❶ 鹵肉店和蛋糕店哪個有前景些
相對起來，蛋糕店行業更有前景。
蛋糕店和鹵肉店的比較。
1,利潤空間
相對起來，蛋糕店的利潤空間要比鹵肉店大。特別是原材料的損耗，鹵肉店在製作過程中。總會有自然損耗，比如牛肉一斤，牛肉鹵熟了，頂多七兩。
2,前期投入
鹵肉店的投入相對要低，而蛋糕店前期投入要相對高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤爐等。
3,經營利潤。
兩者經營利潤沒有可比性，需要與經營策略經營圈，客戶群等多方面考慮，總的來說兩者利潤差不多，特別是前期。
4,後期前景
如果後期發展，蛋糕店可以進行升級改造。像精品蛋糕店發展。或者進行蛋糕私人定製，世界上有大量的米其林蛋糕店，你聽說過有米其林鹵肉店嗎？
❷ 鹵肉店和蛋糕店哪個有前景些
我覺得魯六店更有前景，因為鹵肉保存時間更長。然後就是價格也做得好的，價格高，然後鹵肉原材料相對那個乳乳露的價格差差距大。所以鹵肉更有前途，前景。