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虞城縣哪個蛋糕好吃

發布時間: 2025-01-03 01:04:54

『壹』 商丘有那些名吃寫成一篇周記五十字

「鐵鍋蛋」冉家五香糟魚許家湯圓蝦子燒素郭村燒雞松月牌白糖豆腐乳古宋牌醬包瓜魏庄麻糖景家麻片雞爪麻花虞城黑京果麻花庄麻花賈寨豆腐乾商丘水激饃豫東賓館小燒餅寧陵杠子饃司庄腐竹「鐵鍋蛋」「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。一九三五年五月八日,魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。冉家五香糟魚冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年歷史。清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。許家湯圓許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年(1893)創的,至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶,故稱「許家湯圓」。許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成,外皮雪白,熟後晶瑩如玉,餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多,各具風味,人稱「蜜汁八寶遠宵」。許家湯圓10分鍾便可煮熟,綿軟粘而利口,其味蜜甜,水果味濃,久食不膩,是商丘著名風味食品。蝦子燒素蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時,老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時,廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步,並由官府菜推廣為市肆菜。蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子,畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。製作方法是:用溫油將麵筋炸透,撕成塊狀,然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯,用文火煨湯收汁。蝦子燒素香、味、形俱佳,具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。湯夏邑,是河南風味小吃中的名膳之一。郭村燒雞郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一,距今已有300多年歷史。該產品的特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿於盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會,被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。松月牌白糖豆腐乳松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳,是歸德府大有豐醬園的著名特產。創於明末清初,距今已有300餘年歷史,創業人李大有,字豐年,當時醬園生產興隆。到18世紀,該醬園師傅孟春發,苦心鑽研醬菜技術,在原工藝基礎上,吸取南北技術特點,改進操作,獨創一格,「大有豐」就此名揚四海。白糖豆腐乳色澤金黃微赤,腐塊勻稱整齊,質地細膩,香氣濃郁,軟硬適中,不腐不爛,鹹淡適口,味道鮮美。是開胃增食,饋贈關友的佳品。古宋牌醬包瓜古宋牌醬包瓜商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜,做工精細,製法考究,以妞瓜為皮,內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。成品造形美觀,油光發亮,呈醬褐色。食用時每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,攤放盤中,瓜心如花心,醬褐、金黃、墨綠相交強,五光十色,各味俱全。魏庄麻糖魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,操作工藝是:大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。景家麻片景家麻片是虞城縣傳統名產,為陳店集景姓人家祖傳,現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。景家麻片選料精良,製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》,被省輕工系統評為優質產品。雞爪麻花雞爪麻花因形似雞爪而得名,是柘城縣安平集名產,清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業,傳至王安平一輩時,因乏嗣無後,方傳此技於好友周大江,至今周家已傳四代100餘年。雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故;浸放在開水裡十幾分鍾,仍香酥不減,依如新出;折下一股可當紙枚點火吸煙,如一股接一股地點著,一根雞爪麻花可照明走一里路。虞城黑京果虞城黑京果又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料,江米經粉碎、發酵,加入配料,油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。麻花庄麻花麻花庄麻花為民權特產,已有200多年歷史。清朝初期,張氏家族於民權縣鎮南一公里定居,以炸麻花為生,因其麻花製作精細,有酥、香、脆的獨特風味,乾隆年間被列為貢品,並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。有人曾作試驗:將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後,色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為:「吃著香嘣嘣,夜裡能點燈,掉在地上全粉碎,放在室內香氣生。」賈寨豆腐乾虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史,清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料,輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。將著色的腐塊擠壓出水,放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊,色澤黑紅,紅而透明,黑而發亮,五香味濃,咸而不澀,香而不厭商丘水激饃商丘水激饃原名水浸饃,發源於商丘古城歸德府,創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉(商丘縣人)每次招待賓客,必要家張的水激饃上桌。水激饃的主要原料是硬面饅頭,製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干後放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中,經二三秒鍾後撈出,成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好後要放在水裡激一下,所以叫「水激饃」。豫東賓館小燒餅豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的製作方法不斷改進,形成了一套獨特的製作工藝,所以人稱「豫東賓館小燒餅」。小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。寧陵杠子饃寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮,火候講究。這種饃用開水一泡,暄如蛋糕,用湯匙一壓即成糊狀,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又稱「牛奶饃」。司庄腐竹夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹,是司庄的獨特產品,距今已有400多年歷史,明清時期專供地方官府享用,並作為上貢禮品。司庄腐竹以優質黃豆為原料,加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等,其色澤金黃透明,韌性好,耐貯運,營養豐富,易消化吸收,為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱

『貳』 商丘特產是什麼

虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。 「鐵鍋蛋」 冉家五香糟魚 許家湯圓 蝦子燒素 郭村燒雞 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌醬包瓜 魏庄麻糖 景家麻片 雞爪麻花 虞城黑京果 麻花庄麻花 賈寨豆腐乾 商丘水激饃 豫東賓館小燒餅 寧陵杠子饃 司庄腐竹 「鐵鍋蛋」 「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。 待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。 一九三五年五月八日,魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。 冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年歷史。 清乾隆年間列為貢品。 五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。 其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。 許家湯圓 許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。 因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年(1893)創辦的,至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶,故稱「許家湯圓」。 許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成,外皮雪白,熟後晶瑩如玉,餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多,各具風味,人稱「蜜汁八寶遠宵」。 許家湯圓10分鍾便可煮熟,綿軟粘而利口,其味蜜甜,水果味濃,久食不膩,是商丘著名風味食品。 蝦子燒素 蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時,老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時,廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步,並由官府菜推廣為市肆菜。 蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子,畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。 製作方法是:用溫油將麵筋炸透,撕成塊狀,然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯,用文火煨湯收汁。 蝦子燒素香、味、形俱佳,具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ,是河南風味小吃中的名膳之一。 郭村燒雞 郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一,距今已有300多年歷史。 該產品的特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿於盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。 50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會,被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。 松月牌白糖豆腐乳 松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳,是歸德府大有豐醬園的著名特產。 創於明末清初,距今已有300餘年歷史,創業人李大有,字豐年,當時醬園生產興隆。到18世紀,該醬園師傅孟春發,苦心鑽研醬菜技術,在原工藝基礎上,吸取南北技術特點,改進操作,獨創一格,「大有豐」就此名揚四海。 白糖豆腐乳色澤金黃微赤,腐塊勻稱整齊,質地細膩,香氣濃郁,軟硬適中,不腐不爛,鹹淡適口,味道鮮美。是開胃增食,饋贈關友的佳品。 古宋牌醬包瓜 古宋牌醬包瓜 商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜,做工精細,製法考究,以妞瓜為皮,內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。 成品造形美觀,油光發亮,呈醬褐色。食用時每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,攤放盤中,瓜心如花心,醬褐、金黃、墨綠相交強,五光十色,各味俱全。 魏庄麻糖 魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。 此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,操作工藝是:大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。 景家麻片 景家麻片是虞城縣傳統名產,為陳店集景姓人家祖傳,現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。 景家麻片選料精良,製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》,被省輕工系統評為優質產品。 雞爪麻花 雞爪麻花因形似雞爪而得名,是柘城縣安平集名產,清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業,傳至王安平一輩時,因乏嗣無後,方傳此技於好友周大江,至今周家已傳四代100餘年。 雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、 香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故;浸放在開水裡十幾分鍾,仍香酥不減,依如新出;折下一股可當紙枚點火吸煙,如一股接一股地點著,一根雞爪麻花可照明走一里路。 虞城黑京果 虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料,江米經粉碎、發酵,加入配料,油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。 麻花庄麻花 麻花庄麻花為民權特產,已有200多年歷史。清朝初期, 張氏家族於民權縣鎮南一公里定居,以炸麻花為生,因其麻花製作精細,有酥、香、脆的獨特風味,乾隆年間被列為貢品,並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。 有人曾作試驗:將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後,色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為:「吃著香嘣嘣,夜裡能點燈,掉在地上全粉碎,放在室內香氣生。」 賈寨豆腐乾 虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史, 清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料,輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。 將著色的腐塊擠壓出水,放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊,色澤黑紅,紅而透明,黑而發亮,五香味濃,咸而不澀,香而不厭 商丘水激饃 商丘水激饃原名水浸饃,發源於商丘古城歸德府,創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉(商丘縣人)每次招待賓客,必要家張的水激饃上桌。 水激饃的主要原料是硬面饅頭,製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干後放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中,經二三秒鍾後撈出,成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好後要放在水裡激一下,所以叫「水激饃」。 豫東賓館小燒餅 豫東賓館小燒餅原為歸德名產,清名廚師王義璽始創,距今已有100 多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統工藝的基礎上,對小燒餅的製作方法不斷改進,形成了一套獨特的製作工藝,所以人稱「豫東賓館小燒餅」。 小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。 寧陵杠子饃 寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮,火候講究。這種饃用開水一泡,暄如蛋糕,用湯匙一壓即成糊狀,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又稱「牛奶饃」。 司庄腐竹 夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹,是司庄的獨特產品,距今已有 400多年歷史,明清時期專供地方官府享用,並作為上貢禮品。 司庄腐竹以優質黃豆為原料,加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等,其色澤金黃透明,韌性好,耐貯運,營養豐富,易消化吸收,為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱。 商丘作為中華文化的發祥地之一,亦是中華古老飲食文化的薈萃之地,商丘烹飪匯古今於一爐,地方特色各類名吃有千餘種之多。品嘗頗具古風的菜餚和小吃也就成了許多遊客來商丘的目的之一。 商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地。幾千年了,也許當年作為烹飪鼻祖伊尹所創立的烹飪技藝和菜餚在別處已經失傳了,今天也只有在它的原創地商丘還可以吃到,還可以品味到來自遠古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真實,原汁原味,有色香味濃之譽,無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗,看上去大開眼界,吃起來大氣磅礴,與現今市面上風行的某些華而不實、矯揉造作的餐飲烹飪之風相比真是有天壤之別。其中比較有特色的、足以盡顯中原傳統烹飪技藝的菜餚有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃也是遠近聞名,令人回味無窮

『叄』 商丘有什麼特產嗎

商丘剪紙、哨子湯、永城酥梨、惠樓山葯、魏庄麻糖等。

1、哨子湯

哨子湯創於民國初年。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後,配以鮮雞湯、羊油、粉條,加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。

食用時,在碗里澆上特製的牛肉精哨子和辣椒油,其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。 因喝時要放在嘴邊吹一下,所以稱作「哨子湯。

2、惠樓山葯

惠樓山葯為著名的傳統土特產,產於商湯宰相、廚師鼻祖伊尹故地虞城縣店集鄉。

相傳伊尹在商朝做高官時,用此山葯(當時系野生)給君王做羹,因其細膩、乾麵、甜而味佳,君王食之大悅,隨封伊尹為宰相,稱其忠心為國。據《虞城縣志》記載,明朝萬曆年間被封為「一品山葯」,為以後歷代皇宮所專用。

3、商丘剪紙

商丘剪紙是一種古老的傳統民間藝術,有著悠久的歷史,各地的剪紙風格迥異。河南的剪紙發展為豫東、豫西兩大流派。豫西剪紙多為傳統剪紙。

豫東剪紙多取材於現代人們的日常生活,反映民風民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺綉、民間印染傳統工藝的營養。商丘市夏邑縣火店鄉馬庄村的剪紙藝人鄒素雲,因剪龍聞名海內外,被譽為「中華龍女」。

4、永城酥梨

永城特產酥梨以高庄鎮所產酥梨為代表,高庄酥梨已有300年栽培歷史,高庄鎮現有梨園面積1.5萬畝,其中盛果期梨園佔1萬畝,年產鮮果1000萬公斤,是永城酥梨的主要產地。

5、魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘市梁園區雙八鎮的特色傳統名點。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,把大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。

麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。

『肆』 商丘有什麼特色小吃

燒餅,取清粉、芝麻五香鹽面 清油、鹼面、糖等為原 輔料,和面發酵,加酥入味,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制。

『伍』 花木蘭的故里在湖北哪個地方

湖北黃陂 有些爭議的黃陂和虞城都想借花木蘭發展經濟 因為有些地方想借古代名人來提高知名度,進而發展經濟,所以弄得一些古代名人到現在還不知家歸何處。民間傳說的代父出征的花木蘭,到底是河南人還是湖北人?這一爭論,由於最近一個研討會的召開又引起了大家的關注。4月21日,湖北武漢市黃陂召開木蘭文化研討會,稱文化部正式接受黃陂「木蘭傳說」項目申報國家級非物質文化遺產,今年年底有望獲得批准。而此前,3月26日,中國木蘭故里專家考察驗收組來到河南虞城縣,口頭一致同意授予虞城縣為「中國木蘭之鄉」。[引爭端]黃陂:文化部已受理我們申報4月21日,在武漢市黃陂區,易中天、余秋雨、李學勤等100多位名人、學者齊聚於此,在游覽了當地的木蘭生態旅遊區後,討論起了黃陂木蘭文化。會議組織者稱,根據當地傳說,黃陂是花木蘭的故鄉,轄區內的木蘭湖是她練箭之地,雙龍鎮是她出生的地方,木蘭山是凱旋之處,山下還有木蘭廟。黃陂區政府有關負責人在研討會上也說,湖北省文化廳已批准黃陂木蘭傳說為省級非物質文化遺產,目前正在向文化部申報國家級非物質文化遺產,文化部已正式受理,今年年底有望批准。黃陂區政府還聲稱,在爭取木蘭傳說「申遺」時,還要爭奪到「木蘭故里」的稱號,為黃陂增光。黃陂區政府的證據還有,明《木蘭古傳》記載:「木蘭將軍黃郡西陵人也……」西陵系黃陂在漢代的古縣名。古代女人花木蘭,再次牽動了武漢黃陂和河南虞城兩地人的神經。[有回應]虞城:花木蘭不可能在黃陂獲知上述消息後,曾擔任河南虞城縣委副書記已76歲的馬俊華氣得直拍桌子:「花木蘭故里明明在河南虞城,怎麼會在武漢黃陂呢?」馬俊華退休後一直擔任虞城縣花木蘭研究會負責人,著有《花木蘭在虞城》一書。據他介紹,虞城的營廓鎮,自唐朝起,歷代都修建有木蘭祠,雖然在戰亂中都已經焚毀,但至今還存有記錄花木蘭事跡的古碑刻兩通。一通為元代《孝烈將軍祠像辯證記》碑,碑文詳細記載木蘭的身世、英雄事跡及歷代修祠情況;一通為清代《孝烈將軍祠辯誤正名記》碑,於嘉慶十一年立,上寫「營廓鎮北二里許孝烈將軍祠,乃崇祀隋末魏氏女,諱木蘭,未字真人,閨閣奇英者也……」讓他更堅信的理由還有膾炙人口《木蘭辭》里的詞句。「《木蘭辭》里有『朝辭爺娘去,暮宿黃河邊』的句子。在花木蘭生活的年代,黃河距離營廓鎮有100多公里,騎馬行走剛好需要一天時間。而如果在武漢黃陂,那根本不可能。」「這些是花木蘭故里在虞城的最有力證據,」馬俊華說,「其他地方都只有傳說,是在捕風捉影和虞城瞎爭。」[看現狀]花木蘭生日虞城每年辦廟會距離虞城縣35公里處的營廓鎮周庄村,一段柏油路盡頭是一個用磚砌起來的朱門大院落,這便是名揚天下代父從軍的花木蘭祠。木蘭祠院落不大,坐北朝南是孝烈將軍祠,磚木水泥仿唐建築。跨進祠堂,高大的木蘭像立在正中央,黃金鎧甲大紅簪纓,頭戴黃褐斗笠,身披果綠戰袍,威風凜凜。對著將軍祠的是木蘭陵園。由於古碑的存在和花木蘭的名氣,新修建的木蘭祠成了商丘市重點文物保護單位。馬俊華說,每月農歷的初一、十五,木蘭祠周邊的老百姓都要到祠里燒香,至今不衰。當地老百姓還把每年農歷四月初八,當作花木蘭的生日,舉辦廟會,共同祭奉花木蘭。[底氣足]中國民協稱虞城為木蘭之鄉武漢黃陂在為花木蘭研討的時候,河南虞城也沒有停歇。虞城縣文化局朱保良局長告訴商報記者,目前他們也正在整理花木蘭資料,在6月底前交給文化部,准備申報國家級非物質文化遺產。5月4日,朱保良告訴記者,3月26日,中國民協派出的中國木蘭故里專家考察驗收組來到虞城縣,驗收虞城的准備情況後,一致口頭同意授予虞城縣為「中國木蘭之鄉」。為了表達這種必勝的信心,在穿過商丘去虞城的路上,進入虞城縣界,一塊「中國花木蘭故里歡迎您」的招牌已經高懸頭頂。「花木蘭到底在虞城還是在黃陂,今年年內一定會有結果的。」馬俊華說。對於虞城的花木蘭傳說能否在今年獲得國家級非物質文化遺產,他也非常看好。[為啥爭]木蘭故里能帶來大效益「花木蘭的名氣這么大,誰開發花木蘭誰能獲得大收益。」馬俊華說,這也是各地下工夫爭奪的原因。上世紀80年代,擔任虞城縣委副書記的馬俊華牽頭,聯合縣文化局、縣委宣傳部、縣文聯等部門,開始挖掘虞城的花木蘭文化。1993年,在傳說的花木蘭生日那天,虞城縣成功舉辦了木蘭文化研討會和首屆木蘭文化節,進行招商引資。1998年,美國迪士尼公司將木蘭的故事改編成動畫片搬上銀幕,賺取了超過20億美元的票房收入。迪士尼開發花木蘭的成功,引起中國人的反思。虞城的上級部門商丘市也意識到了花木蘭的巨大效益,決定把由虞城縣舉辦的木蘭文化節移師到商丘,並將三年舉辦一次改為兩年舉辦一次。2000年,首屆商丘市木蘭文化節成功舉辦,客商雲集。馬俊華說:「現在花木蘭已成了商丘的一張名片,每次文化節都能吸引到大量投資,給商丘帶來了滾滾財源。」同時,武漢黃陂這些年通過運作「花木蘭」品牌,也取得了巨大收益。黃陂圍繞著木蘭山建設的木蘭生態旅遊區,2005年「五一」黃金周期間接待遊客16.9萬人次。[專家評]都想借符號發展經濟湖北黃陂和河南虞城爭奪花木蘭故里已有多年。不管是聲稱證據確鑿的虞城還是只要有希望就不放棄的黃陂,對花木蘭的刻意追求都顯現出了目前地方經濟發展中存在的「符號焦慮」。馬俊華解釋爭奪木蘭故里的理由時就說,發展木蘭文化是次要的,追求木蘭身上附帶的經濟效益是主要的。「虞城很窮,發展經濟需要個能對外吆喝的牌子,如果能爭取到花木蘭故里這個稱號,虞城的身價也倍增,更容易宣傳出名了。」虞城縣發展經濟的困境,被學者稱為符號焦慮。中國社會科學院葉舒憲教授把運用符號來發展經濟稱為「符號經濟」。有專家認為,符號經濟蛋糕雖然誘人,但是否會變成雞肋,那就看操刀者的本事了。河南省社科院考古研究所所長張新斌曾撰文剖析河南在符號開發上的弊端,稱河南人缺少主動出擊的意識,老子丟了去研究老子,莊子丟了去研究莊子,總是處於被動。對此,朱保良表示,虞城縣已經對木蘭產業作出了詳細的長遠規劃方案,並說:「千辛萬苦爭取到的東西,我們不會浪費掉的。我們一定會讓花木蘭在虞城熠熠生輝。」註:中國民間文藝家協會(簡稱中國民協)成立於1950年3月29日,當時名稱為中國民間文藝研究會,是全國各民族民間文藝工作者自願結合的群眾性文藝學術團體。其宗旨是搜集、研究、保管中國民間文學和民間藝術。

『陸』 河南商丘特產有哪些

林河特曲、藍牌啤酒、永城辣椒、鴛鴦轉香壺、宋綉、胡芹、煙葉、酥制培乳、柘絲、干紅、張弓酒、雎酒、羊板皮、小磨油、白糖豆腐乳、棗干、辣椒磚、五香豆乾、恵樓山葯、謝花酥梨、夏邑湯、珍品刻瓷、頁麻花。以上是全國公認度高的商丘特產。