① 六十歲的生日蛋糕單層的可以嗎
其實60歲的蛋糕沒有特別的講究,蛋糕這個東西也就近些年才傳入中國的,幾十歲過幾個蛋糕,這個倒是有點扯,誰遇到了就好?一層蛋糕都是不錯的
② 5款蛋糕造型裝飾創意,帶給你不一樣的靈感!
蛋糕,在行業外的人看來,只要能夠滿足他們的普通需求即可,生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展,國外蛋糕文化的滲入,人們將蛋糕不再視作一個小小的食物,而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾,也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油,然後加上一些裝飾物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然,也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過,造型普遍相似,卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破,給人眼前一亮的視覺效果,還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外,需要更多地體驗生活,發現生活的美,將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始,可能會有些困難,但可以先模仿別人的作品,再經過長時間的經驗積累。相信,你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面,我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材,蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計,將褶邊元素運用到了極致,浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合,給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來,不是那麼得亮麗耀眼,卻也簡單清爽舒服。不管是白色,還是淺綠色,都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案,不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴,甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成,與上面的兩款蛋糕創意相比,造型和圖案非常簡易。不過,可別小看這款創意蛋糕,真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案,仔細看,每一筆圖案描繪,都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰,被裝飾在蛋糕的一側,如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花,未免過於單調,不過,晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻,一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候,你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信,蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現,更加讓我們相信,蛋糕不僅僅被用來食用,另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵,搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕,是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!
③ 多層生日蛋糕怎樣重上去的,
你好多層蛋糕沖上去都是有磨具有支架的支撐著。祝你好運。
④ 有哪些超好看的水果蛋糕造型分享
水果蛋糕以其鮮艷的顏色、清新的果香和豐富的口感而受到許多人的喜愛。一個精心設計的水果蛋糕不僅味道美妙,其造型也是一種視覺藝術,能夠吸引目光並帶來愉悅的心情。以下是一些超好看的水果蛋糕造型分享:
彩虹層疊水果蛋糕:這款蛋糕以層次分明的色彩著稱,通常由多層海綿蛋糕或戚風蛋糕組成,每層之間夾有新鮮水果和輕盈的奶油或者果醬。頂層鋪滿一圈圈色彩鮮艷的水果,如草莓、藍莓、獼猴桃和芒果等,形成類似彩虹的效果。
水果芭比娃娃蛋糕:這款蛋糕以芭比娃娃為主題,通常會在蛋糕表面裝飾上精緻的芭比娃娃玩偶。周圍點綴著各種切成花朵形狀的水果,如草莓、桃子和西瓜,以及綠色的葉子,營造出一種童話般的夢幻效果。
立體水果塔蛋糕:這種蛋糕通常由多個小圓形蛋糕層疊加而成,形成一個立體的塔狀結構。每一層都裝飾有不同的水果,頂部可能是一個完整的水果,如一個切開展示果肉的菠蘿或橙子,看起來既華麗又誘人。
水果花束蛋糕:這款蛋糕模仿了一束鮮花的外觀,使用切片的水果如花瓣一樣排列成花朵形狀,常見的水果包括草莓、玫瑰果和火龍果。這些「水果花」可以圍繞蛋糕的邊緣,或者集中在蛋糕的頂部,給人一種生機勃勃的感覺。
熱帶風情水果蛋糕:這款蛋糕以熱帶水果為主題,如菠蘿、椰子、木瓜和芒果等。蛋糕表面可能會用巧克力片繪制出沙灘、海浪或棕櫚樹的圖案,再配上新鮮的熱帶水果,讓人彷彿置身於熱帶海島之中。
鏡面水果蛋糕:這款蛋糕的特色在於其光滑閃亮的鏡面果凍層,通常是用明膠或者是阿加糖製成的。鏡面下藏著新鮮的水果,如覆盆子、黑莓和櫻桃等。當蛋糕被切開時,色彩斑斕的水果和透明的果凍層相互映襯,美不勝收。
節日主題水果蛋糕:根據不同的節日,水果蛋糕也會採用相應的主題裝飾。例如聖誕節可能會有聖誕老人、聖誕樹或雪花的造型;情人節則可能會有心形的水果裝飾或是玫瑰花束。
動物造型水果蛋糕:這類蛋糕適合兒童生日派對,可以根據孩子的喜好定製成各種動物形狀,如小熊、小兔、小貓等。蛋糕表面用水果來裝飾,增加趣味性和美觀度。
總之,這些超好看的水果蛋糕不僅能夠滿足味蕾的需求,還能作為派對或聚會上的焦點,增添節日氣氛,給人留下深刻的印象。製作這些蛋糕需要一定的烘焙技巧和創意,但最終的成果往往是值得的。
⑤ 蛋糕層數有什麼含義沒
有是有,但要看什麼場合,六十大壽一般是六層,結婚一般是九層或一層
⑥ 多層蛋糕在什麼場合用的比較多
多層蛋糕一般是指兩層以上的蛋糕,常見的有三層的,五層的,個別也會有9層的巨型蛋糕。這些蛋糕尺寸相對來說都很大,有些多層蛋糕是用特製的蛋糕架連接組合的。這些蛋糕因為量大,一般不適合小范圍食用。通常,在比較大型的婚禮、生日宴會以及其他一些比較隆重的慶典或宴會上會使用多層蛋糕,一方面通過製作精美的多層蛋糕來裝飾宴會的會場,另一方面分食大型的多層蛋糕會為整個宴會增加幸福甜美的氣氛。而且中國人認為蛋糕代表「高高興興」,在喜慶的場合多會用到蛋糕。
⑦ 生日了,要訂個蛋糕,就那種很多層的,八桌人夠分即可,元祖或湯姆斯的大概多少錢啊
為了慶祝生日,您計劃訂購一款多層蛋糕,以滿足八桌人的需求。您對元祖或湯姆斯的蛋糕價格感興趣,以下是不同尺寸蛋糕的大概價格範圍:
1. 第一層,16寸的蛋糕,價格大約在140至120元之間。
2. 第二層,14寸的蛋糕,價格大約在120至100元之間。
3. 第三層,12寸的蛋糕,價格大約在100至80元之間。
4. 第四層,10寸的蛋糕,價格大約在80至60元之間。
5. 第五層,8寸的蛋糕,價格大約在60至40元之間。
6. 第六層,6寸的蛋糕,價格大約在40元。
請注意,價格會因蛋糕口味的不同而有所變化,並且還有討價還價的餘地。
⑧ 蛋糕根據品種該怎樣分類
蛋糕是一種非常受歡迎的甜點,它的種類繁多,根據不同的分類標准,可以將蛋糕分為許多類別。以下是一些常見的蛋糕分類方式:
根據製作材料分類:
奶油蛋糕:以奶油為主要原料,口感細膩、香甜,如鮮奶蛋糕、奶油水果蛋糕等。
巧克力蛋糕:以巧克力為主要原料,口感濃郁、香滑,如黑森林蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等。
芝士蛋糕:以乳酪為主要原料,口感醇厚、綿密,如紐約芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕等。
水果蛋糕:以新鮮水果為主要原料,口感清爽、果香四溢,如草莓蛋糕、榴槤蛋糕等。
堅果蛋糕:以各種堅果為主要原料,口感香脆、營養豐富,如核桃蛋糕、杏仁蛋糕等。
根據蛋糕層次分類:
單層蛋糕:只有一層蛋糕胚,口感簡單、純正,適合喜歡簡約口味的人。
雙層蛋糕:由兩層蛋糕胚組成,中間可以夾入各種餡料,口感豐富、層次感強。
多層蛋糕:由三層或更多層蛋糕胚組成,造型華麗、口感豐富,適合慶祝特殊場合。
根據蛋糕口味分類:
甜味蛋糕:以糖為主要甜味來源,口感甜美、誘人,如水果蛋糕、奶油蛋糕等。
鹹味蛋糕:以鹽為主要調味料,口感獨特、別具一格,如鹹蛋黃蛋糕、肉鬆蛋糕等。
酸甜蛋糕:以酸甜為主要口味特點,口感清新、爽口,如檸檬蛋糕、酸奶蛋糕等。
辣味蛋糕:以辣椒、花椒等為主要調料,口感麻辣、刺激,如麻辣蛋糕、辣椒蛋糕等。
根據蛋糕形狀分類:
圓形蛋糕:最常見的蛋糕形狀,適合各種場合,如生日蛋糕、婚禮蛋糕等。
方形蛋糕:形狀規整、切割方便,適合分享給多人,如辦公室聚會、家庭聚餐等。
心形蛋糕:象徵愛情、浪漫,適合情侶、夫妻間的慶祝,如情人節、紀念日等。
數字蛋糕:以數字為主要形狀,適合慶祝年齡、紀念日等特殊意義的日子。
根據蛋糕製作工藝分類:
烤制蛋糕:通過烤箱烘烤而成,口感松軟、香氣四溢,如海綿蛋糕、戚風蛋糕等。
冷藏蛋糕:需要冷藏凝固後才能食用,口感冰涼、清爽,如慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等。
蒸制蛋糕:通過蒸籠蒸制而成,口感濕潤、軟糯,如蒸蛋糕、發糕等。
綜上所述,蛋糕的分類方式繁多,可以根據個人口味、場合需求等因素來選擇合適的蛋糕。在享受美味的同時,也可以嘗試不同種類的蛋糕,體驗各種不同的口感與風味。
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鐢熸棩錏嬬硶鏄搴嗙濈敓鏃ョ殑閲嶈佺粍鎴愰儴鍒嗭紝瀹冧笉浠呬粎鏄涓縐嶉熺墿錛屾洿鏄涓縐嶈壓鏈鍜屾儏鎰熺殑琛ㄨ揪銆傚競闈涓婃湁璁稿氫笉鍚岀殑鐢熸棩錏嬬硶嬈懼紡錛屽彲浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂姐佷富棰樺拰鍦哄悎鏉ラ夋嫨銆備互涓嬫槸涓浜涙祦琛屽拰濂界湅鐨勭敓鏃ヨ泲緋曟懼紡錛
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⑩ 多層生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。
3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黃中加入40克糖,拌均勻備用。
5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌,出粗泡時加一次糖。
6
6、泡泡變細後再加一次糖。
7
7、之後再加一次糖,分三次將剩下的80克糖加完,蛋白打至8分發,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度預熱。
8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。
9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能劃圈。
11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中,
12
12、用翻或者切的方法拌均勻。
13
13、倒入8寸戚風模中,輕磕出大氣泡。
14
14、入烤箱,中下層,170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程,完全結束後蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出爐後倒扣,因為太滿,我用了擀麵杖。
16
16、完全放涼後的狀態,基本跟出爐時一個樣子。
17
17、全部放涼後脫模。
18
1、材料圖。
19
2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。
20
3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。
21
4、視打蛋器和蛋的多少,中間選擇休息二分鍾。
22
5、雞蛋在盆中由黃變白,體積會慢慢的增大。
23
6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態,打蛋結束。
24
7、將低粉過篩入蛋糊中。
25
8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。
26
9、將水油充分混合。
27
10、取打好的蛋糊兩勺,加入水油混合物中,翻拌均勻。
28
11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。
29
12、充分拌均勻,糊糊細膩光滑。
30
13、將蛋糊分裝在模具中。
31
14、一個8寸,一個4寸。
32
15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的,不用再寫預熱過程了。
33
16、烤好的海綿,脫模。
34
17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕,也脫模。
35
18、天才的媽媽,把8寸分修成6寸了。
36
1、戚風分三片。
37
2、海綿分二片。
38
3、准備水果,用了橙子,火龍果,草莓,還用了蔓越莓干。
39
4、將水果去皮切碎。
40
5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。
41
6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油,不會象植物奶油那樣硬挺,不適合做復雜裱花,期望值不要太高,避免奶油打過頭。
42
7、將8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重復。
43
9、重復7步。
44
8、重復7步。
45
10、戚風三片放好後,再放果子時,周邊閃開。
46
11、繼續重復抹奶油放水果的步驟,把海綿放上。
47
12、最後放上四寸薩瓦林。
48
13、將奶油抹均勻,開始擺草莓,將草莓切三片或者四片,將一二三層銜接處擺上草莓。
49
14、將餘下的奶油加上黃色色素,拌均勻。
50
15、裝入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了,蛋糕做好了