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哪個平台有學做蛋糕的

發布時間: 2024-12-23 12:44:10

1. 想學做蛋糕去哪可以學

想學做蛋糕去哪可以學?隨著人們對蛋糕、甜品的喜愛,很多人瞄準了烘焙市場,有些人自己開店創業,一些有做蛋糕、甜品技術的人會選擇去開一家烘焙學校。

現在有很多這樣的學校,辦學時間短,專業師資力量少,原先安排了具體的老師來教學,老師如果有事情,會造成臨時換老師或者無老師上課的情況,自己想多練習幾次,可能就會因為原料短缺的情況無法實現,很難去磨練自己的技術。

這時候品牌大的學蛋糕的烘焙學校的優勢就充分體現出來了,實力強的學校是非常注重自己的口碑,擁有強大的師資力量,每天都會安排專門的老師定時定點去上課,擁有充足的原材料,能夠讓學生反復練習,不斷提高烘焙技術。學校會為學生的長遠發展去考慮,不僅僅是為了完成教學課時,像食品安全相關的知識學校是會教授的,因為從業人員對這方面的知識是必須知曉的。

而小的學蛋糕的烘焙學校是不會為學生考慮那麼多,所以一定要擦亮眼睛,實地去考察,親身去感受實實在在的課堂。好的烘焙學校是有試學的,去深入了解老師的授課方式自己能否接受,看自己是否學到烘焙技術,還有整體的環境自己適不適應,這樣才能對學蛋糕的烘焙學校有更加直觀的了解。

前期一定要多方面、多角度去考察,這樣後期在學習時才能夠學得安心,學到真正的烘焙技術。

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3. 有哪些學習烘焙的App或者網站或者公眾號推薦呢

現在資訊越來越多,看的東西越來越雜,但是對於想不斷進步的烘焙手藝人來說,每天的學習還是必不可少的。下面推薦一些我篩選出並且經常看的公眾號給大家,希望對烘焙愛好者有所幫助~


以上就是我推薦的一些學習烘焙的公眾號了,當然,小白學習烘焙除了日常多看,還建議到線下培訓系統好好學一學,學習商業的設備使用和商業產品配方,還是很有幫助的~

4. 有哪些新手做蛋糕的教程值得推薦

對於新手來說,選擇合適的蛋糕製作教程非常重要,尤其是那些內容詳細、步驟清晰、易於理解的。以下是一些值得推薦的蛋糕製作教程,適合初學者學習和嘗試:
YouTube 視頻教程:YouTube 上有大量的蛋糕製作視頻,由經驗豐富的烘焙愛好者或專業廚師主講。這些視頻通常會從基礎開始講解,並提供逐步的操作指導。例如,「Sally's Baking Addiction」和「Cupcake Jemma」頻道都提供了一系列針對初學者的蛋糕製作視頻。
食譜網站和博客:許多專業的烘焙網站和博客提供了詳細的食譜和製作指南,如「BBC Good Food」、「Allrecipes」等。這些資源通常包括食材清單、工具需求、步驟說明以及照片或視頻輔助,幫助新手更好地理解每個步驟。
圖書:市面上有許多針對初學者的烘焙書籍,如《Baking: From My Home to Yours》(作者:Dorie Greenspan)、《The Cake Bible》(作者:Rose Levy Beran)等。這些書籍不僅提供了詳細的食譜,還解釋了烘焙的原理和技術,非常適合想要深入學習的新手。
在線課程:平台如Udemy、Skillshare、Coursera等提供了在線烘焙課程,這些課程通常由專業人士教授,包含了從基礎到進階的各種技巧。通過這些課程,新手可以在家中按照自己的節奏學習。
社交媒體:Instagram、Pinterest 等社交媒體平台上有許多烘焙愛好者分享自己的蛋糕作品和製作過程。新手可以通過關注這些賬號來獲得靈感和技巧。
在選擇教程時,新手應該考慮以下幾點:
確保教程適合初學者,避免過於復雜的食譜。
查看是否有詳細的步驟說明和圖解,這有助於理解每個環節。
選擇口碑好的教程,可以通過評論和評分來判斷。
實踐是最好的老師,所以在學習理論知識的同時,一定要動手嘗試。
最後,不要忘記,烘焙是一個需要耐心和實踐的過程。不要因為第一次嘗試沒有達到完美就氣餒,每次的經驗都會讓你離成功更近一步。多嘗試,多練習,你會發現自己在烘焙的道路上越走越遠。