材料:1.雞蛋4個，分開蛋白和蛋黃
2.低筋粉4大勺（新手家裡沒有低筋粉的話，用普通麵粉問題也不大）
3.白糖、白醋等
製作:因為當時沒想要發這樣一個帖子，製作過程沒有拍圖，等下次做的時候再拍了補上吧
1.蛋白置大盆內，加幾滴白醋，用打蛋器（電動可以省很多力氣，手抽式的也可以，就是會打到手酸啦，呵呵）打至乾性發泡，其中白糖可分兩次加入。打蛋白這步是整個製作蛋糕過程當中最關鍵的一步，關繫到蛋糕是否能發起來，口感是否松軟。打蛋白的工具要求無水無油，動作要順一個方向打，其間可以稍微休息，但不可打一半放著，過後想打再跑回來打，因為打蛋白發泡的原理是將空氣打到蛋白裡面，時間太久的話，水分揮發，氣泡破裂，影響蛋糕制發。
2.我試過好幾次把麵粉加到蛋黃裡面攪拌再加進發泡後的蛋白里，但效果都不好，後來我索性一次將麵粉和蛋黃同時加到蛋白裡面攪拌，效果好多了。這里我還發現，麵粉的比例以加到蛋液里混合後不太干為宜，這樣就不用再加水了，做出來的蛋糕就不會塌了。如果是新手，也可以加少許泡打粉，成功率會更高。
3.在製作蛋糕液的同時，預熱電飯煲，並用烤肉刷刷上一層食用油，最好是橄欖油（什麼油並不影響蛋糕的蓬發，但有味道的油會影響蛋糕的香氣，橄欖油是味道很輕的，不會覆蓋其他香味）。
4.將蛋糕液倒入預熱好了的電飯煲，在蛋糕液製作好到倒入電飯煲的這個過程，要盡量減少不必要的時間讓費，以減少蛋白消泡。還可以丟一些葡萄乾什麼的到蛋糕液上面，看個人愛好了。
5.機械式的電飯煲，只要按下煮飯按鍵，待自動跳起後，等可以按下的時候，再按下一次（這個過程大約是10分鍾），等再次跳起的時候，蛋糕就熟了。如果家裡電飯煲是電子設定式的，只要選擇標准煮16至20分鍾，就可以做好一個香噴噴，彈性十足，可以和向家香娉美的蛋糕了。
不難哦，你也可以和我一樣，簡單的工具來DIY蛋糕吧
後來，我還試過抹上奶油做成生日蛋糕，還試過做慕斯（蛋糕做底），提拉米蘇等，都效果不錯，呵呵，自己動手，豐衣足食。
Ⅱ 怎麼製作DIY生日蛋糕
原料：低筋麵粉100克，色拉油40克，牛奶70克，雞蛋黃5個，雞蛋白5個，白砂糖60克
一、製作蛋糕底
生日蛋糕步驟1
色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉
8寸戚風蛋糕橫剖成兩片
步驟2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黃，攪拌均勻
我沒有轉盤，做了一個簡易的，砧板下面放一個大碗，OK
步驟3
蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可，不要打發過度)
淡奶油500毫升加糖35克打發
步驟4
將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油
步驟5
將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻
黃桃和櫻桃罐頭取出控干水分，切小塊放在奶油上
步驟6
倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡
蓋上另一片蛋糕片
步驟7
生日蛋糕怎麼煸
提前預熱烤箱145度，下層，30分鍾，然後轉160度30分鍾
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花裝飾即可
步驟8
生日蛋糕怎樣煸
取出蛋糕，倒扣，放涼脫模
二、裱花
減肥飲品炸醬面素菜家常菜
Ⅲ 女友要過生日了 想去DIY西點店給女友做個蛋糕 不知道大概多少錢 請問大家有
大概一百塊錢吧，不過除了蛋糕好歹也要加束鮮花啊。呵呵。還有蛋糕的大小要看幾個人吃。人多就大點，人小就一般中等的就可以了
Ⅳ 生日求婚的幾種創意方式
生日求婚的幾種創意方式
生日求婚的幾種創意方式，求婚時對愛人的一種浪漫時一種儀式感的開始，求婚對於很多男性朋友來說不知道怎樣策劃，只要用心准備就一定能夠有好的結果，下面介紹生日求婚的幾種創意方式，一起學習一下吧。
生日求婚的幾種創意方式1
DIY巧克力蛋糕
地點：家中
准備：巧克力蛋糕
都說愛一個人就要抓住她的胃，偷偷在家為她做一盤心形的黑巧克力生日蛋糕吧，搭配新鮮美味的水果，一定能讓她欲罷不能，最重要的是在蛋糕中間擺上你的求婚戒指噢！這個生日禮物她能說不喜歡？
求婚必備：說起生日求婚送什麼禮物，鑽戒當然是無可替代的，而且鑽戒一直是追求浪漫人士心目中的最佳選擇，在她生日為她戴上一枚真愛戒指是男生向女生表達一生承諾以及情感的最佳媒介，唯有這樣一枚鑽戒將此意義變得浪漫至極。
愛的合同書
地點：KTV
KTV慶祝生日最普通不過（想讓她在意料之中，感受驚喜)，而且KTV是煽情的好去處。
准備：愛的合同
提前擬定一份真愛合同，內容自定義。將KTV布置的溫馨浪漫，吹好氣球准備好蛋糕蠟燭，當她到達現場大家為她唱生日歌，吹蠟燭吃蛋糕，然後朋友贈送禮物，最後你送上你的禮物，要求她當場讀出來，在合同書的最後一頁寫上求婚話語。這樣浪漫的舉動和溫馨的氣氛，你聽到的只有那聲大大的「我願意」。
生日求婚的幾種創意方式2
1、登峰造極
如果你的女友是運動型，你可以在一天的攀岩活動之後，站在山峰的至高點向她求婚。其他可行的方法包括：跳傘時在半空中，潛水時在深海中，如此等等
2、錄像表心意
製作一盤向她求婚的錄像帶很可以打動她的心，特別是如果你能夠同她一起觀看這盤錄像。
她一定會高興得跳起來，立刻就要和你去度蜜月
3、空中要挾
一種更公開的方式是利用你們一起坐飛機的`機會。你可以請求機長通過無線電通話系統將你的求婚傳達給身邊的女友。例如，你可以請機長說：我們正飛行在青藏高原的上空，再有將近40分鍾就可以到達目的地。順便說一句，安娜，李可問你他是否有幸能夠娶你為妻。在眾目睽睽之下，相信你得到的只可能是一個願意，當然，還有安全降落。
4、高速路上
設想她正在開車回家的路上，前面廣告牌上的皮鞋廣告突然變成了露露，你願意嫁給我嗎？這一定能夠使你的求婚事半功倍。不僅如此，來來往往的車輛都會了解你的心意，並且祝福你成功。他們還會祝願你的露露別因為過於興奮而撞到牌子上。
5、銀幕為媒
你勉強同意陪她去看最新上映的超級言情大片。就在影片正式開演之前，播放了只有一行字幕的加片：馬雅，你願意做我的妻子嗎？雖然你不會因為精心導演此片而榮獲奧斯卡獎，至少它會作為浪漫一幕被記錄在該電影院的院史之中。
Ⅳ 鏈夊摢浜涘ソ鐪嬬殑閫傚悎閫佺粰濂蟲湅鍙嬬殑鐢熸棩錏嬬硶鍒嗕韓錛
閫佺粰濂蟲湅鍙嬬殑鐢熸棩錏嬬硶涓嶄粎瑕佸懗閬撳ソ錛屾洿瑕佸湪澶栬傚拰璁捐′笂鑳藉熸墦鍔ㄥス鐨勫績銆備互涓嬫槸涓浜涘ソ鐪嬩笖閫傚悎浣滀負鐢熸棩紺肩墿鐨勮泲緋曞垎浜錛
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Ⅵ 做生日蛋糕沒有轉盤如何自製一個
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
Ⅶ 自製生日禮物怎麼做
用料
1.雞蛋 5 個 ， 牛奶， 60克， 玉米油 60克， 細砂糖 30克， 低筋粉 90克， 玉米澱粉 20克。
2:蛋白霜 5個， 檸檬汁 幾滴， 細砂糖 45克。
自製生日蛋糕的做法
1.蛋清蛋白分離，容器必須是無水無油干凈的，蛋清裡面必須不能蛋湯滲入。
2。把玉米油，細砂糖30克，牛奶倒入一起攪拌至白砂糖融化，然後在把低筋粉、玉米澱粉過篩，攪拌至圖片麵粉均勻即可。
3.把五個雞蛋放進去，以Z字型攪拌，必須要Z型攪拌。
4.Z字型攪拌至無顆粒細膩即可。
5.此時預約烤箱150度5分鍾。打發這樣第一次加入三分之白砂糖，加幾滴檸檬汁。
16.打發至自己想要的硬度即可。
17.先圖第一層戚風，擺上喜歡的水果。
18.水果上面塗上奶油，第二次也是這些動作同上。