A. 植物奶油有什麼牌子啊
金鑽，雀巢，安佳，凝白，僑藝，維益，常春，季歌，悠尚，愛護牌等等這些牌子。
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。
氫化油，俗稱「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」、「植物奶油」、「植物黃油」。 在麵包、乳酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用；油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅干、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。
(1)生日蛋糕用哪種品牌植脂奶油好擴展閱讀：
營養價值
植物鮮奶油的主要成分是植物脂肪（約20%）和營養價值較高的動物或植物蛋白，而動物鮮奶油（天然奶油）是由鮮奶中提取出來的乳脂肪經濃縮而成的，主要成分是動物脂肪（佔80%以上）。動物鮮奶油中含有較高的膽固醇，發熱量高。
植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用後會產生低密度脂肪，會使心臟病，冠心病，動脈粥樣硬化幾率大幅上升。相反動物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心腦血管疾病的幾率低於人造植物奶油。
事實上，2005年底人們才發現反式脂肪酸危害更大。
因為反式脂肪酸不僅增加「壞」膽固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低「好」膽固醇，即高密度脂蛋白。而飽和脂肪酸不過增加「壞」膽固醇。美國食品和葯物管理局認為，反式脂肪酸可以增加人們患冠狀心臟病的危險。於是，他們要求自2006年1月1日起，食品包裝上必須像標明飽和脂肪酸和膽固醇含量一樣，標明反式脂肪酸含量，除非反式脂肪酸含量低於0.5克。
網路-植物奶油
B. 植物奶油哪個牌子好
問題一：植物奶油有什麼牌子啊 現在市場上流通的植脂奶油太多了！
數不勝數啊
國內奶油知名度高些的有維益公司的金鑽，凝白。立高公司的美濃，立高。士頓公司的五月花，這些都是普通餅店蛋糕房使用的 ，
問題二：最好的奶油品牌 業內最好？
植物奶油旦兄就是美國維益的金鑽，愛護。
動物奶油的話，最好是總統。
問題三：中國植脂奶油10大品牌 TOP1雀巢 雀巢簡介：雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起來。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。 雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，很快就在中國市場成為領先品牌，獲得了年輕，有活力的都市消費者喜愛。 我短評：最為國人所了解的應該是雀巢咖啡，進入中國市場後不久，就在純咖啡（也就是我們最早見到的那種一大瓶的）的基礎上又生產了速溶咖啡，適合緊張忙碌的上班族。現在去超市裡逛，見到最多的速溶咖啡就是雀巢的包裝了，咖啡色的外包裝非常經典哦。 雀巢是歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的，很有紀念意義。我最喜歡的是雀巢卡布奇諾咖啡，它細膩的奶泡、香濃的奶沫，再加上馥郁香醇的咖啡，真是令我難以抗拒，你喜歡它家的哪一種口味呢？ 麥斯威爾TOP2麥斯威爾簡介：麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研製，將麥斯威爾咖啡，奶末（植脂末）及糖完美搭配，讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡，也是享譽世界的美味咖啡，它精選世界各地的咖啡豆，以特殊的製造工藝，烘製出咖啡的最佳風味。 我短評：我記得上大一時考試前，為了提神好好復習功課，總是會跑到超市買麥斯威爾，一般買46+8一大盒的那種，在加樂福才賣28塊左右，真是便宜又大碗，圖的就模告襲是它的便宜，不過味道真的是非常不錯。 它家3合1原味的那種也不錯，就是味道有點淡，不太喜歡；但是香草味的就一個字「香」，自習時有人泡一杯香草味的，會讓這個教室都是香味，饞得大家都流口水啦，贊！ TOP3克萊士 克萊士簡介：克萊士咖啡，於1963年誕生於德國，是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡，在歐洲及蘇聯等國廣受好評。 1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡，在本地德國受歡迎是理所當然，而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標，更在柏林圍牆崩壞後的俄羅斯，東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特徵是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。 我短評：這款咖啡我可真沒喝過，以前也從未聽說過（汗一個先，沒辦法，孤陋寡聞哈）。不過，據說它是世界十大咖啡品牌之一哦，在歐盟一些國家深受好評，只是不知道國內市場上有沒有。它是世界上第一個採用真空包裝的咖啡，引領了潮流，難怪友茄會受到歡迎呢。據說它的口味或甜或酸或濃醇，這到底是什麼口味呢？我還真是蠻期待的。 TOP4UCC UCC簡介：UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。 UCC咖啡口味正宗濃厚，擁有非常高的水準，在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場，供應頂級優質的咖啡豆，所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產，滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。 我短評：UCC是個日本牌子，據說也是日本在世界上最為知名的牌子之一，哈日的人應該比較喜歡。不過，我對日本的產品不感冒，而且到超市裡一看同樣的罐子裝的，它家的賣100多塊，還是覺得有點消費不起。 不過，它家的咖啡瓶設計的非常精緻，比較吸引人，據說味道很濃郁，保持了咖啡豆的原本的苦味，提神效果不錯。 TOP5哥倫比亞 哥倫比亞咖啡簡介：哥倫比亞咖啡是少數冠......>>
問題四：好利來用的什麼牌子的奶油 你去店裡看看不就知道了？
問題五：對做蛋糕了解的說一下，用植物奶油好還是動物奶油好，哪種牌子的奶油打開後能常溫保存 動物的好！植物奶油其實就是人造奶油，完全不是天然的，裡面很多反試脂肪，就是不健康的脂肪。動物奶油的口感好，健康脂肪多。
問題六：哪家品牌蛋糕店的生日大蛋糕品質好？不用人造奶油，植物奶油等做的！ 一般都是植物奶油和人造奶油做的，從肉眼上根本看不出來差別。
問題七：怎樣選擇奶油，要什麼奶油拿來裱花，拿什麼奶油沫表面，奶油分別植物奶油和動物奶油要什麼奶油裱花拿什麼 奶油裱花蛋糕的話一般建議使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，對健康相對不利，但是因為易打發、穩定性好的特點所以被普遍用於裱花。國內用的比較多的是金鑽。美濃也不錯
如果以健康角度考慮的話就是用動物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、鐵塔、總統等……建議仔細看其中的脂肪含量，越高裱花的穩定性越好。
打發奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果是動物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室溫保存，但是室溫保存的，在用前24小時需要冷藏。無論打發何種奶油，都是坐冰水效果比較好。另外如果想要動物性奶油裱花更穩定，可以在打發的時候加入少許奶粉。
問題八：動物性奶油和植物性奶油哪個更好 奶油在類型上分為動物奶油和 植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而 植物奶油是以大豆等 植物油和水、鹽、 奶粉等加工而成的。
味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在 蛋糕店買到的那種。 熱量比一般動物性奶油少一半以上，且 飽和脂肪酸較少，不含 膽固醇。植物奶油
主要成分就是 氫化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，熱量也要低，但是相對添加劑要多，而且風味沒有奶油好。一般作點心作蛋糕什麼的可以用植物奶油，作菜或者直接塗抹麵包用普通奶油。動物性奶油用於西式 料理，可以起到提味、增香的作用，還能讓 點心變得更加鬆脆可口。但是，由於人們對健康的重視程度越來越高，目前，植物性奶油以不含膽固醇且口味與動物性奶油相近等優點成為奶油消費中的主導，多數情況下，幾乎將動物性奶油取而代之。動物性奶油(butter)是自牛奶中「分化」出來的一種 油脂。脂肪含量很高，較不符合現代的 健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優點，但還是少吃為宜，以免發胖或使膽固醇增高。無論何種奶油都有高脂高熱的缺點，所以，吃奶油不發胖原則上說不可能。如果你禁不住美味奶油的誘惑，可以選擇 植物 性奶油(margarine)過把癮。這種說法完全錯誤。
問題九：植物奶油有什麼牌子啊 現在市場上流通的植脂奶油太多了！
數不勝數啊
國內奶油知名度高些的有維益公司的金鑽，凝白。立高公司的美濃，立高。士頓公司的五月花，這些都是普通餅店蛋糕房使用的 ，
問題十：中國植脂奶油10大品牌 TOP1雀巢 雀巢簡介：雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡――雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起來。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。 雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，很快就在中國市場成為領先品牌，獲得了年輕，有活力的都市消費者喜愛。 我短評：最為國人所了解的應該是雀巢咖啡，進入中國市場後不久，就在純咖啡（也就是我們最早見到的那種一大瓶的）的基礎上又生產了速溶咖啡，適合緊張忙碌的上班族。現在去超市裡逛，見到最多的速溶咖啡就是雀巢的包裝了，咖啡色的外包裝非常經典哦。 雀巢是歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的，很有紀念意義。我最喜歡的是雀巢卡布奇諾咖啡，它細膩的奶泡、香濃的奶沫，再加上馥郁香醇的咖啡，真是令我難以抗拒，你喜歡它家的哪一種口味呢？ 麥斯威爾TOP2麥斯威爾簡介：麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研製，將麥斯威爾咖啡，奶末（植脂末）及糖完美搭配，讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡，也是享譽世界的美味咖啡，它精選世界各地的咖啡豆，以特殊的製造工藝，烘製出咖啡的最佳風味。 我短評：我記得上大一時考試前，為了提神好好復習功課，總是會跑到超市買麥斯威爾，一般買46+8一大盒的那種，在加樂福才賣28塊左右，真是便宜又大碗，圖的就是它的便宜，不過味道真的是非常不錯。 它家3合1原味的那種也不錯，就是味道有點淡，不太喜歡；但是香草味的就一個字「香」，自習時有人泡一杯香草味的，會讓這個教室都是香味，饞得大家都流口水啦，贊！ TOP3克萊士 克萊士簡介：克萊士咖啡，於1963年誕生於德國，是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡，在歐洲及蘇聯等國廣受好評。 1963年世界最早的真空包製法被咖啡成即溶咖啡，在本地德國受歡迎是理所當然，而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標，更在柏林圍牆崩壞後的俄羅斯，東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特徵是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。 我短評：這款咖啡我可真沒喝過，以前也從未聽說過（汗一個先，沒辦法，孤陋寡聞哈）。不過，據說它是世界十大咖啡品牌之一哦，在歐盟一些國家深受好評，只是不知道國內市場上有沒有。它是世界上第一個採用真空包裝的咖啡，引領了潮流，難怪會受到歡迎呢。據說它的口味或甜或酸或濃醇，這到底是什麼口味呢？我還真是蠻期待的。 TOP4UCC UCC簡介：UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。 UCC咖啡口味正宗濃厚，擁有非常高的水準，在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場，供應頂級優質的咖啡豆，所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產，滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。 我短評：UCC是個日本牌子，據說也是日本在世界上最為知名的牌子之一，哈日的人應該比較喜歡。不過，我對日本的產品不感冒，而且到超市裡一看同樣的罐子裝的，它家的賣100多塊，還是覺得有點消費不起。 不過，它家的咖啡瓶設計的非常精緻，比較吸引人，據說味道很濃郁，保持了咖啡豆的原本的苦味，提神效果不錯。 TOP5哥倫比亞 哥倫比亞咖啡簡介：哥倫比亞咖啡是少數冠......>>
C. 一般做蛋糕用什麼奶油最好
根據國家標准《食品安全國家標准稀奶油、奶油和無水奶油》，奶油與黃油是同一種物質，是最正宗的。而植物黃油和植脂奶油為同一種物質，一般作為奶油代替品。至於植脂末與奶精則是一類，以氫化植物油、酪蛋白為原料的新型混合類產品，用在咖啡、麥片中改善口感。
植物黃油、植脂奶油、植脂末、奶精一般會含反式脂肪酸，過多攝入可使膽固醇增高，增加心血管疾病危險。
4種方法識別純奶油：
1、觀察法：植物奶油顏色更白
蛋糕使用純動物奶油，呈自然的乳白色，略有發黃。而植物奶油由於是人為合成，顏色大多呈現亮白色，與動物奶油相比顏色更白。
2、手搓法：純奶油很快融化
取動物奶油、植物奶油分別塗於掌心，進行揉搓。結果動物奶油很快消失在掌心，手掌內只剩餘少量油脂，像塗了護手霜。而植物奶油揉搓很久後仍在掌心，隨著揉搓加長，植物奶油甚至會在掌心成形。
3、加熱法：純奶油變液態
分別稱取相同重量的植物奶油和動物奶油，置於PP透明餐盒中，放到微波爐加熱1分鍾。此時，植物奶油呈泡沫狀，體積迅速變大，而動物奶油卻變成了液態。
4、沉水法：植物奶油沉水底
把等量的動物奶油和植物奶油分別倒入20℃的清水裡，很快植物奶油沉到水底，動物奶油則漂浮在水面上。相同的實驗在15℃、30℃清水裡現象相同，而在40℃水裡，動物奶油開始融化，但依然漂浮於水面上。
以上內容參考人民網-「奶油蛋糕」並非都是純奶油 植脂奶油或危害健康
D. 做蛋糕裱花用什麼奶油
蛋糕裱花用的什麼奶油？
蛋糕店裡現在用的大多是植物奶油，是合成的，穩定度高，甜矗高，容易打發，但是因為是合成的，所以不是很能被人體吸收，會有一定負面影響的，但是不常吃的話問題不大。自家用還是用動物奶油吧，但是很難打發，而且容易變稀
做奶油裱花蛋糕 用什麼牌子的淡奶油
奶油裱花蛋糕的話一般建議使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，對健康相對不利，但是因為易打發、穩定性好的特點所以被普遍用於裱花。國內用的比較多的是金鑽。
如果以健康角度考慮的話就是用動物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、鐵塔、總統等……建議仔細看其中的脂肪含量，越高裱花的穩定性越好。
打發奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果是動物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室溫保存，但是室溫保存的，在用前24小時需要冷藏。無論打發何種奶油，都是坐冰水效果比較好。另外如果想要動物性奶油裱花更穩定，可以在打發的時候加入少許奶粉。
做蛋糕裱花用哪個牌子的奶油好
哪個好吃用哪個
做生日蛋糕的奶油用什麼材料調成各種顏色
你買的鮮奶先用鮮奶機打成固體
你是要把整個蛋糕上得鮮奶都做成你想要的顏色嗎
那就把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小碗里
然後把1-2滴色素滴在小碗里的鮮奶上
然後用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了
（就是用抹刀攪小碗里的奶油）
看到奶油顏色均勻了得的時候就行了
然後把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦
做動物或花就先把奶油裝在裱花袋裡
然後滴1-2滴色素進去
用兩只手分別攥住裱花袋的兩頭
適力揉搓
如果揉搓過程中色弗不勻
就用手指按到色素集中的地方
往奶油顏色較淡的地方戳一戳
個人建議滴色素的時候千萬不要滴太多
因為那東西吃多了不好
畢竟是色素
做花和動物用噴粉就好
噴粉應該在你買色素的地方也有賣的
噴粉也比色素好用
直接往成型的花朵上面噴均勻就可以
也比色素好吃
個人經驗啦
祝你成功！ ^_^
蛋糕上的奶油和裱花是用什麼打出來的
蛋糕上的奶油和裱花做法
1.准備小號裱花嘴。
2.准備裱花袋（布的裱花袋，清洗干凈後可以反復使用），安裝上裱花嘴，備用。
3.將草莓清潔干凈，去蒂，對半切開（也可十字切開），備用。
4.准備一個6寸的戚風蛋糕。
5.將250克淡奶油(我用的是藍風車淡奶油)倒進干凈的容器里。
6.加入25克白砂糖。
7.用電動打蛋器將淡奶油打至9分發。
8.用裱花刀將蛋糕四周和表面抹平。
9.在蛋糕面的外圈擠出一圈小花。
10.往裡面再擠出一圈小花。
11.依次擠出第3小圈的小花。
12.在蛋糕面的中心擺上草莓。
13.再擺好第二圈草莓。
14.將草莓由內嚮往依次擺好，簡單的裱花蛋糕就做好了。
裱花奶油怎麼做不會化
不知道你用的是什麼奶油。按你的描述，估計用的是動物性奶油，也叫天然奶油，比較健康，口感也很好。但是沒有人造奶油(植物性奶油）好打發，可塑性也不如人造奶油。奶油裱花打發程度很重要，要求是中性發泡，軟硬度適中。用自己的語言給你描述一下就是看起來開始不像流質，大氣泡消失，變成很細小的均勻氣泡，提起打蛋器奶油會有1-2cm下垂的尖狀，以橫放尖狀剛不發生明顯向下彎曲為准。打發程度不夠或者打發過頭裱花都不好。蛋糕裱花後若想長時間保持不變形要冷藏，裱畫時奶油長時間不用也要冷藏，這樣就不會出現奶油化掉的情況。
總結就是兩點：奶油打發程度適中和冷藏。
動物性奶油給你推薦幾種比較好的：藍風車，鐵塔，總統，歐德寶，安佳，雀巢。
蛋糕上面裱花的奶油怎麼做？
都是現成盒裝的，自己做不了，有動物奶油和植脂奶油。
怎樣做裱花奶油
一種是買液體奶油 然後回家自己用打蛋器打發 此種方法比較省事 而且容易
二是用兩個125g的光明奶油（250g）+350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
奶油放進牛奶里，放了一會之後，就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟 然後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗 打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的 如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水 再加些冰塊就更好了 讓打蛋盆一直保持低溫
PS ：如果打了一會還很軟就稍微放一會，發現它會自己變硬一些
PS：我一般都打得不是特別硬，但是裱簡單的花可以的。（可能鮮奶稍微少一點會硬一些）
在網上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表層奶油的方法就很少，而且要買裱花奶油也不是一件容易的事，現在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越好！
方法1：
在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電動打蛋器，一會就打好了)
最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2：
買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）。
OK，打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入奶油，製做各種花樣。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龍果等），一個生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油，那第一個方法是最好的了，夠方便！
姐妹們做蛋糕裱花都用什麼牌子的淡奶油
安佳或者淳軒
親做裱花蛋糕用哪種奶油好
做裱花奶油的話最好是用打發9分還有10分的奶油。般建議使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油。
E. 外面的蛋糕用的是什麼奶油什麼品牌的奶油更好
動物奶油：動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。如果是售賣哪就選用藍風車、鐵塔、安佳等這些大品牌。用這些大品牌顯得你的蛋糕高、大、上，可以迎合人們的心裡需求。其實植物奶油和植物沒有太大關系，既不是提取於植物，主要成分是氫化植物油，也不健康，是用工業方式把植物油通過氫化工藝，加入香精等來模擬動物奶油可打發的屬性。如果自己做蛋糕吃的話，一定要選擇動物奶油，不過動物奶油還有一個缺點，就是大部分包裝都是1L的，開封的奶油保存期非常短，這也是一個要考慮的問題。
動物奶油是營養比較符合人體需要的，成本也比較高，一般進口的產品偏多，動物奶油的口感相對來說要好很多，食用起來比較順滑，不會有甜膩的口感。考慮到成本的問題，一些私房烘培不一定會都用進口的，也會選一些國產淡奶油，科技在進步國家在進步，國產的也不差啊！
如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果長時間吃此類植物奶油，會影響到人體健康，所以說我們應該避開吃植物奶油。
F. 想做個生日蛋糕什麼牌子的奶油好啊
安佳的是不錯，但基本沒有賣小包裝的，都是1L的，一次用不完的，你也不能總做蛋糕啊。我就糾結在這兒，怕剩下的浪費了，就買了小包裝（200g的，8寸蛋糕，估計正好）的歐德寶的，還沒用呢，明天就試試。
G. 植物奶油沒有動物奶油健康，植物奶油是用的什麼油
植物奶油沒有動物奶油健康，植物奶油是用的什麼油?
動物奶油到底是用什麼做的？植物奶油是純天然的？醒醒吧孩子！如今吃甜品的人越來越多了！今天讓我們來談論一下，動物淡奶油與植物淡奶油有哪些區別，動物奶油究竟是用什麼製作的，到底植物奶油是不是純天然食材做的？以後再買蛋糕的時候可要看清楚了~
2.顏色差異
植物奶油和植物奶油在顏色上越來越不同，植物奶油的顏色會越來越白，動物奶油的顏色會越來越乳黃。
如果我們願意購買知名品牌的植物奶油，通常上述知名品牌可以訂購，是知名品牌，雖然植物奶油價格低，但仍然不建議每個人吃更多的植物奶油，如果你喜歡吃奶油，盡可能選擇動物奶油，雖然價格會更貴，但身心健康水平會更好。
H. 自己做生日蛋糕用哪種奶油好味道好而且容易打發裝裱
安佳的好啊！1L 27元左右，是動物奶油！味道又正！
你喜歡蛋糕店裡的奶油？蛋糕店裡多用植脂奶油，比較好的是金鑽的，打發前不用加糖，打發出來會比安佳的多，而且更容易裱花造型。
你到淘寶上搜索「金鑽」就能看到，18元左右。一般用250ML就能做一個8寸的。