『壹』 蛋糕比重在什麼程度秤
做蛋糕根據量不同會用到不同的稱量器具。
家庭自己做著吃
這種情況無所謂的，要求高一點配一個2kg左右量程，精度在1g的電子天平就可以了，價格在100塊以內。沒有的話也沒關系，憑手感也行。
蛋糕店或者是糕點工廠
這個要求就比較高了，一次製作的量非常大。所以按工序分類，配料的地方，必須要一台量程在6kg左右，精度在1g的電子天平，如果製作量非常大，應該考慮配備一台量程在30kg以上的電子稱，這是用來按配方稱量普通原料的，必須要有一台精度在0.1g的小電子天平，這才能夠保證稱量的食品添加劑用量足夠准確，不會出現超量使用的情況；成型的地方，稱量迷糊會用到一台精度在1g的天平；最後包裝的地方，會用到一台精度在1g的電子天平，用以自檢分量是否足夠。如果是糕點工廠，還要麻煩些，有實驗室，須配備一台精度在0.1g的電子天平，很多實驗會用到；還須配備一台精度在0.1mg的電子分析天平，很多理化項目的檢驗會用到。
『貳』 做蛋糕用什麼稱克
可以買個廚房電子秤，價格不貴，很實用，很方便。
『叄』 TANITA 百利達 KD187-WH 廚房電子秤-精確至1g的廚房好幫手
TANITA 百利達 KD187-WH 廚房電子秤專為廚房設計，具備高精度和易用性，適用於各種稱量需求。測量范圍從1克到1000克，精確至1克，確保烘焙蛋糕、煮餃子和烤雞翅等食材的精準稱重。其設計靈活，便於懸掛，減少檯面佔用，收納時更加便捷。
這款電子秤採用兩節7號電池供電，方便快捷，只需在附近的超市或便利店購買。安裝電池後，您可立即開始使用。TANITA品牌歷史悠久，全球銷量超過3000萬台，日本市場佔有率達60%，在歐美也有穩定的銷售，以其創新精神和卓越品質聞名。
除了基本的稱重功能，TANITA 百利達 KD187-WH 還能輕松切換克和盎司等測量單位，便於不同需求的使用。它不僅是烘培和烹飪的得力助手，更是廚房中不可或缺的工具。
綜上所述，TANITA 百利達 KD187-WH 廚房電子秤憑借其高精度、易用性和收納便利性，是提升廚房效率的優質選擇。無論是家庭烹飪還是專業烘焙，這款電子秤都能為您帶來便捷和准確的稱重體驗。
『肆』 鍋氳泲緋曢渶瑕佸摢浜涘伐鍏
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『伍』 廚房用的電子秤 買1kg的還是5kg的。我主要是買了烤箱 做披薩 蛋糕 蛋撻什麼的用
你要是做給自己家吃，1kg就夠了，如果批量的做，還是5kg的。另外大一點的秤還可以用來稱別的東西。
『陸』 做蛋糕用什麼稱重量
做蛋糕要用烘焙電子秤來稱重量，烘焙電子秤常見的使用方法如下：
第1步、首先將烘焙電子秤放在平整的桌面上，如下圖所示：
