1. 各種蛋糕的意義
芝士蛋糕:含義是「甜蜜的愛情」。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
生日，成為有「脆」時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的，配上軟滑慕思，發不同脆味。
告白，簡單中藏「新鮮感」對愛情的要求很簡單：外表平凡，內里雋永。為情侶們打造的三款蛋糕，不僅養眼，鮮果分量多，而且有不同營養功效，把人間溫馨的愛意融入其中。
以黃金奇異果和綠色奇異果為主料，三款情人蛋糕分別寄託了三種情意。「真愛」蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果，蛋糕師傅介紹說，這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強消化能力的水果，對女士可是起著一定的瘦身作用的。如果是送給做文字工作或經常操作電腦的她，「愛慕」則最為適合，黃、綠奇異果使人保持充沛的活力，蘋果、西紅柿含有豐富的有機酸，可以促進水果中的維生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌膚。「恩愛」是一幅「帶你去看流星雨」的浪漫畫面，除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料，帶一點求婚意味。
婚約，沉浸金色美夢「執子之手，與子偕老」，是戀人們邁向人生另一階段的重要時刻。婚宴場合用的結婚蛋糕當然不能馬虎。「金色美夢」里里外外全是女士摯愛的芒果，「花之愛戀」造型如新娘花束般美麗，「情定終身」、「全因有你」蛋糕里，一對新人身穿中西禮服在鮮果「花叢」中翩翩起舞……從傳統中西式以至童話式，用各種水果和奶油、巧克力，打下漫浪印記。 1.提拉米蘇蛋糕含義是「帶我走」
提拉米蘇的字面含義之一
Tiramisu，義大利語，意為「請帶上我」。傳說，在義大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，並將它命名為Tiramisu. 不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候，忽然聽到妻子說，「它的名字是Tiramisu」，會是怎樣的心緒。
義大利是個很奇特的國家，既能夠衍生出羅馬帝國這樣龐大的軍事機制，也能夠傳承最高雅的藝術文化。義大利的任何一處古跡，一條道路，一座教堂，一尊雕像，一幅彩繪，都收藏著久遠年代以前的傳說。就連Tiramisu這小小的食物，都蘊含著某種悲壯情緒。一個女人在家等待著丈夫凱旋，或許是一種浪漫；一起上戰場，卻有一種悲劇式的完美。
1.提拉米蘇蛋糕含義是「帶我走」
提拉米蘇的字面含義之一
Tiramisu，義大利語，意為「請帶上我」。傳說，在義大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，並將它命名為Tiramisu. 不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候，忽然聽到妻子說，「它的名字是Tiramisu」，會是怎樣的心緒。
義大利是個很奇特的國家，既能夠衍生出羅馬帝國這樣龐大的軍事機制，也能夠傳承最高雅的藝術文化。義大利的任何一處古跡，一條道路，一座教堂，一尊雕像，一幅彩繪，都收藏著久遠年代以前的傳說。就連Tiramisu這小小的食物，都蘊含著某種悲壯情緒。一個女人在家等待著丈夫凱旋，或許是一種浪漫；一起上戰場，卻有一種悲劇式的完美。
2. 生日蛋糕的由來
生日蛋糕的由來如下：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，後來不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。附：滿月蛋糕的由來寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。婚禮蛋糕的由來據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。生日蛋糕的由來
3. 你知道生日蛋糕的由來嗎
婚禮蛋糕的由來
據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
4. 世界上各式蛋糕的由來
1. 生日蛋糕的由來：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔呼喚入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。最初，只有國王才有資格享用生日蛋糕。
2. 滿月蛋糕的由來：寶寶滿月時，家庭會舉行求神祭祖儀式，然後剃胎發。外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。現代的滿月蛋糕寓意著「蓬發」。
3. 婚禮蛋糕的由來：婚禮蛋糕最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞出自英語，原意是扁圓的麵包，同時也有「快樂幸福」之意。古時候，富家子弟舉辦婚禮時，會製作特製的蛋糕，不僅在婚宴上新人一起吃，還請來賀喜的客人們吃蛋糕。
4. 黑森林蛋糕的由來：黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」更為恰當。它起源於德國黑森林地區，是一種沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕。
5. 維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：維也納巧克力杏仁蛋糕起源於1873年，一直被視為奧地利最好的蛋糕。它的獨特口感和香甜味道深受皇帝Franz-joseph的喜愛，因此被命名為「Imperial Torte」。
6. 起司蛋糕的由來：起司蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。它的特點是柔軟的上層，混合了特殊的起司，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。
7. 布朗尼蛋糕的由來：布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie)是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，加入了大量的黑巧克力烘培而成。它的由來有個有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味。
8. 提拉米蘇(Tiramisu)的由來：提拉米蘇起源於義大利，有一個溫馨的故事。二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經幾乎什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。
9. 沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。
10. Castella蛋糕的由來：Castella蛋糕起源於十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。
以上是世界各地各式蛋糕的由來，每個蛋糕都有它獨特的故事和意義。
5. 婚禮蛋糕起源於什麼時候，都有什麼特殊意義呢
結婚蛋糕含義是據傳最早出現在古羅馬時代，意味著「快樂幸福」之意。婚禮的來賓們都想通過分享甜甜的婚禮蛋糕，來分享他們婚禮上的喜悅，從而每一個都能得到自己的幸福和守護自己的幸福。
其實我們都知道，蛋糕都是甜甜的，意味著快樂幸福，也意味著和來賓們分享自己的幸福快樂。婚禮的來賓們都想通過分享甜甜的婚禮蛋糕，來分享他們婚禮上的喜悅，從而每一個都能得到自己的幸福和守護自己的幸福。蛋糕的裝飾可以有很多方面，蛋糕可以裝飾得很美麗，也可以裝飾得很可愛，也可以用鮮花，也可以用巧克力等等，種類有很多。結婚蛋糕是一個重要環節，所以婚禮蛋糕越來越受到新人們的重視。
6. 為什麼要在婚禮上吃蛋糕
蛋糕寓意著快樂幸福，是幸福的象徵，因此要在婚禮上吃蛋糕。
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
婚禮蛋糕裝飾中很重要的一個選擇就是裝飾頂部，傳統的頂部裝飾就是一對新郎穿燕尾服，新娘穿著婚紗的雕像，現代人為了標新立異，也會採用一些滑稽搞笑的裝飾雕像，給來賓留下快樂和美好的回憶。
(6)羅馬結婚生日蛋糕擴展閱讀：
定製婚禮蛋糕的流程中需要注意的事項有：
1、首先要通過照片等確認預定：為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子，要帶上雜志中的照片或畫像，並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數，這樣才能順利量糕的大小。
2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案，細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1周，但做工十分精細的話，提前一個月就要定審，己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量吧。
3、在一年當中，並非所有蛋糕都能隨時製作的，特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季，蛋糕容易融化，大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同，有的水果可能也沒有。
4、假如你是在酒店做戶外婚禮，那麼可以直接聯系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的製作，只要你給出個樣式他們就能做出個八九不離十。
參考資料來源：網路-婚禮蛋糕