『壹』 為什麼吃蛋糕總是噎住，吃饅頭不噎住
因為你的蛋糕沒發好
材料
香草卡仕達： 蛋黃5個、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草莢 1條、細砂糖 15g
蛋糕原料：奶油乳酪 250g、細砂糖40g、蛋白2個、細砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具預先塗抹黃油防粘，模具底部可裁減一張圓形油紙鋪底。
1、香草莢剖卡，取出香草籽。
2、連同豆莢一同加入牛奶中，燒開，蓋上蓋子燜上至少5分鍾，取出豆莢殼；
3、細砂糖、玉米粉加入蛋黃中，拌勻至無粉粒狀。
4、緩緩的沖入牛奶，一邊沖入一邊攪拌均勻。
5、再倒會鍋中加熱，不停攪拌至濃稠，離火，稍稍冷卻備用；
6、奶油乳酪室溫軟化，加入40克細砂糖隔水加熱攪拌至順滑無顆粒；
7、分三次把卡仕達醬加入奶油乳酪糊中，拌勻.
8、拌好的乳酪糊。（想要成品更細膩可將乳酪糊過濾一次）
9、細砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微彎角；
10、蛋白霜分2次於卡仕達奶油乳酪糊拌勻，切拌不要劃圈。
11、倒入模具。
12、180度35分鍾，出爐冷卻後冷藏一夜再脫模。
『貳』 饅頭和蛋糕哪個好，從健康角度
都好！饅頭是五穀雜糧，對消化等有幫助的，蛋糕含牛奶等，但熱量高，適合少吃一點，其實兩種少吃一點都可以！
『叄』 饅頭和雞蛋糕哪個更適合老人吃
饅頭和雞蛋糕都是易消化食物，都適合老年人吃，如果老年人患有糖尿病最好吃饅頭，請採納。
『肆』 巴斯克蛋糕吃完後多長時間就能完全消化
平常咱們最好吃一些比較容易消化的食物，特別是在睡覺之前。
一般情況下食物在我們的胃裡會經過很多道工序，然後4~6個小時之內呢，會慢慢消化的，而蛋糕呢是屬於比較容易消化的食物，如果是巴斯克蛋糕，那麼吃完多久才會在胃裡消化呢？
如果是脂肪含量比較高的食物也是比較難消化的，所以說咱們平時不要吃太油膩的一些食物了，這樣長久下去是會給我們的腸胃造成負擔。
辛辣食物和油炸食物就是消化的比較慢的兩種食物了，所以對於消化道比較弱的人來說，最好是少吃這些食物的。
那如果是像巴斯克蛋糕這種前點的話，最好是在下午的時候吃比較好，因為下午的運動量比較大，這樣呢也是比較容易消化，並且蛋糕吃多了肯定也是會長胖的，下午咱們運動量比較大，這樣呢也是可以減少長肉的機會。
『伍』 什麼食物易消化
列舉五種易消化的食物：
1、水果：
30分鍾—1小時。比如檸檬維生素C含量很多，具有促進腸蠕動的功能。
2、蔬菜：
45分鍾—2小時。比如西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外，還含有番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。
3、穀物：
1.5小時—3小時。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短，經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包)，也比較容易消化。
4、蛋白質類：
1.5小時—4小時。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，薄荷也可以開胃助消化，可消除胃脹氣或消化不良。
5、脂肪類：
2小時—4小時。脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關，這些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比動物油更易消化。
『陸』 饅頭和蛋糕哪個好消化⑤
饅頭好消化！它屬於麵食，可以做早餐的，蛋糕的奶油里亂七八糟的成分太多，不好消化
『柒』 人進食後食物消化到排泄需多少時間
不同食物消化的時間是不同的。
1、菜類食物的消化時間為45分鍾~2小時。瓜類蔬菜（如冬瓜）所耗時間最短，其次為茄果類蔬菜（如番茄、茄子），之後是葉類蔬菜（如菠菜、小白菜）和十字花科類蔬菜（如西藍花），消化時間最長的是根莖類蔬菜（如紅薯、芋頭）。
2、穀物類食物的消化時間在1小時30分鍾~3小時之間。
3、流質或半流質的穀物食品（如粥）消化時間較短，經過發酵且沒有添加油脂的食物（如饅頭、不含油脂的麵包），也比較容易消化。
4、蛋白質類食物所用的消化時間為1小時30分鍾~4小時。
5、牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。
6、脂肪類食物的消化時間最長，需要2~4小時。
但是人們很少會單獨攝取脂肪，通常是和蔬菜或穀物一同攝取。脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間，所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔，需要3~4小時才能完全消化。
(7)饅頭和蛋糕哪個容易消化擴展閱讀：
難消化的食物有：
1、油炸食品。像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫「丙烯酸」的物質，這種物質很難消化。
2、辛辣食物。紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使想加一些酸奶油使它變涼，仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
3、巧克力。大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。
4、柑橘汁。酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。
『捌』 饅頭麵包蛋糕早餐吃什麼最有營養
三選一的話還是饅頭好點，因為饅頭粗纖維也對人體比較好，而麵包是考出來的，一般溫度都在180左右，裡面根本沒有什麼營養，即使有也被烤沒了。而蛋糕是卡路里比較高的，當早餐的話很容易發胖，而且相對營養不高，當然不是不可以吃，盡量少吃。早餐也可以選擇吃小米粥，煮的時候可以放點麥片，這樣熱量不高也有營養。希望能幫到你，謝謝採納！