1. 電飯堡蒸蛋糕用那個鍵
按下煮飯鍵，用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵，再燜20分鍾即可
准備4個雞蛋，蛋清與蛋黃分離
拿三根筷子把蛋清攪拌（最好用打蛋器，不然手打好累）
蛋黃加三分之二的牛奶和一碗麵粉，加入白砂糖攪拌均勻備用。
攪拌均勻的蛋黃和麵粉
打蛋清
打到出現泡泡的時候，加一兩勺白砂糖
使勁攪拌
蛋清攪拌到像奶油一樣，用筷子夾了都不會掉就可以了，蛋清打的好不好決定蛋糕做出來的品質，蛋清打不好，否則只能吃粑子了。（我是打了差不多40分鍾才會有這個效果）
電飯煲插電預熱一分鍾，把內膽刷上一層油，以免黏鍋
再把打好的蛋清放一半到蛋黃麵粉中充分攪拌均勻
再把另外一半蛋清全倒進去攪拌均勻。（一定要攪拌均勻了）
再倒入電飯煲中，再蹬幾下，把大的氣泡蹬出來
按下煮飯鍵，用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵，再燜20分鍾即可
打開蓋就是這樣的
將電飯煲倒扣至另外一個盤子里，底部顏色會深一點，美味的電飯煲蛋糕就做好了
再用刀劃開成一小塊一小塊
無任何添加劑，自己動手做的吃的放心
2. 電飯煲做蛋糕用哪個功能
電飯煲蛋糕製作時應按下「蛋糕」鍵或「煮飯」鍵。使用電飯煲製作蛋糕非常簡便，所需材料通常包括雞蛋、麵粉和糖等。即便沒有烤箱，也能輕松在家做出美味的蛋糕。如果電飯煲沒有專門的「蛋糕」鍵，可以直接使用「煮飯」鍵。
為了確保電飯煲蛋糕蓬鬆，以下是製作步驟：
1. 將蛋黃和蛋白分離，分別放入兩個干凈的容器中。
2. 在蛋黃容器中加入植物油和低筋麵粉，攪拌均勻。
3. 加入白糖，繼續攪拌至蛋黃糊順滑。
4. 在蛋白容器中，分三次加入白糖，打發至蛋白能立起直立的尖角。
5. 將打發的蛋白分多次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
6. 在電飯煲內底部塗抹一層油，倒入混合好的蛋糕糊。
7. 蒸約40分鍾後，電飯煲會自動跳閘，再繼續燜5至10分鍾，然後取出蛋糕。
製作電飯煲蛋糕時需注意以下幾點：
1. 確保所有工具，包括容器和打蛋器等，都保持干凈且無油無水。
2. 蛋黃和蛋白要完全分離，蛋清中不能混有蛋黃。
3. 白糖應分三次加入蛋白中，避免一次性加入。
4. 蛋白要打發到有三角尖出現或筷子能立住的程度。
5. 蛋白加入蛋黃糊時要分三次加入，並且採用翻拌的方式混合，避免劃圈攪拌。
6. 在電飯煲中倒入蛋糕糊前，記得在內壁塗抹一層油。
7. 電飯煲蛋糕的蒸制時間根據所做數量而定，通常5至6個雞蛋的量需要30至40分鍾，電飯煲跳閘後再燜5至10分鍾。如果蛋糕數量更多，蒸制時間也會相應延長。
3. 電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵代替
電飯煲成為現代廚房中的常用電器之一，除了煮飯、煮粥外，還具備蛋糕製作等附加功能。然而，並非每款電飯煲都配備了蛋糕鍵，那麼，如何在沒有蛋糕鍵的情況下製作蛋糕呢？
製作蛋糕的過程包括將蛋清和蛋黃分離，分別攪拌，加入適量麵粉和牛奶等材料，最後將混合物倒入電飯煲內煮熟。關鍵在於如何控制電飯煲的溫度和時間。對於沒有蛋糕鍵的電飯煲，可以嘗試使用煮飯鍵或者保溫鍵進行製作。
使用煮飯鍵時，按下煮飯按鈕，等待電飯煲煮熟蛋糕。使用保溫鍵時，先將電飯煲加熱至一定溫度，保溫一段時間，再加熱至一定溫度，繼續保溫。不同品牌和型號的電飯煲可能有不同的功能鍵位和操作方法，因此，在製作蛋糕前，仔細閱讀電飯煲的使用說明書，了解各個功能鍵的作用和使用方法，注意用電安全和食品衛生。
除了使用煮飯鍵或保溫鍵外，還可以通過調節電飯煲的溫度和時間來製作蛋糕。製作蛋糕的最佳溫度約為160℃，時間為30分鍾左右。具體溫度和時間需要根據個人口感和電飯煲性能進行調整。
在製作蛋糕時，還需注意以下幾點：
1. 准備好所有材料，如蛋清、蛋黃、麵粉、牛奶、糖等。
2. 將蛋清和蛋黃分離，蛋清打至起泡狀，加入適量糖繼續攪拌至細膩狀；蛋黃中加入適量糖和牛奶攪拌均勻。
3. 將蛋清和蛋黃混合，攪拌均勻後加入適量麵粉繼續攪拌。
4. 將混合好的麵糊倒入電飯煲內，輕輕搖晃幾下使麵糊平整。
5. 在電飯煲上蓋一層保鮮膜或蓋子，避免蒸汽水滴入蛋糕影響口感。
6. 按下煮飯鍵或保溫鍵進行製作。使用煮飯鍵時，煮熟後會自動跳轉到保溫狀態；使用保溫鍵時，每隔一段時間加熱一次以控制溫度和時間。
7. 製作完成後取出蛋糕，倒扣在烤網上晾涼。
總之，對於沒有蛋糕鍵的電飯煲，可以嘗試使用煮飯鍵或保溫鍵進行製作蛋糕。不同品牌和型號的電飯煲可能有不同的功能鍵位和操作方法，需仔細閱讀使用說明書並進行適當調整。注意用電安全和食品衛生。
4. 電飯煲蛋糕按什麼鍵
電飯煲蛋糕一般按「煮飯」鍵。
以下是
1. 電飯煲的功能按鍵中，「煮飯」鍵是專門用於烹飪食物的按鍵，其設計初衷是為了烹飪米飯，但也可以用於烹飪其他食物，如蛋糕。因此，製作電飯煲蛋糕時，通常選擇按下「煮飯」鍵。
2. 在使用電飯煲製作蛋糕之前，需要先將電飯煲的內膽清洗干凈，避免食物受到污染。然後，按照食譜的要求，將所需的材料准備好，放入電飯煲中。
3. 按下「煮飯」鍵後，電飯煲會自動控制溫度和烹飪時間，以確保蛋糕能夠在適宜的條件下烹飪完成。不同型號的電飯煲可能有不同的操作方式，建議參考具體電飯煲的使用說明書進行操作。
4. 需要注意的是，由於電飯煲的功率和性能可能有所不同，烹飪出來的蛋糕口感和效果也會有所差異。因此，在實際操作過程中，可能需要根據實際情況對烹飪時間進行微調，以達到最佳的烹飪效果。
希望以上內容能對您有所幫助，如還有其他疑問，建議查閱電飯煲的使用說明書或咨詢相關專家。
5. 電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能 電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能？大部分電飯煲都是沒有蛋糕鍵的，除非是比較高科技的電飯煲，如果你也想試試做電飯煲蛋糕，可以看看小編提供的電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋小技巧。
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可，如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
想要電飯煲蛋糕做出來不粘鍋，在倒入蛋糕液前要先在鍋底上刷上一層油，另外建議先將電飯煲預熱5分鍾左右。不過現在的電飯煲基本上是在內膽里有一層不沾膜，只要不破壞一般也不會粘鍋。
另外做好的蛋糕也不宜馬上開蓋，待燜上十幾分鍾後再開鍋，這樣既可以讓蛋糕做出來不粘鍋，而且不易回縮塌陷。
電飯煲做蛋糕需要多長時間
一般用電飯煲做蛋糕的話，按電飯煲的煮飯鍵，大概需要20到30分鍾左右的時間，電飯煲就會跳閘了，然後等電飯煲跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了。
電飯煲蛋糕的簡單做法
材料：麵粉90克、雞蛋5個、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黃)
做法：
1、准備好所有材料，蛋清蛋黃分離，白糖分為兩份，然後開始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分為三等份三次放，打到氣泡變大放入三分之一糖，氣泡變細膩再放入三分之一糖。打到乾性氣泡了倒入剩餘的糖，也就是打蛋器拿起來能立兩小勾勾，打蛋盆倒過來蛋清不掉就可以了；
3、接下來用手動打蛋器打蛋黃，把30克糖放入蛋黃打，打到顏色變黃一點就可以陸續放入牛奶打，然後放入玉米油打均勻，用麵粉篩篩入麵粉，打蛋器打到無顆粒就行，蛋黃部分也完成了；
4、接下來把三分之一蛋清倒入蛋黃，攪拌均勻，繼續倒入三分之一攪拌均勻，最後全部倒入攪拌；
5、接下來把電飯煲摁煮飯鍵預熱，用刷子刷油，這樣防止粘鍋，預熱一會就可以倒入了，用刮刀刮干凈，把電飯煲震一下，除去氣泡，然後就摁煮飯鍵，20分鍾之後就可以拔掉電源了；
6、出鍋拿個盤子倒扣，香噴噴得蛋糕就可以切塊開吃了。