『壹』 冬季適合吃什麼甜品
雪梨蛋糕。因為這種蛋糕非常的清甜。冬季吃熟梨對身體非常的好。是滋補的佳品。口感非常的不錯。
『貳』 爽口雪梨蛋撻
材料:
9個的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克，雪梨兩個，冰糖適量，9個蛋撻皮。
做法:
1、提前將雪梨去皮，切塊，放小鍋內，加冰糖煮熟。
2、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
3、加入蛋黃，拌勻。
4、把低粉過篩，加入淡奶油糊中，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。
5、將蛋撻皮放烤盤里，將雪梨塊放裡面，一個撻皮裡面放四—5塊就可以了。
6、過濾好的蛋撻水倒入放有雪梨塊的撻皮中。
7、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可。（喜歡表面有焦點的，最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤。）
小訣竅
1、原來准備的是9個蛋撻的量，可能是雪梨塊加多了，剩下了一部分蛋撻水，我就又增加了兩個撻皮，正好用完撻水。
2、我家烤箱溫度偏高，我用了200度的溫度來烤。根據自家烤箱的溫度自行調整吧。
爽口雪梨蛋撻
材料:
9個的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克，雪梨兩個，冰糖適量，9個蛋撻皮。
做法:
1、提前將雪梨去皮，切塊，放小鍋內，加冰糖煮熟。
2、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
3、加入蛋黃，拌勻。
4、把低粉過篩，加入淡奶油糊中，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。
5、將蛋撻皮放烤盤里，將雪梨塊放裡面，一個撻皮裡面放四—5塊就可以了。
6、過濾好的蛋撻水倒入放有雪梨塊的撻皮中。
7、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可。（喜歡表面有焦點的，最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤。）
小訣竅
1、原來准備的是9個蛋撻的量，可能是雪梨塊加多了，剩下了一部分蛋撻水，我就又增加了兩個撻皮，正好用完撻水。
2、我家烤箱溫度偏高，我用了200度的溫度來烤。根據自家烤箱的溫度自行調整吧。
雪梨蛋撻
材料:
淡奶油，雪梨，純牛奶，低筋麵粉，雞蛋黃，冰糖，檸檬，白砂糖
做法:
1、提前將雪梨去皮，切塊，放小鍋內，加冰糖煮熟。
2、將淡奶油、純牛奶、白砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌至白砂糖溶化離火，放涼。
3、加入雞蛋黃，拌勻。
4、把低筋麵粉過篩，加入淡奶油糊中，並擠入幾滴檸檬汁，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。
5、將蛋撻皮放烤盤里，將雪梨塊放裡面，一個撻皮裡面放4-5塊就可以了。
6、過濾好的蛋撻水倒入放有雪梨塊的撻皮中。
7、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可（喜歡表面有焦點的，最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤）
最新雪梨蛋撻
材料:
原料（9個的量）：淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克、蛋黃2個、低粉10克、雪梨兩個、冰糖適量、9個蛋撻皮
做法:
1、提前將雪梨去皮，切塊，放小鍋內，加冰糖煮熟；
2、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼；
3、加入蛋黃，拌勻；
4、把低粉過篩，加入淡奶油糊中，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾；
5、將蛋撻皮放烤盤里，將雪梨塊放裡面，一個撻皮裡面放四—5塊就可以了；
6、過濾好的蛋撻水倒入放有雪梨塊的撻皮中；
7、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可。（喜歡表面有焦點的，最後5分鍾可把烤盤上移到中層烤。）
雪梨蛋奶羹
材料:
鴨梨1個，雞蛋1個，鮮奶半杯，冰糖適量
做法:
1、將鴨梨去皮去核，切成小薄片。
2、將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。
3、雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。
4、盛入深盤中，去掉表面浮沫，用保險膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鍾左右。
5、取出去掉保鮮膜即可，晾涼吃味道更好。
小訣竅
雞蛋過篩能去除氣泡浮沫，使蛋羹更加細滑幼嫩。
雪梨蛋奶羹
材料:
鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量
做法:
1、將鴨梨去皮去核，切成小薄片
2、將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用
3、雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中
4、盛入深盤中，去掉表面浮沫，用保險膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鍾左右
5、取出去掉保鮮膜即可，晾涼吃味道更好。
鳳梨蛋糕卷
材料:
蛋黃5個，菠蘿果汁70毫升，低粉90克，油60毫升，玉米澱粉10克，蛋白5個，糖50克，白醋
做法:
1.蛋白分次加糖加玉米澱粉至硬發。
2.打好蛋白的打蛋頭直接將除低粉外所有蛋黃糊材料打勻。
3.篩入低粉，也用打蛋器低速打勻。
4.取三分之一蛋白混合蛋黃糊，攪勻後再取三分之一混合，最後倒入蛋白糊切拌均勻。
5.將拌好的蛋糕糊倒入放了油紙的深烤盤，輕震出大氣泡，入烤箱160度。
6.取出烤好後的蛋糕再輕震兩下後倒扣。
7.揭去油紙，略微晾涼後抹上果醬(最好能撒上一層菠蘿碎果粒)。把擀麵杖放在油紙後，擀麵杖隨油紙往後卷，蛋糕往前卷，靜置定型後切片。
小訣竅
這個在冰箱里呆了一夜，果醬都被蛋糕吸收了，遺憾拍的這次沒加點菠蘿果粒，後來做一次除了抹上果醬外再撒一層果粒更好吃。
酪梨蛋黃握壽司
材料:
酪梨1/2小顆，水煮蛋黃1個，美乃滋少許，壽司飯適量，海苔2小片
做法:
1.將酪梨切片、去皮；水煮蛋黃與美乃滋攪拌混合均勻成蛋黃醬備用。
2.手沾手醋，取適量壽司飯握捏成小橢圓形，放兩片酪梨片，再圈一條海苔，最後擠上少許蛋黃醬即可。
鳳梨蛋炒飯
材料:
罐頭鳳梨4小片，青豆仁15g，紅蘿卜15g，洋蔥20g，雞蛋1個，罐頭玉米粒15g，胚芽米飯1/2碗，橄欖油2小匙，鹽1/2小匙
做法:
1.罐頭鳳梨切小片；洋蔥洗凈，切小丁；雞蛋打散成蛋液備用。
2.青豆仁洗凈；紅蘿卜洗凈後，去皮，切成1公分的小丁，再分別以滾水汆燙至熟備用。
3.取一不沾鍋，熱鍋，倒入1小匙橄欖油燒熱，加入蛋液炒熟，盛起備用。
4.在鍋中倒入1小匙橄欖油，燒熱後，炒香洋蔥，加入作法2的青豆仁、紅蘿卜丁、玉米粒拌炒約20秒，再加入將胚芽米飯及作法3的炒蛋一同拌炒至飯粒鬆散、不結塊時，加入少許鹽調味即可。
洋梨蛋糕
材料:
洋梨：2個
做法:
1、洋梨去皮去核，切片。
2、平底鍋里放入黃油，溶化後加入洋梨片、一勺糖、適量肉桂粉，煎至淺焦黃。
3、在塗了黃油的烤盤里，把煎過的洋梨片擺成喜歡的花樣。
4、平底鍋不要洗，加入梨汁加熱後加入禇哩粉攪拌至完全溶化。
5、冷涼後擠入檸檬汁，放到冰箱里，凍至有些凝固。
6、將糖倒入黃油，用打蛋器打至均勻，加雞蛋打勻。最後加麵粉和泡打粉，打勻後放置30分鍾後倒入烤盤中。
7、烤箱預熱365F。放入烤盤烤40分-50分，直到插入餐刀後拔出沒有殘留物在餐刀上。
8、蛋糕取出後倒扣到盤子里，冷涼後刷上做好的禇哩。由於禇哩沒有完全凝固，會沁入蛋糕。把蛋糕放入冰箱冷藏。要吃得時候拿出來就好啦~~
波士頓梨蛋糕
材料:
麵粉200克、糖50克、黃油200克、雞蛋4個、香草糖分1袋、蘇打1平茶勺，波士頓梨2個
做法:
1. 黃油放在室溫30分鍾，打發5分鍾。
2. 放入糖和雞蛋打發5分鍾。
3. 放入麵粉蘇打粉打發5分鍾。
4. 波士頓梨切片，在表面輕輕的切幾刀。
5. 把波士頓梨放在打發好的面團上。
6. 烤箱350度烤45分鍾即可。
『叄』 濟南哪家的的蛋糕好吃
濟南哪家的蛋糕好吃？這是許多甜點愛好者都非常關心的問題。說到濟南蛋糕，怎麼能夠不提到本地著名的品牌——"金帝王蛋糕"呢？這家蛋糕店曾經憑借其精緻的製作工藝、高品質的原材料和多樣化的口味，在濟南市內迅速贏得了廣泛的口碑和認可。
金帝王蛋糕店不僅為消費者提供了各種傳統款式的蛋糕，如黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等，還推出了許多創新口味，如芒果雪梨蛋糕、車厘子酸奶蛋糕等，能滿足不同人群對於口感和口味的需求。
製作過程中，店家使用新鮮的天然材料，並精心呵護每一道產品的純正風味。甜點的紋飾精細，做工一流，令人垂涎欲滴。另外，金帝王蛋糕店以不斷創新為宗旨，力求將優秀的製作技術和口味搭配的完美，讓消費者在享受美味的同時也能感受到與眾不同的口感體驗。
總體而言，選擇金帝王蛋糕店購買蛋糕，不僅能夠保證甜點的口感和品質，還能體驗到店家專業的服務和用心的品牌運營。如果您是一名甜點愛好者，不妨來嘗一嘗濟南金帝王蛋糕店的美味蛋糕吧！