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慕斯生日蛋糕新款

發布時間: 2024-11-08 02:27:08

『壹』 十大蛋糕品牌排行榜 慕斯蛋糕 水果蛋糕 生日蛋糕品牌(Maigoo)

探索2024年蛋糕界的佼佼者?Maigoo推薦的十大蛋糕品牌排行榜,幫你輕松挑選。這些品牌憑借卓越的口碑和知名度,如好利來、GANSO元祖、幸福西餅等,位列榜單,無論是生日蛋糕、慕斯蛋糕還是水果蛋糕,都值得信賴。以下是各品牌的詳細介紹:



  • 好利來Holiland,創建於1992年,以高品質的生日蛋糕和烘焙產品聞名,擁有現代化生產線,覆蓋全國70多個城市的近1000家連鎖店。

  • GANSO元祖,1993年進入中國大陸,以低糖、健康的MUCH蛋糕和慕思蛋糕著名,還提供各類節令特色食品。

  • 幸福西餅,作為O2O蛋糕品牌,依託數據和技術,提供便捷的線上購買和線下配送服務,遍布全國200多個城市。

  • 21Cake廿一客,成立於2004年,專業生產和銷售蛋糕、麵包等,採用無店鋪銷售模式,提供快速配送服務。

  • 諾心Lecake,高端線上蛋糕品牌,注重食材精選和全程冷鏈配送,為消費者帶來優質蛋糕體驗。

  • 味多美Wedome,成立於1996年,定位中高端市場,生產蛋糕、麵包等多種烘焙產品,全國300餘家連鎖店遍布各地。

  • 派悅坊,以創意蛋糕和紅絲絨蛋糕聞名,服務覆蓋北京、上海等城市。

  • MCAKE,國內知名的烘焙蛋糕供應商,法式風味蛋糕品牌,以線上訂購和快遞配送為特色。

  • BON CAKE,以高顏值甜品和法式工藝備受喜愛,產品覆蓋多個城市。

  • 85度C,台灣起家的連鎖品牌,提供咖啡、蛋糕與烘焙食品,注重品質與價格的平衡,已擴展至多個大城市。


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『貳』 bedream蛋糕什麼檔次

中高端檔次。
中高端檔次的蛋糕。比如BeDream乳脂十拼慕斯蛋糕。內含乳脂百香果慕斯、乳脂抹茶慕斯、提拉米蘇慕斯、乳脂草莓慕斯、乳脂紅絲絨慕斯、大理石芝士慕斯、黑森林慕斯、芒果慕斯、乳脂藍莓慕斯、巧克力慕斯,足足十大口味統統嘗遍。憑借著高顏值、新口感,圈到了自己的第一批粉絲。
BeDream動物奶油香橙慕斯生日蛋糕8寸冰淇淋口感全國冷運快遞配送。

『叄』 星巴克生日蛋糕多少錢一個

整隻經典提拉米蘇蛋糕198元

6寸馬斯卡波尼果香芝士蛋糕158元

8寸馬斯卡波尼果香芝士蛋糕198元

6寸夏威夷果芝士蛋糕158元

8寸夏威夷果芝士蛋糕198元

6寸美式巧克力蛋糕158元

8寸美式巧克力蛋糕198元

6寸黑森林蛋糕158元

8寸黑森林蛋糕198元

6寸紐約芝士蛋糕158元

8寸紐約芝士蛋糕198元

6寸雙液嫌色巧克力慕斯蛋糕158元

8寸雙色巧克力慕斯蛋糕198元

二、星巴克生日蛋糕好吃嗎:

原來星巴克也是可以訂生日蛋糕的!

很喜歡返埋讓吃巧克力慕斯漏局蛋糕,生日想要一次性吃個夠呀!去星巴克門店問了~果然是有整個蛋糕菜單的,可選擇款不多,好像五六款的樣子,然後就選了圖片上的美式黑巧克力款。一點都不會太甜噢,有黑巧苦苦的感覺,蛋糕底是巧克力奶油+軟乎乎蛋糕胚+底部有巧克力塊和類似於巧心脆的餅干碎,由於是黑巧的緣故不會有特別奶香膩膩的感覺,喜歡特別甜口的不要點哦~

價格特別美:158/大概六寸,還有一個大尺寸可選擇。

要提前三天去門店定噢,星巴克內部要下單給供應商,所以一定要和店員再三確認是否入系統了!(像我這次就因為系統問題差點就沒訂成,後來員工也很及時打電話和我溝通,好在是烏龍!

三、星巴克生日蛋糕怎麼樣:

訂了三次星爸爸的蛋糕,這次終於送到了,星巴克的生日蛋糕需要提前三天預定!也可以自己選擇小蛋糕拼成一個蛋糕,我訂的這款是美式巧克力,6寸158rmb,這款甜而不膩,炒雞好吃,生日值得擁有,星爸爸有款乳酪蛋糕,也是很贊的,但是個人還是喜歡美式巧克力!

『肆』 鍗佸ぇ錏嬬硶鍝佺墝鎺掕屾 鎱曟柉錏嬬硶 姘存灉錏嬬硶 鐢熸棩錏嬬硶鍝佺墝錛圡aigoo錛

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『伍』 什麼叫做慕思蛋糕

什麼叫做慕思蛋糕?

慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感,在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加蘆知猛在法國里昂舉行的西點世界盃大賽,獲得銀牌。由於他的名望,97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝,成為當時轟動烘焙界的新聞。

慕思蛋糕做法

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;
3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。
點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。

如合做慕思蛋糕

步驟1:首先做好一個蛋糕底,我做的是普通的戚風,脫模後切下一片備用
2:用心形慕思圈套在蛋糕片里,旁邊多餘的蛋糕拿走
3:准備做慕思的餡料
栗子蓉250克
魚膠粉 1大匙
打發鮮奶油(金鑽)300克
rum酒/白蘭地 1大匙
蛋黃 2個
4:具體做法
a. 新鮮栗子,去掉外殼,用熱水把那層衣泡軟化剝掉,然後把栗子肉放在沸水裡用中小火煮熟(大概20-30分鍾)
b. 栗子熟了後,用面棍把它們壓碎(越碎越好);壓好後,再把栗子肉放在攪拌機打成栗子蓉(我發現干打比溼打更容易一些)
c. 魚膠粉先用冷水泡開,然後加熱攪拌至魚膠粉完全融解
d. 最後把以上已經預備好的材料全部拌勻,並把餡料倒在慕思圈裡,把表面刮平,放進冰箱里冷藏起碼4個小猛春時
e. 好了,栗子慕思蛋糕宣布完成,開動咯!

慕思蛋糕怎麼做?

主料:6寸的巧克力蛋糕一片、魚膠粉1.5勺(大勺)
輔料:牛奶3大勺、糖粉4大勺、原味酸奶150ML、鮮奶油陪橋(植物脂帶甜的)150ML
慕思蛋糕的做法步驟
1. 魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化.
2. 酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感.
3. 把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡.(鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻).
4. 取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡.
5. 沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)

怎麼做慕思蛋糕

步驟
1.蛋白分三次加入細砂糖後,打發成8分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後,加入1/3蛋白翻拌均勻後,加入另2/3蛋白中翻拌均勻,倒入墊有烘焙紙烤盤中170度15分鍾烘烤。
2.蛋糕片放涼後,裁剪出兩片略小於6寸圓片,3條寬3cm蛋糕片,抹藍莓果醬後疊加切成1cm寬蛋糕條,取一圓片和蛋糕條碼放於圓模中。
3.魚膠片放冰水中泡軟後,放入隔熱水加熱藍莓果醬中
4.淡奶油一次性加細砂糖,隔冰水打發至6分發
5.藍莓果醬加入打發好淡奶油中,翻拌均勻
6.1/2慕斯餡倒入鋪墊好蛋糕片圓模中,冷藏15分鍾後,放入第二片蛋糕片,繼續倒入慕斯餡,冰箱冷藏1-2小時。
藍莓果汁飲料加熱加入泡軟後魚膠片倒入慕斯蛋糕頂部,冷藏1小時後脫模。撒入適量水果即可。

什麼是慕思蛋糕?

什麼是慕思蛋糕
慕思蛋糕
慕思的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕思是從法語音譯過來的。慕思與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。製作慕思最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,現在也有專門的慕思粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕思使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。
慕思蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕思蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕思蛋糕也給大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕思蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感,在世界西點世界盃上,慕思蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽,獲得銀牌。由於他的名望,97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕思蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝,成為當時轟動烘焙界。

慕思蛋糕有沒有蛋糕做底?

慕思蛋糕一般不是蛋糕做底的。
因為那個重量很容易不平衡,
蛋糕很松軟 而上面有慕思會重量。
蛋糕一般是鑲嵌在慕思中間,
最低端的是消化餅做的餅底 或是奧利奧
我做蛋糕的。選我選我~~!

慕思蛋糕的做法

輔料:慕思蛋糕 : 1,魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化. 2,酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感. 3,把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡. (鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻). 4,取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡. 5,沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 6,兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)

慕斯蛋糕的做法
主料
淡奶油
250g
砂糖
35g
魚膠片
2片
藍莓果汁飲料
100ml
魚膠片
1片

輔料
雞蛋
3個
牛奶
60ml
食用油
30ml
細砂糖
40g
低粉
60g

步驟
1.蛋白分三次加入細砂糖後,打發成8分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後,加入1/3蛋白翻拌均勻後,加入另2/3蛋白中翻拌均勻,倒入墊有烘焙紙烤盤中170度15分鍾烘烤。
2.蛋糕片放涼後,裁剪出兩片略小於6寸圓片,3條寬3cm蛋糕片,抹藍莓果醬後疊加切成1cm寬蛋糕條,取一圓片和蛋糕條碼放於圓模中。
3.魚膠片放冰水中泡軟後,放入隔熱水加熱藍莓果醬中
4.淡奶油一次性加細砂糖,隔冰水打發至6分發
5.藍莓果醬加入打發好淡奶油中,翻拌均勻
6.1/2慕斯餡倒入鋪墊好蛋糕片圓模中,冷藏15分鍾後,放入第二片蛋糕片,繼續倒入慕斯餡,冰箱冷藏1-2小時。
藍莓果汁飲料加熱加入泡軟後魚膠片倒入慕斯蛋糕頂部,冷藏1小時後脫模。撒入適量水果即可。

怎麼樣DIY做慕思蛋糕?

慕思蛋糕的製作材料:
主料:6寸的巧克力蛋糕一片; 魚膠粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150ML; 鮮奶油150ML(植物脂帶甜味的).
輔料:慕思蛋糕
慕思蛋糕的做法:
1,魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化.
2,酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感. 3,把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡. (鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻). 4,取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡. 5,沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 6,兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)趕快試試吧,做一道屬於你的慕思蛋糕。