『壹』 電壓力鍋版蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
低粉 90克
牛奶 50克
植物油 20克
白糖 65克
醋 3滴
電壓力鍋蛋糕的做法
蛋清分離，白糖20克加蛋黃中攪拌均勻
切開發起來了，海綿的，好吃
『貳』 電壓力鍋如何做蛋糕
電壓力鍋可以做蛋糕。
以下是詳細的做法：
一、准備階段
1. 材料准備：准備所需的蛋糕原料，如雞蛋、麵粉、牛奶、糖、泡打粉等。確保所有的材料都齊全，並處於最佳狀態。
2. 器具准備：將電壓力鍋的內部清洗干凈，確保無水無油的狀態，並准備好攪拌用的工具。
二、製作過程
1. 混合材料：將雞蛋打入碗中，加入適量的糖，充分攪拌均勻。然後逐漸加入麵粉和泡打粉，繼續攪拌直至混合均勻。根據口味可以適量添加牛奶或其他調料。
2. 電壓力鍋操作：將混合好的蛋糕糊倒入電壓力鍋中。注意要均勻地分布在鍋底，以免影響蛋糕的烘焙效果。
3. 烹飪設置：關閉電壓力鍋的蓋子，選擇「蛋糕」功能或手動設置烹飪時間和模式。一般來說，蛋糕的烹飪時間約為30-40分鍾。烹飪過程中不要隨意打開鍋蓋，以免影響蛋糕的成型。
三、完成與取出
1. 等待完成：烹飪時間結束後，讓電壓力鍋自動進行保溫或冷卻階段。此時不要立即打開鍋蓋，以免蛋糕塌陷。
2. 取出蛋糕：待蛋糕完全冷卻後，小心地打開鍋蓋，取出蛋糕。可以根據個人喜好加入糖霜或其他裝飾物。
四、注意事項
使用電壓力鍋製作蛋糕時，要確保按照步驟正確操作，特別是在混合材料和烹飪過程中要注意材料的比例和烹飪時間的設置。電壓力鍋的密封性能較好，因此在烹飪過程中不要隨意打開鍋蓋，以免影響蛋糕的成型和烘焙效果。
以上是使用電壓力鍋製作蛋糕的詳細步驟和注意事項，供您參考。實際操作中還需根據個人經驗和實際情況進行適當調整。
『叄』 電壓力鍋怎樣做蛋糕
『肆』 電壓力鍋做蛋糕方法 電壓力鍋做蛋糕注意事項
電壓力鍋是不少現代人都會用到的，不需要生活，還能自己調節時間，真是方便又簡單，但是其實電壓力鍋好能做好吃的蛋糕，有了它可謂省了你不少的麻煩呢！下面來看看我為你介紹的電壓力鍋做蛋糕方法以及電壓力鍋做蛋糕注意事項吧。
電壓力鍋怎樣做蛋糕
1、把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進蛋清里，否則打發蛋清會失敗。
2、把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺）和幾滴沙拉油打勻。（牛奶差不多是6-8勺，這個可以酌情添加，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）。
3、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的時候，上面堆出一座小山，最好是自發麵粉，超市有賣），上下攪勻-形成了蛋黃糊(濃度要與蛋清差不多)，先放一邊。
4、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。
先用打蛋器打倆下，蛋清起泡沫後，放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入（每次一湯勺），中間不要放置很長時間，連續打-直打到蛋清硬為止），把筷子隨意插到盆里，筷子都不倒下來，晃晃盆，也不會倒下來，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多.最後成蛋白糊。
5、把蛋黃糊和蛋白糊放在一起混勻即可。由於蛋清是具有粘性的，混合後的麵糊會更有韌性。在混合的時候不要轉圈攪動，直線形的來回拌勻就可以了。
6、在電壓鍋加入少許油，以防粘鍋。倒入混好的蛋糊，按粥鍵即可，烹飪自動開始，當有蜂蜂的響聲，就說明蛋糕烤好了；完成後會自動進入保溫，保溫燈亮起，即可打開食用了。
電壓力鍋做蛋糕注意事項
1、關於蛋清打成蛋白糊，比較費勁，一般打10分鍾左右，這也是電壓力鍋做蛋糕比較關鍵的一步。
2、把麵糊倒進高壓鍋之後，記得抖一抖內膽，把麵糊里的氣泡抖出來，這樣做好的蛋糕里不會有特別大的空洞，蛋糕才會整體松軟。
3、把電壓力鍋的排氣孔調為不排氣，且調到易熟檔。這樣做出的蛋糕十分好吃。
了解電壓力鍋做蛋糕的方法後，是不是覺得很簡單呢？想試試這種美味的蛋糕就趕快試試吧！
『伍』 電壓力鍋做發糕按哪個鍵
發糕屬於蛋糕的一種，如果你家是壓力可調的電壓力鍋就選擇壓力最小的一個檔位，如果不是，就只能按相對應壓力最小的，比如做蔬菜米飯類的，壓力小，時間短；蹄膀棒骨類的，壓力大，時間長，所以對應選擇就好了，估計熬粥或米飯按鍵吧。