約30分鍾就可以。菌類小蛋糕的做法
原材料：白砂糖、蛋白質、巧克力粉、食用油、白脫油
調味品：白砂糖：蛋白質=2：1、糕胚：朱古力：白脫油=4：5：1
作法：
1、調配蛋白質菌類：白砂糖：蛋白質=2：1。蛋白打發，邊加白砂糖邊打成細致。應用1cm上下無齒蛋糕裱花頭，在墊薄紙並撒小量小麥麵粉的烘烤盤上，裱蘑菇狀，表層撒小量巧克力粉。烤制溫度控制120℃約40分鍾上下。
2、調配巧克力奶油：巧克力粉加食用油調均勻拌入白脫油（粘稠依據需要而定）。
3、用S.P戚風蛋糕胚，削皮，剖三層，正中間嵌巧克力奶油，牆頂、豎直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油圓形，用菌類蛋糕裱花裝飾設計。
夾層玻璃小蛋糕的做法
原材料：牛乳、雞蛋黃、白砂糖、玉米粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
調味品：制奶黃淇淋牛乳：雞蛋黃：白砂糖：玉米粉：白脫：瓊脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04：0.02。糕胚：奶黃淇淋：全透明瓊脂=2：5：3。
作法：
1、雞蛋黃加白砂糖攪松，添加玉米粉和吉士粉攪拌，沖進煮牛奶及瓊脂液（水：瓊脂=5：3：0.1）。在火上加溫至粘稠，趁著熱應用。
2、將需要尺寸的糕胚圈清洗，四周圍一圈玻璃貼紙，置入一層S.P戚風蛋糕胚，倒進熱的奶黃淇淋裱棱形互聯網。隨後將水：瓊脂：白砂糖=4：0.1：1佔比熬煮全透明瓊液，待稍冷倒於表層。
3、凝結後出模，用新鮮水果裝飾設計。
⑵ 蛋糕邊上有什麼
蛋糕的邊緣裝飾五彩斑斕，令人賞心悅目。常見的裝飾有奶油花邊，它們以不同的顏色和形態點綴著蛋糕邊緣。此外，椰蓉和燕麥片也被巧妙地撒在蛋糕邊上，增添了一絲自然的香脆口感。
巧克力碎和花生碎的加入，不僅增加了口感層次，還讓蛋糕邊緣顯得更加豐富。杏仁碎則為蛋糕帶來了一絲絲清新的堅果香氣。而葡萄果肉、綠葡萄乾、青葡萄乾、紅葡萄乾和車厘子的點綴，不僅為蛋糕增添了鮮艷的顏色，也帶來了果香的甜美。
奧利奧餅干碎的加入，讓蛋糕邊緣的口感變得更加豐富。黃桃和菠蘿的果肉，為蛋糕帶來了清新的水果風味。水蜜桃和壽桃的果乾，為蛋糕增添了一絲甜蜜的口感。蜜豆則為蛋糕帶來了獨特的甜味。
薰衣草奶油花和玫瑰奶油花的加入，為蛋糕帶來了浪漫的氣息。薰衣草奶油花呈現出紫色、粉色等多種顏色，玫瑰奶油花則有紅色、粉色、青色、紫色、藍色、綠色等多種顏色，它們的形狀各異，有的像百合花，有的則像細膩的花瓣。
這些裝飾不僅讓蛋糕看起來更加誘人，也為其增添了更多的層次感和口感。無論是視覺還是味覺，這樣的蛋糕都能帶給你無盡的驚喜。
⑶ 蛋糕種類介紹
蛋糕種類繁多，以下是一些常見的類型：
1. 巧克力蛋糕：主要成分是巧克力，可以是濃郁的黑巧克力或淡奶巧克力。巧克力蛋糕通常搭配巧克力醬、奶油或其他甜點裝飾。
2. 草莓蛋糕：使用新鮮的草莓或草莓餡料製作，通常在夏季特別受歡迎。
3. 榛果巧克力蛋糕：含有榛果和巧克力，有時還添加榛果醬或糖漿以增加層次感。
4. 椰蓉蛋糕：以椰蓉為主要成分，常常在蛋糕層中添加椰漿或椰子奶油。
5. 慕斯蛋糕：以慕斯為主要成分，這種蛋糕質地輕盈，口感絲滑。慕斯蛋糕有各種口味，包括巧克力、水果和咖啡等。
6. 戚風蛋糕：一種輕盈、柔軟的蛋糕，常用於製作生日蛋糕。戚風蛋糕的特點是在蛋糕中加入蛋白酥，使其更蓬鬆。
7. 奶油蛋糕：以奶油為主要成分，味道豐富、濕潤。奶油蛋糕可以搭配各種果醬、堅果或巧克力裝飾。
8. 紅絲絨蛋糕：一種深紅色的巧克力蛋糕，通常搭配奶油乳酪霜，味道豐富。
9. 水果蛋糕：以新鮮水果或水果餡料製作，是一種輕爽的選擇，尤其適合夏季。
10. 千層蛋糕：由多層蛋糕片和夾有奶油或乳酪的層構成，形成一種層次分明的蛋糕。
這只是蛋糕種類的冰山一角，因為在世界各地有數不盡的蛋糕變種和風味。每個地區都有其獨特的蛋糕傳統和創意，因此蛋糕種類實際上是非常多樣的。