⑴ 蛋糕8寸多大幾個人吃
8英寸的蛋糕直徑大約是20厘米，重量一般是2磅蛋糕，約為900克。
8寸蛋糕不同情況下適合多少人吃的人數不同：
1、一般適合3-5人食用，但也要看切蛋糕的方式來決定，如果對蛋糕需求量不大，可以把蛋糕切小點，分給6-8人食用。
2、如果是飯後吃蛋糕，蛋糕的大小足夠6-8個人吃；如果進食量比較大，那麼八寸蛋糕適合3-5人吃。
因為蛋糕俗稱西餅，是英制單位，所以蛋糕大多是以「英寸」為單位。蛋糕英寸和厘米的換算關系是：1英寸＝2.54厘米，所以8英寸≈20厘米。蛋糕重量換算關系是：1磅＝0.4535924公斤＝0.9071847斤。
常見蛋糕重量對應的蛋糕英寸及適合食用的人數：
1、1磅蛋糕是6英寸的，適合2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、3磅蛋糕是10英寸的，適合5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、4磅蛋糕是12英寸的，適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、6磅蛋糕是14英寸的，10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
5、8磅蛋糕是16英寸的，適合12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
⑵ 8英寸的蛋糕是多大呀
8英寸蛋糕直徑20cm，適合4-6個人吃，分析如下：
最早的時候，蛋糕都是圓形的，所以蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位的，蛋糕的「寸」指的是英寸，所以一般我們說的8寸蛋糕，指的就是直徑為8英寸的圓形，標准模具的直徑約15cm，高度約5cm。
後來由於蛋糕的普及程度提高，人們對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以「寸」為單位，就無法標注蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量「磅」為蛋糕的尺寸標注了。
蛋糕尺寸對照表：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：適合2-3人食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：適合3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：適合5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：適合10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：適合12人以上食用，適用於各類中型慶典活動
18英寸以上蛋糕或多層蛋糕：適合15人以上食用，適用於各類大型慶典活動，比喻結婚蛋糕。
蛋糕分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
以上內容參考：網路：蛋糕