1. 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上,再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯,加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油,裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
2. 寶寶一周歲生日蛋糕祝福寄語
1、希望我會是一個合格的爸爸,陪著你成長。
2、希望我的小蜻蜓,健康快樂的成長,做一個平凡幸福的小朋友。
3、孩子,不論這一年採摘了什麼荒廢了什麼,都要放下得失。未來,我們還有很長的旅途,放下才能步履輕盈。
4、此時是你撬動它的時機,加油吧,以後你的人生將會呈弧線上升。
5、媽媽真的只是希望你在今後的日子裡,學會愛,學會享受生活,能保持自己內心的平靜,亦有保持內心平靜快樂的能力,有一份可期待的生活。
6、希望你不懈地努力,取得更加可喜的進步,表現更出色。我們期待著。
7、不要把學習當成一種負擔,而要作為一種興趣。也不要有任何的壓力,因為不論如何,你還是那個優秀的孩子。
8、在嘗試中成長。退縮時,懷想每一次木棉花開,每一次破繭成蝶。在嘗試中成長,就能看到,自己的人生,春暖花開。
9、媽媽真心為你感到驕傲和自豪,當然心裡也有點小自責。但是孩子啊,你總要長大去經歷風雨,面對人生的總總,我也希望你是一個勇氣的女孩子。
10、要學會擔當,努力做一個對得起自己,勇於面對任何困難,經得起挫折,失敗的人。懂得尊重別人,才可以成為一個被社會認可的人!
11、不從泥濘不堪的小道上邁步,就踏不上鋪滿鮮花的大路。
12、讀書和學習是在別人思想和知識的幫助下,建立起自己的思想和知識。
13、你今天做這件事情的時候真的很棒,我很欣賞你的才能!
14、母親祝福你,願所有的幸福陪伴你,仰首是春,俯首是秋;願所有的快樂追隨著你,今後,變化的是你的成長和進步,不變的是我的愛。
15、媽媽希望你能成為一個熱愛生活的人,不要對人生持消極的態度。你要把所有的磨難都當成生活對你的訓練,而生活的最終目的是讓你堅強並出類撥萃。
16、若是你已經迷了路,不要忘記自己是怎麼來的。還有我這個人,給你一直鋪路的這個親人。
17、你是一個很優秀的孩子,可為什麼不敢向大家展露自己的才華呢?勇敢些吧!孩子。
18、要努力哦,爭取做到更好,付出辛勤的汗水,才收獲會心的微笑!
19、希望寶貝快樂無憂,學會獨立,做一個堅強的男子漢。
20、你生命中普通卻又充滿意義的時刻,每當它到來的時候,就像有一種煥新的力量,讓人充滿著希望和對新一歲的期盼!
21、求上帝在我兒子生日這天,我兒子想要什麼,希望能為他實現,同時把我的祝福帶到,祝福我兒子身體健健康康,生活快快樂樂!無憂愁,無煩腦。
22、女兒,你是最棒的我相信你一定成功在以後的日子裡成績會更好,我希望你不要老看電視笨不是天生的,只要努力我知道你會努力的。加油。再加油!
23、希望你感激現在這個拼盡全力的自己,而不是徒然悔恨。
24、看到你的成績我感到很欣慰,這是你自己努力得來的,成績能證明這一切,爸媽的心中也是很肯定你的努力。
25、誠實是做人的第一美德,培養孩子高尚的品行。
26、孩子,我和你爸爸都希望你有愉快幸福的一生。
27、孩子,你的到來點亮了我們的生命,為我們的生活賦予了全新的意義。以後也要開開心心哦,生日快樂。
28、美好的祝福送給可愛的孩子,祝寶貝們健康快樂。
29、生日到了,願你用童眼看世界,幸福無限,生日快樂!
30、今天是屬於你最美好的一天,希望你記住今天是媽媽最偉大的日子,祝你生日快樂,健健康康。
3. 一歲寶寶過生日的可愛蛋糕
【12月寶寶輔食:奶香小蛋糕】 今天推薦這的奶香小蛋糕,用到了麵粉、雞蛋和寶寶奶粉,食材健康簡單,但是蛋白質卻很豐富哦,而且做出的口感蓬鬆綿軟,奶香十足,1歲的寶寶吃毫無壓力感,很多媽媽說做出的蛋糕容易塌陷回縮,認為打發蛋清是一件很難的事情,不用擔心,文末會為大家盤點做好小蛋糕的注意要點哦,跟著步驟做,成功率會大大提高!
食材Ingredients
低筋麵粉60克
雞蛋3個
奶粉30克
檸檬適量
(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)
步驟Steps
1、將蛋清與蛋黃分離,盛入兩個碗中。
Tips: 蛋清要打發蛋白霜,蛋黃要和麵粉混合成糊。
Tips:分蛋時,蛋白中不能有蛋黃,否則會影響蛋白的打發效果。
2、將蛋黃打散,加入麵粉、奶粉、清水20克,混合均勻。
Tips:要按照Z字形混合均勻哦! 不要打圈攪打,這樣會使麵糊上勁兒,影響蛋糕的蓬鬆度。
3、在蛋清中加入檸檬汁少許,打發蛋清至出現直立的小尖角,以中速打發為宜。
Tips: 很多媽媽會問,蛋清打發以後是奶油嗎?其實它不是真正的奶油,而是蛋白霜,只是用打蛋器攪打蛋清以後會變的很像奶油而已。
Tips:加入檸檬汁,可以更好的中合蛋清的鹼性,更容易打發。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均勻,再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,再次翻拌均勻。
Tips:前兩次是取蛋白放入蛋黃糊中用翻拌的方式攪勻,呈現j狀攪拌,最後攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中,還是呈現j狀攪拌均勻,忌打圈。
5、將攪拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中,翻拌均勻。
Tips: 倒入的時候要沿著側邊倒,不要直接壓在蛋白霜上,會導致蛋白霜消泡。
6、模具抹油,將蛋糊分別倒入到模具中,倒入約8分滿就可以,蛋糕烤制過程中會膨脹。
Tips:蛋糊裝好後,要輕微的震動一下模具,減少蛋糊中的氣泡,做出的蛋糕不易回縮。
7、烤箱預熱150度,烤盤放入烤箱中,上下火烤制20分鍾,蛋糕慢慢的膨脹。
Tips: 每個烤箱的時間略有差別,要關注蛋糕的上色情況,如果蛋糕很快就成金黃色,但是內里還沒有熟透,可以把溫度稍微調低一些,避免外糊內生。
8、軟軟的奶香小蛋糕烤好了,稍微降溫,寶寶就可以美餐了,再搭配一碗軟粥,飽腹又滿足!
4. 寶寶一歲生日蛋糕該如何製作
以下是寶寶一歲生日蛋糕的製作方法:
材料:
-2杯麵粉
-2茶匙泡打粉
-1/4茶匙鹽
-1/2杯黃油,室溫軟化
-3杯砂糖
-2個大雞蛋
-2茶匙香草精
-1杯牛奶
裝飾:
-紅色、黃色和藍色的食用色素
-糖果、水果等小零食作為點綴
步驟:
1.預熱烤箱至攝氏180度。在一個8英寸(約20厘米)的圓形烤盤上塗抹一層薄薄的黃油,以防粘連。
2.在一個大碗中,將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。
3.在另一個碗中,用電動攪拌器將黃油和砂糖攪打至輕盈蓬鬆。加入雞蛋,一次一個,然後加入香草精和牛奶,繼續攪拌均勻。
4.將乾粉混合物逐漸加入濕料中,輕輕攪拌直至剛剛結合。不要過度攪拌。
5.將麵糊倒入預備好的烤盤中,平均抹平。
6.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烘烤約25-30分鍾,或者直到插入牙簽後取出干凈即可。注意不要讓蛋糕過於膨脹,否則會破裂。
7.從烤箱中取出蛋糕,待其完全冷卻。
8.准備裝飾:在一個大碗中混合紅色、黃色和藍色的食用色素,可以按照喜好調整顏色比例。使用牙簽或小刷子將染色的糖霜輕輕塗在蛋糕表面。
9.將小零食如糖果、水果等撒在蛋糕上作為點綴。
現在,您的寶寶一歲生日蛋糕就做好了!可以根據寶寶的喜好進行裝飾和口味定製。
5. 1歲生日蛋糕怎麼做
材料
砂糖90克,玉米澱粉10g,蛋4個,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)
做法
1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。
2.篩入麵粉100克,混合均勻。
3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。
4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱160度。
5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火150度再烤30分鍾,待涼脫模。
6. 不用打發不用烤箱!最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」,護眼又補鈣
沐寶寶一歲生日的時候,正值疫情嚴防期間,街上的蛋糕房都關著門,但不知從什麼時候起,「生活需要儀式感」侵染了我們的思想,沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~
沒有帶回打蛋器,自製版應運而生,沒有低筋麵粉,雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……
但是,沐寶寶一歲一個月的時候,又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕,但是多添點心思,我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適,重要的是還能護眼補鈣!
一起來看看吧:
食材清單:
紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花(點綴)、找個圓形的模具
具體做法:
1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀,西藍花掰小花狀
2. 切好後均上鍋蒸熟,約15分鍾,具體看切的情況
3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥,紫薯泥中拌入寶寶米粉
4. 往模具里刷一層食用油(方便脫模),往底層鋪上紫薯泥,再鋪一層山葯土豆泥,最上面再鋪一層紫薯泥
5. 為保熱度,上鍋再蒸兩三分鍾即可,脫模擺盤
因為這是第一次做,直接就寫了文章,後面有機會再試試更立體更美觀的,歡迎大家也嘗試一下
建議,留給自己也留給嘗試的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以過篩,這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體!
學習的路上免不了不如意或者失敗,但是希望自己願意想,願意去做!
下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考:
紫薯
1.紫薯富含澱粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重,可調節腸道,也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。
3.當然相比於其它薯類食物,紫薯的花青素含量豐富,抗氧化能力強,對寶寶視力保護也相當有潛力。
但是,紫薯本身質地較密,小孩子不能多吃,尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃!
山葯
山葯當然也可作為部分主食,水山葯也可當做寶寶的蔬菜,山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。
紫薯山葯糕,富含澱粉,花青素,粘液多糖,蛋白質等,可以幫助寶寶提高抵抗力,保護視力,其中加入牛奶,更能幫助寶寶補鈣;而且這個糕點簡單易做,也可自己搭配食材,豐富顏值與口感,趕緊試試吧!